[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料公仔箱論壇" Q# \: p4 i, Z: N  _8 h/ z
排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, ~  l' D6 h; k  ]. S
生香菇.....40公克
$ l: O) J5 p, @! t9 Xtvboxnow.com竹筍.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb- y0 J! }' n# i  d% P

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9 p. X# R& p' E$ P9 `調味料tvboxnow.com) ?. @8 ~8 d% {/ E0 Q
紅糟腐乳醬.....3大匙
) G9 {" o, d: t& j# t: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 f  Z' o  D; e+ x& h" ~3 J作法tvb now,tvbnow,bttvb# ?& ]- F8 y# r7 S/ Z. ?- d
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) Q7 |' w8 l1 Z
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。+ E, K+ M  S1 }

: _+ M! d" ]" g! X9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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6 j* |6 |6 ?0 w, C公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。, P8 l9 J  a- Z1 y