MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# h( y. P/ _3 w/ ^* R# t2 B' j
排骨  200公克
! J' S: O* [4 vtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
0 P' j$ J$ W4 a% |" ?5 A# S" Otvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
& V0 h8 _" @8 y  ^! r- i7 d7 y公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
5 O7 H( h* ^% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
! A1 T1 C; _0 a% D/ K1 N6 X公仔箱論壇水  1800cc
; I& E1 m* J' v  Y1 O# U  \6 L【調味料】
( _' R; f" @. {* ~6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! V, F+ q1 w* A: g' @9 N4 M3 g
【做　法】 公仔箱論壇9 ?( U; n/ m% p. \+ j0 G: c
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ) p% q+ ?9 H3 U% H9 f/ H
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f# \4 C8 x1 w! G2 a* |7 X
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 " H" K2 w2 U$ R  N
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 Z, G. V7 r1 m6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻
  Z/ q( B1 [- T: _/ ~$ {% {8 Q公仔箱論壇水  2200㏄ / ?; K) ^, \1 |' x; {
柿餅  1/2斤 公仔箱論壇4 Q" L; O- P6 {8 M" j+ G
枸杞  15g / Q. q5 R- g! w! j
紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& Q: p. e& D
【調味料】 2 h9 {2 v, A5 h1 v7 n! Z9 M( r% |
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 ~5 P' y+ a2 p
鹽  1茶匙
0 Q0 [/ g3 K* |9 [tvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 tvboxnow.com* p" ~/ g2 b! _4 l0 m" C
【做　法】 + D( v' {* @: w
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# I# i- y9 T6 T$ g9 M
2.將柿餅一切為四等份備用。
) [& h+ l4 H; i( jtvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
- F+ R0 I4 u) E% Q洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 F$ a6 H0 w; l: h
紅蘿蔔  1/5條
+ m$ l' B: f4 }* V+ ^2 S) `新鮮干貝  4粒 - T) T+ n( B3 w; ^% m  \5 k- A& `
草莓  10粒 公仔箱論壇: A& g  y, X0 ^: C
麵粉  1大匙
/ H# c! i$ j- X% v# P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
% T/ \* h2 j0 |# b0 l鮮奶油  2大匙 4 X+ H; i- l+ l* K, m5 A
雞湯  3杯
* w' ]+ X6 K& y& n3 ?/ a+ Y鹽  適量 ' t: g" y- C! T7 E; ], w
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" d* i3 z/ t. S# U/ [# I
【做　法】 ( e2 v% z- n) d# R5 ]+ r
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvboxnow.com9 w. y  J0 b+ b' {" a
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvboxnow.com) c$ O+ I/ `+ ^9 e) }
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇& }. ?, P  @, z7 E* m8 R
排骨  450g
4 R9 M: h# z+ _水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( U$ m: I3 W) ?
長豆乾  120g 2 q; K: J( i. @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# f6 H# `- O+ N+ x+ i$ |6 p* J
鹽  3/2茶匙
0 F' m  r9 s# U公仔箱論壇味精  3/2茶匙
5 M" ~; d& E( p6 T& W8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% r5 Y% j5 R) p7 y0 O& a
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
6 H3 Y4 i9 R! i* ^tvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
# k1 q, T$ {6 e9 j公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
% V/ Q. `5 I7 b6 I% B1 U5 f4 Btvboxnow.com排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb$ E) w1 M$ H& e9 P4 o, h
水  1800㏄
( K6 @3 N5 N% h6 V7 I& \長豆乾  120g 公仔箱論壇' d/ _8 G$ C. u* a5 v
【調味料】
8 k' Q7 ^$ h; b' n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" P. ?* L+ Z& V& K! ^
味精  3/2茶匙 3 z" q* W8 G5 W$ d
【做　法】 . F$ k! i& P# L6 l: C. }8 B2 `: f
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
3 C) X8 B- |' R7 \' o8 E! s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 ^4 o/ M8 u3 \" J6 r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
7 m1 P4 G7 G5 m6 [, ytvboxnow.com烏骨雞  600公克
1 h7 S+ i* _% x& M: M7 stvboxnow.com薑  30公克 ! i" K& e, t: H( P) |1 u
蔥  1支 tvboxnow.com" x0 B. K8 U  [  a4 m+ ~* y) |8 ~8 z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) {1 a+ @& I( V; J! p
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! E" A- A% ]' z6 P
紅糟  2大匙 tvboxnow.com( F2 K1 ?! }2 s& G0 f4 i4 e: s
雞粉  1/4小匙
9 o2 r8 J. m8 T. L  P7 ~- Y4 K# p, U. C公仔箱論壇冰糖  1/4大匙
3 t( A. ^' X+ s- F$ L1 P" R& x2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙
% ]2 L1 P9 D4 i& R8 I3 r$ k, |公仔箱論壇米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u! p& M9 y# ?. y, Z2 ?
高湯  1000㏄
& ^* g, l/ U/ k, k5 r【做　法】
  k5 [! q+ h) g# i4 ?& w$ y  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
* a/ |5 {3 T! j: a0 o: F2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
" o  V3 Y1 I8 S' `/ ~( r* n1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvboxnow.com# ^, a! }" s4 P( ^. v3 p
蝦仁  5隻 tvboxnow.com( U6 u0 ]/ I+ M7 Z- w  E2 r+ `
花枝  20公克
7 h$ N/ Q# Z9 F- u% C8 O* D海參  1/2條
2 T$ D# N7 e$ [& ?  a3 b3 l1 K乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! O8 P7 K: u! M! m
蟹管肉  5個
+ a$ Y& f2 q# O: `/ _# v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc
: M2 i% m* Q8 v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' {' ~% X' S9 X* @# w  X. o
紅蘿蔔絲  10公克
( s7 L5 L* m* [& e+ H+ d* I* v/ J5 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
; o' R* v9 }* L% d- X/ }" u' e蛋  1/2顆 公仔箱論壇: r! s% ^, t7 I# U$ s
香菜  少許
. m" H: n( \( c9 K$ H【調味料】 tvboxnow.com0 C+ @$ p2 X( z, Y( j9 K
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 ?& @/ Z# ?% B1 q  J9 m3 I
米酒  1小匙
9 b* c5 R; H5 @1 l% v+ x公仔箱論壇胡椒粉  少許 2 ]* S/ Q& D1 F: x( M" @: T
烏醋  2小匙
# Q( s- O. I. k3 M% f' N【做　法】
; d4 L9 _. B4 R+ F% \. r, h/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
0 d/ k4 J& ~; K( H  R( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 / Q) K. j) r( M" S% Q+ {
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
7 C! p; X: V, e8 n; y9 p" i' t筍乾豬腸結  200公克
+ X# k5 ]+ G3 K, w/ e! w9 w公仔箱論壇排骨  200公克 tvboxnow.com2 [1 ?9 J- v2 A: l/ g6 ~4 }4 J" D
薑片  5片 公仔箱論壇- E, s4 w; H$ Y% U
【調味料】
' p4 e; ^& V+ u- @: ]tvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄
+ I9 V$ _  z  |, Q5 ~tvboxnow.com雞粉  2公克
- i7 i7 @3 @5 O( l# F" ]. Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ {! I" b9 b$ D5 C% \
【做　法】
, z2 S" ?1 _' ]7 P3 h. y公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
$ g* x# H4 M6 U5 S' V
* s2 w6 r# _2 q$ X- Ttvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
9 `' n9 @, y9 o) F) Otvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: g0 y4 s3 {9 D# \7 x( {
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】   G# ?" B2 w" a# F7 L7 |% c2 s4 W
綠花椰菜  200公克 : R+ S. A" c( k# ^9 o& c7 r3 x! I
洋蔥  80公克
. \3 f, M: P+ n$ e$ X8 I( _馬鈴薯  100公克
) t; m& f) G7 t$ N% q; |紅蘿蔔  50公克
8 B; h; E+ Q7 P; i0 X: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
" |" y% z1 }$ q- v) K) Q* T* z. X& Y5 htvboxnow.com切達起司  180公克
9 }/ r5 f8 ^# \- G& |. X+ g" {# H' @tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; i, O- U0 s0 U; M+ f0 I9 S
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% z  ]8 }( J5 S: I
鮮奶  100㏄
! {4 S4 ~$ f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " b% K) w  X( G& l
鹽  1茶匙 tvboxnow.com1 \* e& ]7 s& ]$ C' K$ P- d$ @
【做　法】
# B0 ^% S- r$ t  A% G. z1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvboxnow.com- Z% A7 d' U! q9 n6 F5 d/ J
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 o# z5 A# f: g* H8 `$ y! x5 l3 Q4 r公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. n0 i/ ~9 O) d2 c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
+ K. k; c6 _# c6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 p- N1 O& |8 f2 U6 T0 |" W
豬絞肉  250公克
: N% e7 O# z; Qtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克   t+ s2 S  z8 h; R7 b+ ~) l
黃瓜  1條
5 e7 J1 S, s! c# ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvboxnow.com: S% V, R- [4 F# A9 i& C1 o
髮菜  適量
* e  a+ D! L- f0 G& h胡蘿蔔泥  1大匙
# V6 ]/ W3 V, f' U$ l4 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白  少許
3 e6 ?: ~% o7 D4 R/ F* R) Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 公仔箱論壇  Q7 G: {) n* d7 z# e
蔥末  10公克
6 |0 O* R9 P; Y4 T9 g* \4 r( \高湯  700㏄
3 L/ s7 S6 S  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 tvboxnow.com& M) G9 n" ]' A) n
【調味料】 ( Q; l8 W1 _! z9 _2 V
A.鹽  1/3小匙 ) z6 q! R. _& g( B8 f7 u
　雞粉  1/3小匙 tvboxnow.com  Q2 W* e+ J  P% ]5 f6 Q9 X% k$ x
　米酒  1大匙
; S  X2 e  s% Z: d　胡椒粉  少許
, U* [; t9 {/ O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
- [* f- T4 P- K$ p3 [, @  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙 tvboxnow.com( o$ x- C3 }, U" P; G
　雞粉  1/2小匙
- U% s+ K' P2 K7 r1 Z; I% xtvboxnow.com　香油  少許 4 r; u! Q! k( z
【做　法】
. U+ }  |& z6 z; N8 u; i7 k4 z5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇' O8 V7 O: h# T, \2 u4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 M0 q1 q# u! j' m
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
" X9 Y1 p) N- H+ Y: I: \tvboxnow.com 0 v. _( E5 G1 B3 ?/ C- |5 n
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 f, z: e: W; l- _, x) C' {

! V9 N' C' n& O+ L  d5 f7 ]" N. N, G公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
& U5 }' y7 g! {( }tvboxnow.com   p; W9 d( x7 f
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 @- }6 r  T% }

- b5 }- }- T( X% g6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
  H! i' e6 s$ [0 B3 ]! y$ _tvboxnow.com綠豆  1/2斤 % `( J  k: K) b/ B$ _. U. A
冰糖  4兩
( B4 ]+ |- `! O: l/ ?! ~tvboxnow.com蓮子  2兩 tvboxnow.com6 Y, a. i( O; f# v' f
水  3杯
0 ?9 ~4 I; J' L# h2 G, W) [' l3 U2 x公仔箱論壇鹽  少許
. i$ @% D$ B+ U, M, \7 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: c# l- c! ]( g' f1 K公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇' p$ {( M( K# Y0 k. W$ s1 S
【備　註】
7 Z9 F' v$ O$ q5 i( \% Jtvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 : c; {, a. G( X% v8 N- X8 ]
乾燥海帶芽  2公克
$ R+ e# R5 @& N8 r( ztvboxnow.com豆腐  1/3塊 # h2 O& @" w2 D
黃豆芽  30公克 公仔箱論壇- [, P. W3 H* v% D9 M7 v
紅味噌  15公克
, A" T0 m$ a9 G% m6 S& p公仔箱論壇柴魚素  2公克
# r% E$ o7 j6 T; a6 x! j# q; w  Mtvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
; g) R3 R$ g+ R. Atvboxnow.com山椒粉  少許
: M% V1 ?& E* H6 h公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ E9 f! r6 f* n
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。1 I$ x. F9 |* W

# m  W$ N1 S6 g6 w# t3 _公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。  @  p" C. g; V* {9 ~+ m
/ S' l. v+ z7 T1 H, ]
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' B& S$ m5 V: b" V1 ~/ w
豬肝  225g 公仔箱論壇2 ?; k" r0 R3 Z7 A
紅蕃茄  1顆 tvboxnow.com2 M8 O: j4 `$ y3 o
老薑片  10片 公仔箱論壇. w1 H5 J+ |# V" ?
蔥  2支
5 P* M% |/ r) S九層塔  適量
3 y; [- Y4 k9 U- G& ?公仔箱論壇【調味料】
( h) X5 Z. r' Q9 @7 M7 g麻油  3大匙
/ Z4 p' K* U" @5 L. A* ^- F& i7 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯 公仔箱論壇8 H" g* x# z$ E, Y! m
水  3量杯 tvboxnow.com& _) S& p) Y5 [+ Z0 E4 z
鹽  2小匙
6 i4 |9 @* I* ]9 S8 k( e- {/ s柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇, X$ J9 V, Z8 N) u4 d% ]2 Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, I" l( W0 G
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T+ J, D7 o# F' [; H% [" p

+ ~" l) X4 w, ?公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。7 R+ c1 k% `' h# s7 V6 U) O
8 F/ P1 Y' h; s5 Z! u% B
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
- m+ @( n! L6 |  A' w/ u! K 公仔箱論壇. l/ J) \4 h# o( U; L: _0 W
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇1 P1 W6 e4 `- A  @2 ?' j/ W7 _% V

4 Y( z3 G  w4 {+ M- J* u4 G公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 e! M+ A4 l# [3 u西洋芹  110克
2 w: h7 J, {$ h  Q( Itvboxnow.com紅蘿蔔  110克
' X- {2 ^$ M  @( N! ~洋蔥  110克 tvboxnow.com, P: T# A6 A# ?- J" f
蘋果  150克 公仔箱論壇  F% B. C7 Y; a3 d9 v
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* B8 f) ^9 h; X1 ^6 {
南瓜  225克
5 I1 k7 d  k/ o' ]0 i8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉
9 ~# A" J0 d! C6 ]& |( r) n2 {蝦  2隻 tvboxnow.com8 t% h; k- b& y- D; [9 g
鱈魚  25克
9 L' Z; Y4 R  ^5 g水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb# N' V# z6 n# T3 U) `/ G2 t6 O- L
蝦卵  25克
( y4 F/ _' d% S1 f4 _+ L  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ p, o+ j: y. n6 |9 o4 Y, `; t+ q4 O, M鹽  少許 4 g6 |8 w% U( P& i5 P2 P( n5 y. @
【做　法】 公仔箱論壇& V) W* E$ \, @) G4 E
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 ( }3 N  q* S+ i# n. j
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvboxnow.com! h/ l0 Z& p; V' e7 ]$ e+ c) ]
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 ; E$ c6 H4 D) g2 R; h; A( @
新鮮茶葉  100克 tvboxnow.com5 g" E+ G. E! D6 r
鯛魚片  1片
9 U  ^3 J) f; ?4 Q2 v+ Q水  適量
* Z  i( C0 L, M& \7 z. s" f) ?  ktvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, h# Y. n7 P  S3 Z/ x( N
雞粉  適量
8 q4 }/ a; ~1 z, R/ `公仔箱論壇米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 @+ v6 a. R# ^- i: ?, G
【做　法】
2 L& A0 V3 x0 ?# E" ?3 B  W1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
  ?2 i& K+ d, S( @  S" t" L( ?tvboxnow.com2.鯛魚切成薄片後備用。 tvboxnow.com+ a7 k: K4 _1 ^
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
/ ?1 s* [- o. j. y7 V4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。