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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
  D4 W2 O4 c" g7 e2 R0 {$ j+ o6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白菇.....150公克
3 S1 K; p7 a. m' i- }* a( btvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: V+ Y0 b( U% r- I4 ]
小蕃茄.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( M$ e% e: [% Y7 m: E* n0 }
秋葵.....30公克
' L* a0 R1 s) [9 c公仔箱論壇蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 r: w. R7 p- x9 s2 d
太白粉水.....少許
7 T8 Z& a- x) q+ f公仔箱論壇紅蘿蔔片.....適量" \7 F6 n4 M, p% e7 t- Y9 P3 M

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3 x7 _6 K' H# K2 P1 }) rtvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# {: \8 K: N- R- f* M8 X
魚露.....1大匙
# b: m9 l+ O6 w- S* u. C公仔箱論壇香油.....少許
, D6 I3 V9 b7 H, g+ B# L$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 p( s* v0 k
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" i: P- @' k& }; dtvboxnow.com作法
1 ~9 ^* ?& Z3 M9 A1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。
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( z" C1 a% k/ L4 |" S& [公仔箱論壇2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。) V! K- A  I1 Z2 o7 f8 }: _
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。公仔箱論壇) s( Y8 H6 ?5 W' N# |0 ^
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