MagicAndy

【材　料】
1 j* I5 b6 v( T" q* D南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" Z& w! E2 T0 }, T
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& \( A4 l" j
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 [. G( v5 A
牛奶  3量杯
; X% Y2 \$ q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 w: t2 n/ p' ]3 k- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! z8 w! [9 k
【調味料】 公仔箱論壇) |% M; q4 b: x5 F
A.奶油  3大匙
3 o" x' U9 G+ H- j0 FB.麵粉  2/3量杯
* h& n: s  U8 k7 \8 j$ p7 P- v* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
7 x* b3 C1 {7 n8 S: Ktvboxnow.comC.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^% Z. _' V3 d* |
　糖  2大匙 tvboxnow.com" ]( A( `% O6 k: D
　白胡椒粉  1/2小匙
1 j* M4 ^8 m! E( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 q( ~" ~+ q$ S1 ]3 t& J; w! a% K3 w
【做　法】
8 B/ b4 z4 Q# Z9 o$ s! }9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。, p1 U. {+ G( D, A! w- N

9 D5 X/ h7 \# C! Ztvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。, d% M0 y. T. b3 k& Y" U2 m

  T# p& A% q6 _8 O! ?公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇+ A* H8 t( |! e( o- k

& t* ?+ a* P6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
8 Y( ~; B7 C7 u" l- Ctvboxnow.com雞蛋  2個
  I& U; E2 N: n' F% H1 Rtvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 tvboxnow.com1 U- b" G  l3 a
絲瓜  1條
0 `  z: i9 `& z1 I, R+ X9 q9 m, u鮮香菇  50克 0 @$ }! {0 G5 u' ?
蒜  4粒
1 [( c3 |# P$ l2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 tvboxnow.com: X/ b2 S- R0 G
蔥  1支
, `# n2 f) g3 O* {- T太白粉水  適量
1 h+ C. ~" e6 e8 e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. I+ Y- v( Y6 m% t
【調味料】
2 u! Z" z' n2 v; a* u高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 R1 q0 V9 w5 x% c
鹽  1小匙 " F6 ]. K% q' e0 B. d: R
香菇精粉  1/2小匙 $ N8 k. ], ~0 B- K# ?6 o( B6 E. w
米酒  1小匙 8 Y+ [5 `7 ?2 M9 O8 N
香油  2小匙
- o9 ?9 U  l- s; Y$ ztvb now,tvbnow,bttvb0 [2 k# ?- A" n0 d$ n$ n1 E/ K
【做　法】 6 E1 I( C! p) r9 ^0 W# G/ ~
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
( B- g) r" }7 F' [/ \2 T- h
% z$ i2 M; h/ [# o& x- I2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
9 P, @: ?. u7 @6 g1 i7 @4 D5 g9 l
  s! g1 E) V& l. k' Z0 V公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
2 w. c$ \7 M& T( x, p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" w. Q1 i* }. ]. Q$ r' m+ J& `
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
% P4 I5 y5 y+ R+ C$ y" B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 G$ U' q9 c: C& d# j) T& P
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 4 J, j) o6 m: l% D" m
干貝  5粒
1 C( i8 z+ I8 atvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 i* A6 l. b. r& F3 P. ~
土雞  1/2隻
' A$ X$ @! A7 c  ^% l9 E1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克公仔箱論壇: F% D  T1 O! k4 Z
tvboxnow.com+ e1 S* Q- z  y; g* e9 v
【調味料】
- k* j. j' l4 ~+ J1 ]6 ]% r9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 X. H% l* \7 i
雞精粉  1茶匙
3 a# L' i: C3 a7 _料理米酒  50公克
8 F) q$ A% `; }( Q
) r1 ^2 |8 y+ C# I, [3 b9 H1 V公仔箱論壇【做　法】
" T3 ~! M) x' C  H6 T- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
6 c; ?# \6 r2 p9 C& v& I# n公仔箱論壇
: P3 z' T' f; c4 I3 h; \( {' f' P公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。! H- n( E" j  r5 G

( \: y7 `' B; `$ x! I) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 W4 M! P9 }" Y8 n+ a6 f. \# H

2 O% A- C( {; ~7 ?1 d" H& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
( C! t: \$ [, ^# n  ]8 k! [* O公仔箱論壇馬鈴薯  1個
. @( G8 `3 e" c6 `/ R: O$ ~4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
9 y4 L' ~8 P+ E; l公仔箱論壇水  800cc 公仔箱論壇5 I! Z5 h5 s# t; T( d# A
薑絲  20克
  d6 w* L4 p! R, w* l) ?蔥  1支
  ~1 k( N  `* m# [4 k+ e' etvboxnow.com9 _7 W. |4 f2 T  J  U6 H
【調味料】
4 V- a" I& w; e1 O鹽  1小匙 5 u$ ~$ g; F: n& G2 }: {
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  Y; `* w5 [+ d
米酒  2小匙 tvboxnow.com7 \! I8 `, f7 m1 N' W
香油  1小匙
: P4 b1 R) o2 e! {, `/ Z8 \% Q/ Y2 S! [
【做　法】
" i$ x/ U1 X+ Q/ |" _4 c" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇+ m/ S5 @" W5 @) J' z, O
tvboxnow.com  a8 z$ M0 A  f8 s; r# e. @% c
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇- L. k4 M+ _7 W; H! E; D, J
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3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; s$ u5 c$ q; i: r) h9 b1 t7 q
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 v: b% I4 S3 {- M$ D9 P
彷土雞  半隻 公仔箱論壇; b! V$ |4 P$ e0 I. f5 q# p$ h
薑片  20公克
9 c1 L% d& e7 O9 Z% {tvboxnow.com
' |6 W& Z3 S* F3 P; T" `3 ^9 O. `公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com7 E+ A) j1 m) ?4 g8 b9 \. p4 s# ?
水  1500℃
" N. s: x' t, t3 Q魚露  2小匙
# [' r6 O1 D# J2 b2 B" F/ ^$ D6 f公仔箱論壇雞精粉  2小匙
* x3 ?+ a; |& L* G7 c- y% c$ ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% O1 b; L) \1 y- h1 u
20℃米酒  30公克 5 j7 \# E) R" \" _7 Q7 \
香油  少許 公仔箱論壇4 `" H% w* ~+ E6 T+ W5 k

, p7 D% H0 ^# I# h: z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# [( L1 |; j4 D4 u5 i. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
# Z6 G8 |& u# ^/ Y: W' \
& y6 b7 f. [  g5 {7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
9 B$ z" M+ c8 F$ C1 l9 L0 t9 o tvboxnow.com7 n& F! B6 W8 q$ f# m( ]3 T1 f
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 0 Z, H' G% S2 p# `, e
大草蝦  300公克 tvboxnow.com5 u0 r  t  E% |0 `
洋蔥  半顆 公仔箱論壇2 `+ B& N! w% }' w; G
小蕃茄  6顆
* L# ~$ F& D3 e  U5 J4 W( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 ! v: W! b0 B+ i6 \6 [. w6 R0 \
馬鈴薯  2顆 8 L2 r: m% n9 J. l5 R
九層塔  少許
4 V* n0 E+ `# |2 E, `
+ `8 h7 w  S1 q1 e5 _. q4 T公仔箱論壇【調味料】
' v: n  [4 f- v( Q2 g* j" w$ q' C, ctvboxnow.com魚露  2小匙
$ J8 A9 `! j" e; U' r5 O; a公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) y2 c# r# `5 r8 M
咖哩粉  2小匙
3 }8 U$ x- s& G' _4 y" H公仔箱論壇月桂葉  數葉
) M! y2 `9 f& M. {8 U1 X& Qtvboxnow.com白醋  2小匙 tvboxnow.com5 m: t) \* X! `$ f6 W/ ?! |
泰式辣椒粉  2小匙
" Z7 n& W! u' D, Q. \7 R細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 Y+ D: A) k1 R
雞精粉  2小匙 ) b; b$ D. R% h. u6 y0 \
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ A  ^  r  b+ t, d$ i- t8 W' I+ [
水  2碗tvboxnow.com# M: w+ S  {1 `! s) z

; F4 H% O  j% S. J9 S【做　法】
, ^/ K; a; l' r9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
: T$ `) ?0 \* ^! Otvboxnow.com ) s) J' b3 ^# F1 F
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
5 _' [% X" ]9 m/ h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V% g; ?' l+ j+ p: E! b1 ~3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
" T# V( f$ e* ]3 l" E% o" y+ Z( ctvboxnow.com羊腩  300公克 tvboxnow.com5 ^9 {4 C$ o2 V
洋蔥  150公克 9 a; j2 m( K# i1 O: F2 A
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 O% s8 e5 y1 M# A6 d5 j6 F9 B
燕麥  50公克 0 u  N: n4 p4 U) X$ E" B# J% Y
牛骨湯  2000㏄
( N8 o+ h0 |- f/ u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T8 q% f9 y/ Q8 _' K# y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 u. {6 M- y5 q$ Q' w2 J4 [
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J$ o6 H5 k7 y. z: w0 @0 j
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 D" w( \, E' U% t' Q% p
鹽  1又1/2茶匙 tvboxnow.com2 T5 d. u- ?. i8 W/ ~/ \3 h; e

. n! N7 J: P* F! j& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) c& F9 \4 h
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
; j" |' W7 Q) y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
- |! A0 U, P' S& y1 @: `  J) I: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 + b- [9 S# x0 `" ?
紅蘿蔔  200公克
. i5 m8 ?( a& z馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ f. X# k0 f1 ~, S
洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ L! h) ?7 s' V/ H) Q8 U! R7 [. }
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. h6 j& [0 H  C" s, d  j. X
奶油  50公克 . |, A9 N/ T; d! X, T8 D3 X. n! }/ x0 M
雞湯  600㏄
0 k) Y& h( W! I) G$ G3 m+ B6 w2 ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 X. l* V- I6 v( W
【調味料】 公仔箱論壇3 W4 D1 ^4 n4 K; I7 W$ H- Z+ D
蕃茄醬  2茶匙
. c& V& W/ @* w4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
* A3 I3 U5 F: L3 n0 ?6 @
/ F/ N# I: e# ]9 b1 K4 Ptvboxnow.com【做　法】
7 a. f- x' F. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb. M$ R/ L3 _  R5 H% W2 ~+ v
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
, g4 I6 I. K7 m. [* Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 + s/ @# u, f) x4 h/ u3 c& Z) B
去殼扇貝  2個
1 I# G: K* m; D; t+ X+ i公仔箱論壇鮮蝦  3隻
  ?) H, |, G# O2 x公仔箱論壇蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb& J: e  T9 d3 J( K: R* `
魚肉  50公克 公仔箱論壇% m; H* J* }4 Q4 Q, V# t% a
麵包粒  20公克
6 D  p% s* N/ R" s4 F# J* j洋蔥  30公克
, Q8 [' j0 K2 A# q( B( S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# k& ~5 \0 ~- I4 [& b0 A
奶油  30公克
7 r" I% o1 h; t9 L魚湯  600㏄
' g/ M/ k7 K. U0 s) k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 公仔箱論壇- k+ a6 @* c9 c- H
蛋黃液  少許 公仔箱論壇8 f9 k( J% S5 B# e/ T2 Y

$ r" S! B! P, Z8 h; F* N8 s, y【調味料】 公仔箱論壇) M3 M1 l- }  m  O% P3 ~, R
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇6 V. w. }, q6 J  X$ |* b7 B/ G2 @, R
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x7 i# Z% m0 ~7 D4 p8 |( O
麵糊  1茶匙 # q( S' t' ^3 U: s
公仔箱論壇8 i" m' M' V' ^- {: u8 j9 f$ A, R
【做　法】 . `2 A  {. o- g/ g8 z9 x0 Q+ @% L
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 A% g& d: T$ f) A% Y& z" `- o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
! g$ e/ |  t( [! j3 k/ K1 ~+ h3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
" }" f3 \- g6 l' r3 _, i) ^tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇" c( Z- M6 Y, b; D9 J
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! F# K0 c: d: [$ c
洋蔥  80公克
# _8 Z- A( ~6 M  Q1 t# \  X5 X公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 tvboxnow.com' m6 M$ _: w+ Z& X3 R1 ?; N& T
紅蘿蔔  50公克
& E2 ]8 F5 C0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
( }& J( f  |4 }' p4 w" Y2 N' e1 ~切達起司  180公克 tvboxnow.com, W2 }3 t9 t1 o1 X6 I4 q
奶油  50公克 8 d. k7 F3 ~) V; G: }6 T
白湯  1000㏄
, p/ q( ]6 H/ D& A& d' D2 g' S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
  Q. T: o+ i2 W) }* z5 a( [# T; S$ G8 W6 b0 `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 p# p" Z) }7 E0 b
鹽  1茶匙 tvboxnow.com+ c; ]; {5 s' |) ^$ L

8 e* a' Z  c/ q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# F- P8 F  D4 x$ ~$ B) H5 M
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( ?' @* H$ T" p4 P2 F: C0 m9 `tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 2 y  [- [7 \% g5 ?3 `
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , e  Q; i+ X5 T( [5 x- I: |' M! x0 T# @
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb: C& R" \! w$ r/ t4 g
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
& @& c2 j" T! z$ E: ^" j- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 & t6 X' R% a4 Y, d0 A" K# U9 V
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ n1 ?6 B- y1 y
馬鈴薯  50公克
  C$ J; e; a6 j+ ]' v2 e/ i9 I; Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' c9 M% g# Q, s6 ]3 p( s! |% l
西芹  30公克 公仔箱論壇* j& Y0 V& }# n: h$ F' v$ G
紅蘿蔔  39公克
. n* U. N! ]* {4 V' b* i雞湯  500㏄ 6 G, q& t* V/ W/ t4 E1 p
! S2 W) b. |/ a" `; S: \  E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  H$ W& N4 \4 A: O9 V( m: ^
鹽  1/2茶匙
) `9 u$ Q4 z( K! N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p8 \6 S- J# X  F) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' k% t% h* U# v$ n1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb, m# G2 q* f9 O
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 " H: ~8 P: D1 r2 r3 y" G% Y9 v
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
' \# J+ v. V* D6 o7 a( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j: S& \. w) I0 A9 j1 ?
洋蔥  1/2個
6 ~& J8 r% [, X  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克 ) c  A1 d) X1 }$ a# t
去皮蕃茄  100公克 0 r$ M: k/ f9 O& n- p4 b( K
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb* V/ m# X" v5 w: M
蒜末  10公克 3 A9 _0 U* ?- N; k9 P
牛骨湯  1000㏄
5 w/ \& ~9 Q/ \# v: V, n! G. ~' |2 L4 Q0 U2 N5 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ y, z: d5 H2 X6 u
月桂葉  1片 1 u/ s3 L9 P" m2 w9 P
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇- ^# @/ f: m% ^3 H, i" u7 R. R" w
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F" Q9 {1 D3 _+ O" [$ N* l( c5 }
麵糊  2茶匙 & M) D. c7 {. P4 k

- t6 A. T3 B0 @# Y( u- V0 [# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 B$ r( Q3 u8 _. c" O, v1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 x1 W- H( n# f  @6 R. n/ _& c) A/ c2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇2 `3 M" w3 D# k# Q
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
/ F) Y2 m- L& X4 e: c8 N' ]5 p$ Otvboxnow.com熟雞肉  50公克
1 w# [/ Y" l. U; `$ M紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 X( \8 v! k: }0 Z" ?/ e0 }* y
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ |, t6 y9 y4 h/ A
磨菇  4粒 0 H' M0 B8 S/ U! P1 ]0 r
鮮奶  150㏄
$ F7 p, ~7 N! E$ P# h' i奶油  60公克 & I% ?" n4 h, Z  f" h% t0 u  q
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 ]( t0 Y6 b) W" q1 p
白湯  1000㏄ tvboxnow.com3 w+ o5 D7 \% x# J
蛋黃液  少許
0 k" T8 x  V0 [: T, Y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇* L1 M' q( R, z+ m& C8 ^
麵粉  1茶匙
0 M. T% w& `5 K; Q. A鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com" s8 x- Z7 a" e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 g/ d- B5 N
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇5 ?$ R5 f! w* q; a6 c" Q$ {" t
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvboxnow.com0 ~! h; Y! u* t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇3 m4 r4 ^4 p6 s" o3 u+ V% z( s/ f
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 7 \3 z' O' Y- |' {; m
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 7 g) G: ^- @7 ~. F0 p2 U5 z  b: v( u
【備　註】
8 i" b5 D5 V5 A! I9 r白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
! F, A9 t6 D; r$ G. ^$ [8 A7 V公仔箱論壇藥材：
6 o4 @! |% Z9 O: ~: V- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. G- l4 K' s7 f$ ?5 [# O3 |
當歸  1錢
. B" H" T6 I  N* G+ K$ a公仔箱論壇川牛膝  3錢
' o* K6 K* k4 M, I3 n& _6 @+ u; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; n4 w" S3 M$ c5 x" Y  q' Y9 ~  N
人蔘片  1錢
& Z% f5 U$ P1 X. `公仔箱論壇甘草  2片
3 A/ {: K/ a7 u+ N7 g  r  v: `公仔箱論壇材料：
2 D! ?: {/ D2 X  t- L& Gtvboxnow.com料理米酒 1瓶
0 t' _& t9 D; T& N( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc : V' y+ [. A: d6 a
鰻魚  16兩 tvboxnow.com4 k. r& o% V- R4 u
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& D1 J6 c. T  N1 E( Y
【調味料】
4 _7 b  e% t1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
9 M! F0 ~0 h; o: J2 N2 w【做　法】
' ~7 P& a3 b1 N1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
8 [# x( X8 a) L, F# e2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 % A7 o( a! u' X/ k# g
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. X* w; V& @, |7 W* s2 Y公仔箱論壇烏骨雞  1隻
7 A+ c$ A5 {6 [9 `9 @tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
% S/ e& t$ ]7 W8 g. rtvboxnow.com水  500cc
3 Y7 I) g6 f+ q4 ^1 h藥材： tvb now,tvbnow,bttvb* R. p  Y' W% {. E: j, m
枸杞 1錢 : \9 F2 m& s+ z' e$ E
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& j' \. C; A4 a! H/ C
熟地  1錢
( C+ s. C2 r9 i% K人蔘片  3錢
" @1 R2 _$ x& q  D  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) p0 S+ N! W/ D6 F
川芎  1錢 / K- l, U8 c, M5 v) b
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb( U4 {8 G0 r1 j! Q7 P
【調味料】 tvboxnow.com' x1 {1 I# T) n" E
料理米酒  50cc , n. J$ l  A$ d' x: G
鹽  1/2小匙
5 t, Y" N" }& Y, K4 u* A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 m( I2 j, c& o
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
6 }" P& O( _, V, ^1 ?' k2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ( p! V: p2 h% [/ Z3 E* ?
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。