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[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

材料:     tvboxnow.com4 z1 b" ~1 |$ l& g: G
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克(切粒)、蝦仁 100克(去腸)、魷魚 100克(切圈)、洋蔥 半個(切條)、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵(切碎)、
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: S/ s3 o5 c* G9 U) H3 t* c$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; _) L5 m3 I9 {鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙(刨碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" v' }. P2 d9 A. B, I

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. z% l5 ^1 _6 |  H6 F6 s% z" \( xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* u6 e3 T* [. V) Otvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。2 v' m8 n& S' H6 o. {
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油,加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻,加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味;轉至蛋液內,加芫荽碎拌勻。
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' z8 |! t% j; y& {/ S& J; a; K% S公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油,倒入蛋料等煎至凝固;離火,把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇" Q( w( g9 U. O( z  I% J: h
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