冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦9 d; |+ N! k- B9 t$ }% E' P
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒( h) Z% E( a( X, w2 Y
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 C! z! i6 n4 E
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做法：
, Y) ~' Q# b" i8 I1 t D( g1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯 {( j- ]! p( d6 `1 }* m
. k8 Z/ e; B; z# e& O2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 b5 d4 l' `# Z
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾; w* ^6 c F& } d) l
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃tvboxnow.com ` q, m! p4 f& X8 H0 K( v# c
! Y( p* I6 c9 I( [/ S% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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c7 y$ y' V j6 z2 m調味偏淡，大家要試味啊6 t8 ]* k# }* C
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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