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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料
( t* k7 O' L8 i- g* i8 a! r雞肉 [切粒] 120 克
/ g- {3 b) R( S  ztvboxnow.com豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb: E& R; [! i- }" I. r# }3 i/ j
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻0 E& }9 Q" a( S) O
青豆 50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) |& ~$ q. X2 z1 ~

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醃料tvb now,tvbnow,bttvb  K9 r; k% |3 ^7 e
舊庄特級蠔油 1 湯匙% g& Y) x: G3 W+ I+ A3 Y. q% _
純正芝麻油 1 茶匙tvboxnow.com1 t( C1 G4 y9 L7 ?# Y
粟粉 1 茶匙( U2 C% A' f* n
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公仔箱論壇5 r% O; e' e2 y4 u
芡汁# D3 R: P8 J! ~1 N; ^: k3 c0 Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙
, R7 s, V( O# j0 ^  q- `; C* Gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j& r9 B, B" |' s" e
水 6 湯匙
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& M# e: Y. [$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K  I" }9 ~- {  R( rtvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 U" t1 D- D5 X
1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
/ R2 G$ v, K( y( F6 @- M- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ~/ n0 o5 J  h/ Y$ `6 c9 r
2.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
! [1 f& M( x1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o+ {4 |8 a/ q( j, N1 o公仔箱論壇3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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