材料: tvboxnow.com; |+ H; D- y( z
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵公仔箱論壇1 _6 s2 x* e% ~
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( ]& t+ n T0 v調味: tvb now,tvbnow,bttvb, V& I* s! f2 i' P% C
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s& O6 r5 J& y, Z4 v) g3 L* y
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醃料（牛肉碎）： : Y1 _/ j$ X! r
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法: 0 y, J- L3 H: X) ^1 S, d/ A. h
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。; z7 N1 w% i6 j3 P% b
& c- J' K' y/ [0 Y6 P2 n9 ^tvboxnow.com2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。tvboxnow.com. P7 p4 A f" K% V1 D# U0 a
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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# A! Y2 Q: T- h2 | Q$ f8 o- itvboxnow.com4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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