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ingredients （ 三 人 分 量 ）
7 V6 G# F7 Q, L* S) Y" p: @酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
2 V. }5 R5 B) W, x. M芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& _: E, e- j& @2 \4 K4 o/ B
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 tvboxnow.com: X, ^' i! R. e7 A# f
紅 桑 子 6 粒
& ?% u3 ~# W2 O" i# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
+ y7 P( e+ j7 {% E薄 荷 葉 數 片 . r& \* b4 y# e6 H! C
糖 霜 20 克公仔箱論壇7 G1 v% v# v, M! l) A4 K
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steps4 ? w. J- J( J8 b6 y, V
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇 I& B, h0 w# O
4 P2 a, N% W! W% }& vtvb now,tvbnow,bttvb3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇, r) U: L* C" G, w: Z$ D" _. G
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
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發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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