材料
+ V2 e! Q( A1 o$ J# utvboxnow.com板豆腐.....3塊
/ E8 j) h9 V5 N1 B玉米筍片.....40公克, L% ]/ w5 m/ {! x
紅蘿蔔片.....30公克tvboxnow.com& M/ o( \8 C3 Z/ \! s0 N1 Z8 G
蔥段.....20公克
6 u5 y ~; `1 q/ z辣椒片.....15公克
+ T* o* e( S3 A! D! t4 G& `9 c5 D% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量
; G; N" n* @1 z6 H+ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 ] ]" y2 J1 \; G5 ^1 P) q
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調味料
: c( B* d# l7 w& P. S, H& c: r3 a' J淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" v% q, V: l. o5 c' S2 |
辣椒醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' A/ j1 V: Z
鹽.....1/4小匙
8 w) Z' o# t% e7 X" O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許tvboxnow.com0 e- G. y o. f8 f7 e2 U/ v
烏醋.....少許+ ~9 @, x8 A$ o6 [
高湯.....3大匙tvboxnow.com0 F+ Y# J" w9 t& x2 C6 k5 M
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作法
# F9 P+ Y2 ?5 k3 R4 X# w1 V5 K( V1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。3 R$ x" C/ D; h# F/ P- r
) e2 s+ z! l% D# u! U. Jtvboxnow.com4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。& v% m2 I9 g9 N8 |7 d: A. Z9 K8 f# q
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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