[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

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( R7 b( F; }8 o                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 A0 O- F$ G( t! g9 r" M
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1 h" H  G& Y" x: G                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!tvb now,tvbnow,bttvb9 N: x3 l* Q: f7 s
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•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

                                                  
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                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)tvb now,tvbnow,bttvb" @6 M: t- }' n( ]! |
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                                公仔箱論壇* v7 A' |2 [2 Y  N
  
•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!公仔箱論壇% [1 w/ U  u9 d, y3 g
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