MagicAndy

【材　料】
/ i4 M" w! `, ^茶包袋  1個 tvboxnow.com; y1 K( ]) r7 |- a
通草  3分
8 K3 x/ I6 F. u5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
1 \7 M; B6 h9 |8 Z公仔箱論壇當歸  1片 % D4 q9 `$ P+ ~7 N6 Z6 w
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% L& }" k7 |
豬腳  300g . {7 H2 Z6 L4 Z; c, t
花生  30g 2 y4 n% `( H* g/ ~8 W/ K% G
酒  30cc - T  ]; ~1 ?) @1 f& O
薑片  3片 & T( X( F; S8 M  b4 D" }( t( I
水  2000CC
5 P& O" l6 Z+ Z* F! e九層塔  1片 公仔箱論壇4 G/ Z3 c+ o4 A! F
【做　法】 7 x: G3 b$ G# d4 C
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇7 V: O5 ^& g# h, F8 a3 {- }# J; F0 `
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
9 v0 s1 h- K( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
! |) m9 ~- ^  e# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ) A! q5 j* X5 ^+ {7 d% J7 G
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ L' e! t0 f1 h% h0 j# a6 @6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
5 @' i  Z# o# q2 F7 E! Itvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
  _2 ?, e) ]) `7 j4 T公仔箱論壇菠菜  50公克 tvboxnow.com/ m- c2 o$ b3 x) g3 ~$ G6 y2 s
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 F2 q: P  ~4 p' B8 ?
奶油  1/2大匙
. c6 _1 p4 e4 T  u$ q% m洋蔥末  1大匙 tvboxnow.com0 u8 j2 U" [9 F: T8 I/ c
洋菇末  1大匙 * A) V. P1 u! x2 V: h! F
麵粉  1大匙
% g) @: |9 e7 j1 Y5 T公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
1 }) S0 B) L; w1 D# M/ L$ G公仔箱論壇蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb7 k( J; r0 F1 T! [+ y! t
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ s2 c: T' W, i
【調味料】
6 ^$ e0 p( u! D2 y" H" z# ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 ) c, H8 ]1 ^5 E1 `* k5 x
【做　法】
8 y  @+ F8 {2 t& w) @# |公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- w: `. z; k: j* v! n6 b. N2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
7 M  l- f* N2 R9 w# }7 Z8 Z+ f( htvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
8 H& N! R: s$ N' f) {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
1 x$ C9 s% z9 G- ]0 H# k3 P0 {洋蔥  30公克
5 O7 D5 e/ l* X法國麵包  1片
6 g: k. K8 |' C# p' j公仔箱論壇奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `  R* O5 \, _* O# v
牛絞肉  30公克
6 y* n5 z5 K: X, M9 _5 I6 f公仔箱論壇麵粉  1大匙 tvboxnow.com0 o+ \* D- i  R: t; G
高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb) q, j- L) n; G
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' K- c# [3 v4 J; X. d7 \2 d) i
西洋香菜  少許
5 L/ W# j' T4 {4 v# p0 @3 _! rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇" y! }0 z: C* X
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& t* f+ L0 a/ y
黑胡椒末  少許
2 Q4 ?  C/ g. Y' |公仔箱論壇【做　法】
! @! L6 k$ J; e% b$ G- N9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ @* H( k0 I2 w  n8 K0 |2 ptvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
; `' Z2 Y/ X/ Q; v! ~5 B3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
3 ]! m( f1 w6 p2 [2 l, c& qtvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
0 p, e; d) `; h" b: o9 A# ctvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
; q. f* ^2 h& ttvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 S# _- T* h' e. T6 h- }
泡菜  50公克
" X2 Q% `' O5 Z7 m公仔箱論壇蔥  1/2根
8 P( T: v3 R9 W8 F$ x火鍋料  適量 tvboxnow.com0 B, d$ f5 y, V2 A
高湯  1500c.c
& i( [0 f9 R  j8 }5 M/ s! @tvboxnow.com香菜  少許
3 h% p8 c! j, r8 a3 p5 |1 U【調味料】
$ |: I3 W' ]3 G: `( z6 }! o( m) [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
' ~' j: N/ D; T$ ]% T  P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
8 b9 K' X! x1 t/ T* w( s5 w2 e* [" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb% a) H% e$ \  ]- a
白胡椒粉  少許
# N9 a" e" P) @8 i3 Y$ p米酒  1大匙
7 ^+ [7 h$ l& x+ w' Y0 J( Jtvboxnow.com【做　法】 " E0 \0 N5 K$ n5 D
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 n% R6 |* Y1 S; G( I. c' l4 P
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% y2 q$ b6 N* I* o0 B( Htvboxnow.com花枝  30公克
  f0 s; e  c- X香茅  1小段
: a+ V1 W# U  }  I% u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
- v& N! b" b" W5 x1 r公仔箱論壇南薑  2片
' S. F9 M+ P3 T3 c' T檸檬葉  1片
& ^) d) K6 M% X2 o  {tvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 ! K; q4 P$ Q1 d2 |
水  1000c.c 公仔箱論壇  s2 I' _0 c( z) x
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb" f3 y" H# U. T! G
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇7 h0 s  u$ |2 ^$ r, m
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( a; ~7 t+ p6 v) J* ]  O$ D' q
小辣椒  2支
/ _8 i5 G/ m7 y  f2 C' vtvboxnow.com【調味料】 3 `5 u4 \  S( X% @
檸檬汁  1大匙
! N/ C! C+ _+ @! |* P0 W2 U3 f: p( X7 Dtvboxnow.com鹽  1小匙
" m6 F7 W- d# A, s# O! R7 ?3 etvboxnow.com魚露  2小匙
7 n" c9 \1 m' h* T- d. i公仔箱論壇白胡椒粉  少許
& o2 C& v# u( t. h, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 公仔箱論壇7 r8 D7 o$ F4 T
【做　法】 tvboxnow.com- i2 K- M# Y9 Y: A) q6 y( \
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
' ^) l, y* B9 b- v0 C+ R  u; qtvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
/ p% K6 ^, B1 D0 i0 i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- m% Y1 W4 p  y' _
鳳梨  40公克
: D$ F  ^/ T! m# Y* q  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
# q' W7 y+ ^+ k7 c! q- ~7 ^6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 $ c0 D* F8 i$ t9 S& `7 C: ~
九層塔  少許 公仔箱論壇+ M! |4 ~0 m/ D6 a, i
蔥  1/2根 tvboxnow.com* W: q$ M1 v* g4 t
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e( I8 W9 a- R* @* Q
草魚  200公克
; d! }- D  y) O& P7 n水  1500c.c
/ @  ~& r$ {1 ?  _2 H豆芽菜  60公克 公仔箱論壇! B( d& _- `, F2 f4 x% c9 W" \; m
【調味料】 tvboxnow.com1 i2 R" S7 P# j, @
糖  1大匙 ! v* Z" ^; C: f
魚露  1大匙
+ \( O. ], p5 l  Q- O3 i# X5 E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  e" h" y6 Y
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvboxnow.com- @6 i1 O# {* J" E2 V
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
5 X1 F9 [- \( D3 L: H, a% Ltvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。
' [! @: C# }8 J3 T, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
- G6 v; D! i( N5 @1 w( F5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!