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材料
3 h4 a8 \9 P) P( A$ c" x* v: c8 r公仔箱論壇中筋麵粉.....100克' A: T2 ]: s" k
水.....150CC
0 K) ~) B" w' F: Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 M' s+ [ \# w6 O8 l
吉士粉.....10克
8 y" P* j8 W( o Y. t) t& r2 C' Gtvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ j0 s3 V7 `4 k2 f# m( T, r4 f
豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ n" }$ \* v8 f
花生粉.....適量6 \8 S) P% k4 h! Z5 g, v' Y
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5 |- B' |0 F5 _5 w# D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇; X$ \8 k, L( y7 f7 D# J, F) X
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。公仔箱論壇- o- u. b! l$ `5 t1 L
- I6 ~+ }5 f6 f3 a- ^; l5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。公仔箱論壇% ^: \1 f3 @( f8 M a# u
, s7 k5 l" Y8 y3 p( }公仔箱論壇4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
( @; j# L. e5 n% f& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a4 C [& T% Q) J公仔箱論壇5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 m9 G3 z3 }: o6 j* m
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作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 x, \1 \+ e) g/ i
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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