韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  c9 k: H8 o0 ?
2.什錦冬粉鍋  
( Q8 h' @7 q: c7 d9 O9 z/ T5 k3.泡菜麵疙瘩  tvb now,tvbnow,bttvb+ {" K$ m) r6 c" S
4.百菇什錦鍋  tvboxnow.com$ |, W+ J: }1 g; w7 j
5.豬肉泡菜鍋  
/ l/ p% Q- m2 U9 z/ e; ~$ P/ @6.燒肉泡菜鍋  
3 Z' N+ D0 L. @0 a: t& n+ l* e) p1 F7.韓式鍋燒麵  tvboxnow.com1 e! _9 |% Y- T  x" l# _
8.泡菜鮮魚鍋 ( R; i/ n$ B; _+ A, e- g
9.馬鈴薯泡菜鍋
) O$ c# ]+ E2 n9 K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.韓式蔬菜豆腐鍋
% a) j# V* ]' v5 M. s1 Z  R1 v" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋tvboxnow.com5 o5 V+ l' x0 \5 C! b
12.泡菜雞肉鍋
/ G0 Q/ A9 K- R: m$ v" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式人蔘雞鍋
: v# Y8 e- O+ U5 A% a9 u, X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋tvboxnow.com6 T/ k* @8 y) O! P/ J$ Q
15.韓式部隊鍋& \4 R; }3 ?* ~: l8 `1 i
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb2 c- S4 @* o+ r8 E) |
17.韓式海鮮煎餅) C# j* h$ \; P9 j. x
18.泡菜炒飯
" n) ~1 P' b2 a  R) Q6 O/ Y+ Ytvboxnow.com19.韓式海鮮豆腐鍋
, x3 }: v: a$ s+ ^7 g6 E20.韓式人蔘雞鍋' p" W# T- K# h: F% J7 a
21.南瓜蒸糕
, v$ F1 R* D- ?+ D( t1 Z8 Ltvboxnow.com22.韓國魷魚羹公仔箱論壇* ?* h8 C  L3 G; k1 m5 q
公仔箱論壇/ @! x  y% p5 d' B

3 C6 J$ U5 I3 q$ Z3 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& T9 C6 A. n) c+ p7 d+ {豬肉片  200公克 1 g, @# k) m  P, \) q
板豆腐  1塊
4 U- f7 C+ y( i  _, _: u% O6 l韓國泡菜  150公克
" z0 t! Z0 H) F# V" K, A; T1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 ( ?% r, D4 a$ O) ~$ T
蛤蜊  5個
4 X. V! \9 W) ?: U公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄ / I9 H* v/ i) L& N+ q) U: K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ Y  j& m" B
韓國味噌  100克
: b) |! |6 ^/ t3 N. M: E  {" v) ~公仔箱論壇細砂糖  1大匙
. f, r' k& d# C0 W1 G! {0 N【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- S& _7 n3 g! F* e$ G
辣椒醬  1/2茶匙 + |4 C% C4 O$ l- \' W
薑泥  1茶匙
8 G' u- e8 ~8 i米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 j4 {/ s  ?: W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# m! @5 W, s( Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvboxnow.com# W) C' d4 |3 q
. z4 ]4 \/ m& y) G2 S2 s7 T' N
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) F; @) A5 @7 N( q7 x% A  Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 t* I4 c* M# b6 l; f" d3 F: y
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
' B! k) v. h6 d6 G/ j/ ptvboxnow.com
8 F5 A7 k" X% v4 o4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
% e# J' e! ^8 j# T& f! n公仔箱論壇
# f6 B1 U. ^& j[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 _3 n/ L. s' n& U' P5 o% n+ H
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com. B; q' z2 `6 N! e' p, P: r8 @
豬肉片  30公克
4 @( p" C) V1 F9 \2 T/ dtvboxnow.com冬粉  50公克 公仔箱論壇, P. \8 \+ V/ j! p
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ |- J. y* n' F3 f) J
玉米筍  2根
/ Z" m0 f0 \) D- I" g7 U韓國泡菜  30公克
! J; H; b  z0 N麻油  少許
7 Y, w# m/ J  n3 Z+ _1 X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  少許 ) a+ O! D6 a. k$ P. ~* {2 @/ `
牛骨高湯  400cc
  Q/ n0 G+ V/ a7 s( B9 ~6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb" m% Q4 v, P$ r  j5 N, V! z% m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. y$ q) `5 d5 J7 a5 {1 M7 m
辣椒醬  1/2大匙 " o4 L  m, P" U" ^4 E
麻油  1/2大匙
5 M% ?1 l/ v% r! ^, Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L( E8 A$ _# L7 _/ m# R9 f
味醂  1大匙
1 L5 S5 H8 m3 ~醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇  n9 x( ~& s/ l) I0 O, \
【醃　料】
7 z) w' J6 Q7 M薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D: j% O8 d4 p
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 o" z! ~4 {& h# l
韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇* H- `9 a/ l$ s* a6 U9 h0 k
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇- E7 x) v: T, B% N
細砂糖  1/4茶匙
: \2 W# m2 O5 [) J4 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
. S! |+ t/ S! _1 _' |% I" i- etvboxnow.com全蛋  1/2顆 公仔箱論壇8 {, N& A1 }3 O$ g
【做　法】
. y7 |) |7 z+ C% m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ y- r, b" j* Z/ r- \4 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ a7 b# d! A; a
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x  p9 m1 D; T0 b& H) n( p

% Q7 F, _' f3 ]7 Y6 [3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
' r3 E4 D  V7 e/ Jtvboxnow.com . i0 {$ K7 _6 t# q8 `6 a. T: y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( \/ o9 y( D, b0 N& h; h
牛肉片  80公克
1 q5 G- B5 z6 C: c' ]* D; S公仔箱論壇金針菇  少許 " K. j: M9 Z, B/ J; |
麻油  1大匙 tvboxnow.com9 ?1 P* M) m* v8 Y7 W6 R7 Q
牛骨高湯  1500㏄
/ Y( l7 e* A1 P- q! ^, v! Z韓國泡菜  150公克 ! m0 v7 Z, T8 ^+ J
蝦  3隻
6 l8 z- @7 Y; u4 o8 |9 d蛤蜊  3個 公仔箱論壇& V! H9 A* h& k6 {5 k2 l
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 |# A2 ?+ Y, R8 h# V
麵疙瘩  150公克 公仔箱論壇9 v$ k7 R1 J6 G5 Q( h* F, U
【調味料】
. l9 p8 t/ U0 A" I0 \$ _1 K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ k' N+ p) f. K
辣椒粉  1/2茶匙
+ F! i! C! n* L/ C% |  b鹽  1/2茶匙 0 d. q( H! e& Q# P" ?
【醃　料】
& E3 j6 N5 z0 f0 y薑汁  1大匙
; Y0 L; i$ E& p3 V  U1 q' d米酒  1茶匙
* f6 ~2 u$ [7 R; otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
0 H, g6 u7 |: |tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvboxnow.com, r6 v5 R, V# ~7 N# z
太白粉  1大匙
' |' L; c: ?# P全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- q& Y. Q7 u& J* o6 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 q! {' k4 {$ [- n% `3 G$ V
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。* T; Y+ K  N4 O3 {" n

! z1 v1 y# ~2 F1 |2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 Z% N5 b+ c" @

& x' I4 z+ ]# O5 L) K公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
# J3 Z8 Y  k. ], l; o$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵
! r, @$ i0 [8 ]5 Itvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
0 b4 u+ S( L3 S, k, h4 r洋菇  20公克
* w+ Y, W1 c5 z' {" \1 E# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
2 ]* F. u* A. [0 {( J& y' V1 ?4 x柳松菇  20公克 - F. a+ }0 j% u+ G- u9 b
杏鮑菇  1個
$ h; v3 }3 K% L鴻禧菇  10公克 ' P1 R- S7 m4 f, L% t- r
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ k  }' M! \2 U+ u4 f. D
【調味料】
. h- z$ r7 w( ]3 T( ?泡菜汁  2大匙
" y$ r# c( h. m; S; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
: ]1 R" ?5 N5 S: p8 h- ]tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
% ^( E/ I) L& e9 |7 ~  _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% j! X& H; L
【做　法】 3 i( a# P/ r" s6 w/ _* ]/ f1 L  z
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇! a. s1 k4 Y0 D% y6 W
# x2 F# Q; ~* J9 Y( \! }+ u; z: Z
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
5 x9 V5 q; L5 A/ i公仔箱論壇豬五花肉片  150公克
1 b- {" w1 [- A! _" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克
0 [  u" _' \. \2 h1 a# }豆腐  1/2塊
, k! @. Z$ G7 N. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
* y8 o+ B. t+ xtvboxnow.com香菇  2朵
& s% |6 B, y, ^3 Q) }% M+ ?蔥  2支
- ?% Z' X" S% y泡菜汁  100㏄ tvboxnow.com# h& l1 }$ f- Q
水  適量
# W$ k  x: R% P% D5 a) rtvboxnow.com【調味料】
* t9 b. p! {$ ^/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄
, d' d2 B' i5 p3 K  K公仔箱論壇　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 c, M/ y0 C/ ?3 @( |) \4 E
　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% F% p/ u, Z9 n3 c- j9 E4 r
　韓式辣椒醬  15公克
& C* ^4 E9 P1 r3 I* ]9 L+ |; x- e. u: Ztvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙
/ Y: N! ~- f* S, i. |& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑泥  1/2小匙 tvboxnow.com) {. b- z! b, K! K
　蔥花  適量
6 w6 i1 x& `* @4 F6 Stvboxnow.comC.香油  1小匙
6 w8 l+ J* b# i. D! M, J5 u, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙 公仔箱論壇" ]8 D, |9 D: V% E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. c% p" ^8 }/ p0 T0 F+ u: h
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
2 U: u( h% T7 X * d. e$ N% I9 _4 I+ j8 a" n
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇2 S/ ^* E  I( c5 a

' L5 p$ A/ U. @( s. H$ c6 f0 u5 \& ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
% N+ @% T: i1 D' F/ V! A( w1 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& c. \; a2 Q+ n
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* C2 o) P: n. V( ^
五花肉  250公克 tvboxnow.com. C% j# o% ^3 g# I1 F" G6 X
洋蔥  1/2個
" {5 ^' a" u$ }5 }6 ^! y) x6 f0 @) [7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 0 j. }4 D. X# I1 y4 ~, F- b2 }: M
芹菜  2根
+ O' x5 H) T9 }tvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 ' p- W2 S( }7 j0 ?, r' E
牛骨高湯  2000cc
0 T. z7 x: [$ V  n0 G/ M公仔箱論壇白芝麻  少許 & d5 h, e+ D4 u( w; K0 a
【調味料】 公仔箱論壇# v4 l! w4 C# z+ ^% D0 l
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 O* n2 H1 Y" P9 Z, q
米酒  1大匙
5 A* n- D4 u. X  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
' I2 F' J* I% n/ v# o醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- w4 z7 k/ y0 |/ t* Q- X
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 x# b% Z. J) \. a' o
蒜泥  1茶匙
$ t- Z; P- ~) \! U- b公仔箱論壇【做　法】
# D7 I. e% u8 z" l! n. {tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, o$ C9 p6 @- K* C
tvb now,tvbnow,bttvb+ j% j, J+ B' f0 O& R; o1 _
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
( m* }/ J8 r" `- I; Ptvb now,tvbnow,bttvb
  g! s" k" r- p; c7 F$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
4 ?. W1 ?! v; Z  w% ]! C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# c$ c8 ^2 ?  h. ~
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
( v  [1 G8 m; I1 W% ^/ ]  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m/ x) H! w& v公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
# s* n! t! X4 \: X) @" q公仔箱論壇豬肉片  50公克
5 H2 J  q5 s5 d: t0 g  K& Dtvboxnow.com韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 e* ~5 ~, O; m3 L1 H6 b, h
蔥  1根 tvboxnow.com$ b" b1 K" S5 \) J( s
黃豆芽  10公克
) a- d2 T) D  V4 Htvboxnow.com蛤蜊  3個
7 {' ~3 i1 z' X2 L; Btvboxnow.com烏龍麵  150公克 tvboxnow.com# f+ ]3 w. ~; X" }  W
鮮香菇  1朵 ) L% ?" F( j% D" I# h+ f8 p- ?  {
魚板  3片 tvboxnow.com% W/ Z4 S; b  a7 V
牛骨高湯  350㏄
  k! O0 {+ r1 v蛋  1顆
0 Y0 v5 F% m% {) x  y/ x6 X4 X【調味料】 公仔箱論壇5 m" t7 c  U7 X) [) `- H
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇" K8 W, A; u% B$ Y. t& a. B
醬油  1/2茶匙
  f6 {' F7 e" w+ s3 H1 Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙 公仔箱論壇! a. F# O+ @1 ~& H' r
米酒  1/2茶匙
/ c8 Q3 ~. ]- D4 V" m公仔箱論壇【醃　料】
& N4 b2 p0 [# I& M% k0 }薑泥  1茶匙
/ Y7 m* B/ `3 z5 H6 }tvboxnow.com米酒  1茶匙
" R$ Y% x- y# r6 }# E$ Atvboxnow.com韓國細辣椒粉  1茶匙 5 p  a) Z) {0 [8 T
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& O7 L5 U& T* T) C4 T, y9 @: m2 s' H
細砂糖  1/4茶匙
  {0 K9 D# ?7 h7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
& l& }! Q6 W3 w$ z: F: M$ L公仔箱論壇全蛋  1/2顆
7 g! J# f1 J& O- S4 L* }) o【做　法】 $ `0 }8 p$ U) c4 r# f7 S" ?
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。% j1 A- U% [9 I- v  m" I; h9 l

: |2 C4 h: ]. ]- c8 F2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇9 B6 k0 _# U4 z4 a: B

" J0 c6 s; V: j% qtvboxnow.com3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
: Y7 N$ ?# e& b) y4 G( ~1 U 0 F  {( n1 a+ c% L
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v* m" @6 G# L& ~1 H" r( [8 R8 {tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克
4 E* B6 D9 V$ J) T/ }6 v3 Ctvboxnow.com白蘿蔔  50公克
5 k7 B+ L& j, \! t, d" q, d4 o公仔箱論壇芹菜  3根 公仔箱論壇  O, J4 e6 ?- _
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇' C$ j, k* \( y% d3 ^
韓國泡菜  100公克
& x% g8 l' N8 z: }. a+ c公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
" y  p& ^; N' T  P& [# otvboxnow.com魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( N% v! g: P% ]) {- ?: |* N
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇6 ?( ]$ C0 M  j2 B8 h. x4 Z9 i
【調味料】
9 `, X4 c% ?* M, N0 F  o* B公仔箱論壇薑泥  1茶匙
2 u6 I5 ?; A# W4 F: u6 i. ltvboxnow.com辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 J1 p& {" _/ H2 W
麻油  1茶匙
5 K3 M% J: z# Q4 t2 H9 @/ {% vtvboxnow.com醬油  1大匙
, t. _, S; p* n! }9 l4 U【做　法】
, u& s6 |* H  Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
: W# F# Z. V$ _" I) ]; J8 w0 z7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @$ K3 j3 V+ Q* i  f1 k公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ b' D( E& z. F+ D. e! y

% j$ W% ~+ L: D9 k* b8 e3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 , S( ^4 j2 }# u1 V5 I
腩排  300公克
2 Q0 T1 ]. y7 p$ G" p馬鈴薯  1顆
) T( C" i4 Y2 W* X韓國泡菜  100公克
. M4 K7 S( x; Q) X/ T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 2 J* X) L1 u. F  m( t$ b1 w2 _
【調味料】
+ }& e1 D& }2 H, r. t7 I辣椒醬  1大匙 tvboxnow.com# F0 X9 \& n0 O) n
辣椒粉  1/2茶匙
5 o$ n' z7 h; t8 @% C8 atvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙
9 f8 g# x1 }! U0 S% H5 m6 U鹽  1茶匙 tvboxnow.com4 \7 F; ?; s2 g; ^% h8 }
米酒  2大匙 7 s# ~# W1 F) C' S* t8 W4 m
洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ ~6 |. M3 r# |: E! U
【做　法】 公仔箱論壇" Z1 b9 K. T7 {
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvboxnow.com; f3 w% S8 i, B$ u9 p
公仔箱論壇4 S2 K6 g4 e' m  g
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
" ?" O+ L& ^- o1 c) t2 t/ `* wtvb now,tvbnow,bttvb
( ~# s- `$ n$ M- N/ g- K* [% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
8 s) R* G' x  {3 D/ O- T . c! ^5 J4 D+ _$ S  ^
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^3 o, \& d0 X! Rtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ w( o5 t+ m. f% R6 A. }
大白菜  80公克 8 ~: m" D( m, Q5 {
南瓜  50公克 公仔箱論壇3 \2 h5 b+ F# d- X
板豆腐  1塊
/ P9 i9 y3 H, L& z. ~5 o, D3 c5 |7 wtvboxnow.com韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇, Q: @; Q0 C! r6 r) ~, ^- ?& P5 B, I
魚板  3片
/ C! o. Z0 O6 r5 E* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 t/ J; u  s' J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, b, ^# |. Q9 G/ z
鹽  1/2茶匙
0 A3 E, G. F+ I8 K$ ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
. t1 Q  H; {6 j; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 p6 o' D' p+ U9 D4 B: _7 qtvboxnow.com1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
7 D( b3 X" D' ~! n9 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 E( N( V$ I* d& E3 B
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇' }" B: ?5 B: O3 F. L+ C
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; d0 R/ W# X# Z) q- x
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
* H" }. P: l7 ]# K5 Y7 w公仔箱論壇豬肉片  50公克 + d9 L8 g' c6 g+ D' E+ o) q7 b, S" P) L0 j
洋蔥  1/4顆
: ]& g) B+ ^8 Q% x9 Etvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克 4 P" ^0 |: v7 c5 }" f; n
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 E- |! _. M* i7 S
韓式年糕  200公克
% X8 w  ~- U1 P6 x5 b! x+ s: G牛骨高湯  2000㏄ : q! `' h  X8 M" Q7 @  \7 N1 L8 P& G
沙拉油  1大匙
3 ?" Y4 d1 u3 _5 f+ L. D/ ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& @  e$ n- V! k7 W$ K: I公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
' ]8 [( o1 p) d/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 ' y# {  ~7 S8 v
細砂糖  1茶匙
' y' z# P3 h2 }! Q% B  Q$ etvboxnow.com薑泥  1茶匙 tvboxnow.com: d4 f6 g' d% d# F  R
【做　法】
$ U0 j  s2 Z1 ?* ?  p公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P! r' W" h+ h1 R

1 q- f. {9 K1 ?& x; T* btvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇0 ?' X/ c  k5 Y

0 ]/ e" j+ G# O( `0 x4 g) ]' U* @tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c8 U& L7 A- G; g) w
公仔箱論壇5 o" N5 o4 P5 |7 X
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
/ N4 E* r" a4 ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, r9 H* G- ^6 T. A
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
8 b9 p7 h4 h% o: I* D5 ^/ Z去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇( \' s0 [# J% d; i
韓國泡菜  100公克
4 G2 B% u* Y: e/ p% ~& g, M4 ~& @公仔箱論壇金針菇  20公克
: c$ R$ d  h3 ]tvboxnow.com黃豆芽  20公克
- h5 S9 ]0 x5 z" _南瓜  30公克
& V' D/ B" L, f7 J! \6 ytvboxnow.com青蔥  1根 / }. r' d* p% t% ~
麻油  1大匙 公仔箱論壇# |% }" Q, \. t! E1 N
牛骨高湯  2000㏄ tvboxnow.com( b, a1 z. Q; N
【調味料】
1 {+ z0 @1 M' l+ @4 L& t薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- D5 S: z4 h1 i" G, C( A
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇  s$ n$ ?2 n3 Q$ o( l, ^
辣椒粉  1茶匙 tvboxnow.com* Z2 s* F1 q0 t( Y- {" X- e% C
米酒  1大匙
1 E" I% A; H% G" k- m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 0 N6 g. O6 m$ }7 I0 K0 n
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k6 s6 H* f- N4 x" m3 m
辣椒醬  1大匙 ' z$ z3 m& x' P, |
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' L& a: e0 b8 H3 b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( f* B% x: z+ B+ ^1 J0 D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, E/ z4 j: r! v9 o
0 H! [7 ^7 O0 l  K; N0 ?. B. N
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- i! A8 L- a5 Y) U4 q3 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) w! q1 u9 y, C' |2 x/ W
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E" ]9 I9 S$ Q% X6 C7 S
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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6 U+ V& P& N. W. ^5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。