鮮蝦冬蔭功湯
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. @. D/ P% n% ~/ W% t( Ctvboxnow.com材 料 : (1人用)
2 K3 {' z4 q' R5 [tvb now,tvbnow,bttvb80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 :
; H6 A# l7 M5 c$ G) u" i(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' z9 \' F3 x: c2 \
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
" i$ `7 e; T1 `) E( [tvboxnow.com(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 :
" R% D+ k6 w; z9 B0 z: rtvboxnow.com(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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