[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; }, `: h8 F- o. D% [  F
生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! _* _" D" r9 y% Q# o: R
苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S% c" E- _2 ]! p  f$ x( z
原味花生醬.....50公克
2 @" q6 x% r& [* n( Utvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克公仔箱論壇! B4 u; z& n& h/ F
蛋黃.....20公克
/ x! S& ]( b4 c4 X6 r" \; J3 @公仔箱論壇吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ ]( A( E* P1 X
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% f0 T7 S) R) t# x; \* ]+ R* {) Y: xtvb now,tvbnow,bttvb作法
( C2 F, I6 g4 K1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。tvboxnow.com% i8 F. i+ |8 G& b" T. u6 N9 R
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。$ N9 m3 C  p  g8 @+ I

& ]& s* U* E& ttvboxnow.com3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。8 b* _! u+ A% c5 N& \" t
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvboxnow.com' @: l8 {% m' J, u3 w

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