日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯/ U" _* [! F6 K3 g+ c' v: W
2.南薑雞湯" V3 V& M% }& Y
3.什錦蔬菜湯
) Q* u  R/ I. M3 x5 T! f# e" ^/ ~公仔箱論壇4.肉末冬粉湯
! i/ y* |  s6 Y( d( F; u2 g9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯' L% ~! H3 N* @! w* z, ^* v! Y$ }
6.豆芽蛤蜊湯
6 H5 ]: w( k% ^% g0 i: p  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯- k* Y  s4 z+ n* c, ^* @' _
8.福菜肉片湯
) [+ G" c& F1 i, T1 Xtvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 {: d! }& l8 Z/ T* C* _
10.泰式豆腐湯0 j+ l4 U) O% I! i
11.椰奶雞肉湯
# Z2 ]; T) G" Q; }$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯
' t8 H. \6 {2 S$ o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯tvboxnow.com3 n1 k. R6 o7 R, g
14. 何首玉竹牛肉湯7 @1 X% D3 t! a- ?
15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb& k1 w& T" Z: ^4 o# D4 z- V
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. b& ~. Y. e' E7 Q+ R
17.干貝竹笙雞湯
* y0 _, G1 }2 C. A4 n1 J" ?2 b4 N- Mtvboxnow.com18.洋芋排骨湯
2 }( b! {# \1 [9 C+ n) @tvboxnow.com19.青木瓜燉雞公仔箱論壇) X9 x% S/ H9 X  Y9 {
20.酸甜大蝦濃湯
9 ?6 r2 W2 c  t2 R9 u公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯
. t3 t3 v. m( C. vtvboxnow.com22.紅蘿蔔茸湯
( A' ]& ^. @3 \* j& }. u) C5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯
) Q4 r2 x8 m8 p5 L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb. @  m( p3 [% q
25.豆茸湯
' {3 `# S3 Q- v: V5 }+ Z+ f4 C26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb0 V- \1 V4 f2 Q* C6 ~  f5 F: \
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯  |% a; ^9 }  }: L* m6 V
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇5 N- \" G) ^' ~- p3 H$ }
29.藥燉烏骨雞公仔箱論壇0 C, N, Z5 v/ N+ p3 v( n  [
30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb! a9 l1 ^& l( \, D, X( E2 t
31.鮮蝦美顏湯
9 W5 X. ]8 |& A  i2 }  f6 U6 A) X- ?tvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com3 `. u8 R* T  D5 p
33.雞肉豆腐蔬菜湯
: a, \- k1 L$ N% w3 Etvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯
4 q9 b" U4 {' \$ o) _* [  Q+ S35.黃耆川七煲棒腿
' v* E- C* s9 V: s, f2 }% ttvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb* L* A! g2 j, [6 D7 H
37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 _) ^' t; d7 U7 s
38.甘蔗荸薺煲排湯: a( x+ b" T' ^* e; @. D$ e% ?) f
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
3 t# Q# j* J- B8 `6 V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb- g4 \% s) N- @
41.金玉玉米瓜丁湯
% E, F/ S- L! Q" L* B/ V  `tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯9 E$ R7 x( Z2 W$ ~
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇# M) v1 P8 X5 i% `! f8 ^1 ]2 V) r
44.什錦蔬菜瘦身湯tvboxnow.com2 w, S8 f+ J3 y, i. u
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvboxnow.com# U6 Q  `5 a; K# o
46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ y9 }" V' o! o3 D2 M# x* Q
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
  b" Y& ~- x1 o( y' Y% v公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
7 ~# R) q  n' Z# E6 {49.紅糟雞湯
, \! t( _7 f7 m50.海鮮羹) s8 m* A* u/ g$ L5 U6 D% t
51.筍乾豬腸酸菜湯
+ v9 _2 a4 d5 \8 z' p8 g$ s公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
7 E: E7 g% ?0 _6 o53.絞肉鑲黃瓜湯tvboxnow.com' t/ F# V0 p- L
54.蓮子綠豆湯
, @- y, Z6 \; O4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& S, e: E% d8 b5 \0 v, O
56.麻油蕃茄豬肝湯
$ A+ R' w$ n' j8 y, Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
) b- Y9 O# o, N  q公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯: {! j5 R% W$ `. l5 y
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇  \- E( K0 \" b" H$ k' p. W
60.鮮蝦菠菜濃湯tvboxnow.com. M) X0 z3 w  @4 F: }
61.法式洋蔥湯
  A9 h) F8 A4 G4 N2 }" x8 Dtvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯
" f% k1 r  m  @2 x; Z8 ]1 V; l5 i6 Q2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯
* D0 ?5 J/ U+ p! \64.越式魚酸湯: S3 E: p- H4 z& T; `3 X6 A
公仔箱論壇6 g4 L- D; i+ {4 @5 z& C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
& A: H4 e2 ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
" b5 p3 `+ [3 u新鮮鯊魚骨 500公克
$ B* k( p) S/ G8 G老母雞 500公克
, x$ R( H, @+ f  itvboxnow.com赤肉 400公克
. _- G# k+ K' R( b0 _' }豬腳 200公克 tvboxnow.com1 o$ U: {1 m1 P; x  Y
雞腳 150公克
5 l  Q% g& o1 n0 M0 I3 P白胡椒粒 30公克 - `+ i1 B( ^+ b: ]: g) c
清水 3000公克
7 z) G$ G9 `! d3 `- g) q公仔箱論壇- R$ y+ P5 S! W3 k$ y, q
【做　法】
6 `  V6 M* t0 A  K2 V. S! R7 `2 I公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。% r4 o. Y  z4 i* c, A
4 m$ C  I, [% c; Q3 x" G; j) ~
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' [4 f, F9 c/ W+ Z! ?, [
雞腿塊  300g
, R4 g* e6 i/ A( x& Y5 Y$ o香茅  30g 公仔箱論壇$ ?% e) j* @9 [' n9 Z
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 Y$ I5 Z) L- z, m) g
小辣椒  2支   f' I& n0 c6 u) F
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `  r7 D2 H( X" {  E
小番茄  3粒 . s. T+ C7 W+ Q
洋蔥  1/4個
3 Y+ V- k4 N7 O, D# Ztvboxnow.com高湯  650cc
  o0 I( b6 x: z6 {+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 Y8 @& K8 |4 Y1 z
【調味料】
9 P& X8 O. N$ \: x1 }tvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L- F% x5 q" F1 \  `0 Q) N* {
魚露  1大匙
7 ~9 y( j. i1 w$ Y- }( U公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 - p0 G0 [" w: T: a; k3 W, Z5 J
椰漿  4大匙
3 k2 z/ }7 ^' g8 p' D2 N0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙 公仔箱論壇) r5 n* |; A% f

" N" H7 a: Y) s3 ?: [tvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com+ {, E" ]7 W1 X6 d* J
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇, Y4 `: ?+ `6 L; j; X$ R/ I' e
& m) D7 u4 y* V5 h! m
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
- }: `% I4 Y6 Q) i6 X3 B* E波菜  150g ( Z; k* X+ }, i* M/ \/ e7 C2 O
南瓜  50g % K% |! o" S6 P) U3 V- X
大黃瓜  30g tvboxnow.com# B8 f4 q+ v+ S9 z* }9 A5 z+ ?
絲瓜  30g
1 P9 O5 F$ J/ U# \* l3 [0 M: E) Mtvboxnow.com鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 g1 H* R6 u3 c- ^* a% v1 P
乾辣椒  2條
# s: B: r( I. ^. t% }# B6 Rtvboxnow.com小辣椒  2條
2 ]8 I& p! r* a- K; l/ M: ]0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 ^5 e, Q2 {* R, H# A. w! ^
小魚乾  5g
2 _- }& W$ X0 g/ Q高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. x- n0 W" b! k8 q
白胡椒粒  2g
1 y# [; i3 ]2 {% {tvb now,tvbnow,bttvb1 T, @" n4 Q, E0 ~  u4 n+ g
【調味料】
8 ~% o9 u! u5 m& a: L! }# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
, x* j* |! F8 f  c8 _4 r, f醬油  1茶匙 * p- Y. k3 l4 {. z$ n  ]8 N
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  t& ]" [$ x! s2 `3 B; B/ Q7 f
tvboxnow.com5 {* z+ k6 }. \0 t8 G, I  `0 y
【做　法】 tvboxnow.com7 _. y/ a; {" z3 {9 w
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ T/ m  a7 Q0 Y3 z! j' |7 u2 p
( u" p. S& x+ t& [+ f- {* e
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
% y# V: {3 n8 @& m+ U1 L- l% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - w4 X4 V* B0 r) a- w
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
# G& Z4 W7 B' ?% D. Y  f$ _# Ftvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g % [' Z8 H* W* W" U% c( d
芹菜段  20g
6 E) o1 S9 E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g 9 i$ {# U  i% Q: ]9 f$ q
紅蘿蔔片  20g
' H0 r! u# e+ F, ~, P1 Z草菇  70g
9 _$ _# c/ u# O6 o# G. l+ dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
. y0 I% W9 s2 Z) ^- _高湯  900CC ! ^. e& t: t% L4 w2 q* @
蒜酥  少許
! w2 N9 c2 n* s3 U公仔箱論壇
  g+ _. q$ i( w! v9 ?4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# u. }  P% R: m& I% E! Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
- l2 H/ {, p) Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 , [0 Y9 n6 Y1 x- y% x8 J4 G
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. B2 S- X" {) D' \: u# z0 t
香油  少許公仔箱論壇2 P: B9 _2 r, |1 C* P
tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 F+ s" C4 Q* J
【醃　料】
2 V. h6 a4 X# U0 Z9 m3 `tvboxnow.com胡椒粉  少許
& I0 H1 J1 R) L5 _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
2 d2 b( x# i) M8 A/ \雞粉  少許
: e4 Y" b  h$ K8 k, |  |8 A, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v  \; T. Q& W! a% i公仔箱論壇【做　法】
& L" X- e7 }1 v$ h. r. _7 }1 e1.肉末用醃料醃10分鐘
% @+ g9 i4 [" j; j/ k 公仔箱論壇  W) d  o# E8 v3 v) d/ q3 @9 D: m: S
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
. {% [% M- Y( Y1 n& X   x9 `* r0 A+ \  }* k& F) u. U( k
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
( j+ X8 A0 H; S5 ^" ]0 U% Utvb now,tvbnow,bttvb湯底：
3 |* k3 `+ J' H9 a4 t7 h; o香茅 30g 公仔箱論壇+ B+ V" y# x4 _8 h
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇1 F/ h& m) W* |5 P/ T+ N, I( d
小辣椒  2支 8 l8 s. s. t3 m* R. w
南薑片  15g
/ }* A7 A3 O9 C2 X  e& T7 ?  o小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) A, h% K* c- b) |. d0 t
草菇  70g
+ ]& G: [8 o) w0 g9 V洋蔥  1/4個
  y& u5 ~# A9 T4 ?. L, H& s/ r高湯  600cc tvboxnow.com$ n) Z) }0 ]* k1 x5 s7 @
海鮮： ) d; g0 j8 L( @; y' c
花枝片 115g
5 M3 Y8 L% D" V  Y, H; R- B魚肉  6片
" h# ^1 L6 T2 L+ k$ t+ F7 |- Ltvboxnow.com草蝦  3隻
; O5 l! C: Q' W) k: B' w- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
7 t% W% v( s, c! E7 U( i1 ~# Itvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
) x1 N1 f& e# p, h- K公仔箱論壇
; j, F" X/ }: L/ Z$ Q! J/ b【調味料】 / g4 e# W0 }" t
檸檬汁  3大匙 0 z# \# {$ H4 G! Q2 h) |- D" L9 T$ J
魚露  2大匙
- @( |7 B4 W' h9 G9 p1 x糖  3茶匙 公仔箱論壇3 r' A6 h/ [" }$ @- ~% I( M0 F
酸辣醬  1茶匙
9 v& _& D+ r8 N- B' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
6 S5 q  Y: i% L* w, }公仔箱論壇7 [6 t8 u5 V  @# ^6 `
【做　法】 公仔箱論壇' r5 \; Z/ k) R
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 z3 T" }( T! B# ^# s% |
) u4 R9 v3 N; C: z: j$ |  D
2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb! @* }( Z, Y8 K; \; h6 B; |4 ?
tvboxnow.com; O: r* _! m9 }8 L- z
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvboxnow.com% \' m! D/ {8 s8 e, U( ^, B

- O/ R" w  ^3 t- Z3 D% y公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
2 g; H- G) e* ]3 T黃豆芽  100公克 公仔箱論壇) l: h9 ]  B- O6 {. E
蛤蜊  100公克
' z# U5 N3 z0 c) R: ktvboxnow.com薑絲  少許
2 e& _+ B8 g- e# A; ?) ~水  500㏄ tvboxnow.com6 W- ?0 a/ i" I4 Q
魚露  2小匙
# u( U, Q2 j- w6 ^4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇6 h7 k! \5 D$ a
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' e& ^$ U' v% L$ f5 K
蔥花  少許 " R2 G9 e% ?. i. j
香油  少許 tvboxnow.com+ c7 h- G* ^9 ?& v  K) U- O0 @3 @, t; X% n
) _# ^* Q$ Y2 K, y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 [$ o: Y6 p6 V. F" o
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N  h( v1 j  H2 {9 P$ Y

/ x+ C! e+ P8 z0 D1 S5 J8 x9 K8 Z2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 2 z) N# s6 B! |0 I6 {9 ]
鱸魚  1條
! t: M9 M/ F5 L; X5 L9 ]tvboxnow.com香菜  10公克
$ F1 ^# h& r/ B# j% K! a: vtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ |4 z6 {0 D% r6 p- m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, o7 h0 R6 _, l" I+ f  l
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com% |' `2 m+ x9 w( p
酒  1茶匙 tvboxnow.com; p4 F- X) t( v+ n" y
糖  1/4茶匙
' S+ s$ ~* v: H& F5 o( e" @tvboxnow.com水  5杯
; g& r: o( u3 w) U$ H' r/ H2 m' i公仔箱論壇
: Y9 R4 k/ Q( I$ T2 Htvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" O! m8 G) X, {" M6 ?; ^, V
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。+ \$ P3 U! R5 W- q
# m3 Z8 [% }+ Q
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇/ W$ K; S' [; X1 t! G6 u& {

2 ^, H+ Q6 a, N% U" Y5 f) ttvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
" \' e, W3 G/ G" L8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c! {6 r, L( W% C" a8 F4 |4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. e) C) F2 k+ w1 T& I
五花肉  120公克
& W, s. ^; }" ^* }& L/ p% L0 f- Q" w, Q福菜  120公克
) W; @, x) {! {# {! a5 V薑  20公克
, [# [7 |* Z8 V. v# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
6 t. L. E+ E$ ?; e3 f$ m7 z4 U8 G# I- X9 v+ y: a
【調味料】
( R  ~/ L6 i! |) K5 E" atvboxnow.com鹽  1/2小匙 6 N5 q( \/ s5 \4 R7 m1 t0 j1 L8 o" e, D
糖  1/2小匙
* O: q% c% a) }: R2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
* p2 s5 _6 T$ \4 R7 s公仔箱論壇
' o4 Z3 r  ?/ }+ Q- H5 R( G+ Q公仔箱論壇【做　法】 $ W  Q' x2 s) v/ N# b. N& M2 A3 S
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。3 {/ a6 p$ e9 y. k
公仔箱論壇2 N  c  Y  y% `( d
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
$ Y1 `0 q) X& T  stvboxnow.com
, P6 P; I: t$ T4 Wtvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
0 C4 x0 O& U1 J, c- _3 {/ k土雞腿  500公克
9 L) q( r% v' M6 e% E( |8 Z  ttvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克 tvboxnow.com' j. C4 b3 v- p' t
清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb  A0 U  d* ~; ?
枸杞  10公克
/ S  x; X; u0 E薑片  20公克
( s' ]0 U1 z! O! P公仔箱論壇
- ~- x' Z$ c4 T! d9 Ktvboxnow.com【調味料】
: V0 U; h; b( Q, k2 Q. S- z# E公仔箱論壇鹽  1小匙 1 m+ \# B5 ?$ k+ e; Z
雞粉  1小匙 8 g7 N% D7 o" b. N, r7 U" S9 A/ Q
料理米酒  2大匙
+ s! X; Z8 x; _2 v; k7 a. u: |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. \( e+ W$ q- o
【做　法】
. x/ ~$ K; c) E# O公仔箱論壇1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 A7 |; l1 d/ q2 E4 ~8 e$ o
豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 W. o% w1 M) T1 c9 o. G
大白菜  115公克 $ g# F' w5 `8 y! E
豆腐  115公克
- A/ e- P8 V4 n" s+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克 ) |# J0 I) }" E4 A
草菇  10朵 公仔箱論壇  E! |$ V* q1 Z7 H+ |3 M/ W
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ I9 B; z' T8 A7 x% f
香菜  適量 ! t3 Y0 a8 Q* K5 o: j
高湯  2杯
  l6 g8 f! l5 y; z& a! a" j【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, s5 m8 J/ [5 e9 @8 h
魚露  1大匙 公仔箱論壇- J; k* I# _: F
椰奶  適量
. ]& B0 \+ H9 t2 u% R公仔箱論壇糖  1/2大匙
6 U' y) d, z/ Q9 rtvboxnow.com胡椒粉  適量
# [" n" T4 R) P; G" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 o# L9 |1 s2 r1 M
【做　法】
! p' C5 m- b! ]8 c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
, k) R8 ^$ m5 v3 K/ Y( X* x' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @7 c3 f. a4 A# N' Y/ {9 N4 F1 r, D( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) _- y, y6 I' G

" S/ |! {5 N- n) P3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
$ V- u3 e( M. X" S" a公仔箱論壇雞肉  150公克
8 b) b# o3 B3 h  Htvboxnow.com草菇  20個 - z" a% Q: G, R4 N+ @
香茅  1/2根
) R) J6 y) T1 |* P1 ?" a5 \檸檬葉  4片
$ [; z% R6 `2 I. o8 P南薑  4片 9 L! R. o- Q& ^& A; \0 f& K
辣椒  3根 公仔箱論壇0 A1 b, a8 f5 @' ?
蔥花  適量
! h; a6 K/ M5 k# [香菜  適量 7 I2 P1 Z/ @4 v- V! l
tvboxnow.com6 x: l! ~5 K4 B
【調味料】
! y7 {: V$ E  z- Y8 R& \, [/ _A.椰奶  1又1/2杯
+ E4 F0 l8 B2 U7 I7 p) q7 g3 g6 s2 itvboxnow.com　水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' {  R1 E! Y0 x' Y" Y% d
B.檸檬汁  適量 * @; U- n8 m2 V! v# _
　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ I4 ?' Y1 _3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ @' v" h6 W! ^% _, r2 `- v
【做　法】
* }6 T5 K1 s) d  O' a: r  w1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 r/ T$ S4 m( G) i6 e. q5 o! B

5 k. N8 a) F2 `, G+ F9 v公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
4 j/ a# i3 B) z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d! _2 h1 f2 b& J# F
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 8 i$ U% ^$ s# {( F
莧菜  200公克
& [2 f& O- B! N- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量
9 V, n2 p' `& G3 E4 itvboxnow.com肉絲  適量
2 h( t1 _+ \9 ]- K2 }* X8 G8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ {, k2 @! a' D& R
【調味料】 $ w- Q0 K" m$ G  M. T2 r0 D
鹽  適量 ! W/ P- R  ^3 C) ~
雞粉  適量 tvboxnow.com+ `: g+ {3 H# N3 q7 U
胡椒  適量
2 m0 h; q5 P. k9 d) }
9 t8 \* D- g" l& a( v* |) G公仔箱論壇【醃　料】
. j! I3 n3 M! U9 Y2 H7 `9 H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
3 i0 @- P4 A4 x2 j7 i3 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
4 W0 _# v" }5 f, b6 p1 [公仔箱論壇香油  少許
5 V! C4 \1 g. D; H) Y% B3 H, X公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇. t, J) Y8 M4 x2 ?$ _' R7 l

3 v/ Y+ ~: z  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com6 `9 N" ]" J9 E3 O/ V
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
4 G  I9 g7 ?  A: E+ G. K/ p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 v. U, ]9 S+ j* r' u( e
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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/ A6 N2 I& s1 E8 p7 L公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
: r7 q% h! r3 v7 }, e# n6 x! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克
8 i3 w4 g' l; [! b# R1 G公仔箱論壇排骨  300公克
9 P% n$ t- a, ~4 K( X& e) \6 `" I+ U公仔箱論壇玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, |5 N! ?4 R: A2 l3 F
香菜  少許 9 ~4 v# Y( _  V+ w  e$ G
水  1500cc 0 C2 U& G$ P5 p
公仔箱論壇5 U4 Y6 J& }( T- @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( Y2 J, r0 _( \/ [
鹽  少許
* E* _( ~; j, T% p雞粉  少許
* w6 e2 i: [& f9 {7 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 ; r0 a5 c6 |# m5 y6 o1 N
; X! R" L. U0 i) J+ U
【做　法】 公仔箱論壇  e0 d! J) `& v5 T& N9 u
1.玉米洗淨切塊狀備用。
+ m+ h7 T$ e4 o+ X- W# K 公仔箱論壇! S9 C* f- v8 o" _: S$ j; s2 I1 ?
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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) B9 O1 o6 B( C6 d0 S' C) ]tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 o# Q6 j5 t2 e/ J: _& f
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% A. j# M0 i9 x( F$ G1 Z& B
牛肉塊  800公克
- r+ g: D  [. v$ K$ V* v$ H5 J薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, {7 {: C# z: [
藥材： 3 T2 A& F. ?5 J# \6 j
何首烏 20公克 ) P+ j+ m2 l* r; B1 Y) B1 T: U! j! J
枸杞  15公克
/ @3 j, ^3 R4 g, Q& g! V( `; N玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb' G4 N+ k- i# }0 }2 t1 l
黃耆  10公克 3 G* H) D% x( Z0 i

4 n/ |7 C" R% m# otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) }/ [5 n% Q+ {鹽  2茶匙
4 Y- L! Q7 p9 S$ o" V! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ `; ~/ A( P- A4 {/ y

# Q8 |9 x; z( B9 J2 htvboxnow.com【做　法】
  `6 G8 k- s) w8 t  itvboxnow.com1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
- W5 x7 _* r2 V- |7 j* Q+ G3 Q2 C公仔箱論壇
0 {' }2 V6 j1 W) {% J: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
+ v: O/ Y" I. X, htvb now,tvbnow,bttvb
2 b9 {' ^# A+ F% _6 qtvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。