MagicAndy

【材　料】 + b6 q0 S3 z) W% l
茶包袋  1個
) v8 G- c, Y) B# s! p% T通草  3分
% r+ O" C1 S5 g6 k4 ~1 k% ]4 v2 U黃耆  3錢
2 C/ l  o! P& J0 T4 l8 E3 c# D4 l3 ^tvboxnow.com當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ X( U2 D( U7 G* ]5 }& t- C
紅花  1小匙
. c1 A" C3 c* |* R  G( atvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
9 J" L0 b# o& r8 t# ?tvb now,tvbnow,bttvb花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb# Q! n+ P5 {# F8 E" G( `
酒  30cc % {' p( ]; h: O6 u
薑片  3片
. [$ c& B8 d! Y/ r) Z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC tvboxnow.com3 r8 X. y! V/ t: _; h- h: ]4 {
九層塔  1片 & M  `; ~' W% I5 B
【做　法】 % |; E/ q. W' S4 Q) c
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
/ s+ o. J2 g! h$ ~8 Y/ b公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% G4 G4 M5 Q
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 u+ M, A+ @
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' Q( A/ D4 U$ P* B
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 2 b7 ^, w  v, O$ o/ R! u. T* o
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, E3 C' l; G/ I* |0 P+ U) P9 T6 v/ {; p
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- f/ w) x  ^+ r' T' W% t& ctvboxnow.com菠菜  50公克 " X. b) c. k: h2 V% V% u
高湯  250c.c 公仔箱論壇0 _* v; H4 x: ?6 d
奶油  1/2大匙 公仔箱論壇( ?+ d1 j( A7 ^5 l6 w5 d/ s
洋蔥末  1大匙
6 u; k, \. ?! C8 M9 {4 G! ctvboxnow.com洋菇末  1大匙 tvboxnow.com/ L) _8 x& t/ _0 \3 V
麵粉  1大匙 公仔箱論壇+ p" o3 R! h  z+ O) z
鮮奶油  50c.c
- \& @. ?% \  q3 @: L! Z蝦仁  3尾
4 @) g# V+ I9 d3 g/ A( r起司粉  少許
4 q' o' K* K; W) G$ B$ otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" i* J  B* Z' v8 n# w' W4 v+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# }0 x  b8 |( [2 k) [) F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 O" v: U$ K, t
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvboxnow.com, a1 B- h$ Y7 D
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
) ?# K$ j) E; Y3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 T! @0 T$ j' M7 I& u. ctvboxnow.com培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 e* D1 \4 k* E
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 f& x7 N5 g5 P
法國麵包  1片 # d$ E. T, |+ p1 W$ {) R% H; Q
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" ]! Z1 F( f: f! ^  \
牛絞肉  30公克
! r3 ^7 @% b' c! J- p: I公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇' `5 }% U: X; s+ r" U$ @
高湯  400c.c 0 z9 h) V. e+ h" X# N6 m" |* t( C4 ^+ X
起司絲  少許
- Y: B; ]; z) O) ?tvboxnow.com西洋香菜  少許
' |/ P; _9 h* U, G# p% S9 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 F9 V% K" M& O0 W" g6 K公仔箱論壇鹽  1/4小匙
" b* q! A6 v# p# t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' W* o$ |6 |! f* P
【做　法】
& K# Z. L" P) |4 Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 % A: w' K+ J+ n8 D
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% C1 n. a1 A( w6 }( k- \) i' {3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvboxnow.com9 h* t4 G6 x2 e9 t; a
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
. j9 ]2 d" Z3 g& L6 ^3 u1 X5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com" ?) C8 \7 |% w; ~; a
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p, ]& E# I9 i0 A7 T8 j
泡菜  50公克 tvboxnow.com+ H- u: V) H  `
蔥  1/2根
: P, W8 H' B, q火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: d# W0 I" N
高湯  1500c.c
( s2 T" K8 E" Y% ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 tvboxnow.com( ]& O" c6 ~# T) D
【調味料】
! v" g6 O& V8 @, D' P+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvboxnow.com8 k' H3 x+ W- J. \# M* L2 |
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& \. {  ]# ?4 F# D
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb' O' k: F. c8 B. s+ N
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇, h* [' [# G4 S+ z
米酒  1大匙
1 [" C: _7 {" |公仔箱論壇【做　法】
7 U7 F7 z  [, N% Ntvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
, ?. t( [2 h$ @* F8 a' S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; M4 H# n5 ^4 E- g' k
花枝  30公克 公仔箱論壇4 D& \: `# ]$ G* \! \+ o
香茅  1小段
! p, O! c! }/ g4 G椰奶  100c.c " h4 O5 c* Z- t9 d1 N, @3 R! X
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" j- j1 A3 ^3 r% ]3 Q7 p; t7 O
檸檬葉  1片
3 X+ R' t  X, p香菜梗  少許 tvboxnow.com' w; \8 A4 X3 f' K
水  1000c.c
  Z, p, t2 p  b; ~公仔箱論壇蛤蜊  4個
$ q1 }  C  t) b5 L公仔箱論壇鮮蝦  3尾 tvboxnow.com  m; m% z& O! |  n* n1 f* C# M
香菜  少許 4 h- {. \* e) E- p* v0 A3 X
小辣椒  2支 ! N3 z3 d: e0 a8 h
【調味料】 tvboxnow.com, T# C4 M+ _' ^; O6 \6 T8 Y
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, }8 J) f6 c! H# J* N
鹽  1小匙
3 S3 C4 l. n" ]9 F  {0 ^* `公仔箱論壇魚露  2小匙
# W* Z( v8 h0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 tvboxnow.com  o9 S; j4 u5 n' m, h9 k
糖  1小匙
7 k6 c; ^- V+ i" u; ]9 D7 V- k" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 i9 q9 B3 {4 H) W/ L/ [" T, D1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 c0 @: G5 }
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 f! ?) W; i7 }# ^! @# |
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ \6 O8 l* ^. O0 H7 @; ?
鳳梨  40公克
6 h& e/ o" h* i7 X; V6 W' i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
# b/ I3 e# G6 @* c/ q8 i+ D公仔箱論壇辣椒  1/2支
$ f; a# S0 O+ I九層塔  少許 + Y" f6 ^) J0 a; e+ {
蔥  1/2根 % t7 L( V" ^9 Y) G2 w# E2 d9 C+ z: C
酸子  1大匙
& F, _  l" z, k2 X. L) G1 t. h草魚  200公克
7 X9 s0 s  e6 V4 A. p9 J9 D% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 _2 I2 z' e8 U
豆芽菜  60公克
7 @! \$ P( v# R% Q- q( l2 H公仔箱論壇【調味料】
- X& s7 K9 ?, W9 D/ T' ]1 ptvboxnow.com糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h0 K7 y9 h6 ^/ n( S( T
魚露  1大匙 tvboxnow.com9 y2 j! l7 b, n' [1 n+ m) x6 k) N
【做　法】 & V0 o9 d! a* d# P4 [
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
- T5 @8 j2 P8 p/ H. V( ?, \* itvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
3 x$ {8 j$ x2 b5 ]* M$ Rtvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s! X8 |4 U3 b5 g- O
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
: ^+ {5 Z# |6 }* y5 V% ?5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!