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[甜品] 薑餅人曲奇

材料        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. w; Z; F0 b( ^& h+ R6 k8 E7 m& [
雞:20克公仔箱論壇; h. u) {. b7 S6 `
肉桂粉:1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- z8 X! v9 d  D, d! D4 J4 V! G) a! G
麵粉:70克tvb now,tvbnow,bttvb% i; v# |  V6 t# X& @- \; F6 O; Z
牛油:45克
6 \" c8 y* M: w- ?1 U/ `$ S公仔箱論壇泡打粉:4克5 g) a; F) {. e+ y' t% L
薑粉:2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& s" }1 w, R. f
糖:25克
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb7 g; ~+ D  U- d
免調溫粉紅色朱古力:適量
! @* s3 n: _% m, U+ T! j  c* a公仔箱論壇裝飾星星糖和朱古力豆:少許  
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做法        公仔箱論壇; C. v% o4 @" C
1.牛油放室溫待至軟身,加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩,加入碗再搓成麵糰。   tvb now,tvbnow,bttvb5 N* N6 q/ h' Z) U* r

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. \: ^" q/ N2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃,雪約半小時讓其稍硬身,取出,用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvboxnow.com8 I0 D9 C5 a# \+ s0 R
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. p) _6 H0 S* v8 g: S2 d* B& U3.用薑餅人模具壓出薑餅人,用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上,放入已預熱的焗爐,以130℃焗10至15分鐘,取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 w: f. o! S9 Q
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4.免調溫朱古力隔水坐溶,畫上煲呔,再用朱古力作黏合劑,加星星和朱古力豆作裝飾。 
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貼士
) v- L0 S! x9 w0 T- W, A6 ]3 d- ?% _4 Ctvboxnow.com麵糰剛搓好時會非常軟身,如此時立即用模具印薑餅人,手震一點也易變形,所以要先雪過讓其變得稍硬身。
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