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材料
( I, h( `! q* a) s# U1 d4 ?公仔箱論壇A公仔箱論壇) s3 E8 P& S# o8 w! R( _
低筋麵粉.....155公克
/ e) L% R) Q; y! v- h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! ^0 r% @1 M0 N: |
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( z6 S9 O- W; W i% k9 i1 ^1 r" }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50公克
1 j' f0 J/ O+ U, xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克
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C, o0 q( m+ y' Z! e
沙拉油.....80公克
: f, l6 g$ q/ f+ V1 htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....155公克
' h: C3 H6 b, v' o9 j公仔箱論壇牛奶.....65公克! |9 k3 J! W- t* Y( W% g
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蛋白.....310公克
r& g; f# }" x( x- b; v9 ^塔塔粉.....0.5公克
* a6 }1 U) D# P7 Gtvboxnow.com細砂糖.....180公克
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: C' g6 @. x" _$ ~2 D n) S/ iE2 M0 O9 o* r0 C
鮮奶油布丁餡.....適量tvboxnow.com( d1 s) Q2 z$ M9 x+ r. D
糖粉.....適量
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- J$ { F$ |- j; o公仔箱論壇tvboxnow.com$ w* ]/ E9 \( t! R5 b: u
作法
8 I7 {) `. K3 e+ u7 ttvboxnow.com1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。+ }: ]; w' g/ R+ ?/ S! A0 `
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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$ R0 v( @4 z4 J! h1 r3.將所有材料D打發至乾性發泡。3 q5 N i" H# E4 D; t
& e! [! i3 e$ e: E7 P4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ [( r! f) b! m; r7 k
( V# g, u8 s$ n7 Btvb now,tvbnow,bttvb5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- J2 p- H6 f/ c O
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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