MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com9 ^1 E+ ^0 G+ H% Y: E
排骨  200公克 . m3 Y* A1 B( s& ~* _/ U$ r
薏仁  50公克
$ ?$ K% j: }, Y4 w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
% r5 e$ u& C7 P# v8 Utvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
- k: }- q0 w5 |2 D9 @薑片  5公克
, @% X4 d/ C; ~" b" C9 d5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
2 N) z8 N8 {" @公仔箱論壇【調味料】
5 L0 D8 s  _8 ~6 C% Y3 u  i6 J$ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvboxnow.com4 g0 k  s9 S7 [# @6 T" [- D
【做　法】 tvboxnow.com, Q3 F4 }$ ~& _2 P3 l( M0 {! B
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
. S6 w" r8 o# G$ H* A' e1 k/ s/ M2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; s1 F* X* K2 d" G
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvboxnow.com' u% G2 B3 N' M3 r; ~% ~
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ X& B, n- J. X6 g. t  f公仔箱論壇雞  1隻 7 V' b; M" V9 e  y+ V
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: c7 e  I7 `! q7 }' K" F+ ?$ S( g8 H6 C8 A
柿餅  1/2斤 tvboxnow.com# ~) v2 ?) ]3 `; e
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 a+ ^; T' U: d/ [, J7 d. I
紅棗  20個 3 U/ @! A' V& W& q$ l) A6 B0 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* [. u6 a) N) C) x3 _- H4 r
糖  1大匙
/ V% R3 t3 k/ f3 M9 H公仔箱論壇鹽  1茶匙
' h! D* _. a, }+ d6 @公仔箱論壇味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) E' X; \; T  j6 Y3 j0 L( P
【做　法】 公仔箱論壇0 [: Y. x! w; M4 @3 o+ ^
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 |% H: L0 \7 b) J
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇5 e+ m. q8 d, B2 w
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* g3 v0 k3 r
洋芋  1/2顆 tvboxnow.com/ Q& p5 [: Q, h4 u6 f" o3 Y/ k
紅蘿蔔  1/5條
% D# v& A8 S8 u( _& s7 C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒 tvboxnow.com1 g3 A/ @4 X& ]( h! |" V& A2 t) K
草莓  10粒 公仔箱論壇2 P9 ^* l9 u) b
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 c! B3 r1 M7 q
奶油  1大匙
0 C+ S; ^& K) K公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
/ m9 n8 \8 h8 w& m" wtvboxnow.com雞湯  3杯
) j3 ~) v0 |9 l; ^鹽  適量
& a& h7 H, a4 S+ e3 B公仔箱論壇糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* B" o; A, o& G' C5 S' o4 [" x
【做　法】 " N+ B$ R$ K( S$ Z/ u3 ?( a' ?
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvboxnow.com% u+ }; P7 k& M. p2 ]
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb( p3 ?2 y( e. e$ p& {: o
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
& I- ]! H, C3 `" {: B9 |( K- M2 K; Z排骨  450g
2 [$ e8 d9 O" j% M水  1800㏄
, I0 ^& \2 N. X# W6 [( ^7 P* z公仔箱論壇長豆乾  120g
& H- `: o$ w7 |0 f$ O+ l9 l【調味料】
3 _) P$ ~: U# J4 \9 u1 ^3 p$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 tvboxnow.com! b+ d* r( O& }1 f
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇+ ]6 }) K" Z# `* i1 Z4 v
【做　法】
! @$ C9 H2 U* a2 h- N4 T' V1 s1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 w3 R2 u) u: j9 M) |' d
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
- `& N& w+ i8 z9 Y& S1 e2 L7 g3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
8 c3 F/ v% e( Z- ~- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c  J+ E) Z5 ^7 s
水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 g1 e" W1 C
長豆乾  120g tvboxnow.com( N* P: S& y' p9 ?4 \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 z- U3 X! u! r6 P8 z
鹽  3/2茶匙
" n3 e6 a1 V9 ^2 b& p6 w* Otvboxnow.com味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y5 w: n5 g" P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 ]- z9 t  P* ~5 T) }, J) P
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' K* l9 y( w) K  G$ @" c2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
) j, I+ F& R( f2 n公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
/ y5 Z- w4 Z0 d, R3 Z- j. n烏骨雞  600公克
' i3 z( n* G. L; O& d公仔箱論壇薑  30公克
- Q, \7 Z  H8 Y( {( }  p4 L5 I蔥  1支
+ H* i, a0 b4 r' f/ V【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c% d/ I1 X9 {2 _& W  d2 N! |
麻油  3大匙
3 Q- |, m& J+ _- q3 p紅糟  2大匙
  i) I# K) I$ n; mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
6 @/ X7 A- ^, Q2 j2 J冰糖  1/4大匙
" k% C1 \3 M* ?鹽  1/2大匙 : \( I; `4 f! B2 t: s! P. P# r' h
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K6 z8 {4 B8 W  {/ C  s/ i
高湯  1000㏄
$ A$ u; m9 d, ~$ C- g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 k! f# E( ~: t8 H1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- r4 w9 b6 \# ^5 t0 M8 _; ?
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
, z; m! X: _* L; E3 l+ H3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 ( g  ~9 a+ I" k! N6 L5 w
蝦仁  5隻
* ?8 U, I- V6 v5 N( i3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克
+ m: [6 f3 m1 u: ?海參  1/2條
+ W+ J2 U0 d" B公仔箱論壇乾香菇  1朵 # N# i  l# h% w1 F  |. K
蟹管肉  5個
3 G, h) I6 E+ F3 f2 ~8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# v5 e5 _  }* Z: F" s+ H2 l
筍絲  20公克
+ Y: `- W. s2 e! b7 _0 S公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
0 t0 s. _. a9 A& [! K1 w7 `太白粉  適量
1 n5 n7 O  S5 X; n, S( K$ D8 ztvboxnow.com蛋  1/2顆 7 l. S! r' W7 p: N, ~5 _2 V' k
香菜  少許
/ ~7 k" L. Z2 b  i6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# A7 w( D, L6 r0 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙   h# R/ R5 B  f( D9 H
米酒  1小匙
- d- A7 @) u; E4 u胡椒粉  少許
- h" S" ?' L# Z% h; X( R: U; M公仔箱論壇烏醋  2小匙
7 V$ w2 O' p( o( M- Gtvboxnow.com【做　法】
! r: ^. u5 g  P6 X1 @' d& rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! [/ l2 D& G- y  J% d1 P$ V6 s
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 5 F3 m# ]& _; H8 L
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 - X6 p4 I5 K$ d
筍乾豬腸結  200公克 : v$ B# e. F9 C) _" Z
排骨  200公克 公仔箱論壇. y" g: I& e7 c5 T8 G- E5 w
薑片  5片 公仔箱論壇0 d/ U1 I' ~3 ]* g9 g; H
【調味料】 & U4 X. W+ O: q  D. l7 s
水  800㏄
1 X. i8 A! U- v* n% @' S6 E雞粉  2公克 公仔箱論壇. }9 ]3 Y) S0 L, k0 T
鹽  3公克
8 _: J) o! C4 O; R9 J, J, o/ w【做　法】
& V" b5 Y1 ^# w, N5 {% V8 [1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。! m6 E7 i- Z2 u$ W3 B
" v, C- m5 J2 J/ ~  k. G
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
8 x, S' e1 C- G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 E/ r0 }1 M" V% |
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
# t1 T$ G3 l/ V+ O3 P% f7 o9 ttvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
. f. x* ?- V& J: ~) Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
8 j4 S4 ~1 i3 o+ s7 Z' C馬鈴薯  100公克 tvboxnow.com/ ~/ y) E* i5 y
紅蘿蔔  50公克
, }1 r  K4 u4 a3 l0 B! h公仔箱論壇熟雞肉  80公克
5 ]6 v5 V* [1 d$ h. p& X公仔箱論壇切達起司  180公克
% m0 ^+ Z& O2 V0 X奶油  50公克
. d  |+ A6 m4 F4 d9 f; ~' f+ Q4 F白湯  1000㏄
3 X' K6 _2 Y! ^/ y鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇9 y( t, \! ~6 I5 Y8 Q
【調味料】
0 Z. b3 D& s6 H! ?7 Y: {1 A公仔箱論壇鹽  1茶匙 ; c! B4 [. z2 b4 e
【做　法】 3 `6 \; D/ p1 V; [5 K2 u- B7 f5 {
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% w+ d  Z  S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
& j5 f% U; d! R3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , P4 w+ i3 v6 W9 O: G! P
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 3 L& ?2 Y* y$ Z6 `# J1 k8 N
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 \  G* n; V; B4 K; a. `# `. T
豬絞肉  250公克
$ l$ p$ A: U. u9 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
1 z* m6 {+ u$ Q8 `6 q, L2 o* t黃瓜  1條 ' J0 z- O# k, v
香菇  2朵
# z. {1 ^' v5 ~% B. r- C公仔箱論壇髮菜  適量 公仔箱論壇" \: U1 n1 \; y: {3 h
胡蘿蔔泥  1大匙
1 T  i0 o  v) t2 J5 j蛋白  少許
3 p& a/ p2 o7 N9 O2 s1 t2 z公仔箱論壇蒜末  10公克
; }8 @, }1 Y( s" I4 x公仔箱論壇蔥末  10公克
3 C* ]+ U3 N3 X$ T公仔箱論壇高湯  700㏄
, |( O: A: d% x/ O/ f: Ftvboxnow.com太白粉  1小匙
8 Z- F6 V  D6 o# q! K: o" @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 i3 P! N- u1 [: S- V" o9 g
A.鹽  1/3小匙
0 u/ p! {6 m7 a  }! r6 R. }5 R! }公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
: G1 n. s2 _) s5 e" x: e/ i% Ztvboxnow.com　米酒  1大匙 ; z7 S) L/ p, I4 z' m* {( d, ^
　胡椒粉  少許
. t5 e6 q0 \) i, M  F) [9 j公仔箱論壇　太白粉  少許
7 Q! n3 Z% k2 l8 s  K3 [: w8 i公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 H& W0 E. K6 ^4 n: l- K
　雞粉  1/2小匙
# P5 ~6 C% Q! ?9 {( W( T" I0 W　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. ?7 O" Q4 p( K9 ]1 r+ w
【做　法】
8 W, c& N3 [4 x2 q1 U' o  u公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
& C* I$ e. F% [4 A. r/ Jtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' p& B6 U, B
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。& l# g) }" Z$ P  U6 \
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 k, H/ t) ^- p% {

5 R8 A& ~- S$ M3 {8 R/ \. c; Q9 H公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
1 E/ w! B0 c( r7 y+ ]" C0 }- g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- o% F6 H, \/ m5 j, G
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvboxnow.com: o, {3 _; Z, v" R  M  l( C% \6 p
tvboxnow.com9 G& }$ q0 M8 l! O6 S
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
* l: |: |7 l- c8 L* T  Y# S5 ^綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb0 s; O2 y) y0 ]! y
冰糖  4兩
! Z( J/ B9 U6 \7 {3 V2 s5 g* P公仔箱論壇蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb- n+ y: ^, {6 Q/ ^+ y0 S: Y0 [
水  3杯
5 U& G  a2 r6 G( k! J* Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, z( [# o' U$ _5 a- Q) p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h6 Z4 G4 V- u6 F( A( q) Z
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
8 A9 N% a% S; Y* j7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ K+ O: k( i9 h3 o& N! [綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
( o5 l  E% C+ R% H' R0 w2 Q9 y乾燥海帶芽  2公克
1 F6 [. N9 Y' P. ?: N- M公仔箱論壇豆腐  1/3塊
: d: U- W8 Q6 J公仔箱論壇黃豆芽  30公克 tvboxnow.com' F$ Y9 Q. u6 S5 _
紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 u; u5 [8 g1 K/ K& y
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb. N. V. g! O+ l  k9 {4 p$ h! c/ U# Z
水  200㏄
6 x$ X" f' n  M1 @2 G9 f公仔箱論壇山椒粉  少許
( d" J- [$ P2 v3 M【做　法】 公仔箱論壇/ p) i- r0 d0 N
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
7 w. _. x3 {$ R; W* Q; v1 S$ C
5 n. L& z0 y; e( P5 c7 Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
- H- E, X8 A1 h3 A/ ^, }& Y0 y2 W" {tvb now,tvbnow,bttvb
1 H3 P5 d- Z: x公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
- x: L3 \. n6 }8 r" mtvboxnow.com豬肝  225g 1 c: d' Y+ }$ c* @) ]
紅蕃茄  1顆
8 I6 f! g8 j( m* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片
) r  k& T0 c/ Ttvboxnow.com蔥  2支 公仔箱論壇% p& m! ~& I8 g4 N- e  ]
九層塔  適量
; Q- a) Q9 ~. [. }: O7 h【調味料】 ) E1 c% s( L4 }, Q$ e" L
麻油  3大匙
0 D3 \% M% W' P2 Q* j. [/ vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯
9 Q4 O6 _9 [2 [7 I$ Z8 [水  3量杯
+ U+ Y4 g/ W0 z1 {$ y: x鹽  2小匙
# k/ T0 l, ?" G% C8 ~& [$ utvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; H# f1 f& G( l6 {9 d# Q
【做　法】 ( _! }- X2 e- V: |/ p  T3 z
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇1 P/ a/ b. [0 z
tvb now,tvbnow,bttvb4 P' ~$ P6 C$ o" c5 o6 y( l
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W' O# f* o& s; Z/ c3 r( K& M

$ o- p: J9 A" e) i% v( A* Q5 l9 `8 @% Ztvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇# f& X! N! J+ T# J( n

8 ?- i+ I% p9 F; ~0 u6 F! r" v: X4 Vtvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
) C) M8 y. H% g& F9 v# e& [! l; f8 E0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T+ o4 r& F) j7 q# m$ e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
/ w& p. Q$ K0 V: @( d4 G西洋芹  110克
2 p+ ]) s* X9 C0 {: B0 g- rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C% d5 V( e) N7 A  E
洋蔥  110克
+ S& m  S$ Q9 ^$ e) \蘋果  150克 & e' s. B8 F# p$ i5 q4 P7 h
牛蕃茄  180克
. D" H7 m! y+ w) w/ c" z8 N公仔箱論壇南瓜  225克
* U5 `; O9 E1 N" f; C+ K/ X公仔箱論壇高麗菜  1葉
7 r) g% H  G8 v! j$ G蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' z( O' X2 z$ E& B6 H; V
鱈魚  25克 公仔箱論壇  D! Y( ?; O; h. R& ]& A
水  2000C.C 7 q& L7 A+ J4 O5 ]
蝦卵  25克
! Q  p: Z2 t3 V2 Y( wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 z6 L7 E3 }; q; }3 ktvboxnow.com鹽  少許
% E0 W$ _  u: B7 U7 x; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, B# H3 V0 Q# v7 y5 Y
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvboxnow.com" L0 }9 \; ~# B; v: S" [
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇# @" E. G8 b" K6 V- U: S
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
8 \' J. @9 c5 g1 b2 P% }tvboxnow.com新鮮茶葉  100克
6 {1 G2 d' i8 t5 C" i公仔箱論壇鯛魚片  1片
6 A. `# P- _, f! C  v" H8 a3 F公仔箱論壇水  適量 * l( i8 @9 Y2 U5 D
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, Y0 p  b$ B) ^
雞粉  適量
8 B1 O1 P: [* c! h7 I: B公仔箱論壇米酒  少許 公仔箱論壇# f& F7 a; {- d+ @2 a' P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 F, {/ |9 x$ P! A8 f
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇6 k8 p5 f' B1 j8 u8 L+ t! `- N; V/ c
2.鯛魚切成薄片後備用。
3 n7 L6 |7 q7 ^  q3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
/ y2 U% [% Q4 G* A8 R' ~tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。