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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料tvboxnow.com& B0 F' `: r" P/ O" B
去骨雞腿.....1支
1 }' y, f  d: }; xPrego義大利麵醬.....8大匙tvboxnow.com+ p7 B$ V& w7 ^
米酒.....1大匙
0 r& R/ a  x( b/ S" z# I: R$ k) Ptvboxnow.com胡椒粉.....1/2小匙
2 u' H* U* E2 w+ L4 c( z紅蘿蔔.....2小塊3 B  `0 _5 U, m, W' V9 t, e
綠花椰菜.....2朵
0 C5 k% |  W$ n" M( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....2支
5 n$ Y- f$ n- L2 @6 m; Htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....6根tvb now,tvbnow,bttvb3 L. i1 T* Z: u5 n

" K, e  s' B# E1 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- i( h* b' S' S; ~5 A4 ?' A
作法* `7 b1 e. Y+ {* _; h, O2 q8 R
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
& g) @& @/ q+ w, e7 R8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
( v4 x9 C- J- P7 {0 r6 a$ x$ Y3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。1 t; y. Y+ m4 b0 q
     
( t! M% o: i9 u2 ttvboxnow.com5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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