材料
O! [$ W# o9 y' T1 g: `" _ t公仔箱論壇玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條tvboxnow.com: D' j& k6 B! [6 U* t( w$ V
蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( ^( i: [+ Z }: Y- n
蔥粒 1 湯匙
. A c* M: @8 r; P* Y公仔箱論壇熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \; C' ?3 l0 n9 N
金醬油 1 1/2湯匙tvboxnow.com- b2 P& }* O4 [5 I
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公仔箱論壇0 w+ R( i: C4 y- B, Z
醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 N: Y4 V7 a2 l2 ]
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u s3 m+ i' V- [! ?0 b
糖 1/4 茶匙
( v: E+ K* q% B9 W胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% q d4 p; W
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2 N+ q9 \, a' F, ~4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇1 U1 |8 t3 o& |6 w8 n
粟粉 0.5茶匙
, K a; p# p3 C% E公仔箱論壇2 u7 r' a ~5 O2 a
8 y* a4 |! e! N* n. ?程序
( t! `3 R9 |4 @3 s; u6 ktvboxnow.com1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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3 m9 T) K, k3 k& o" c2 l; w% C) w公仔箱論壇2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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$ n" d) C7 ~4 d ` C! L4 ~tvboxnow.com3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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0 e: H5 w. \( T! H8 T5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb/ j) N% s6 M) z' e, N$ m
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貼士
: g/ [, H9 p( F2 U3 S4 r1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb* X7 z E! t0 S
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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