MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* u, Z! e% _  K
茶包袋  1個 2 S- P" w2 l/ Y: W: H7 ]
通草  3分 公仔箱論壇1 [/ P5 X" u2 e7 V$ m" \- `9 h% x) B& s
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb) y- s7 b8 \1 c0 W/ k) }
當歸  1片
$ [7 v! X6 ]5 `6 H紅花  1小匙 tvboxnow.com$ @# N3 q$ y( J# W: J% ?
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 E& @$ O: {! {2 V1 B
花生  30g
. H6 ]5 [9 M+ T1 \) k, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
9 b5 d3 r5 G! w. q薑片  3片
# _# C) U5 e" l3 f' Q% jtvboxnow.com水  2000CC
" v+ J/ N6 Y- [- o. Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 * Q9 z# G; |3 J; `7 Z
【做　法】
& I) U5 m: y& ^  N. Y! Gtvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 # `: ^1 U4 a% p* U8 k$ `
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" W  D: `: ~9 ^3 i  h$ E
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇) c1 i+ [4 I1 ]6 F
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- ^" L- K( V5 X$ [
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
- e3 S. e) G, T+ V3 j6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) t; P( ^% R# p$ A$ }* L! r0 M
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 t- U2 U0 V* I" f: t: g
菠菜  50公克 $ v* W- m0 e. Z4 @* ]; y" y2 j
高湯  250c.c : v7 e( q. R% v/ o- ]$ P
奶油  1/2大匙 5 C) U/ H& C* h0 d: S6 h
洋蔥末  1大匙
  r/ w% J/ d/ w- A) j2 }tvboxnow.com洋菇末  1大匙 公仔箱論壇7 Q& |4 C1 w" W5 L6 K$ W( Q
麵粉  1大匙
4 I7 {  `" w& q2 ~: v: z9 i3 q公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
; o/ j# n7 u# p+ K8 |% a( etvboxnow.com蝦仁  3尾
6 g! y: R: E( `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
* K8 S. \7 W. i( _6 u, T9 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) V2 ?6 V- W# x$ M# `
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 @% G5 P0 {$ z! u5 n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& v! l  E  I
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvboxnow.com# N, C) p4 }9 T. u3 X8 [
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
- n+ P: A8 g+ e& ^+ g5 {3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z. d9 B! j7 I+ X* ltvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
6 h' D/ J5 Y0 X5 H% l0 U* u公仔箱論壇洋蔥  30公克 公仔箱論壇2 d6 V3 D7 g% r. t" J& H2 a
法國麵包  1片
, u+ r7 s- a# _8 e- w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
1 J% C/ y  t: j$ @3 `公仔箱論壇牛絞肉  30公克
4 S4 M7 T6 t3 ^( Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% _5 A3 v) Z. J# b
高湯  400c.c
" m6 L  b! _2 C5 z6 d起司絲  少許 1 Q9 W$ q# n% \- s0 Y/ q
西洋香菜  少許 tvboxnow.com: Z4 ~4 Q. w0 N$ f: c' _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 C. ]! J3 f% u# F2 ]" x- b
鹽  1/4小匙
5 U# K  ^4 l8 r6 }0 z; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
) }# I. D% \  _+ f, A" ~tvboxnow.com【做　法】
( I% C2 v1 e% B* v1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
) d5 ~2 S7 h, K7 q( V# mtvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvboxnow.com  O1 W4 Z4 @9 I
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 z' j7 l. I+ l1 P* W6 K6 `4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, r' P( R2 u5 g公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 ?$ z* |# R3 a% p( O9 H
年糕  100公克
, w" W4 a  l; S' j2 }2 h1 dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 tvboxnow.com, d& C$ l3 [" D0 N' s% S
蔥  1/2根
  y6 h- L# T# i火鍋料  適量 ) r# }  }% ^/ l, F
高湯  1500c.c
/ I. X) u# U' _/ {) K" s! I香菜  少許 tvboxnow.com+ b( j4 q4 F; H6 X
【調味料】
9 I" F4 m0 ]3 `2 j公仔箱論壇鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  d( j& k9 N/ t; J# I; ?1 ?+ U
醬油  1大匙
8 x5 u2 v* Z/ r7 t! A% R# D: m& ntvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半
  [9 w; I! c* N, Atvboxnow.com白胡椒粉  少許 公仔箱論壇( }# A" r- F" X- H# h) y: }
米酒  1大匙
2 b! p8 E4 G' v! V! O$ i8 A【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 v  H+ x. }4 H% Q, v
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
5 ~8 t1 ^0 o  x! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' L  _2 R- e4 e" Y2 w公仔箱論壇花枝  30公克
3 k/ n- ^+ \" f: `& |! W' X' J) l1 `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
! K- i6 F: i( Y椰奶  100c.c # G9 p2 J0 z) C1 W) y  V
南薑  2片 . C' R1 B3 t3 h# [  P0 g
檸檬葉  1片 tvboxnow.com0 k" t7 Z! l. Y
香菜梗  少許
) u- P! ~9 l! l" ^tvboxnow.com水  1000c.c 公仔箱論壇/ P6 o& A+ ?- c1 Q$ X
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' @7 U, P* c5 _
鮮蝦  3尾
: e( X( h5 |- B! ~% K/ _公仔箱論壇香菜  少許 + }3 O! F  ^# I- f4 p
小辣椒  2支
  h2 F. h" `2 k' y" a' s) U【調味料】 8 T7 s. B' ^* d3 F0 s
檸檬汁  1大匙
) w( B5 E- G4 g3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 I5 a9 t  ?  ]& \
魚露  2小匙
+ i# V8 j' J; Z/ e白胡椒粉  少許 0 U) h6 @+ p  Y
糖  1小匙 ' S% ?' s+ \4 o0 K
【做　法】
9 E. }* R6 o* \6 _5 @# v2 X4 _. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
- i/ L9 B; N$ p公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 }% j. f( z1 Z/ ?+ h5 V5 j- Itvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# p+ @9 I; h, b1 n
鳳梨  40公克 tvboxnow.com* J# j9 I" h6 o/ ~) i/ F5 r! L
蕃茄  40公克   [2 U: K' d5 I
辣椒  1/2支 公仔箱論壇; j( U2 _' U! ^) w0 J) J; U
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, g) q1 P- P8 a2 y  U% S
蔥  1/2根 公仔箱論壇1 j0 I- k; l8 a. x1 K
酸子  1大匙 / K( y, l9 [* W
草魚  200公克
! x# W( u  N- ltvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c
& o/ ~, U! l) H0 i7 b( O( A' {豆芽菜  60公克 tvboxnow.com! t) N& \; G3 I0 k6 i5 w  v
【調味料】 : Q( v) V! d+ M
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 h& V: p4 \) }9 ?
魚露  1大匙
" A: l+ R. j; M) Q  i2 G' F公仔箱論壇【做　法】
: z% E5 i( L# S9 I' @tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G% B: y* B$ i2 n
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
1 d, @" l+ w  {( p公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 m& y% p% a" I5 r% ?$ v
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; H3 J$ L% D8 v8 }
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!