[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料! N* Y; Q7 r( ~) v, V* ^  u
板豆腐.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb: E) x8 \6 [, w5 h
玉米筍片.....40公克# J. ]2 F, m( @+ C& D9 B
紅蘿蔔片.....30公克) t! m0 n' r: e$ p3 f. `
蔥段.....20公克
5 t! U% O) v% e) |& s! ~公仔箱論壇辣椒片.....15公克
& J- W% ]( Q$ c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量
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調味料公仔箱論壇& V2 R7 @6 W9 Q7 J3 J
淡色醬油.....少許公仔箱論壇( r; h% F! T& y7 [
辣椒醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* T8 G6 N& v  ?  Q+ h
鹽.....1/4小匙
- D) t2 T# h! y" o; ^tvboxnow.com雞粉.....少許
- _6 ], `7 b1 P- N/ Z8 L6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許公仔箱論壇/ ^, W, O; F7 Z4 G) ^
高湯.....3大匙
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+ n/ Y: K! N2 b$ F作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 ~" p1 g4 p
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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8 b7 q. ^# U- {7 M6 t  u- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。公仔箱論壇# N9 ~3 @4 Y. T. v/ M: a

6 ^+ R6 E% j4 H5 a7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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