冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦tvboxnow.com: C* O' d- U" w2 G" M& q0 K: D: f
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
. Q* b7 M3 E' b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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* t1 G2 \: m' t& _) @* `做法：
. |% B* M4 X: h$ G. ktvboxnow.com1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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# \) U6 B+ b9 J2 B5 o4 J/ ~0 h公仔箱論壇3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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: W& J( z7 w- E9 y( P# J) ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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0 Y# [, D0 C7 k! ?& T6 h5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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