[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     tvboxnow.com' M8 l$ Z* r7 \
急凍廣島蠔500克4 Y5 J/ q6 b; M, x. ~
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: v$ k( V; b) |  V7 O& z, W" h# _; E公仔箱論壇調味醃料： tvboxnow.com: C9 G0 W6 Z- p3 l0 E! b
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! O9 V; O- v7 F' K

/ e6 Q8 x8 U% b# J) w2 p: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' B% ~  a; C  i1 X1 a% D
汁料：
! L1 z: ?$ S- V, t4 W! @3 ]  Ctvb now,tvbnow,bttvb頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
$ r* Y, t* |2 _, g5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( F3 f$ [. |8 }6 L

5 m2 U9 s( ?4 W. v# U$ a) b; x/ atvboxnow.com調味料：
% L7 F: d1 N1 ]公仔箱論壇砂糖3湯匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇1 ^& n. z. m2 S; ]! I0 X6 `6 n

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做法:     
  W  B: J$ x) ]0 D: W公仔箱論壇1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。+ r6 e) k4 e) f; f. T5 |

4 U+ Z, k6 t" r" p2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。