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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     
) V1 W( t5 l3 N7 \8 f- V7 itvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔500克
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# V, Q+ m2 s) n2 X公仔箱論壇調味醃料: tvboxnow.com/ e9 z8 }: K7 i3 D1 b( U& u
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 X- X$ p: L7 Z

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汁料:
+ m* @- T9 V! O/ U, c* mtvboxnow.com頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ a4 b- C1 {& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 D6 }8 i* f- y: A" m調味料: 3 W( \" M' d) |( x+ e5 u3 X# p9 l
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙tvboxnow.com2 {7 B& Y; A/ ], D$ D% F3 @. @; T' n
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$ q; j+ I$ m! m! \7 ktvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) f/ A1 T2 N+ K2 `, r% P' _' U; d
1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。8 T  K, T8 m( h2 |4 a  ]
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2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb% ~. l- [  t+ M0 t- G4 i

! u& Q. F% T, Q$ |; u; m9 Ntvboxnow.com3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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