MagicAndy

【材　料】
! q5 t$ o8 I" L4 @7 S( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆 公仔箱論壇( E5 m) O9 R: A* L& t. F4 N
鮭魚  1片
( h! y* C% t  D8 vtvboxnow.com馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 \" A) D8 c4 J) n, c
牛奶  3量杯 公仔箱論壇* a+ p5 q. {* e: q  X& P8 u
水  8量杯 tvboxnow.com5 w" N3 F% ]* k( X2 b
公仔箱論壇; V" b/ G5 B4 y% r3 ^+ r, n
【調味料】
2 r! g5 A+ e( c$ Y7 k2 k: f9 atvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
$ [$ X. q. {3 ]. H; G- x公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 e0 v% G7 j; D
　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇+ D/ V* l; E4 C9 M- ?  g
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 P7 M3 j* K( p; ^
　糖  2大匙 4 _% a1 f8 L- R# u9 A+ A5 Y2 v
　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 _* p3 l% `9 t2 J  o7 }+ O
- s! N8 h* O) z6 s3 s2 Z$ U) n2 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& ]  @  P, g! N
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q- @( p/ o9 ^  i

4 I8 j; N8 ]$ P: N* otvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
) p" M% v' X: B6 H: K   Q; o. G- @3 D& r8 f7 n
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvboxnow.com9 a; O: G. [1 y8 x  _* z

7 D6 _( m) y7 J% X1 {- Z1 v4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( q2 R7 x  N0 s) F* X/ k& l
雞蛋  2個
2 {; C1 j$ s! c  {0 j7 Ktvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
  s& ^5 _. X' S  z# `公仔箱論壇絲瓜  1條
$ I- M1 u4 b9 }$ m* \6 }! Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
( c) n7 m; Q/ k7 x: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: |1 ]7 J0 T, A( i% M, s/ G) F' c, F* C
薑絲  20克
/ x& o7 K0 d" Z7 Z蔥  1支
1 F* W4 `1 t  S2 C- B, ?公仔箱論壇太白粉水  適量 tvboxnow.com6 j- v3 T4 `  Y( W( ~% o; P4 G% W4 {$ w

2 @/ E  C5 O' `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 t# G6 ^. B( \" u1 I1 ztvboxnow.com高湯  360cc
8 b5 I9 h5 u+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 " z1 U% m# S) p5 `9 N1 m
香菇精粉  1/2小匙
4 _; Y% _6 ~6 J( }5 O( V* e) W  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, D! W) ^% w; B
香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. o# z, C" d1 m2 i  P

- }! B' ?7 ?5 `# c* {' u公仔箱論壇【做　法】
/ ~1 k' ~5 [5 r' O3 n3 C0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
. a% C, O/ a2 X* Z" ]0 ~公仔箱論壇
  M( ^# d  {0 z4 U0 @( U2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。0 f- p: G. o3 V( y2 f

1 I6 J- {9 f( R/ D8 n$ i1 H( R( k公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇. o/ v) _5 `& J2 _# ]4 R: G

% O$ B1 N" \& \4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! Z& k  H7 q) y$ d- O  H5 S, x

4 D, I* ?( ]& ~# J5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。" y" V7 V) a; A* Q0 H

, a4 e& \8 z3 V, e) a! l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
' p4 H; P' O. \) Y9 ]4 ptvboxnow.com干貝  5粒
' F- b  r5 W( V; H6 a% W! Itvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ L9 F& k+ v3 G2 J- K
土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ K. S7 d& k1 ~6 W' c
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ g4 M$ s/ r' s& N! O' ~: z0 n

8 A+ u# V( G2 n- |8 D2 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 Y7 Z4 M8 T) B1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 * f: u" q; I" X; O+ G" O2 ?
雞精粉  1茶匙
9 t  U: w+ u. P: \- A/ V料理米酒  50公克 4 P2 \! a( E6 O- q( ]

1 q. c+ _+ a$ v& w【做　法】
' b9 H# Y- y0 Z1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇' y, }3 P4 ]" u* M( _1 k3 h8 X* |
- l$ J/ p/ O% A8 @1 Q4 p
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ x4 A' }1 \+ C4 k( g

/ R0 e$ L! N( K/ r, f3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
% n2 u; ?3 P" H; r; \ tvboxnow.com1 b$ Z4 Z+ [) A
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 R; z, k) N3 A2 V' n1 V
馬鈴薯  1個
5 Q" D4 [  f% p5 O! Z$ ^tvboxnow.com排骨  200克 公仔箱論壇( C( o+ i/ M$ a  r
水  800cc . [8 t5 b% B5 w1 ?) Y1 n, {- t- u
薑絲  20克 公仔箱論壇" I: N* ~% A9 q" C
蔥  1支
( f, ^6 b- V3 ?. Y公仔箱論壇tvboxnow.com+ Y/ v9 p; t+ V5 u
【調味料】
! u! I9 k3 l3 O: `鹽  1小匙
$ z8 K  o9 m: |) l1 l# B& t4 _) Y# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 : n/ B& B6 N4 p: _
米酒  2小匙 , d, _8 ?: V/ L3 i% |
香油  1小匙 ; v; U' D1 l# p$ ]# n  ^2 d

! x, @: S. U" V$ S% v【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 Z- O. A; E4 g2 A& Z
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。: v& H0 m# M/ U0 G& }. m
tvboxnow.com! `/ {, P& s5 B+ q% ~: E/ q# Q4 z
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
1 O9 y! u9 w* |$ V8 N$ ^4 W3 ?9 b, ~
% R8 P% n+ V$ p: utvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvboxnow.com7 @4 M- x1 U% F% U+ D# i& E
青木瓜  半顆
. z9 `6 D$ J/ btvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
9 @6 F% {" p) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvboxnow.com4 L; {, U( ^, {' V$ i; K

3 _% v9 S. A1 o* K5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% \' V1 h+ T: U5 b: c2 K水  1500℃
: c! Y* C8 H4 G- x5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
' d. H. d; I4 P9 o2 w/ Q. }雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. J/ ^( |- r5 l# N
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇8 K* O! U" Y8 O
20℃米酒  30公克 tvboxnow.com1 k6 T. b3 ]* J" r! R
香油  少許
" C! q3 x9 n, P1 F' W; s公仔箱論壇
8 B0 C& W* w( C' u+ c* g5 |【做　法】
7 }5 B. {& j: {( Q) D1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。. R+ b! ^0 n$ R, x+ e

# [3 I- `* w4 g9 T' P1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。. n0 m" L" X- T9 t% s. ^

! J6 N9 e: I) n8 Y# O# e4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
. x5 n: Q  i8 c% X6 s) `9 Q大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, W) G7 G; r2 K# f, b4 b
洋蔥  半顆 / \+ H' t, ~" J% g8 l
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ t' S% b! E, g
薑片  20公克
: [2 D( q6 q8 u! x1 M/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
7 c& q" m& b' t" b8 F  Y/ q& v3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb0 P* q& A! X, S4 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ X! ?" k+ @7 Y% ]+ G1 ?
【調味料】 tvboxnow.com4 N# E5 k2 X& n. M  F/ \
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, D! P' r; T& k6 r/ ]9 a/ C+ z
蕃茄醬  2大匙 8 h( X5 \+ J- V( t
咖哩粉  2小匙
1 T5 N+ P6 L; w4 D+ _3 c' G) D月桂葉  數葉
! M5 n/ b8 B  A5 Y6 D7 O白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y# _3 d; t0 A; ^" n8 B
泰式辣椒粉  2小匙   y# t  g: S  Y& y9 d0 D
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 n1 X6 ^/ [& p/ A: x7 z
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% n8 o7 x! o! i" J* h
20度米酒  2小匙
4 t+ d  i; Z. x% d, p: `公仔箱論壇水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% ~: L7 s; u9 u& j2 _
公仔箱論壇5 S: l' t# u0 c. P, }: Y
【做　法】 公仔箱論壇$ Q: ^5 f( F; v
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
) E% R* t7 N' Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' m; T  e: z# I5 ~& ~. ]" j5 W+ b, w
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 m( m* J6 X& i' d9 u7 @/ T) ?

1 K) O' |. ~* i( z$ J$ f% k3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
0 K  \' t' }$ Z8 ?3 O1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克 公仔箱論壇9 P* O* B3 Q8 N& b+ J
洋蔥  150公克
* `& D' o5 E! }0 _花椰菜莖  100公克
8 C  ]' `8 \( }/ m9 R公仔箱論壇燕麥  50公克
$ H1 E2 x, m" x% r7 |# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄
' @4 B- q7 @- A4 b# Ztvboxnow.com$ s: \1 y9 X- V4 |. ^
【調味料】 tvboxnow.com6 w5 z1 w- G/ ]5 g+ C8 [3 Y
胡椒粒  10公克
) J6 W" U) O- Q% V8 t4 d% W公仔箱論壇白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# K4 M- d1 g7 i, B3 x6 F
鹽  1又1/2茶匙 tvboxnow.com& r' b0 w2 n% D' m

) F& m8 q: @, L( e公仔箱論壇【做　法】
" d' E# q- y$ F0 G1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇: g$ Y5 ~% ]5 k3 w' W( y
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
9 l1 K1 g! I/ E8 E( [5 Gtvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvboxnow.com) U6 s9 e7 N# B# q6 ]# J1 o( ^
紅蘿蔔  200公克 ( ~7 R# P$ ]9 j' k. x6 k( y
馬鈴薯  60公克
+ A  |/ |( u7 {9 Z9 {/ wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
, X2 d, \$ n: f; Z# I. _+ c" l0 \tvboxnow.com西芹  20公克
1 I$ l/ a4 u2 [. T9 x, mtvboxnow.com奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! G9 ]' d2 D6 |3 \$ G
雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) v1 l" P1 ?, |5 K, F9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ D0 j8 K) O) @
【調味料】 ! k4 N7 t' J" ^; ?9 J
蕃茄醬  2茶匙 8 x; U, V) o# k: M
鹽  1/2茶匙
. l! i' j; @' k5 a, K5 Htvboxnow.com
" P! w7 H7 L: k) w8 {9 k/ q) ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com7 d8 F2 x- f2 z6 v" ?! \
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5 b6 u5 C9 x0 U' H% ?
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvboxnow.com; {$ `/ J) @# z: j8 l9 \
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  @! k: \  S. J. ?% e  ^' Z" a
去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb) T, u( ]5 I! N2 }3 \" g8 E
鮮蝦  3隻
+ M( r0 T+ N5 `% @- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 " k0 ^) \5 M. [9 e# v2 k- @) \3 Q
魚肉  50公克
! {* n9 t- Y! m! u7 a  f. Ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
  X' J7 m7 Z" ~# I, @! n( G洋蔥  30公克
/ d/ g2 k- a/ h: S: m! stvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克
# r) h, ]3 U- \  rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 公仔箱論壇6 b& |! `+ Y, }2 J3 w
魚湯  600㏄
* N- {# w* P# U4 ~5 J酥皮  1張 公仔箱論壇, q" S  Y' G; y8 e# J4 A' C
蛋黃液  少許
: W' r% c" g: K1 c公仔箱論壇
- Y. w2 J' ~0 ^8 B. d: K% Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F  \! f8 j3 h6 V9 c
義大利香料  1/4匙
  T6 A* Y! i9 `7 \tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
& r  I& \& ^. G8 @/ d: k麵糊  1茶匙 ) l) D4 D; w0 g

& @9 [5 ?0 v/ D6 A$ Stvboxnow.com【做　法】 . J9 ^( R- j% C1 ~+ T
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
  s5 E8 A7 a! Q8 Q2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
% k; [) W2 F; n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 s( K4 r3 `2 L1 D4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
% ^; }9 V+ L: A+ q綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇$ A0 j$ N) E2 n. }) }. ]" w
洋蔥  80公克
6 ?0 |& e, r  [4 f. Ktvboxnow.com馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ F! ]4 Z  r0 H
紅蘿蔔  50公克
/ i3 ?4 T, L, G! ?/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
* Q& |' [/ }% w公仔箱論壇切達起司  180公克
+ f. O( R- H$ v9 U公仔箱論壇奶油  50公克
, G. h8 ~- Z' H* |5 m公仔箱論壇白湯  1000㏄
& c7 O+ k1 H* \% n/ p# d鮮奶  100㏄ * H5 x( c5 u3 ?

! l: h0 L: v* N. q( p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, ^! ^+ d. e; T0 O6 b1 n鹽  1茶匙
1 G# P( O' P: Z, A$ f: J' U3 U& s- l3 P3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y& ?6 `4 C4 X! `tvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com$ v% k: \  l! \" C7 i% t. [
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
3 {! }' v" m3 N8 y2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ p% H+ U6 R4 X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 J1 q. z- N+ X  d$ w: w. j4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 k; \0 f7 C7 K. @: T5 `6 atvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
5 L& K6 X) Z+ F8 `5 [1 I& o  s+ k- rtvboxnow.com青豆仁  150公克
- X5 x  T; ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
5 X: @' ~0 R# W6 r! K公仔箱論壇馬鈴薯  50公克 - v' P$ t, ^& h7 z7 W
洋蔥  50公克
3 F6 f; _# r3 x+ T) P8 z公仔箱論壇西芹  30公克 # S* C  k9 ?, n: r! O/ \& ~4 F
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! v5 D4 y) o6 F4 K6 P
雞湯  500㏄
6 j+ W2 \; ^8 S  F) k( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o0 h: Z# `4 H/ u* q; G. \/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com  E4 [- [7 z8 b- S, e
鹽  1/2茶匙 ( ^) }3 @5 c* E7 @* ^* s

; L, t% p& [3 @- f公仔箱論壇【做　法】
# K& a6 H+ {6 O! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 M, ^3 s( Q- \" C
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) n6 `7 h/ A& C# P* t: r# _
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# O' v. E, A3 j6 C
牛腱  400公克 tvboxnow.com6 a4 V* O) l2 h( O6 o. ^8 V$ a
洋蔥  1/2個
* R" ]. }) T  _& }$ y& _馬鈴薯  150公克 tvboxnow.com) i* F! g8 ?/ x4 _# k$ i
去皮蕃茄  100公克
$ B; s) v7 X9 Z, O9 n; C* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 公仔箱論壇  L8 q7 Z" E7 }0 h) Y2 `
蒜末  10公克 公仔箱論壇/ E* a8 K0 F. B5 X' [
牛骨湯  1000㏄
: V/ s. x* h, `, [7 W  f
% V4 X0 S5 H$ l7 h. N- _- x  a【調味料】   r$ g8 @& u' ~+ }% c
月桂葉  1片
, k" F' @* o: n2 m$ H( Y公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 U* X" Y- p* _% U4 o
鹽  1茶匙 公仔箱論壇2 k' t$ N- K2 Y- u: X
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇* a* h1 V9 f1 U* z3 m) Q" E) U* {

% E; V, D: Y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # [- g' O; |4 E2 F6 k& V
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! M$ ?  ]" B' v. C9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" f* F4 H* H2 e; j" }3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
2 X' b: v* K' O1 `tvboxnow.com熟雞肉  50公克 tvboxnow.com* G7 c- N/ ~3 c& Z: N( @
紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 v( Y/ i- Z+ }2 s$ g, w' P- P
西芹  1根
9 A  Q, [# a4 f& O% s磨菇  4粒
0 {  o) w+ v7 @. S* b* h+ ltvboxnow.com鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L+ z. q! i  f5 `
奶油  60公克
1 L" c% p4 U2 Z# N! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
; }+ e/ k+ v, k6 C. c( {6 _* Htvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
8 J: U8 K) F0 u蛋黃液  少許 公仔箱論壇6 H- w! l4 U/ C6 K" O0 y
【調味料】
( X7 s6 |) D7 [: Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& m/ D5 f2 U7 y/ k# U
鹽  1/2茶匙
3 \$ h: q8 j5 g1 H4 z, q1 ~【做　法】
# M7 a5 _# R: ?) M2 c* C0 J. ytvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 3 S' J0 l: {% Y: ?% \
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G! \2 s8 c' f/ ~( U* M3 [% A5 X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) m  z, T% h' C* p  F3 |5 X
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' ~9 U& E6 ~% {5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
; G0 I: E  B' c, c+ ]公仔箱論壇【備　註】
7 _" F3 f4 N# u白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
/ F  R( b6 C" ^& Ztvb now,tvbnow,bttvb藥材： tvb now,tvbnow,bttvb# t# d5 H* [2 f" J8 @
枸杞 2錢 tvboxnow.com; Z  {; q. i, j1 G
當歸  1錢
! @) o5 u. n, C/ k: R9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( }: m6 X4 L9 p: t
黃芪  6錢
/ L; x7 a' U, j. a6 z' }人蔘片  1錢
( x- g1 Q% k8 B3 J0 ptvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& u( h( f- l, e& X* [$ I$ m
材料：
* M* ~' P  T! j3 a+ N: H公仔箱論壇料理米酒 1瓶
1 \$ N/ ~3 v  p0 ~' }5 e4 {: u3 {tvboxnow.com水  600cc
1 U1 ]" A0 x. E' J$ `  xtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
. y* B) Y  D' w, l& s2 z7 c1 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
6 n0 q; X3 c  i【調味料】 8 ^* {0 y/ d$ U5 q3 e
鹽  1小匙 9 ?9 n7 x$ b  d: O4 g7 y" F
【做　法】 公仔箱論壇" w9 W2 a/ E/ g$ `6 G8 S
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 9 e, X( s; k3 y) q9 i; Z! }
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ! |& N' m/ n- u- g+ M% X, B) a
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
) N' @. [3 r5 d4 k# X  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻 tvboxnow.com( l+ t. l- \$ y
生薑  1/2小段   o: d( a1 }: Q( T7 N  S
水  500cc
" d/ O0 ]9 c* F" h公仔箱論壇藥材： . o" V8 X7 W* B
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ W6 n: X% d$ i/ N8 D8 l6 A" ~
當歸  1錢
% _/ o2 E8 o) |+ ]4 L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& a$ m, I: i9 @- e/ N
人蔘片  3錢
; L, b& W- T; p% {! o: o2 }紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 t" L. \5 C. d
川芎  1錢
% o1 {& }9 n( p3 d5 j蔘鬚  1把
: p7 c3 ^4 ~0 q- l2 x+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% _9 u. \8 S3 s1 R- A2 \9 J2 ~4 I料理米酒  50cc 4 y4 ?3 O* A: l% ?
鹽  1/2小匙
+ a- g6 {# q: N3 L$ L# L4 o! o; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: A# o9 c9 E" X2 A  i& X& D
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
& r; C0 I$ q, W( Q, p& _0 }+ v2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
; z4 ?2 k1 b, h# k$ Q2 }6 W0 A8 utvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。