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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:tvboxnow.com& [( {$ {9 y" A
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
- G: D5 y# ]; F8 X( ~( @8 c2. 果皮--1塊公仔箱論壇; g  `1 H! o6 U7 H; a0 T
3. 話梅--1粒
0 `( K! B' C% g5 f: O) H( b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 漳州雪耳--3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 p- H+ [  ^) S
5. 杭胎菊--5粒8 H  L- ]! U0 R
6. 水--800毫升( k( o( L% @8 R; z* l+ \
7. 冰糖--4小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 |6 b- J0 L1 y

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4 s- ?7 |; d5 Y. E* Q% u9 @tvboxnow.com做法:
0 N; K+ K5 G4 i5 n6 e5 a* J1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* p6 z2 s# _9 i  ^
2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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