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[甜品] 北海道戚風蛋糕


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材料
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低筋麵粉.....155公克
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細砂糖.....50公克tvboxnow.com1 f3 s  r' }, o6 A6 V3 G  C
鹽.....2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( a& F* H# H  s6 k$ {) b/ @

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8 m, V7 U: ~' u# k/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80公克公仔箱論壇9 `" `. d  u- s4 D2 N1 H
蛋黃.....155公克tvboxnow.com, z0 ]% f( W- {) V) T! X3 M' x& D  B
牛奶.....65公克tvb now,tvbnow,bttvb) t' g: h& \  x4 o* ]  L* ?

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2 O+ v2 J2 ~. V公仔箱論壇蛋白.....310公克% m) c: V: d8 u. f5 d. c. C
塔塔粉.....0.5公克
5 H0 @! J- W0 F1 |) b3 Gtvboxnow.com細砂糖.....180公克
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9 [$ ]. I! K% ?- ]7 h7 ~! Atvboxnow.com鮮奶油布丁餡.....適量
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公仔箱論壇5 T( L+ ^$ @/ S+ A" i' j0 n
作法
/ V1 q8 U9 Q0 C% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。2 S3 j9 e0 g6 y7 j8 W7 C
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。公仔箱論壇1 \0 W2 X8 F+ G  p
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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& M& ]8 M  i- [5 B5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 公仔箱論壇, n6 v7 K# K" i; K
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