【材 料】 7 Q+ g9 l3 o2 q
豬絞肉 250公克
* c' J0 C6 s) v' P$ `tvb now,tvbnow,bttvb魚漿 50公克 tvboxnow.com/ v/ a1 q: I& U% a* x8 p' k
黃瓜 1條
. \0 z0 m+ }4 |8 }' R, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
& {* }) [5 { M; l! w) X6 I髮菜 適量
) ]7 ^: R" K4 ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( w* e2 m0 F# K
蛋白 少許
, w/ Z* O6 A* o/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克 公仔箱論壇9 Y! e' |3 I# K& x7 R
蔥末 10公克
) {" r2 U3 N; b/ `+ S. @tvboxnow.com高湯 700㏄
# B1 U, t, ]# j- N8 }3 z9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
6 h P! P' L" x% V) i7 b' y【調味料】
+ {5 J" d# t* x2 Ytvboxnow.comA.鹽 1/3小匙
7 l' G+ z! j! M" P1 q* [0 Ktvboxnow.com 雞粉 1/3小匙
7 a" \1 d* h' x+ j( W5 Z* Ktvboxnow.com 米酒 1大匙 9 O4 ^$ P' E' W5 M7 _; Z
胡椒粉 少許
* t8 C0 g) V B, A; z+ b 太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' B$ j; R2 @/ |5 v2 `
B.鹽 1/2小匙 0 ~; I4 L8 s/ n& X
雞粉 1/2小匙
: z4 u4 f% `: t4 C1 [公仔箱論壇 香油 少許 " t/ w& o6 n' ~4 f" S% g
【做 法】 公仔箱論壇4 L& u7 R7 U* x) ~" j& w- U
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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; G" M! ?4 P9 ?0 k7 M7 k公仔箱論壇3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 B5 Z) t6 m7 d, u! y. c
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。5 I! t0 X1 n+ L5 G
6 o! c T2 Y8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。tvboxnow.com( M, h% P4 ?0 S$ H {, u n- ]4 D1 H
3 i! d1 l* C2 a q6 ltvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |