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材料:
/ C1 W! ~# p. L' b: k粟子.....半磅! ]( L6 R p9 @
清心丸.....四兩
; Y2 ^! s U F. }1 stvboxnow.com西米約.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 F$ ]# J- m. {
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做法:
" v+ o- j6 R( A公仔箱論壇1.先將粟子去殼,隔水大火蒸20分鐘至軟身,去皮後放入攪拌機加約100克開水,攪至幼滑備用
3 a! j6 \0 w. P( g, ~4 X6 ~* m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# B/ r: B1 O5 d, [# h# h
2.清心丸用水浸約30分鐘
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3.西米放入加入水的煲內,以中火煮滾5分鐘後,熄火焗20分鐘至透明後,隔水
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+ S+ p$ l& `4 s! \2 I公仔箱論壇4.西米、清心丸、水約250克,一起煮滾後加入冰糖煮至溶後把(1)加入拌勻即成
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若太稀或想幼滑,可以用生粉水加入煮一分鐘即成,但香氣減少. }& {; D0 O1 X8 S8 N
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