日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
) M: b- E+ z: S  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯公仔箱論壇  c7 g& j, X# V1 f
3.什錦蔬菜湯5 J" T' s& ]9 A& s
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( L/ Z( S3 W
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O  X3 N+ g9 y% C' W4 P2 G  f
6.豆芽蛤蜊湯
2 x* Z: J7 ~6 P  z- d2 q3 o( \- ktvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯tvboxnow.com8 d, A2 ?7 k( _3 n8 v8 {& D+ k
8.福菜肉片湯
# F2 S6 C8 ]( s5 S3 Ptvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯tvboxnow.com0 h! s5 O2 [  b  O! e/ l0 v
10.泰式豆腐湯
# F  o3 I9 d- @6 f, G0 M公仔箱論壇11.椰奶雞肉湯! h" f/ U6 s6 Q+ b" {% @
12.莧菜竹筍湯
( {1 y. J( N8 O( u. Gtvboxnow.com13.菱角排骨湯公仔箱論壇4 T8 [0 W# F+ i: P
14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇0 y/ p; C+ l% [3 j) u- w
15.南瓜濃湯公仔箱論壇- @. F* h2 ?0 Y; z8 G7 g
16.芙蓉絲瓜羹
4 U0 H% }# V9 P# m7 ^+ U17.干貝竹笙雞湯
/ U; @. t( [# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯7 E4 v4 z/ v/ Q( B: @/ j
19.青木瓜燉雞
. n" \+ L; T2 T; A20.酸甜大蝦濃湯! w% ~% `1 t" T4 ?
21.蘇格蘭羊肉湯tvboxnow.com2 E& y7 [" q  U" J& L% ^
22.紅蘿蔔茸湯
* E" ~8 z' I: {5 H公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯
) I* e4 M. o) S% y0 e9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯
  o; W+ `* K' h2 Vtvboxnow.com25.豆茸湯tvboxnow.com8 y/ T) T# S% p) g
26.匈牙利牛肉湯
4 Z& R; w& T% h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb4 x  ?$ Q8 ?6 Q$ D: }) J
28.藥燉鰻魚
, k6 Q% f3 I8 g1 U  a0 ^  f29.藥燉烏骨雞tvboxnow.com8 L6 ^* b5 w4 _5 @/ c
30.蘋果海帶排骨湯
+ a6 e! G! N% @& F( ntvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯tvboxnow.com9 o& _! Z. I# E2 Z, R$ }4 D. h
32.蕃茄銀耳煲排骨
2 H3 [: S5 ^1 J3 C/ R; z. A33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( I1 k& i$ K, F
34.紅豆烏骨雞湯. w  C: H8 b1 Q1 ~6 D# P
35.黃耆川七煲棒腿tvboxnow.com- H) |/ O. g& G% R
36.當歸煲虱目魚湯. J  y3 A4 K2 H" e
37.百合淮山鱸魚湯: Z5 ^0 X8 a0 X% x, ?; \
38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 g+ R/ k+ x4 N3 V$ Q
39.蘿蔔銀耳豬肚湯( p+ G/ @) {. _3 }  M
40.茶油雞湯
  k, ~8 L/ D( R- E# }- O41.金玉玉米瓜丁湯
$ N- L" Y* \& ]+ ~3 Qtvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯
9 _6 ~( |, R3 V" P* Y6 H公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯tvboxnow.com) c7 C2 |. n" A
44.什錦蔬菜瘦身湯
9 f6 i- A9 j- L- t/ x0 G3 \1 y9 @tvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇! W/ T. F( V* X* x! z+ M
46.柿餅雞湯
' s1 j! ^- J5 v5 B  A47.鮮貝醇香草莓巧達湯
5 T. U2 [" [. @2 N9 c1 S48.長豆乾燉煮排骨湯
" }4 u, g; z7 i公仔箱論壇49.紅糟雞湯
' C# q/ ~# b  ]; J* y: Q0 }公仔箱論壇50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 k6 B2 Q  n7 `
51.筍乾豬腸酸菜湯
, K% h" Y* u/ z( M/ ^/ o0 xtvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯
8 P  g" }% L! Q53.絞肉鑲黃瓜湯
8 o3 b" O% A3 G. ]tvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
. `4 p4 r; `* A! n: u+ W- r55.海帶芽味噌湯
; _# v  w2 P* etvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇0 n- G1 j1 o7 @" K
57.黃金蔬果湯
: F3 m- b3 \9 {* \0 h  u3 L( z; `tvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯
8 Q3 V4 v, ~; z1 ~tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯tvboxnow.com: o* m5 \- W7 c5 S
60.鮮蝦菠菜濃湯
/ E2 ^  \, a2 o0 J8 @公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
0 [( q  R0 A) I3 M5 i% ]1 e5 u3 U! Atvboxnow.com62.韓國年糕湯) h( D2 l* b  z
63.椰奶海鮮湯
, M9 q3 b6 q9 w3 `tvboxnow.com64.越式魚酸湯
3 Z* i1 `* F/ p; @9 c0 b公仔箱論壇
. B$ V$ J" N& t0 G! Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
. ?4 G& K$ P8 r( p+ b, \! u& s公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克
) G8 b# p* d7 {  b9 H( w6 Z, ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
: y8 g3 _) ]5 P3 K% ?- j- `) Atvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克
  m: N8 B( U4 `: g& U) }& Jtvb now,tvbnow,bttvb赤肉 400公克 % [3 |3 G/ m  ^% L0 }' n
豬腳 200公克 公仔箱論壇% |! `6 ^) C$ U3 z
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Z* \: x0 q' Z8 x% m
白胡椒粒 30公克
, x; E3 A* ^' E! Y1 E4 I清水 3000公克 公仔箱論壇( h2 f! a( R7 F4 L

) d; ?) ]$ W3 T2 a# l7 ^9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 v: T. Q+ _5 D, d8 t5 a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇9 ~, U2 f9 [* ?1 q/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% l+ _- |1 m  h' `* t
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
3 t+ t$ j6 O+ s5 o/ l* n2 H- u! I7 p6 ~tvboxnow.com雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb. s* Z& H. y/ F) a& Y0 @
香茅  30g 公仔箱論壇& q# O+ b, `9 Q% l7 i
紅蔥頭  3粒 , u1 k/ i& ?6 K) h
小辣椒  2支 tvboxnow.com6 j" T0 c# _9 S6 Z0 }1 R7 P) \
南薑片  15g 7 S7 Y8 }3 \4 Y6 s
小番茄  3粒
- ?: {5 D( T/ ?0 Y4 Q8 @9 A公仔箱論壇洋蔥  1/4個 ; z  r; g; P$ d, l" z. W7 b& i/ f
高湯  650cc
2 q. s, S0 m# u2 X- p公仔箱論壇' b: E1 @- ?3 A5 g1 t1 {% B
【調味料】
+ y! D6 k1 A4 v* _$ D0 G公仔箱論壇糖  2大匙
* F0 s: V& c1 g% {5 `* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
) z! Z- W6 e2 \6 a0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
" }$ e% w4 o' E! j椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H' h7 g# V9 m; Y" F4 r$ t1 t
奶水  4大匙
, t: z8 z% M# L6 w公仔箱論壇& @+ K4 P1 u0 T# V
【做　法】
4 ?2 _" k! U. n( b! U4 F7 stvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
6 _. W5 g* P6 [& q# s; o  ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 ~" }! p9 b% Y2 A* _
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
. J4 P  ]$ f6 o0 Q& L8 D' X9 B$ P波菜  150g 公仔箱論壇; s9 c  `1 E8 S* D* l+ h; M
南瓜  50g
; _3 C6 V) r4 }0 ptvboxnow.com大黃瓜  30g
2 ?1 Z: Y( ^% O( |- k絲瓜  30g
4 j1 W; j# o1 G+ c- I: m! C鮮磨菇  10g ' ]8 z( M1 e1 C9 E3 A/ x
乾辣椒  2條
0 ?. E4 e) P$ s3 a6 e: O8 w公仔箱論壇小辣椒  2條
& v9 P+ t& g" B1 j* g紅蔥頭  10粒
! ?: @& J$ ]' r# N9 ^$ htvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
& Y- V& Q. ?! c$ L% e: S* _高湯  550cc 公仔箱論壇+ F0 c5 y, v9 t% C( A3 I& m7 u' K
白胡椒粒  2g tvboxnow.com9 B/ J" R, I! v5 G2 d$ f9 D; T
tvb now,tvbnow,bttvb. P/ M6 E+ b, j/ M# P! k5 W
【調味料】
$ e* |  s* x2 a5 H6 ^% Q蝦醬  2茶匙
$ D* Q3 `* F- G: \! Y醬油  1茶匙 公仔箱論壇. G/ g  _. s* D
糖  1茶匙
+ J- I3 Y' q. k# M+ T  e- Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ K2 X7 Y% e/ q- g' o! ^【做　法】 tvboxnow.com, L! q" ^. l- H8 V' r0 s
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( Y2 W2 M- K4 V& b5 o& [

$ Y; d: \8 S+ a. f1 `公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。1 n. p" m/ w( q# @$ D

5 p0 n& s5 J9 O! l$ x% `3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. P0 R& H6 H2 F+ @
冬粉  150g
' }3 T$ `$ N& H7 b  K- C7 A) H公仔箱論壇芹菜段  20g / P  J) [3 P. M3 Y  ^
蔥段  20g 6 i( X2 [8 y( a: ]  Y3 [8 U
紅蘿蔔片  20g
9 n& e% j- l& [  r2 @* G' ctvboxnow.com草菇  70g
/ l# q2 s0 g9 @1 }; x7 M7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb  I+ A0 W( h( j
高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 n: P( X( a/ k7 V9 [) E8 Z; Q  A
蒜酥  少許 " {2 N- V3 P- t- h$ O- p
公仔箱論壇4 k+ M7 z6 u2 N( u9 m; J6 _9 Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) S6 B4 J: u/ \) Y. [
胡椒粉  少許
/ K6 T: ], }; itvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 M; r& ]: ?
雞粉  1/2茶匙
! a, z# H( I- ?5 Z# i9 P香油  少許公仔箱論壇: {, j3 F" M" m! `$ @9 w

0 Y5 i4 ]# |9 y3 Y, S$ I& R5 s9 K. mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvboxnow.com' S# h, w  D6 N/ Q# \$ v
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 k2 [, u3 i2 V* ^4 [0 ]+ P
鹽  少許 tvboxnow.com# G& k6 v3 ~1 q* o$ B) f& d, A
雞粉  少許
1 w6 {; i) d+ R8 g6 E9 b公仔箱論壇 4 u9 b. e5 w- ]. W( q( c& G; x2 b
【做　法】 ( Z; |$ F. Q1 A; ^
1.肉末用醃料醃10分鐘
$ r& Q3 @3 v6 ~" ~1 O( C: ~; s公仔箱論壇
9 N8 K. \# p. V+ E  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ P& ~+ ?7 K+ D7 P
公仔箱論壇8 {/ P1 M6 L% O6 J
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
% T& m3 k3 J: c( C+ @湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( C7 {/ ]5 F4 q! H( D. \0 D/ \
香茅 30g
* |0 ]% l: p$ ?  ~公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 tvboxnow.com  O! e. U& J/ b( }7 r/ W
小辣椒  2支 3 [: o0 e1 |2 c2 I
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb# n2 J6 V9 i7 ~/ Q  Y. Q
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 d8 m* V! L' `2 F) [( a
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb1 t; P3 u) \% w* W* X
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb7 i" c* u" ~1 B3 i6 z
高湯  600cc
* t% c. v+ f& k& m6 @. c公仔箱論壇海鮮：
7 q6 L/ u& _! E+ C公仔箱論壇花枝片 115g ' Z+ t' T8 g7 x& m6 Y
魚肉  6片
) `# K, A* J" Z+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 公仔箱論壇; A; e5 p* t7 b- W( B
蛤蜊  8個
* Q# S6 A: A: b0 h$ O公仔箱論壇香菜葉  少許
5 y6 L% w8 @- l  b
6 d/ V6 B; R% ltvboxnow.com【調味料】
9 E( v, y, t3 ]- R' I: otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 R9 P: [3 ?# @1 K' F
魚露  2大匙
6 Q! K/ a! U/ [8 k0 c7 f" Utvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙
' q6 I5 S9 H9 l0 f! W2 w5 `- a酸辣醬  1茶匙
0 w" V7 g$ c" T' O公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
8 G# Y" ]/ j: itvboxnow.com
) {$ ]3 Z; m. g+ j4 {5 B4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, [$ X5 M4 B2 d. n) g5 h7 F公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
! _/ e1 E* T0 x, r) Gtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com/ T/ N- N, C/ U, @
2.草菇洗淨切半
  r3 W- [8 e# l, W; Xtvboxnow.com 3 l# M6 h0 k6 u3 Z7 O+ ~
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾) K' V  O, B  @! }+ Y" X

, d# n$ b7 K6 j4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇& H) w6 g5 j% P6 D& |# X3 B" `) F
黃豆芽  100公克
5 z- Y' a! M) g7 \) t公仔箱論壇蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 t1 d- Y4 O# Y. T
薑絲  少許 tvboxnow.com. e8 \8 H; D. g
水  500㏄ 9 q. ]! k4 e4 N# d& E- j% q
魚露  2小匙 公仔箱論壇! }6 k; h1 Z- U* K; \4 V
柴魚精粉  2小匙 4 v; H3 n8 h! G; X8 H: h$ K
料理米酒  1小匙
4 K: b% [+ [: t9 n# \+ l$ Jtvboxnow.com蔥花  少許
3 H# t* V: x$ U5 ~3 R1 R4 T香油  少許 公仔箱論壇; f! c2 K% E! a' D4 B6 ?  W! N

; @3 f6 O2 a! J* d, |* Dtvboxnow.com【做　法】
2 X) i3 ~( ]+ @. }5 @! p1 b7 v% B* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
# y1 b5 b: t" X+ Ptvb now,tvbnow,bttvb   m3 C( Z7 y& |- h, F9 `: \
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvboxnow.com# w7 `6 E8 i0 Y% ?! x2 c% }: }' Y
鱸魚  1條 , m& @! Z4 P  t
香菜  10公克
/ Q5 M/ F, f1 s& s" ?/ b0 ^2 k公仔箱論壇薑  20公克 公仔箱論壇+ n$ X# _8 K* d2 U' d* [2 J
【調味料】
, S8 z- B3 o0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) M) @5 M( h+ f1 H; {% S
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( a4 ^+ N0 P: N3 U5 Y* F& a
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L( A/ `: X8 n1 v
水  5杯 tvboxnow.com' x/ Y4 ^5 E6 Q5 Y& q0 _! r* U1 Y

+ ~4 P0 D% f" i& D+ _tvboxnow.com【做　法】
' }- Y7 `, K, p9 b/ V1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
2 F7 x3 Q/ K. W3 w" `tvb now,tvbnow,bttvb
+ s" F* X- E/ F% h+ @6 M6 o7 @2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvboxnow.com8 w- G, Y- p2 `1 R$ D' W

$ V9 j5 c/ d( u7 j( V- X3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
  ]* L1 f' a& G. A7 r6 \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, i6 W$ g* Y2 I1 H
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
5 M- _* Q  S( k, x! |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb) a3 X% F& |  }6 |3 k
福菜  120公克 公仔箱論壇. L# i9 _" ^: \, [5 _, O' p, _
薑  20公克
1 B5 L1 J8 x5 t% N' V+ l8 p公仔箱論壇高湯  1000㏄
2 A) Q1 R5 N; C$ q6 {, J, U: l8 btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% f, b3 B, e: n  n; B
【調味料】
& Q/ ~! ^. _9 G. R( l. Y; ^* E鹽  1/2小匙
1 \$ @( B6 f& E. f  s, g0 Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 ! O, K$ u' ]& M9 W. `$ s
米酒  1大匙 + o, v; m7 A. G0 M( ~" l  y
tvb now,tvbnow,bttvb4 [' v8 E) D: |( P- [4 i# k& c4 f
【做　法】
7 U0 K. z# ~0 M# dtvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
( N( m* K1 B) N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z. b) Q" b7 _5 l) }6 E2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
2 f, a- D* A& b6 E . y" Z) [5 |* k( P
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 $ p+ W5 T8 R- h
土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; R, d# V* ?7 l8 E8 _
山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ G- @% I3 E( W$ e) {* i4 _( x) Z  I
清水  1500c.c.
7 z9 [' p9 y# e( x& F, ~' _( g, c1 D2 L枸杞  10公克 tvboxnow.com8 r7 i9 J# w/ \4 E" I1 v6 d8 L
薑片  20公克 0 L- [7 o% Z$ t# B3 P/ d

; P) T& j) c3 \6 S" m% S4 M8 ]公仔箱論壇【調味料】
' u5 W- y& w7 i. n1 y& Z" {鹽  1小匙 公仔箱論壇, p# @8 @+ f) W) J: x
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ C9 O7 {, D9 U
料理米酒  2大匙
) l6 z9 F$ S6 U, `& Atvb now,tvbnow,bttvb3 v* ^# V. ]4 X( r: M
【做　法】 ( O$ u' [' `) H$ q% b7 H. [
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvboxnow.com# k7 [2 x" y: \
公仔箱論壇6 N' f3 g  X7 M4 F1 q, u- w
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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% ?1 l7 ~. F$ c! p4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com" g: ^- C  W8 d8 I% x$ n7 T
豬絞肉  115公克
" O% _/ V+ }% V; ?公仔箱論壇大白菜  115公克
2 G; p1 q2 ]# q5 Q! e: ^/ d豆腐  115公克 tvboxnow.com6 V6 {: d- A9 c3 |% Q
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 Y- F: C5 {. r9 G) k
草菇  10朵 公仔箱論壇% N7 {' h" K" _) w) [% X
蔥花  1/2大匙
1 B! L" }3 S5 K香菜  適量
2 a+ {! ]( x! z8 L) u公仔箱論壇高湯  2杯
* [* K/ _) I  Z% ]2 f【調味料】
; b7 P- K( b9 S0 x, X公仔箱論壇魚露  1大匙
2 b8 Y  F4 \5 B$ |tvboxnow.com椰奶  適量 # K4 s  \9 Q( P/ T3 [
糖  1/2大匙 9 D8 f! N, r7 F
胡椒粉  適量
$ E7 G3 o& M& A/ B# v  Y' ltvboxnow.com' H  ^0 m8 Z4 B8 H! N( _2 z  [
【做　法】
* K7 p) m0 B, l, z. {  ^公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- G6 R  o* S; P2 _, Z
公仔箱論壇2 K/ @& l! d6 ]8 f, ^
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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) X& ?& c0 E7 D# R1 b. s( k# a3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
9 p2 S- E; T- w雞肉  150公克 tvboxnow.com% \* d  X- z9 o/ x$ g6 t! L
草菇  20個
, j, C1 K) U1 h6 V" u( Y; v香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 U  i7 S* L  s
檸檬葉  4片
: ^' N% K0 e1 z. t! i$ z& D, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片
8 N# ^) o5 b2 s7 ?. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根 $ }( c9 K; P6 q! T9 y, T. s
蔥花  適量
* Q7 u, V& r" K1 W" D香菜  適量
  h6 ]' ?1 ^! P" i7 Z( n% G0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i) f2 \* ^2 E1 Y# S1 X* R+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 M! M5 y& q/ n( ]% a/ }公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯 tvboxnow.com' K) T: Z! m( ~- w
　水  1/2杯 公仔箱論壇9 y3 S1 V  s$ ?; c) K. _2 e
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 c. ]' c4 ?1 s8 \2 V
　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* h% o& Q& O$ u2 s) u' O) h$ V5 S5 [

: N; m) R/ S7 i; l+ H1 Q' o  h【做　法】
' p, F8 O: j$ k+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvboxnow.com, U$ c5 p4 t8 i$ U( v
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvboxnow.com) V3 g, |+ v+ l: ?' d+ ]/ z3 F: n

& d! n) l  Z9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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- N" A' E. X2 _  r& N3 X9 g: O公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
/ @, `" d& e; m& Mtvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
& Z+ v5 |' M' F3 Q2 X- v: u公仔箱論壇竹筍  適量
! y( Y- p, R% O5 a( `tvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
' q" _* X$ S9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k7 H! Z' C* Y" [/ m9 c
【調味料】
( Y, f& M! M9 M9 J3 r5 J! {" M. _  Z9 c. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇3 _6 x; s5 f/ h4 ]
雞粉  適量
$ w: n+ _( c4 A  Q- G  Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量公仔箱論壇6 @! p' z+ z2 _) w! p8 M7 x& J

1 b4 `/ W- |0 {2 a/ E& v" l【醃　料】
, g0 e" Q0 H* y0 q1 E; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 7 @4 x# J0 r/ q8 Y3 n9 w" o
醬油  少許
, }# s4 T4 [; V5 B5 b( qtvboxnow.com香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 ]9 d% w3 S. k& U/ B" O4 P
太白粉  1/2小匙
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: H! b. N7 h4 n9 W$ A2 K& J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- a' T3 D3 }1 c6 t$ S) ?
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
2 p9 ~# M  I3 M* L1 B4 L0 [8 ytvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com: F1 ^) g5 ~, r0 Q+ _' J, d: S1 F
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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$ R* M3 p& |' j" }- i' F! H3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
6 N* h1 @/ H- S" Xtvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 公仔箱論壇. R' f8 o+ O; g" {+ M- t% h+ ~
排骨  300公克 公仔箱論壇/ l" W1 B1 q( q% L4 V' Q" q
玉米  1條
- ^1 G9 s- z% w& b4 Btvboxnow.com香菜  少許 * Z$ h9 G) K8 c. W# w" N
水  1500cc
% W3 ~/ @+ L$ r$ K4 d! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f; g: F) U4 B. c  ~( Z, A' V8 |) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  P. `8 w% c7 q3 _. A8 N4 s, e! P# ptvboxnow.com鹽  少許 & a6 _: t7 R7 D" h# K$ s8 T- _! s
雞粉  少許 4 B  F! Y  g! n9 I' y) O$ @
胡椒粉  少許
6 c1 r, z. K8 c公仔箱論壇
# M( u8 {) l' s公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇( r* i3 [- I, @0 s& Y% i6 E
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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9 j* f- y8 ~- f0 B) u) b3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 P. Y& X# W; B9 q. T) u7 E
牛肉塊  800公克 3 B3 J- \% m3 f$ \/ F
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 u  A" i# ~5 q/ G! n
藥材：
& G- j. ]' O% r! q7 b1 r何首烏 20公克 tvboxnow.com( w3 y; e" V5 \( _5 }4 \
枸杞  15公克
* c9 S% j( E1 b' N' m玉竹  8公克
# V$ I3 l5 F4 S, ttvboxnow.com黃耆  10公克 公仔箱論壇/ H6 l9 K  t0 _/ \* a1 }
8 w, j7 U& e. @  g! f! `
【調味料】
  E- T$ S' K" h+ O, R鹽  2茶匙 8 C2 M7 @9 C$ B
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. O, r- |  I$ i4 d: j9 |

; h9 `6 x  ?8 F0 U9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. {- K  w8 @. l; a' O- Y1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。, k" X0 p" ]! ^! R  X0 B( o
tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 h- j! q1 h- X/ d
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。1 v( w" Y) d7 Z) n" S
tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ t" \* \4 `- Y
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。