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3 F% a6 c* Z6 f$ P: T1 H$ U' C材料
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高麗菜絲.....40公克tvboxnow.com3 G2 `$ S: a8 J+ y# G. q
香菜.....5公克0 i$ |2 V& U6 l
% o) k" G/ Q. V1 C; q- Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
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水.....1大匙
0 a- B; M: `* Q- @6 [2 _" X, S醬油.....1大匙公仔箱論壇( L% _& b, h0 Z1 x5 @: B4 d
太白粉.....1小匙
; i! q. Y; ]! t/ T糖.....1小匙tvboxnow.com( J/ N3 F# M# t. u5 p: V+ X) A
米酒.....1小匙 u- S' ]1 `# X2 n" @8 S
蛋白.....1大匙
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B.tvb now,tvbnow,bttvb& k5 w% ~1 O* X# v8 X
照燒醬.....100㏄
% V: e4 m1 W2 W0 e7 H4 [- t/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- ]8 m( d" y6 l; ^" v
; O9 h" x; F9 A$ jtvboxnow.com作法
" `- K# D+ z `. x, l5 H- r' i1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 e- i% r, G/ S
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 s8 a) ?' r7 V* {+ \3 n" u
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。tvboxnow.com+ u) y4 S2 @& j
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 s/ W& E s4 ~" Z: d1 O
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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