材料:
, ^+ L- c/ u8 a/ `9 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克(切粒)、蝦仁 100克(去腸)、魷魚 100克(切圈)、洋蔥 半個(切條)、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵(切碎)、
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" [4 X& x0 X8 M調味:
( y/ l5 E8 j1 i# k9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙(刨碎)
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% J6 Z. i0 q; q6 @+ y# \- Y6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F1 Y/ b* F3 n做法: 3 p7 D5 m5 s% `6 V1 Y7 ^
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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+ g4 N' R) B3 w% Z/ T% X! F+ s% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油,加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻,加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味;轉至蛋液內,加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油,倒入蛋料等煎至凝固;離火,把刨碎芝士撒於蛋面。公仔箱論壇4 S2 G2 K7 M m) X9 L, M" y; s
; d9 E- r" R2 s+ [( D- ^: R公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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