材料: 公仔箱論壇8 v7 L8 j1 v! s: @! O
紹菜(切長段)12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳(浸發切絲)1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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f& V8 `4 E5 J6 B- N3 h' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 5 b' P$ d6 n, h' k! H3 k
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# D0 u! ?5 ~( ^, ~% d+ N8 i汁料:
8 ]! J9 x& I3 ?$ U! W8 ]. |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, Z% E8 T+ x9 ?' s# j) h! G! F公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 t+ T! l& B+ P! S* i+ m
1.紹菜下乾鑊中,注入清水1/4杯及生油2茶匙,蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟,取出濾淨排放碟上。公仔箱論壇7 C- J5 j8 d3 H R( |: n: |8 f0 S; R9 I& }
& j+ a5 P3 i" b; i% |2 b utvboxnow.com2.瘦肉絲與醃料拌勻備用,海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘,取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 `7 a" \6 o4 H7 P) u8 W$ j6 k
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊,放入肉絲炒合,加入海參絲及木耳絲。
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; `+ Y: ~% g; [* S6 T& u2 jtvboxnow.com4.下汁料煮滾,慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,盛起汁料淋在菜面,撒上蔥花即成。
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