日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
/ L7 n3 C3 S6 a. itvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
! t# S9 j. z+ X* t+ h5 ~+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
. E% H- [; n/ a% J4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb2 O: P* ], k7 F  i/ C3 w" a
5.酸辣海鮮湯  r0 S( \0 F! ]1 F! ~. l1 r
6.豆芽蛤蜊湯
  R9 Y1 h/ _+ n  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 J8 y, [5 Y; \# a
8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' c* i1 K6 b2 X" N
9.山藥枸杞雞湯
7 I3 S& Z8 G8 c10.泰式豆腐湯% G  O, q1 i4 i1 m3 Y
11.椰奶雞肉湯
2 H! V5 R- ^3 G& gtvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯( t, h0 w9 w* G& B9 K; c1 Q2 o; P5 S
13.菱角排骨湯
8 ?  X( S4 @+ m8 htvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 [6 v7 s6 h4 Y5 w; r8 ~
15.南瓜濃湯tvboxnow.com) x# x/ Y: ]9 Z, g
16.芙蓉絲瓜羹% t6 n; l" G* Q5 x. {; N+ V% N$ A: r
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 m3 x# \) u# q' l) F
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" q$ {$ e. c: {
19.青木瓜燉雞
) ~, t0 X( i( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯
4 w' d/ U) |! K3 S- F) Stvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯
$ B$ a9 b( m, h( F  x3 f) R2 P公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 b7 H9 }5 f
23.酥皮海鮮湯
' g: E5 F0 x) {; ntvb now,tvbnow,bttvb24.綠花椰乳酪湯
) P& \; t3 S1 {$ ?; e9 ]4 r: K25.豆茸湯
6 m! e4 }% K1 T$ c( v) Jtvboxnow.com26.匈牙利牛肉湯
% A/ m; G5 r9 l: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
! O! d# E0 |: o" ?  p28.藥燉鰻魚
0 H. n, T( {1 t0 t) ]29.藥燉烏骨雞
7 m" c: H1 C+ Y& R" otvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯' T. e4 [+ M  K  w1 s$ _! R$ c9 F+ M# B
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇0 d( V+ q* N  r0 }5 F9 n) P8 n
32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com" y1 ?7 q9 V' j' r0 v9 E; Z# c2 |
33.雞肉豆腐蔬菜湯6 }9 v  N/ V* I, D* c: P
34.紅豆烏骨雞湯
; O* e/ `1 L0 C) ^  C, O: Ltvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇  o% G% R2 N/ m! O) T, o2 Y/ \$ z
36.當歸煲虱目魚湯
2 w  \# Z" \1 n7 C9 f: mtvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯
6 ^2 o+ Q4 [7 d( l0 Y) j# [2 M8 {公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯
# j' }- U" V+ n( U4 D0 t39.蘿蔔銀耳豬肚湯
4 c2 F3 Q" W7 t1 }+ M) o40.茶油雞湯0 p" [# i. Q( U& P* G1 g( B3 q
41.金玉玉米瓜丁湯
" W) ^+ \+ s7 }' \tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
% E& B+ y5 l% ~tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯
  F4 b6 ]0 M2 d9 [& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯tvboxnow.com* V' X" J9 j& G: `; e: a1 p
45.黃瓜海帶芽排骨湯
7 i- U7 R; N  r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯
- f' F; Y1 o/ S4 s3 S% `1 Ztvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯
9 Y3 k$ q0 h! N+ x: N/ B. ]tvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 B. U# s9 Q% B- r" ]& d) [
49.紅糟雞湯
4 s% q% x# |  d- ?+ M50.海鮮羹
7 o3 W7 t1 j4 J2 t5 K$ Ntvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯
$ ~* S( d! y$ X52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ y$ V$ t. ~
53.絞肉鑲黃瓜湯
* z8 n6 E6 f+ h+ ]# _: y* q% |公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯
  h' P, S$ U4 I3 ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯
9 b! D& e" c* |& }  u3 o56.麻油蕃茄豬肝湯
8 B' {/ Q3 ^( @1 O0 M1 |& z8 Z( D57.黃金蔬果湯5 `2 S1 b2 T6 y! h5 ^' |
58.鮮魚醉茶湯
) t8 B5 N' E7 D0 D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
' d4 b, i8 k  \* Z$ f9 V( u  f8 y' i% b公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb8 E& h7 W0 S2 M6 t: g/ M
61.法式洋蔥湯  H$ ?, v! M- p: L4 R
62.韓國年糕湯! f9 J5 F/ ~% b
63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" o0 F* v5 }1 L% S
64.越式魚酸湯
2 C- T7 V& p9 T- V/ K' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) d" G! r$ ^) u& c1 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 j7 J# N: ?
乾鯊魚骨 300公克 tvboxnow.com8 o9 p' ]: b) v: k
新鮮鯊魚骨 500公克
# s& |, ~2 x( O8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 h+ n0 [4 J5 L4 t: V0 j
赤肉 400公克 " W% `1 u8 S% ~. i  {2 l/ n/ s
豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ D% Z7 {; T
雞腳 150公克 tvboxnow.com) {  U1 R8 X% x$ t$ _
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" |4 T1 P; B% W/ l7 I1 Z3 Z
清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; J) B4 h; |+ q( Z; V9 l3 Y
" G" o3 n6 X  u$ C+ E
【做　法】
% h7 g( b* m% G. Q1 Ltvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvboxnow.com* @# J; Z* r) {, G! ]8 ?$ s3 ^

) Y  O4 i8 ]( z$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 A" I1 `0 }- `+ W
雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  i5 }! @  M9 |$ C" v/ q
香茅  30g
) k( l4 O, O& c9 O' ?: `紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇" \% E5 K1 l, O( Q% s, Y
小辣椒  2支
* @( g4 c1 V5 d) b' V. R) A2 T1 g& \公仔箱論壇南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 r7 U& P; \0 N
小番茄  3粒
) a5 A6 E4 J1 r, G" c$ {7 h洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ F3 p% U5 E* n' y" u, ^
高湯  650cc
& ~4 c* y2 O! e  N! Ttvb now,tvbnow,bttvb7 }+ e1 \0 g* B
【調味料】 $ X& T5 D0 {* V0 J; f  I5 q  d( Y& G
糖  2大匙
2 }- f) Z3 k) n2 O: [tvboxnow.com魚露  1大匙
1 x" m3 b) K) `# ^公仔箱論壇檸檬汁  2大匙
! F% \$ G# `1 I7 Ytvboxnow.com椰漿  4大匙
$ ]  j% r% B6 C7 Z) utvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
- q; ]# c  C; w: s( Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 h; V3 @1 E; s, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & g9 l0 M/ D2 g8 ]
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
' q$ m  e& c1 G, A4 S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com+ Z6 l3 o9 {9 L7 ]
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
- Y+ T  R& C9 f$ u2 @公仔箱論壇波菜  150g
! Y! x' y' R9 v/ j3 V南瓜  50g 公仔箱論壇9 W& H# \, `2 J* x& R5 }9 x
大黃瓜  30g 2 v8 u. p( v1 q/ i/ r/ F+ h, f
絲瓜  30g % j2 k# U$ T0 B
鮮磨菇  10g
- n' G1 e9 X8 H# i9 a9 e乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 p# `9 w( W5 C
小辣椒  2條
) P, @) _; j% s8 C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
' Y7 N  p, L$ M6 }$ c公仔箱論壇小魚乾  5g
7 y! C8 {$ C. G  J+ R  G+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! a6 T" W) j5 a( J; I2 W
白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 U  R, ]7 ]9 a0 K9 x% J  ^  P
0 x+ |: r6 H# m7 H0 m
【調味料】 tvboxnow.com* `; A9 `  Y' ?4 Q9 U
蝦醬  2茶匙 ' d8 u% w2 H9 G8 r. R
醬油  1茶匙 tvboxnow.com7 O3 x9 @0 u& O5 L
糖  1茶匙 3 \7 `; [/ G. |- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 ?; c: C3 r( G
【做　法】
. J1 V$ X! L& F$ H7 U6 |* |5 t公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。* ]$ }* \& o* K  I
公仔箱論壇4 Z2 i! v+ l$ w; @( ], v5 j3 D
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
$ B; x; z/ L" |% Z) J3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ]7 ?" _) c( e! r9 ?; K
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
; w, ^" r. W' @: a4 C$ d$ q  n冬粉  150g tvboxnow.com# K+ i, ?3 Q/ o0 y) R- b" V) p8 ^
芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb. c: x1 r8 {% I0 g) c
蔥段  20g + s$ ^( m# U/ S) ~& {! W7 O5 _. R
紅蘿蔔片  20g
+ ]& X6 l# e, |# R1 G% Y( u' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
% Y! z& k: |( C# t% D: f' F- l豬絞肉  100g
( L, J# ?+ A( P/ l. r1 f) @高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb3 V% I/ X( T3 y( H' A* ~
蒜酥  少許 公仔箱論壇& F# N! @0 w5 b1 i, @: X

/ L0 ^0 X, J- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  v2 _* ^' ?3 w- |+ [$ x
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' v7 Z9 y) Y' l' v: C
鹽  1/2茶匙
1 v# J/ B, V" H/ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U, K+ Q& N7 x* |4 M
香油  少許
- K' r6 s6 B# t: Y% e, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _4 _% y6 o6 ?$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
; g. V. Q& V5 i$ k; ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
' M7 r; N  s0 p" I  `鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 c& c5 K6 u" F
雞粉  少許
4 K6 J4 D* w  Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 m5 m) J; d# D" g# x. }- ]' `5 C& r【做　法】
9 x2 d5 ~$ L1 Z! C1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 }$ B; L# s+ d4 V

" T0 L0 r$ Q. U) B2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇' }) k0 s" F! ]' [% ?$ F

2 M# ~& o1 B8 w( Q) D6 F3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) c! }) d0 u. r8 i0 C7 s' |
湯底： tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ ]" [, _, O" t5 d9 O' [! j; a" T
香茅 30g
  h% y# b0 j$ e5 Q7 ]2 ftvboxnow.com紅蔥頭  3粒
3 [2 U% L9 `( q9 G( a; k3 K公仔箱論壇小辣椒  2支 tvboxnow.com0 _- r+ T$ b$ b+ |( Y# w' T
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: d& g/ l6 W2 ]
小番茄  3粒
- _  }  [7 A' B6 Z# y/ t. n草菇  70g
  I! @) d5 r6 {+ m% w$ f6 z/ atvboxnow.com洋蔥  1/4個 公仔箱論壇- N# |9 w% _3 }. t% c# Y! I
高湯  600cc . Y3 N6 [! g, {9 L- N* x2 x
海鮮： 公仔箱論壇2 c2 {. Q) z& ^1 s0 p
花枝片 115g tvboxnow.com) D" x& H3 `9 I6 \
魚肉  6片
$ h( |' |" P$ k  z- itvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻
5 f4 G8 ]% p$ xtvboxnow.com蛤蜊  8個
0 d: |. ]/ p0 Z# [3 N+ H. htvboxnow.com香菜葉  少許
! C. g5 [7 N& k# B7 L6 \% z1 Y. U& o0 D  \; [7 ~6 i5 I1 n& b
【調味料】
! I- U3 F. y; n4 j公仔箱論壇檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e; v7 ^! d) T9 l# u6 [; Y
魚露  2大匙 tvboxnow.com2 g0 j6 L3 ^8 C: f
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y; j0 m6 f, I4 l% C, [6 S
酸辣醬  1茶匙
$ C. w! n/ n1 `8 ]tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙 : K+ v) @% k) Q6 ~8 _

" \& s& J2 ~4 n8 |: A" _$ I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* n, [8 G6 d
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 X4 `& l4 b% t

" h; Q6 z' k- Z1 S; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半
2 V: n+ d5 e7 C3 B/ j( K# M tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ [) A6 s1 R/ @* D7 s
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" }9 t) E9 `  g
3 T( f& q$ E' v) ~% J: L3 B% M( y+ q
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 ( k2 j+ C7 `5 N- a% P! {: t, A
黃豆芽  100公克
( E- H  U# O* ~, W1 ~. Y蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- E. @0 L4 M7 f# @
薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( l: Q: N5 ?4 o
水  500㏄ tvboxnow.com% I9 t/ z: h) G( C$ A4 z0 R# w
魚露  2小匙 tvboxnow.com! x; B; ^* e  M3 M( z
柴魚精粉  2小匙 * _: W/ W% Y. A
料理米酒  1小匙 公仔箱論壇. r* \4 H; n0 E! ?8 b' Y( s
蔥花  少許
6 L' G% W  X! N! D4 utvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
% @8 D- o3 L. _; P! t公仔箱論壇9 Y5 T6 g3 K' D/ d8 W* \; R9 Q4 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 j* n/ m- ?: A, i) S2 V; A3 E
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvboxnow.com0 a- _9 O8 m: z7 o' V6 C0 G
公仔箱論壇  I8 O7 l' V$ b( [
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvboxnow.com, p+ }/ _- y' c) U% W9 f, G3 K0 n
鱸魚  1條
( R+ V! i- f7 r. l% O& mtvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克
$ x. I# @6 d. [: _' k薑  20公克
5 h' M6 v- G; w* t- h" I* d8 p3 c【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 a; J4 c  H1 Q
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& k. ?/ f+ N
酒  1茶匙
* v. O* f, r  [: H% a糖  1/4茶匙
3 D1 A0 I6 }7 a' p6 Ptvboxnow.com水  5杯
1 ~& ~% L  `" ^  w' n1 j- d# @tvboxnow.com公仔箱論壇2 B+ ]1 ^8 ]% ]" `/ p, O0 C) y3 z8 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: S: G8 R6 W" I" K5 v0 }" [6 n
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
& P/ o0 ?6 O7 b; U) F: q  V) b! P tvb now,tvbnow,bttvb/ E  U& |! H4 X2 A1 C. K1 C
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
$ H4 {  X- W8 i4 [$ U# `  ctvb now,tvbnow,bttvb
- ]. {) t. {8 H- V$ [5 O/ \4 l! `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。0 U. U& {9 s5 {# t  Q
) O1 i7 J( t8 l/ Y
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
: g" o0 `( m( ?2 _( z9 E' N五花肉  120公克 公仔箱論壇6 X; I  h' m. u9 X  o5 T
福菜  120公克
, B. m+ J3 s5 A+ b6 f1 e3 g8 @$ \tvboxnow.com薑  20公克
- i* A# q/ v$ D7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# G" j  W  r- k% h8 j3 F  g

# `) ^1 L* d& \& Etvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇6 u. |8 R! a1 m5 k3 K8 S+ K
鹽  1/2小匙
* n% T% [* e4 V) V. b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]; @% D2 V6 Y
米酒  1大匙
2 v3 N3 j8 K9 v% T# O+ j7 e3 G公仔箱論壇公仔箱論壇3 T/ `7 M5 k) y6 w0 Z" R' z5 B9 o
【做　法】 1 F" c% {" K+ k% G0 k6 a# M
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。& i0 g% G3 x: X) h8 T
tvboxnow.com8 m; r9 N( t1 q  `; n) J
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ V( V4 `9 j% C6 v' p

6 A7 T$ o/ x6 |& ^# \3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
+ a' b+ [! L" N. X9 Mtvboxnow.com土雞腿  500公克
! _! \) i6 L4 d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* O6 }' S: j+ b* Y. N1 _
清水  1500c.c.
9 j  s# |; F$ @  t4 ~3 stvboxnow.com枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 T: S% C, E  G* |6 H
薑片  20公克 tvboxnow.com: D: U  ?- _' e+ ]7 w
tvb now,tvbnow,bttvb3 J  \/ B! ~, ]+ n. b" ]
【調味料】 - e! {2 i2 U  E/ _1 `9 E
鹽  1小匙
+ j* w8 u% U" ~2 j. E& F+ |雞粉  1小匙   @! R: z8 r% u8 \2 f8 B. N
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇. z- S* a  s2 W& K" E6 B1 |

% p* y% o* x. O9 Y9 j7 [公仔箱論壇【做　法】
' j" K2 Z# V& O% k1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
9 R/ w5 d1 m' i+ n% U tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 [) k8 z( x. Q5 |
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
" w" Z) L9 i9 y1 ^- c+ o. N4 itvboxnow.com
! A3 z( y3 B) ~& ~# Y/ l% ?tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 K, e3 @, ]+ ]5 n% T
豬絞肉  115公克
+ g+ \: B2 s2 m1 k! ^9 O  |公仔箱論壇大白菜  115公克
0 o: z! ]+ F: `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克 公仔箱論壇8 c+ ?8 v4 G" q* g9 B3 r7 F4 C
粉絲  28公克
& p3 c9 ~! c4 [. {. O7 otvboxnow.com草菇  10朵 + o7 K, i/ N0 U
蔥花  1/2大匙
8 j5 P% N" C; F4 n/ W9 ^# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
/ I; E0 E& {% N  utvboxnow.com高湯  2杯 公仔箱論壇! p+ @5 b9 L- o+ _% b4 b  M- H0 ?
【調味料】
9 @( `  h  L5 ?魚露  1大匙
4 @- S+ `3 ]3 n+ }' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
5 G- G( h$ B; Mtvboxnow.com糖  1/2大匙
) P7 W6 t; F+ v6 r6 atvboxnow.com胡椒粉  適量
0 A9 U- d( m0 Ctvboxnow.com
" a" ~# y6 Q! }" ~* j公仔箱論壇【做　法】
) Z. f- i9 V* x4 D( k# J& J# C) c  a1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇7 o$ C# ]6 r6 B& d

' j# J) {$ i$ P6 y& \: h2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
% C7 @  ~* ~. t) Ntvb now,tvbnow,bttvb
; J# y8 z: E3 H3 n3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】   v- R2 U# e1 F( V+ ]5 D
雞肉  150公克
# d: v1 y  M' X5 r* b& g& G' mtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb; a+ g, g* e; j
香茅  1/2根 公仔箱論壇: g% ~/ K5 m2 v9 y" d
檸檬葉  4片
7 |) R; t/ l# q南薑  4片 tvboxnow.com0 }2 u' D2 |/ V$ P) U4 P5 j; L0 o
辣椒  3根 & B1 {, T/ K3 c4 \* P* p9 H& P
蔥花  適量
* c- u% M; E# c  S1 \: m- X0 ^香菜  適量
7 \) G7 W6 v& z/ c# p( b) |tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 i8 ~" H; M  Y
【調味料】
8 ?* W9 A3 u' v' a; z2 G7 D0 X2 \tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) `/ O% a+ K  R" [
　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& X# E6 j2 v+ {5 `
B.檸檬汁  適量
( H8 W* ]7 D# A7 |2 O　魚露  適量
% C% d7 W, a. A) t" k$ Z- Y, `6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! t) I( C6 [  ?
【做　法】
, ?/ z, K9 r$ F( z; U9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
$ i6 H) j' u* E* ~% p) O: z tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 ~- c7 V) {( W
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb: d/ i* Q4 ]$ G4 c

6 h6 y& u1 `3 R3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
. u" B% I; E$ Z( c1 O % [' J! q! f# f: |) d, K$ b
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 H( j: F$ Q2 s! f8 N& @
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& U; O5 q9 r7 h6 \9 O$ v0 C
竹筍  適量
$ a( Y% ?' i  {: J4 D- D& ktvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
, v8 R6 N5 v, x! D& Itvb now,tvbnow,bttvb
5 D: X& ]+ C8 y! U& X# W公仔箱論壇【調味料】
: q$ ], K! V, k4 I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvboxnow.com6 \2 o8 G  K( Z3 Q
雞粉  適量
; Z+ \. g; B8 M2 m& [+ B: p1 r公仔箱論壇胡椒  適量
' K5 ?) @4 e- I: n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 z4 J% M7 D; n% |
【醃　料】
6 t  ^) h* W) G* Z% G4 j米酒  少許
( X) v0 U" W8 |6 X( atvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
* s' u/ n) X5 Y5 q5 A  |tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 ! x) T3 }, t% u' |8 R/ O* v- S7 B/ q
太白粉  1/2小匙
* y# v$ e* U) l5 @8 n
. K* P# C# Y" \* b) f3 H" `tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 m4 y7 t$ `: V3 \3 G
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
' R! B6 G" ]6 x9 U5 K# ztvb now,tvbnow,bttvb
* s- [/ I, g, e! o( p2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 ( G; |# {) g5 z" L8 b4 w
生菱角仁  300公克
* w/ h& O' R+ P) @& o  n排骨  300公克
- Q' K$ F; T- @. d6 ]# r7 ^! Y8 o玉米  1條
: K2 H: L1 T- d- ]3 Z" W$ B公仔箱論壇香菜  少許 公仔箱論壇% b' y. g" E( F( t1 V3 }) P, g
水  1500cc tvboxnow.com* y  k% D6 l2 o% W) d8 Q1 c
tvb now,tvbnow,bttvb* Q& B- O' v& m  b" S  ^  P3 p% U
【調味料】
( ]- g, y9 T" c) P; j公仔箱論壇鹽  少許
" [) ^% T- W. t雞粉  少許
% `: \) v* s" `+ {胡椒粉  少許 % f$ R1 a: P0 q/ p

* i/ ?# ]5 {# ?8 X5 ^3 d% \【做　法】 公仔箱論壇2 o, a- @, S3 q
1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' f5 b- t# M7 E1 T" V& h  Z

( p6 W8 d$ ^4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。6 `3 w! s. a  ~- p4 H

  N+ o" e  I6 g' z4 J1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: \3 b! `4 C9 S( f% i+ Z# ]
公仔箱論壇' o2 J8 X, s5 M+ u1 K
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com3 T. m" u. T8 p7 e8 s
牛肉塊  800公克 : _6 P* V/ c  I- G* V' H/ O0 N+ Z
薑片  20公克
' n1 w8 ~/ {( p$ p$ l$ m- ~2 `藥材：
: c6 z  n6 @" v) ?/ M0 B何首烏 20公克 ( H5 d7 q4 s" d4 D& @
枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 ^  |; Z( Y' e* I
玉竹  8公克 公仔箱論壇& G2 u/ ~( n1 Y
黃耆  10公克
5 E( o5 A: b2 ~, A7 P/ y7 X
3 O7 z0 f) ^; Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com1 a7 N* W/ [# z2 ~
鹽  2茶匙
: c: H! a" I# L9 Z米酒  2大匙
+ i- S7 s1 I7 r# h! ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" r$ ]$ P9 b0 k: ]
【做　法】
$ g. \9 c% z# y/ ]7 w0 _8 i1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。8 l4 ^& T3 E% t# e$ M1 m5 r$ I
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvboxnow.com2 V7 H' K3 D& u: ^; m. `# w

, r! d( s- T' z" c: E. b; Q0 F( k, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。