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[中式食譜] 腐乳蒸子排

材料
$ q" H0 ]7 r+ k- htvboxnow.com排骨.....300公克
1 o; r3 n6 \' ]5 z" ^公仔箱論壇生香菇.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 S! Y% i# G2 |+ f
竹筍.....40公克tvboxnow.com: c  H  ]$ d+ r, d3 K1 o2 ?, {' Q

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1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀;生香菇洗淨後切塊;竹筍切滾刀塊。
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# Q8 @  O0 ?1 v/ I, T# o+ b公仔箱論壇2.將作法1的材料混合,放入蒸盤上,淋上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 {, q' L; i) e$ b
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。tvboxnow.com( m4 ~8 `! G9 b7 A" b
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvboxnow.com# z& G1 z1 J4 L: P1 V, M
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