MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 s" e0 {% m. e* r( p" k
南瓜  1顆
$ q! i/ p- y+ L) ?1 qtvboxnow.com鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" V- y& b0 x, t" c
馬鈴薯  1顆
: n- i3 H6 X: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
$ S/ i2 ]# }) v/ s- s$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
4 }' U7 F" d/ w. u7 g- Dtvb now,tvbnow,bttvb
' e' v, P. m. Y2 O* Ftvboxnow.com【調味料】
% G/ B# g, s8 T$ \! |6 h0 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
2 ?6 c; a0 ?: R* ~5 MB.麵粉  2/3量杯
* b" t8 v# O" X: D! {公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
8 x/ {$ W9 q% y( o# L# ~/ A公仔箱論壇C.鹽  1小匙 公仔箱論壇! C" S6 h6 A- B  r/ a0 B+ r. P
　糖  2大匙
! d/ g+ J& o9 w- p: C* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
9 B0 b4 k/ p0 B4 y- v/ ~3 M0 P公仔箱論壇公仔箱論壇7 N# u3 k5 \$ _3 M. ?
【做　法】 公仔箱論壇9 v6 I) p6 _2 E5 V0 m5 v
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& k# M3 B, |8 J' N" U9 P
- `& t2 b1 y4 d) O; r2 s# h  C( z
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb: g- h% |/ ], l7 \" e  B

7 e/ c( f* R. E( Y3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ i3 L! F8 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb 9 E, x) i3 u% |0 A+ P
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
' @# |. k+ C/ O5 c/ }) E雞蛋  2個
0 V4 |/ h8 P* K! r, [. B, }tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
- s+ N. i+ I; N公仔箱論壇絲瓜  1條
) q1 M  I: _3 ktvboxnow.com鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) @1 c1 G3 r$ Q1 B( N, ~, w  N
蒜  4粒
! p+ l+ |' s; K7 x! m6 g* b薑絲  20克 ( A, W6 _  Y! ^3 P$ C) i
蔥  1支 公仔箱論壇1 |- `( P/ o9 @( Z. d& r2 Y7 o" I7 l
太白粉水  適量
. u0 Y  {$ ?; E% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 i! V2 W/ X3 e
【調味料】 tvboxnow.com5 {0 V2 A# c4 s+ |! |2 s
高湯  360cc
. n, N0 y( E) [8 N) F% q2 l5 }鹽  1小匙 tvboxnow.com2 R5 Y5 w. [3 i+ C( b
香菇精粉  1/2小匙
) w' a: G- v5 P. _5 L7 R4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
$ H* b9 |  f) J9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙 * G% [" O! E& ]1 n, u1 r3 z
9 k, V+ a! ^, J( C" L) N+ s* d7 e
【做　法】
+ r$ h  b9 V9 n1 l; M0 v/ E" m* p4 dtvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
3 Z; V/ r$ M- W: u  k* ?公仔箱論壇
" a& k( z  F) x7 p2 K. G$ |$ n公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
4 k6 a/ C+ c- p9 j4 z! S4 m1 R  w公仔箱論壇
+ Y+ X2 T1 c: @, X$ Z) t" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M9 j, Q! j$ l: t

; J/ x$ E& s1 h4 x' {! ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 V' X+ m  K0 R  q
- h, y! c0 a( T# P: j7 M; ~
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
0 F  X3 w) t$ V' M' N
/ D3 y& Z) l. i5 ]; l( D% Y6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
, ^# J2 U$ }% i! V干貝  5粒
3 I. X8 |- B; c6 [tvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 4 B* ?' h5 J3 l' R; S1 p# n
土雞  1/2隻 : e, c/ v+ u( x) I0 B* C9 a1 s
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. ?6 O- L( y! K
tvb now,tvbnow,bttvb- i: ?- m8 _  }
【調味料】
/ M7 U& V  _6 V, L; ^公仔箱論壇鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 ^' r3 {' G; w
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇8 p' G7 @1 {, C6 F0 `% t3 [9 q
料理米酒  50公克
6 L3 G) |) A" }' ?/ L8 H. s公仔箱論壇tvboxnow.com) B$ v4 v" J1 N/ ?
【做　法】
1 f! k1 ?" r$ `/ j* @  X1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。& E- d- {4 X+ O

3 q* G1 \- f9 [% ]. w" k2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
; j7 h3 _* r$ x0 W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N7 s7 M/ g3 Y公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
* Z7 q* h3 _0 Z+ W9 X3 q  r7 itvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ h1 y5 _9 m9 o  q1 E$ C# d! s
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
  g: Z" i* r& `' S公仔箱論壇馬鈴薯  1個
" w7 \" ^+ h: Ctvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
+ g3 Y' M2 q5 s  `$ N5 K% g; Htvb now,tvbnow,bttvb水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb) ]. [4 o: ?- z8 o" `& W" y$ p
薑絲  20克 公仔箱論壇8 P' |( ^# r! R6 M3 G
蔥  1支 tvboxnow.com, j2 x5 I9 ]$ @8 X7 [2 D
1 h3 H7 F8 |% `6 I
【調味料】
) f& g1 u% S2 e, v9 w" Z( F. Atvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇: @0 V" ^  H8 A4 `
香菇精粉  1小匙
  y/ M  G, h9 [* W2 v3 W# Ytvboxnow.com米酒  2小匙 & K8 a' B* A) k! ^( C
香油  1小匙 tvboxnow.com- B+ F+ w3 m! r6 }. X5 l. {& K% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) r5 q$ Q  g; S' v+ f: r6 U' {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# {% e" r$ T0 k- @. o( Q6 K, d4 L
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。8 w9 N( x- y8 m' p' \3 w& P& x( J! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; y4 A0 Q* P4 C& v, P2 _; v
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
' F4 v2 b  n( r) j- Y tvboxnow.com' G- g# e0 y( {' v$ e" i4 \
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 " T+ D. V% V3 S. c8 r7 ~4 M6 [& f9 }
青木瓜  半顆 tvboxnow.com+ Z2 [' D3 `: p- Y% \
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ Y! c/ s' s- ]9 A
薑片  20公克
) N- v# b3 g! ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 E1 v5 K+ F4 x5 k* D
【調味料】
" Q. W, X) e/ q4 ]4 |水  1500℃
) f1 t% k; Q2 i& n8 G0 G魚露  2小匙
, f2 G5 q$ S1 D7 d* }雞精粉  2小匙
4 j7 k$ P2 F5 B+ f1 r9 W& K白胡椒粉  少許
) v$ U: u: d0 |* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 公仔箱論壇$ I6 F1 o* v2 A! X
香油  少許
" D" {7 N. n0 F0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S: }! G/ [7 X( L( L6 Y# Ftvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 x2 M5 ?( b- }: }) u, [. u
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ W1 q8 N( ?" A  @

( `( p  U8 }+ Y( F' T, ~+ k9 D. [6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。+ D# r" w, x, L7 l5 V, N: f1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb# D/ u$ D. M5 X. C; G
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% g  `1 x7 p2 f5 P' Z
大草蝦  300公克
7 Y. \0 z7 J& M: i( ^9 O+ Z: U洋蔥  半顆 tvboxnow.com& Q" P3 L, c3 n9 x. D& S, i4 s
小蕃茄  6顆 + q4 J0 }" z6 ?& _
薑片  20公克 tvboxnow.com: Z4 s8 v/ @% r. s2 `4 {8 l
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇' \4 a5 M4 f* e% z# r% {4 z
九層塔  少許tvboxnow.com1 J, t# ~7 I% X8 B8 }

4 X' B! @0 V' s3 `! z8 btvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' Q  q/ J) F' m  |
魚露  2小匙 6 K% s" w- l: \. _6 C  i6 `
蕃茄醬  2大匙
! w" @" _3 a+ S8 j( F* t3 O咖哩粉  2小匙
- U# k/ G( ]: H* H3 C0 J5 C2 m月桂葉  數葉 公仔箱論壇; Z2 o) j  b: C  f% L
白醋  2小匙 tvboxnow.com  V' S" S2 S# r
泰式辣椒粉  2小匙 0 U" A: H8 y' q" A- R0 a8 T! M6 N6 {
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇% _: L* z. |8 v5 ?; P: Q1 o, U" ?
雞精粉  2小匙 & ]( g. z) e+ _6 G8 O  w3 _7 Q6 K9 b5 m
20度米酒  2小匙
% O* h* ?! }% N/ N- ~$ S4 ptvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
: H) X8 L% f. [( s: `' jtvboxnow.com. n" u) t& m; [3 v% a
【做　法】
7 w- K: Y. Y0 o- v" u$ E4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
, a: Q6 m9 L, u3 u  g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) k# [) f& _. _
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
6 Q6 m/ E! x$ ]
3 Y, _% k: `( Itvboxnow.com3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
4 H( j' `! M. G5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
4 Q" i4 ]4 O1 A$ R! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
, U: F1 _: J9 m2 u; k2 I+ b# B公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 V; v9 a# V) a" |% z- H
燕麥  50公克 公仔箱論壇" b+ |8 u+ d4 B% K. {, W- L
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# c  [5 e4 y1 z: G2 u5 v

8 ?/ ?5 ?% G% T  n' x! C1 {【調味料】
* q# z- a! M$ ]! y' L3 S5 m3 H: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 H( A  P/ P$ ]' g& D
白酒  30㏄
( \; o' Z6 P& u鹽  1又1/2茶匙
* E4 U# c8 e) `6 j
0 U. X: H4 x1 y8 K+ b6 K* k【做　法】
% e. }6 `: k& x6 A$ A4 Ztvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
$ S3 U2 C& o" t$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb# s7 _9 _; x0 {+ p: O8 W. `% \9 w/ H
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& M  C6 ^. O8 H9 ~4 Q: z
紅蘿蔔  200公克 ! @; M  h- R* ]8 x1 t8 j5 Q4 M
馬鈴薯  60公克
& ~! y! p' M$ h5 u  d, gtvboxnow.com洋蔥  40公克 tvboxnow.com6 u& x6 d, |3 z2 g$ C+ s
西芹  20公克
& Y/ u) L8 L  y5 {奶油  50公克
6 K4 W" o- F% }9 n2 n公仔箱論壇雞湯  600㏄
7 H0 F- n: t7 y* W! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u: J+ U8 e3 j* W2 g【調味料】
9 I, N7 r6 X' f( C* Y蕃茄醬  2茶匙
6 v0 J  @& h& B* k8 X8 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
" w5 `* K1 d" Z, ^" |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ I: t7 _- V1 }7 F- j8 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) E& g/ b9 l2 H' V: V" C3 P2 S
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 F1 F* u9 K2 @9 O
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvboxnow.com& f' s) S# P/ m  L5 z7 _: N
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
9 \. E4 c' f8 G6 @去殼扇貝  2個 tvboxnow.com) h5 Y2 _# L) ?% s
鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" |8 L1 J* ^1 g2 N
蛤蜊  4個
# J" d5 g1 {" R5 L1 F公仔箱論壇魚肉  50公克
/ v& R5 m- k: d- R* ^' n. _6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
3 A, T5 V, s8 k& I3 ~  G! B# |洋蔥  30公克 tvboxnow.com4 n- g/ ]6 ?, X2 c. L
罐頭蕃茄  80公克 ( i' }( C& z& J6 |- R2 n' X, {
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* `4 k. ^& u# |7 A+ f0 S% {7 b
魚湯  600㏄   ]. _. d4 K7 l3 X1 T1 N' n9 H1 \
酥皮  1張 公仔箱論壇4 h( w) W* s# @6 s5 t+ Y, ]; {
蛋黃液  少許 tvboxnow.com# y' G5 N, i/ D/ D4 p$ b2 k

# \  R1 \2 p! F  k5 P* K【調味料】
- q3 r1 R# t5 @1 Z. Y* d$ t義大利香料  1/4匙
6 K2 X" R; s# A" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
1 K; _7 a* u( s* R. Q& stvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
/ k& Z8 q! F  f% B7 @9 q9 X3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" z3 \8 K6 L' S7 P; a3 C. P' b
【做　法】
1 _+ J1 d$ i9 p/ htvboxnow.com1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvboxnow.com. z0 S! ^. x* j" a6 [# n1 L* k, o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvboxnow.com7 ^: Q& t+ h7 U9 C
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
: }; M* ?- [! B. s) d* ^4 [/ N4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
) v+ t/ e# \4 O% d- C% O" v+ utvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇: N( |% s' v+ ?: o
洋蔥  80公克
2 B) W2 A* U. G公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
$ D* S+ |- a+ |% V5 Y! T紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇9 c+ g1 p, M$ N4 \& x9 {: W9 E
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* O& e; m4 u3 ~1 v6 Y* n- g1 c
切達起司  180公克 - D& B; C" K+ ~6 q4 S4 G+ ^8 `' s
奶油  50公克 3 S9 f" E9 w! W' ?5 q9 d
白湯  1000㏄
# k, I2 ?$ N+ t& S* ?" C公仔箱論壇鮮奶  100㏄
2 R, `: W4 D5 s2 ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; e: U; q" K; n0 @) S
【調味料】
, l8 f% `  X3 u公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) T- U/ V1 B, k+ ~
4 h2 O& s  `6 k2 u7 M
【做　法】 $ j9 Q- @4 d: w3 u: ]' V9 [
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 . Y1 r$ n- o0 k
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + c5 M; u2 m' R- a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- T% x" w" z8 y0 c. h6 z: i" m4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- K3 r, K  a( \$ {' T& t, o0 stvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
+ d1 @7 [5 @4 C1 t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 : V4 O  ]8 P, R$ U' P- j" Z# L
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! O5 W  a3 P: `( z9 s) y
馬鈴薯  50公克 & h6 o4 I2 v$ O" S; |* r: H
洋蔥  50公克
) s) D; I) s+ {( J5 I- @2 Ptvboxnow.com西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 _, X7 X7 N5 Z
紅蘿蔔  39公克 $ k8 u' L8 F4 C, Q; ~( i
雞湯  500㏄
& ?5 d7 q# ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, x+ j  G$ e% \( |7 v" _) r
【調味料】 公仔箱論壇. g) l5 S8 }. @# z
鹽  1/2茶匙 0 D8 {+ s2 Q8 W0 J

( o1 m) P% ~3 t; Y" `tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, V! B, [% C. k& w9 Q
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
2 \, N! s- h/ c  E8 V' \4 I- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
7 k1 ]: ?4 b2 z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
5 d6 i; M( _- k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; K! S, I1 g' T4 o; W
洋蔥  1/2個
$ P! l: g) x" [: w, C) z, a公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇' K. m$ G8 ]3 o+ o; d1 N( ]
去皮蕃茄  100公克 ( z4 a* F# L! k8 @6 I0 A
奶油  60公克 公仔箱論壇4 t( M8 a6 z) ^" K4 ]# A
蒜末  10公克
' W! \/ k$ ~' Btvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
0 `; `8 K1 x: V6 C+ \0 M& i, U' q. n8 a* y8 F- ^8 P& `4 ~& U
【調味料】
5 Q1 ?& T9 A. D0 Q- Stvboxnow.com月桂葉  1片
% n7 {/ k; x9 J7 etvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
, L, d6 i$ t. M$ t3 A. z7 Z" R鹽  1茶匙 + D. Z1 w2 c, H! p- v- G. h  I
麵糊  2茶匙
, {+ H: Y- h* t& F% }! {4 ^, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 R# q+ ?: M& ~) T0 w9 ~
【做　法】 tvboxnow.com' S# U2 e  `. P# O
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 $ y4 I/ E3 X5 N4 c
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇. Q6 V8 V  ]0 ?! T
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 2 F/ w& J; x5 I' t3 c
熟雞肉  50公克
7 U6 T. X6 F7 g5 v* e% R8 _紅蘿蔔  150公克
5 i$ o' @" z5 o+ t, P) G  D& l- ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 4 T3 w& a& y2 ]2 s* g% g1 y
磨菇  4粒
4 t: u( y& D4 {3 a( \' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇& l) ^& c( e2 q. n$ m
奶油  60公克 % d9 x8 m- X6 w
酥皮  1張
% w, |4 v1 d& w8 M+ C, ntvboxnow.com白湯  1000㏄
7 z" B+ `0 _  ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 k4 T6 X- i1 N. S0 c+ D) V+ `
【調味料】 1 V/ ~, s: X- J( F
麵粉  1茶匙 tvboxnow.com# @8 J* K) j" J# F. b$ L
鹽  1/2茶匙
& ~$ G" e0 {% q4 U; u% ?公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& J, m; o5 ~
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvboxnow.com' \) \% A9 F3 \7 R- E) i9 T
2.蘑菇洗淨後切片備用。
# k$ _. U% L" g6 c1 V6 X$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
: R! ^# m! }. U3 t: {* {4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
0 E& n, }* ?+ Z公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 8 P/ z3 ?" V& V. L( X2 [3 K
【備　註】
0 x% z0 z2 E  ^5 W; _tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇$ q) Z* i6 [" n( X% e5 L/ a
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 W* L5 p$ [+ B* h8 e! Y
枸杞 2錢
/ k9 E- F) x5 k4 |- G當歸  1錢
: j) m5 z! Y: d川牛膝  3錢
* Y2 f6 S- ^! y6 E: F1 A( t1 c公仔箱論壇黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* ]- x8 i! d* t
人蔘片  1錢
1 i0 h2 y) \( |2 T) F甘草  2片
( `( `7 B% V. ^tvb now,tvbnow,bttvb材料： ' H! E7 o' {7 W
料理米酒 1瓶 & A" T' x$ s3 D* W
水  600cc
9 K1 q/ \2 h) g  q3 i/ i鰻魚  16兩
  T" }: ^5 L2 D) v' h" {0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 tvboxnow.com( G0 b$ Q7 w' J5 |% r! ]" x6 c
【調味料】 " ~$ |! M$ u! D' {! e+ t
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ e4 @/ ^( y: Q9 ^7 n! B2 {; Y
【做　法】
% t( o8 d- ]3 d0 @1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
: a$ A( B, ?  ~公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
/ t  M* M. V" b+ r5 W7 [$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 , \# k& q' T) z, r' t
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇: @- M1 r4 a$ O, X
生薑  1/2小段
  F! E  J, u5 @, w3 }, \1 Z水  500cc
- q$ p( O8 R" H+ W! Ptvboxnow.com藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 q* G" i$ {% D+ T; O: X7 d" |" [' J
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& X* m. M; i, ]/ A" A% J5 U
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  {* b" V) y$ g2 ]
熟地  1錢 ' `& f) o6 g: v, B
人蔘片  3錢
: C: s- _, w6 R6 i( ~tvboxnow.com紅棗  20粒 , c' M8 v$ u6 m$ P/ P, V4 ]
川芎  1錢
7 r# K# |) @. d: e" L, `蔘鬚  1把 公仔箱論壇7 L2 b4 S( O* D8 F, f' s
【調味料】
5 d' l( I( d) x- M料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# A$ i. n0 m5 ~! U
鹽  1/2小匙
, K$ X# D" N7 w( m5 t2 z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ ?- m2 @/ x9 V- J0 ]8 x
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
& {; b: t/ O/ c7 X( q* ~( Y1 v' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' t6 h8 V% L: qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。