MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; p; @6 r7 d4 W. }
排骨  200公克
2 }* X7 C# ?( n- D; m% K, q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
6 ~) P6 a6 a$ K5 @/ rtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 d& C3 Z8 g; S9 i$ T, D
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇* ]' H: {9 K7 j2 Q2 c* Z
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' ^- C9 g' @1 p5 o( f
水  1800cc & R5 Q  x+ M! K5 V) ~
【調味料】
; }. e/ x, Q7 ?  Q2 Q鹽  少許
, w- `7 F6 G. v【做　法】 . E- Q0 {3 l  P7 D) ]% ?
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
. R5 [' A3 K! Y! q' a, y8 [- z' i$ Otvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
$ s: m8 M+ N# `7 C4 \$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
" ^' ]# Y% a1 v2 Gtvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ U( s5 l% v6 P& M雞  1隻 8 a5 E9 k( O8 b" o; X4 \: q
水  2200㏄ 公仔箱論壇: E$ w# f* ^( _$ E% i4 Z* H! \
柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ q. i" E; g8 G& I
枸杞  15g 公仔箱論壇6 z2 W' }' W% z) l( X
紅棗  20個
) i8 l) d1 C2 [/ Q0 N1 K) ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 _# v+ K2 f3 h
糖  1大匙
- _8 e& M: j7 e" d2 q5 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
3 `+ U) }: Y3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 / [' U' e7 F/ d4 W/ ]' D
【做　法】 8 U5 d1 O9 l9 B* I! U8 O
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
8 D% N: y2 u; ^$ |4 @% X5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
; H: {- A+ B& S6 x; M3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ m" I7 i8 w4 s0 A$ s
洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' {% ]. F& I, c7 F# X
紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb7 [: a0 f* Q. n5 c
新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ |0 H" K* @2 K" |0 K7 x
草莓  10粒
3 s9 }  i% R: C8 ^/ l3 ntvboxnow.com麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |, @4 T* ^# R) U% u% p; w
奶油  1大匙
- Q1 k9 m1 i7 htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 ! |, B/ b, }, L/ C# j! w
雞湯  3杯
2 Z( J! U6 S, w$ x: F4 K- q& N, Etvboxnow.com鹽  適量
0 `3 @! O+ E0 M+ o9 D* i; u糖  適量 ' H8 ]& r0 c! D; c" m. Z& L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 i3 ]8 V( r! {2 C. ~5 D: g
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 3 t+ e+ x3 D7 J
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
/ e7 k  Z5 \4 ]tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
+ V  X" |: g0 a- y- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g tvboxnow.com- K- w  M' C" x9 o5 ~* W% L
水  1800㏄
' T3 P* }- m6 |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
9 V9 m& q6 E/ p/ Z2 f1 K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇* |& S; X! {; X: m& I; `3 |
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇: n2 |: ?8 L+ h0 i6 x: r0 r5 r8 Y
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~% b& T$ X- \
【做　法】
% A; t% x7 g+ }4 l3 X6 G公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
( }5 {2 u6 v8 t+ g# I) D公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! a: H2 k  i9 ]
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
  [) \' o/ c7 t4 X$ c& etvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g 公仔箱論壇2 B, V9 G7 Z" |" I- z) T% G6 U( r
水  1800㏄
& d) W3 B  R4 f8 k8 Y: ]* Ftvboxnow.com長豆乾  120g
0 i' a" }3 D7 K$ Jtvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇+ M9 ~2 \1 }) N+ [  R6 \  t: `5 M
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ R9 w1 ^6 u( ?0 m5 M# ~
味精  3/2茶匙
5 {. r  n0 p! w! S) ztvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 j: w4 p& A9 P* H" F
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
5 Y2 O3 k: h% x, a) F! F3 _) M; B2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
$ z# i( u" |6 B; a' otvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& H6 F2 B& \, Z! y& z
烏骨雞  600公克 ! I! {9 }, z! d9 U/ Q( w% X/ W
薑  30公克
0 b" D6 R0 Q& H! d6 ^& V# ]* F公仔箱論壇蔥  1支
5 z7 Y8 X5 G- Rtvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com1 K9 _; E* d* o$ b& @: O
麻油  3大匙
+ v, H! Z+ i& N) y  [( n" G紅糟  2大匙
" U4 D1 Y$ D1 g/ C4 `8 l! g, d雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ \% d* @) s4 |
冰糖  1/4大匙
+ J) o( W1 M# z1 ytvboxnow.com鹽  1/2大匙
9 M" h8 K9 S! D3 R9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 公仔箱論壇1 v% k/ z0 z- \! A' P
高湯  1000㏄ tvboxnow.com# _4 q- H* k) d7 i& h7 X: d1 V* P. u) M
【做　法】 ( j2 Q& x& a1 b$ H! M; {
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvboxnow.com1 ]4 I. u* V4 f, M
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 9 \/ |0 p) v  @- \7 X
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
- L, o6 K0 ~' k( y: k蝦仁  5隻
& V& _2 Z* {5 W, j花枝  20公克 公仔箱論壇$ E4 e/ ]3 ~+ j% o! N* E5 a2 }' _
海參  1/2條
- |2 {. Q; ]2 l: r7 w/ Ftvboxnow.com乾香菇  1朵   B# F# S8 F' U
蟹管肉  5個 3 F7 V. u. ^0 i1 f! q
柴魚高湯  1200cc
4 c+ c6 A1 v( D, W! m2 ~筍絲  20公克
9 t. x9 b+ A7 c$ G2 j- ftvboxnow.com紅蘿蔔絲  10公克
% b& d( K2 N1 Z太白粉  適量 公仔箱論壇8 F' S; T6 r: V* d
蛋  1/2顆
- y7 E( v0 [( y" ]* I! t4 r公仔箱論壇香菜  少許
) l, G! l+ V. b5 N. L公仔箱論壇【調味料】
' P8 X5 W+ P- W9 r3 J7 B3 P鹽  2小匙 公仔箱論壇. I2 r, T9 x7 P/ B3 b: b8 q
米酒  1小匙
7 q2 i) `8 A, L0 e+ P! i" j胡椒粉  少許 $ H# E8 l) f, b, Z$ h; p% W
烏醋  2小匙
, W, |- A0 r; E' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, q* h9 ]% _" C2 ]0 ?" _: A1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇0 J7 H+ C! r2 {0 K0 _2 Y
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
" z5 N% J  t# E- @" K3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
7 L' a; M' i$ f. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" V! s$ L! ]' W7 }
排骨  200公克
$ z, C2 U, A4 u$ Q5 r+ {6 n) Ptvboxnow.com薑片  5片 公仔箱論壇* v8 a; U  d# ]# ~) I' q% z
【調味料】 tvboxnow.com7 U2 B% t7 y, x" E$ |
水  800㏄
5 B$ H$ Y3 l6 {7 f3 u雞粉  2公克 公仔箱論壇4 T0 D# [6 Z7 h/ ^0 F
鹽  3公克
0 P1 \6 v. }- g" Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 f0 }) m8 a, o7 l5 {, a
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C" A* H9 K# E6 h/ N9 K
0 D4 t* n8 ~; c( G$ p3 v
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
  Q, w( ^3 v8 J" m, F5 @& H
! u2 b' C; i, N4 R. R6 |1 L公仔箱論壇3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 W) @, J; ?" {( l4 t" d) J
綠花椰菜  200公克
% M% {9 {" L' r3 n% D  F2 _tvboxnow.com洋蔥  80公克 5 z" d' m7 n! z9 D! u4 G
馬鈴薯  100公克
' \* }7 w# ?! \( t! dtvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 & B( ^0 E; U9 @8 Z) z
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; B' w( ]: O! v
切達起司  180公克
2 i6 N9 h% Q0 z: W8 ]7 B公仔箱論壇奶油  50公克
- k8 m" l6 N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 公仔箱論壇7 c7 p8 z& |- P4 F- c
鮮奶  100㏄ , J* v+ G( W" y" w+ |; O3 E
【調味料】 公仔箱論壇" u( O! L7 s) F3 V8 H
鹽  1茶匙 公仔箱論壇) p+ [! ~. F$ t# X8 y+ q! n) }6 W) f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G  |4 f2 n: x7 Z+ Z) ?3 h9 @6 \  r+ j
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ t! r# j9 _( D% L1 B" U公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇9 U% K3 e& R6 H
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com9 x3 _" q6 u$ `# p8 \; Y% w
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 d9 U6 n7 P  ]# @' k3 O5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G1 {6 H/ u- x: |3 R
豬絞肉  250公克
* }9 g3 e% V3 t" _* etvboxnow.com魚漿  50公克
7 d% [9 X4 `2 Q! X5 s$ v% ytvboxnow.com黃瓜  1條
2 z0 N) p. @5 G" T' ^香菇  2朵 tvboxnow.com$ L9 n# Y5 x+ T( c% e
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! j) U1 y5 w0 ]' N1 `7 k0 g1 ]* N
胡蘿蔔泥  1大匙
+ E( `4 a9 S0 X' w% s8 Wtvboxnow.com蛋白  少許
0 f, `2 i+ D- X, v3 [- s/ E/ Dtvboxnow.com蒜末  10公克
% [; Y6 f. t5 Q1 F( ]4 |+ Ytvboxnow.com蔥末  10公克
- A+ \1 r; y! v1 c  n高湯  700㏄
* p5 y+ q1 i* S, c: }3 p8 y% _7 ~0 {6 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
4 V& k! ]! j% Itvboxnow.com【調味料】 - p' w. f  ]/ y5 }/ t/ h% R$ R
A.鹽  1/3小匙
' e' J2 z' B. w2 [* _tvboxnow.com　雞粉  1/3小匙 tvboxnow.com+ V$ n: i  z$ }: ~+ \
　米酒  1大匙
* j3 ]' w# n- l* L  |　胡椒粉  少許
1 Z$ U9 ?+ f: ~0 ~! T* B# I　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 y8 n/ ^! O& ?% _2 J
B.鹽  1/2小匙
, y4 x+ i* s# e1 ^" i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
$ L) t4 M0 Y8 t1 _+ U　香油  少許
/ J+ b  _7 I$ B5 C5 K/ L【做　法】
% G2 b- h  ^* P7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
6 e( B4 m# H* G& ?8 B  \公仔箱論壇 1 P7 U# Y; M5 D) |1 e' q: x. F
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
8 v- ~  |6 |) w1 m5 |$ t$ A$ e3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' _7 j0 M* b2 r; ~0 f; e$ g- x/ x  w) f
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvboxnow.com$ U7 J9 Q4 [5 q) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" N7 P2 y& A9 ~7 t
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
: D2 J5 P- \1 I+ s0 w
, {2 Z5 L4 |6 i0 X: I7 k. y+ jtvboxnow.com5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
6 C5 F, Z! \9 [6 Y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 S% A# r3 i+ z: u0 f/ Xtvboxnow.com6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 " M) u  f2 U7 K9 b, h1 C
綠豆  1/2斤
$ `- B( X7 B: F5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩
- E% I2 X$ m! C' u8 R) U7 H! j, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩
9 v) ^9 d) s0 v3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯
* `- J1 G6 e0 x1 D鹽  少許 公仔箱論壇  E8 C9 Z& f0 }' n6 n1 V: I
【做　法】
4 i2 r3 a- C9 t( g0 o. Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
, H+ H8 G( `* R( \公仔箱論壇【備　註】
- \8 h8 N/ W5 rtvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
- s" w. n. a& m$ l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 v/ V) ~3 O
豆腐  1/3塊
- A7 [0 i" Y# |0 i" b6 H) _tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
7 W4 i' M+ p5 S  H3 N" |7 ctvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) j2 z  }9 p- `
柴魚素  2公克 , I  u3 K, R8 o
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) U. `; W% q3 e
山椒粉  少許
5 x) s6 D7 h7 D+ q* K+ G; T【做　法】
; l  K1 A- Z, w1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。- J2 t2 Y# n8 c$ q+ _* f$ F+ H

/ g; ~) _0 o; g& x  ^) Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
# b8 R  G! z' x2 c/ A! Ttvboxnow.com
7 Y- s9 k, T4 }3 S, F& E) utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
; E( n& ?, \+ w2 q( |豬肝  225g
' I2 n  ?! t$ l0 J5 r8 ~* e紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇2 J. I2 v8 H1 ~) Z% ~0 W
老薑片  10片 # X6 U' W/ Z0 m( B) E4 q
蔥  2支
4 |$ a7 c( {* N5 S" D九層塔  適量
# P' P) Y3 ^$ }) h5 {公仔箱論壇【調味料】
9 H, c1 h- ^( Z2 s麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 f7 N1 Z& q
米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" P6 K8 L/ E8 X& ~" K0 O
水  3量杯
+ G' J. @1 _2 b' {, t! R8 [+ |& J  ^tvboxnow.com鹽  2小匙
* M. O' s3 q4 U公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 J' H. ~* ^! I. l, O. z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b  ~8 ?* e" @$ y+ x
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
8 w1 E/ n+ u; ^- x( _tvb now,tvbnow,bttvb
& S' w( g0 R1 ]- b6 M" a! rtvboxnow.com2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
0 Y) R5 ^( t9 Y$ q公仔箱論壇
9 }* R- p( q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 p" ^$ k* a* D

% q; v9 W" q. l; z9 Z: C公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
2 D6 C$ c: [5 |6 M1 [7 @
0 _2 B: v0 i, x* K$ b. U% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) c9 @' K8 ?- x8 m% o+ Ztvboxnow.com西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb$ G- U2 F+ n9 J- Q$ o9 S! C
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇1 E2 E( W" {! V. I) ~/ t
洋蔥  110克
, P/ T" B, O$ |. B蘋果  150克 5 V9 s+ B- Z8 A3 s" H# G
牛蕃茄  180克 公仔箱論壇# x7 O$ a6 G  c4 U, J6 j0 h
南瓜  225克
& A, \3 R6 J  ]9 U1 atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& w% P+ g4 i
蝦  2隻 / }0 v+ x! m$ q. K# o
鱈魚  25克
; f% ^( |1 t9 T+ _tvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C - ~' e! @" H" T, N
蝦卵  25克 tvboxnow.com" u; g! i0 o0 Z1 J9 l2 y' U
【調味料】
) |5 r5 M& r$ ^  T- o; r7 Wtvboxnow.com鹽  少許 ( S+ M1 i4 Q5 x& p- `$ k
【做　法】
' \& m4 S! G4 s/ K7 k  Htvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇& F4 s; b. l) y5 X) W/ I0 v
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 1 U  w$ @: Y9 x2 E" i" U
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; D  T% o/ f# l4 @
新鮮茶葉  100克
2 b# q- \1 o& g+ G6 e鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' s& p+ |1 Q* S) i5 F+ I" n
水  適量 公仔箱論壇. M7 f0 `( G# s& s* `
鹽  少許
( S6 T. w$ r5 B雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 L4 j+ z% k; T+ x
米酒  少許
; @$ m6 O6 E0 V# s3 ^公仔箱論壇【做　法】
* k. R( e. P8 B, Y+ N% ~! ztvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 / F: l* ]5 B) E8 f6 E& t8 L$ z) f
2.鯛魚切成薄片後備用。
  q. G9 G2 M, @: _. g, D8 qtvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
! K) v4 s* \1 z# B5 R4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。