材料: 公仔箱論壇8 v7 L8 j1 v! s: @! O
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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f& V8 `4 E5 J6 B- N3 h' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5 b' P$ d6 n, h' k! H3 k
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# D0 u! ?5 ~( ^, ~% d+ N8 i汁料：
8 ]! J9 x& I3 ?$ U! W8 ]. |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, Z% E8 T+ x9 ?' s# j) h! G! F公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 t+ T! l& B+ P! S* i+ m
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。公仔箱論壇7 C- J5 j8 d3 H R( |: n: |8 f0 S; R9 I& }
& j+ a5 P3 i" b; i% |2 b utvboxnow.com2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 `7 a" \6 o4 H7 P) u8 W$ j6 k
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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; `+ Y: ~% g; [* S6 T& u2 jtvboxnow.com4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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