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中筋麵粉.....100克tvboxnow.com- S3 w2 c: u+ L1 y9 d; f% \+ U
水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- R) H' K/ R* \6 D- x
全蛋.....1個# j+ r' Y, M4 S2 r5 E' |& k
吉士粉.....10克
( X* ~. e- l% I$ u& U: V% _& `( `9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許4 D4 |5 y% A: G$ W' Y' u1 t
豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb N* L+ u7 v) @9 @% i8 H. J
花生粉.....適量
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作法3 i: G" W) T u- q3 Z) B
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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/ N7 T F+ t9 U+ a- i公仔箱論壇2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb# d" a; V5 s1 o# B1 n% d
# V& c* r7 y4 s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。0 D5 s0 u% z B3 J X, ?& q
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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) ]" V7 T% e$ M1 }' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註
2 y2 O4 \) }* X2 C: h. ptvb now,tvbnow,bttvb作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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