[西式食譜] 墨魚汁扁意粉（附食譜）

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。1 _5 k8 l M" @+ u5 w, d: N5 h) k
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材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: J( r0 z$ P$ A0 p
墨魚汁扁意粉       250g
墨魚或魷魚    2片
墨魚汁醬包       1包
蒜蓉    1湯匙

500g一包，分兩次食

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調味：tvb now,tvbnow,bttvb  m- l; V5 H1 |% U
鹽    1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A& z6 j5 p' D" K, E5 ?# e( ]: P
酒    1茶匙
胡椒    1茶匙
雞粉    1茶匙  ^% Z  j' _( P: ?

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製法：
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮，撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片tvboxnow.com7 ]( ^: m) N/ b
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水

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小貼士：
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @2 c9 S3 V2 }% z; }; }
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃公仔箱論壇8 v9 b6 ]2 ]5 o
3）用普通的意粉也可

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