返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

材料
- i. r9 E+ z% o" R+ Ftvboxnow.com球型法國麵包.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb- e4 c8 O) d4 W/ K: F7 I( l0 l0 {
蝦.....6尾: p1 j' K) }4 o+ G3 i
鯛魚丁.....50克tvboxnow.com" c* ]$ @1 P0 A
蛤蠣.....適量
2 a! O8 M+ w" h/ p9 c/ E公仔箱論壇魷魚丁.....40克公仔箱論壇: o  O$ F! S! G  C  Y
洋蔥丁.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) Z+ ^! X! z4 O. u5 w+ {
磨菇丁.....40克
* R# {3 E  t! y) x* S% l& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30克
  D6 u+ k( [8 F3 @; `: ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ l& h: _3 ?' N2 [3 C  ^5 ]5 \
公仔箱論壇/ j8 U* O2 w& E2 h! t" G
調味料
! U4 y+ j3 z% h7 K, s麵粉.....2大匙公仔箱論壇3 T3 S; @4 X" N' u: H6 J
高湯.....300CC公仔箱論壇5 J, k$ B: J- G) ~- T! k
奶油.....1大匙/ o* Y3 O" G" p/ U5 W
鮮奶油.....60CC公仔箱論壇+ t4 Q/ m( x4 U5 I( o6 e+ Q4 `: p
鹽.....少許
# C) }( u. t1 E  x' d3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
5 u9 b- M8 ~& d5 h黑胡椒粉.....少許
6 S4 d% W* s$ b2 s+ v$ S7 U巴西里末.....少許公仔箱論壇2 s: A  V* G. ?' T: t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; ]- n2 k2 G! v; X2 Q

: L7 _! O* u9 W' H' G) ?/ ttvb now,tvbnow,bttvb作法3 k; O3 b4 X9 ~) j: i& R6 |
1.先將所有海鮮料,汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾;將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷,中心挖空,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 p1 ?2 d4 {1 r
tvb now,tvbnow,bttvb: e0 {3 _4 z; U6 a+ R  p$ h# i, u
2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末,一起拌炒至洋蔥變透明狀,放入麵粉炒勻後,再慢慢加入高湯,至濃湯狀。公仔箱論壇: O6 g! Q1 r9 _# `- h" L( f8 O- D' f
公仔箱論壇7 A7 p9 t9 P# l9 g& J5 [
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁,再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味,煮滾後即可填入作法1的法國麵包內,最後灑上適量的巴西里碎即可。
8 c' i  Y7 P) x* a$ I) P1 F
. V4 \4 t; j5 w
. V  q  ^, x# N, M. \8 k' ^5 V
返回列表