MagicAndy

【材　料】 & H0 m# Z+ ]* M6 h0 R
排骨  200公克
3 B$ ^& X2 a, R  b% P6 a5 ztvboxnow.com薏仁  50公克
7 r9 o, d8 o+ r9 M8 ?+ G: z4 T5 Q黃瓜  200公克
: D" \. w+ G  g+ h3 o3 ^乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇) H! X, ?  C# `/ K
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 a9 Z" U, R' }; L' C  Z
水  1800cc
7 H) C, T1 u4 t5 R6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇9 N  e; N. f, F0 i- |
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 v. R2 @/ ~+ r$ B
【做　法】
  U7 X& [* D( b0 o! c1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
* {" e5 K1 \' E8 K9 g2 [" a; i  ]公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
9 L4 b0 J6 _0 q( a5 C* F, Jtvboxnow.com3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ; ^1 J% `% O: C' D2 B* v- u
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ J, b" @$ {  g6 j公仔箱論壇雞  1隻 公仔箱論壇  [- ~" W. S9 l  B8 E# a. ]# N
水  2200㏄
6 @5 c; Y8 z4 T& Wtvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤 tvboxnow.com' O" s, u& N9 w) f
枸杞  15g
/ O5 H- X: t' q& P4 A0 Xtvboxnow.com紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! d' B) k6 y. y/ b
【調味料】
& l; U# e2 k# O+ M* D4 g糖  1大匙
  j9 D' J8 C9 _" Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 # f3 d* _* _9 F2 ?
味精  1茶匙
& O8 U+ D5 r* `# f+ e【做　法】
4 d  P; o5 E0 \# X5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb& w1 ~% m3 ~9 F
2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% y8 P; w3 g$ {5 T& J
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 i/ m7 w4 ^4 @: v
洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, E0 d6 Y* `  D/ g! ~# k
紅蘿蔔  1/5條
  S: ~$ \4 o8 o5 ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
% w" `8 t7 g! I; u8 Q公仔箱論壇草莓  10粒
2 G+ }8 E6 g! H8 S- a7 I2 z麵粉  1大匙 $ T1 w# v4 g: ~1 @. _
奶油  1大匙
; Q/ }( J5 S: W" A: s公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ K+ ?& b5 o8 X; w" M  L
雞湯  3杯 公仔箱論壇/ C2 U4 G2 H' ?
鹽  適量 公仔箱論壇; u+ K0 S, K5 ?& I
糖  適量 tvboxnow.com% P1 Z$ o9 v9 C! K9 ?7 y# b' C
【做　法】
6 w2 m% I! |0 R6 ~4 t' i% Z1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvboxnow.com1 v- V* K; @$ g# g  X% Z
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb& H% R- p. h8 K- ^% Y' w' f6 o. {3 g
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇  n, `  j5 [& ~* {" h& o0 g  _/ L
排骨  450g : k7 G& ]& d; j) |
水  1800㏄ 4 c3 _1 T) h: k% J2 a* i
長豆乾  120g
# [, U  H. O) e1 q% B5 |1 {, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ b0 \! V$ I# a( z: x7 Q
鹽  3/2茶匙
% a6 G2 u) T, L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
/ P  G6 C6 p) |, l. Z( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" t3 Q, |1 Y6 R. B公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇* c/ _: X5 m2 }- X' |
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
+ A% ~. E7 k, o2 p# ~/ j+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 * T! ]: x, B; R3 j7 H' K
排骨  450g 公仔箱論壇% g# V4 H; I. z9 B( w' y; W
水  1800㏄ 公仔箱論壇* e" }* x) v5 }% ^' k8 P
長豆乾  120g
4 I1 {8 ^) {. m/ W0 m【調味料】 公仔箱論壇' g6 T# @2 n/ h6 Q, g' ^" `) F
鹽  3/2茶匙
3 Y! L. D4 ~( e# Wtvboxnow.com味精  3/2茶匙 & r" e  k) h( m) w0 K3 {" }( A
【做　法】
7 i' U% n/ G+ d# w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 @! r& B; B7 R8 `% }2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇. v+ z* M' a1 z/ S9 i" |9 H
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 / o: G) n- |- P" E7 X( ?1 D" p7 o
烏骨雞  600公克
7 V. q6 Q8 ]8 z5 rtvboxnow.com薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  R: u0 z" A# p
蔥  1支 tvboxnow.com, j1 E1 C5 }6 @( `8 ~* w, V* H3 e$ T
【調味料】 ! W6 I6 c9 e4 a/ @
麻油  3大匙 tvboxnow.com6 T- Z. P# \6 }5 z9 c& s1 x
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- L2 l! d4 ^, m+ B! `
雞粉  1/4小匙 tvboxnow.com0 E' a1 _' {( [3 u( c. Q
冰糖  1/4大匙 0 {; F. ~$ s, [
鹽  1/2大匙
0 _- z) c6 Z' Y9 r3 f8 D公仔箱論壇米酒  2大匙
6 ?; r! a7 j- K# h% `高湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 ^  b$ F  f9 k3 @. s
【做　法】
) B* l; H2 D! X2 c2 C1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
( ?* |; c; V$ U0 r" C0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 ! e$ M8 j8 N. ~
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 0 h, `, m' C  t6 B& T5 F5 U
蝦仁  5隻
6 T) ~! N* [% D  u; X花枝  20公克
: Q" x. u# M. v* v! o海參  1/2條
$ Q6 ]: x+ Z" B1 Htvboxnow.com乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 u. O; l; o" o* r3 @
蟹管肉  5個 tvboxnow.com, U5 z# [( Y: H0 b
柴魚高湯  1200cc
  ]; r( b' P. G# x1 w3 d+ J! n: X- R7 N: i公仔箱論壇筍絲  20公克
3 b/ n  h* C- C- N2 }# v紅蘿蔔絲  10公克
$ R" @7 ~/ `. o5 G太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ F4 c. \4 c) ?# u6 I
蛋  1/2顆 公仔箱論壇4 v  T" [3 _- m; I/ }" S
香菜  少許
8 Y9 l- p& t7 T9 G  L5 U【調味料】 tvboxnow.com; D: @3 b9 O1 r3 v9 p; P& a7 \3 J
鹽  2小匙 + q  z+ ^8 h/ Y6 Q9 j, B' T3 d7 ~
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 h0 v, }# A6 j* x0 H6 M
胡椒粉  少許 6 _: T) u- `1 |% O5 n
烏醋  2小匙
# j: {4 U+ X9 p$ ]4 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 u7 \4 [) z3 E, c* P
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ ~- z, ~' T' x0 {: p- r7 L
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
) b+ b) t& i/ k/ v( B3 P  }公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% w$ B6 X2 w! g' J7 e9 O8 D
筍乾豬腸結  200公克
4 q( ~9 u4 v! x1 G; ]6 Itvboxnow.com排骨  200公克 - X; m$ `, t8 n9 H  a9 w! ^, F+ r
薑片  5片
! v- @3 n2 u: G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. u. x9 ]  j$ L1 a8 k2 o5 d, o- b公仔箱論壇水  800㏄
8 l  W8 `7 v2 G雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) x: `" r7 r6 p7 O$ s
鹽  3公克 公仔箱論壇; T  \/ x' s( ]9 T1 |
【做　法】 公仔箱論壇- e: A+ H: H1 R+ J4 S, Q! o9 \+ V1 i
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvboxnow.com: K9 h! t  B4 L. ~: o1 p
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2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
. A: k6 k6 m; t* J+ R/ n/ f& ltvboxnow.com ( w7 f( q) \' y' s0 S$ Y9 R8 c
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
8 T) X, Z2 `- T' U* v% d: {3 p. N9 w/ i公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
/ D4 R$ y4 P2 V* q# n; ~5 l$ p& H" Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
) [# M4 N3 v+ w1 e$ a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
" i8 k- u  n& ]% N1 V' B4 qtvboxnow.com紅蘿蔔  50公克
/ E1 D- \# P6 O7 |/ R! a* X1 w熟雞肉  80公克
: T2 v$ d  J8 g, I9 o' {/ R% x/ c% Htvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
+ d) Z- ?% d) N# a' H1 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  L6 y: C& z2 @. J
白湯  1000㏄
5 A/ I( f3 v- o# R; i; {* p鮮奶  100㏄
+ @( y6 @; Y' L7 _0 H9 S2 Ntvboxnow.com【調味料】
4 n& R6 ^, [' N9 r& D, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
5 y7 p) K) `* M/ r/ \: `8 ytvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; _$ \  ]- `8 M1 X' ?) R* i
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& f5 b9 ^: I3 N4 k
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* }- h3 g. a5 e6 D2 ttvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y! N- g7 G( x0 b5 I' C! I
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" w" j2 Q& H8 t' c* K8 z1 {5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 M, b& L. z6 f( c  k- X7 r
豬絞肉  250公克 - j6 x, E4 V/ E
魚漿  50公克
2 q+ J( Z" D& l& o' [0 W1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 tvboxnow.com0 ~& o5 X( W( a; p1 c0 Z
香菇  2朵
2 Y" l" Q  ?  ~+ jtvboxnow.com髮菜  適量
" }) B8 N- a0 V1 q2 b公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙
1 I" m7 j; a  ~5 V4 G公仔箱論壇蛋白  少許
# I1 @' Z7 ]4 E1 Y/ Z: o) k' L5 _6 U蒜末  10公克
; v; k) l. K5 J7 t+ b3 R: Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克
4 K  C: V# Q$ T7 H6 i; a; G' S1 D) Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' z+ p, }0 ?: L
太白粉  1小匙
: |5 ^4 V( u, s1 vtvboxnow.com【調味料】   }  h- j6 X# B/ h( n# g
A.鹽  1/3小匙 tvboxnow.com/ W/ u% \0 c1 ]" v
　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ V, M7 x) A. f; Q5 n
　米酒  1大匙
: c, W( I* C7 h9 N- b7 O4 X　胡椒粉  少許 ) {8 R9 m: ]; F
　太白粉  少許
4 E( A& n  ?2 p) PB.鹽  1/2小匙
0 b, n" `  O9 P- a! a% R0 c* atvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇* |7 O( ?/ r! _  ]
　香油  少許 4 p9 m4 b( E# ~2 T* m
【做　法】 公仔箱論壇6 T/ S" f  ^0 q! s5 ]% a) y) j  d
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb2 B( n- D  y7 o2 B

- m) m  u: K, I# `4 Z  ltvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
# o$ t6 Z9 j: q2 Y tvb now,tvbnow,bttvb; {7 n) ~# \, D3 @
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
& c) o: T: t  n+ u8 s# O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 y7 m% P' L
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# Q, ]7 j) p- O/ r8 U) h; S# H; u- k( E

; `  [- |! g) i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
/ r0 S+ `8 }9 G' ^1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p! b4 J4 m7 M# \6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
+ e! O+ t* o) |& {2 \6 y: y綠豆  1/2斤
/ {! J$ q% g# k" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩
0 h$ |# Y1 d% u: J! N$ j: ]tvboxnow.com蓮子  2兩
& {# {1 N, ?6 D( qtvboxnow.com水  3杯 公仔箱論壇) o# p) c) ?1 j; C" E+ B; P
鹽  少許
3 y, q$ v. C& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- F4 i6 t; Q# W, f; i* b
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
$ K' Q: X' `3 e【備　註】 公仔箱論壇! b8 i& |/ L, G( i' @8 W, o
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 tvboxnow.com$ \' A2 I" p4 k, f( x: n# k. B6 P9 y
乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇. D1 r5 a( H; y: C" d
豆腐  1/3塊
5 V; Y" ~+ |4 r& W7 |黃豆芽  30公克 公仔箱論壇! W; T  t, X/ U3 {) L- V
紅味噌  15公克
. ?7 u. w0 n% i6 `* v% J4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 J3 K& x: X
水  200㏄ tvboxnow.com- B9 d- L' _/ E
山椒粉  少許
+ d! V3 x6 o7 j8 s. c  \! e- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 j& e8 w/ a8 U, k: z1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
6 B4 T1 b. D  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% @: l3 u7 m7 G' I5 n! c: e$ u
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
$ N1 \. |. \/ t, d* n2 A' x* r6 X
. K0 p9 g$ m- @/ y% L( C3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
7 U9 b7 H' {0 X3 C4 ~) |* k豬肝  225g
7 H/ d7 i; Z% V! C" `* d: S& G紅蕃茄  1顆 7 `  {! W5 Z2 X* \* j
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb) t6 f9 a7 {0 C1 a8 b
蔥  2支
! C% C; ^9 b. @1 |$ btvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" p  O% c" V% D$ N
【調味料】 tvboxnow.com# h! {1 e1 M: Z5 n; t* q
麻油  3大匙 公仔箱論壇& x/ B; u* M) t# M. K
米酒  1/2量杯
* |2 d- V% n1 C" ?水  3量杯 公仔箱論壇5 b/ B) d* ?$ T
鹽  2小匙
3 J: B# ]' i* l4 K柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇6 R  I' n; Q1 R& [+ f9 V
【做　法】
/ p( n" O% S7 ~8 c1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。" [% m1 c; Z) }
tvboxnow.com  K5 Q# W7 @" {
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j* W% y5 W/ L, X/ p; v) F* m

+ T9 D; [* l' \4 b+ i2 K3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvboxnow.com/ u! ]: l6 i: \- N/ h
tvboxnow.com  [0 v: @  ]& d8 U% k
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvboxnow.com8 f# w8 }! f* M9 o7 @, Y" b5 m) `
公仔箱論壇4 l# [1 b5 r, Q: i. Q+ q+ J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& `0 T" P! ]" U  Y  \
西洋芹  110克
" L3 k( R; T( W; N- Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克
# G' a. Q2 L( Q4 C  d! S6 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
7 x' i8 B, r- r2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克
- `3 ?# S$ \; @牛蕃茄  180克 ) d( z/ c& ~' h( e8 M& u. I  [
南瓜  225克
8 s2 u, e0 H3 Q/ N0 u0 e4 D公仔箱論壇高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& O7 J7 b0 h5 F- }
蝦  2隻 tvboxnow.com7 }3 M6 O0 B  v9 ~. x
鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb$ K( |  P+ t9 K, S: g+ ~/ ~7 Q% u
水  2000C.C 公仔箱論壇$ Y" R! W5 G1 y- L
蝦卵  25克
9 e+ s( Q. R8 U* i2 i+ b2 S: u【調味料】 # |5 {2 P5 t0 z0 y
鹽  少許
" j, z2 `# p& v: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* H+ Z( {  j8 E1 F6 r" _
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 2 t: \3 P% Q, ]; ]* V9 M! a
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 & F$ T- h; L, D
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
8 U: \$ L# t& Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
% ^5 d0 l! Q1 y% E) I鯛魚片  1片
# T6 L3 q( H+ ~  i+ v& m公仔箱論壇水  適量
1 R( X. [$ A% M, c& v7 D+ D鹽  少許 公仔箱論壇) A) L, x7 X/ s" {/ r: S* v
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* ^4 Y6 T' j- a  e3 X
米酒  少許
+ u9 \! }% m  f. U3 q; t0 K【做　法】 tvboxnow.com+ A. J& p0 p! n/ |1 n. `( @
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇; h) M' S4 r# w, x( P
2.鯛魚切成薄片後備用。
$ |. U4 G. u# n9 h& y公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvboxnow.com! @, `( x$ ^% T* \  n1 I6 K
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。