返回列表 回復 發帖

[甜品] 豆沙鍋餅


8 U; `4 q' P% ]9 O5 y
' J+ W% H1 }1 \2 B6 J9 S! c/ `/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇0 H5 }; ^: D, U& f
中筋麵粉.....100克tvboxnow.com- S3 w2 c: u+ L1 y9 d; f% \+ U
水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- R) H' K/ R* \6 D- x
全蛋.....1個# j+ r' Y, M4 S2 r5 E' |& k
吉士粉.....10克
( X* ~. e- l% I$ u& U: V% _& `( `9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許4 D4 |5 y% A: G$ W' Y' u1 t
豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb  N* L+ u7 v) @9 @% i8 H. J
花生粉.....適量
. N/ ~& x, N6 x/ i* k0 z- g, T
6 t$ P0 |3 r4 B/ V* [+ m  H- w4 P' |tvb now,tvbnow,bttvb% |0 T) f9 u8 t# C
作法3 i: G" W) T  u- q3 Z) B
1.將市售的豆沙餡,放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀,備用。
! m8 [( _. p( N+ W# T. ptvb now,tvbnow,bttvb     
/ N7 T  F+ t9 U+ a- i公仔箱論壇2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽,一起拌勻成糊狀。
7 c8 d" L4 d% Q" Gtvb now,tvbnow,bttvb     + G8 ~! w* r" S8 {
3.熱鍋倒入少許的油抹勻,再倒入作法2的麵糊,將麵糊攤平煎至透明後拿起,重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb# d" a; V5 s1 o# B1 n% d
     
# V& c* r7 y4 s- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡,兩邊往中間對折三分之一後再對折,重複此動作2次。0 D5 s0 u% z  B3 J  X, ?& q
公仔箱論壇6 K' q; e7 x! T( `$ D
5.熱鍋倒入適量的油,將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃,起鍋切小塊狀後,再撒上適量的花生粉即可。
; R: V8 E; ~2 K  a8 Y
1 l7 p; |( i, J% V
) ]" V7 T% e$ M1 }' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y2 O4 \) }* X2 C: h. ptvb now,tvbnow,bttvb作法2的麵糊水可分次加入,麵糊才不會過稀。

* K3 n# Q7 ^$ J5 V, I/ S" Z
返回列表