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日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯
! \) j; D, |$ |" R1 q9 C) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯
9 u6 E7 f/ i6 j: o3.什錦蔬菜湯
3 V9 V% Z8 p- F/ G1 T& \tvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb# D# M8 [1 u/ K" y+ t
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n% L5 Y1 ?1 k( k3 {& I1 Y
6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 [# l8 s8 \) W& p
7.香菜魚塊湯
0 y, H% e$ X( U8 Q, a) L8.福菜肉片湯
  k  K0 ?6 h# k  j2 Q' J# Ytvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
$ d. M* a6 j" B6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯
! w/ z: R. ?6 x3 L, i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇  o. d# f( U- ~% H
12.莧菜竹筍湯
; X; D. _% c6 _& F) r$ n! y" [# y7 C13.菱角排骨湯
/ n6 u3 O+ P% w5 y+ p" G* S4 H14. 何首玉竹牛肉湯5 M! @. X+ B2 s% b, b+ ]
15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 b4 X% _, {( K  X
16.芙蓉絲瓜羹tvboxnow.com9 H2 c+ Q% F$ _  b) t8 f1 [
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, ~3 k+ P; d+ i, a% M8 |
18.洋芋排骨湯$ d! _5 N( _$ [9 M; ^, _- A( J
19.青木瓜燉雞
. i1 \: D, _+ W6 Z9 D4 k20.酸甜大蝦濃湯
) M# @' [( o1 F% X5 S4 p21.蘇格蘭羊肉湯tvboxnow.com' _4 `% E) O  k& l0 }
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ O$ ]( y9 R( \- X# y& a& c
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 G: v  l3 x; N0 `. Q1 T% ^
24.綠花椰乳酪湯tvboxnow.com! w# N: R$ `* M* P% D$ E
25.豆茸湯
* f7 Z6 i* M7 H" W% c0 _公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 ~0 C5 n+ Z$ C4 P- E* W
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvboxnow.com" W/ o# \+ _7 x% W
28.藥燉鰻魚
+ D! c6 P" v* C2 v公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞
% I6 B% L8 Y! p9 B30.蘋果海帶排骨湯
4 N/ G0 i! `1 ]% c+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb4 }' g0 A6 p0 {6 `: t
32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com: v6 i) \: T# g; b/ C' D( r
33.雞肉豆腐蔬菜湯
  i* ]4 t/ e& ^8 U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯
" r5 @9 R# J: T& otvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿4 X( N  A  A+ F
36.當歸煲虱目魚湯
; m  n- X# m) w2 c$ u+ [5 j7 Ftvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. f3 w7 _- _% U
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb: \% o% }8 p8 \& j4 b. \2 M
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
, \# }( e8 h; Utvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 e- A  K0 f: b  W. S" ?% a
41.金玉玉米瓜丁湯
2 D; T& k8 h" }% F+ ?6 m4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯
8 E% [0 j* e: v! ]tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇* E  F. B# O' z' Q$ I5 H
44.什錦蔬菜瘦身湯
& h7 s' |; t* r% Ktvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯
3 I  @  A; A, R. N% y1 r46.柿餅雞湯
8 w) W/ \) e0 Q, a, T5 D. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯
( T3 Q/ K; t( C( V* N) x48.長豆乾燉煮排骨湯
5 ?2 z8 @- O+ r! m' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯
4 v- [# Y8 f" s; ]; p0 ?: L9 o50.海鮮羹公仔箱論壇  J+ l3 q) `7 P/ P* r9 }1 L7 k: h
51.筍乾豬腸酸菜湯( f; |. U/ `" X4 _; I  Z- n! I
52.綠花椰乳酪湯& _2 \' i/ W5 h  V3 W1 D+ h
53.絞肉鑲黃瓜湯
( B- N+ j9 F& r+ L6 L/ Atvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯1 ]% z1 p1 a- w7 p* F: ?' L
55.海帶芽味噌湯tvboxnow.com2 \# k; `# l% K# K
56.麻油蕃茄豬肝湯2 z% l- u# {% D0 p" W
57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 }( a- _: R; N
58.鮮魚醉茶湯
6 A8 f5 v& _' `6 W59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! X5 Q7 W3 |# |. P
60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- C# r+ @- y: R- d! I
61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& a! l- R/ f2 b& w: C3 v
62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb# W2 E$ \4 ~8 X% i! Q3 w! o) f" d
63.椰奶海鮮湯
" ]5 p+ L# b9 x  ^/ ^2 K& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯公仔箱論壇( u1 ^: j- j; Z# m

3 a  Z, o  x) e: b& ?tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
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材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ G+ B4 x- s0 v) m
乾鯊魚骨 300公克
3 g# ~8 f& {* |: p% P/ k新鮮鯊魚骨 500公克 公仔箱論壇2 S: p. b$ x& W$ g/ e0 i5 G
老母雞 500公克
+ j" C9 r/ B. ^/ ^; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克 tvboxnow.com5 J: b+ ?& C' g6 W3 F' K3 v
豬腳 200公克 7 |' m* K2 ^' J
雞腳 150公克
3 M# m0 A  ~; J# `0 m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% D2 y, o, J# ]6 L- G: q$ j6 P
清水 3000公克 2 I$ t/ \' y9 q/ e- t. B& |/ F7 u

9 P( `& c( v$ i7 ]0 ?% r2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 * g, {3 u- z0 [7 {+ c% i
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。: f. @6 k% r) V

6 ]9 b5 d2 N) P/ G+ Etvboxnow.com2.取一深鍋,放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後,再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
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【材 料】
7 S+ g7 g4 x( d+ h1 k% o: X雞腿塊  300g tvboxnow.com2 }' A: z3 {" J5 n8 C. o) @  R5 m6 P
香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ a- E. w8 O2 L: _# o
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 z4 m4 z$ o* Z# O
小辣椒  2支
# m  t/ J  z% a% C- S' f公仔箱論壇南薑片  15g
4 d8 u2 i4 S8 j公仔箱論壇小番茄  3粒
2 z: ^: W; }+ l+ s4 q4 o/ k洋蔥  1/4個   n$ a) E* b6 `( l
高湯  650cc
% ]1 S9 Z# q. x( B& _$ g" K8 t* Q: R+ e$ H
【調味料】 公仔箱論壇+ ^! y0 V+ v& j3 W; J* ?6 [
糖  2大匙
' l1 C! K& w6 P" Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 ! T& c( X. O4 n, \7 x' U) M' E
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇. j! h6 ]/ L& q+ T$ n# Y
椰漿  4大匙
9 z  s4 ~, O) M9 D' e( S& `tvboxnow.com奶水  4大匙
, S% v- n! u' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v  Y: T1 c5 o* F
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: N/ s5 M5 _& f5 ^9 A* J6 k
1.雞腿洗淨切塊(每塊約1.5公分)tvboxnow.com3 s( R$ {+ A' ^  [
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2.將高湯內放入(1)及其他材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約12分鐘,等香味出來後,再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
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【材 料】 2 D* S2 b6 m* T- q, M
波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 N1 q. t- Z& _/ e
南瓜  50g 8 V  o+ Q/ b" T9 |
大黃瓜  30g
$ d( E+ T5 D6 ?) D3 z% t2 P" o公仔箱論壇絲瓜  30g 4 |7 X# a+ F/ \; `
鮮磨菇  10g tvboxnow.com1 \* [2 E" j) W* m% Z7 D0 q
乾辣椒  2條
- ^& B3 j/ X2 ]: c) r: F5 L小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 E) u4 D% t# ^8 D" M
紅蔥頭  10粒 ' u2 C! x* \1 X) J1 I
小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; n, i3 U& k; r4 g. n6 D9 @
高湯  550cc
+ N$ |( S7 B4 S0 z) v- atvboxnow.com白胡椒粒  2g
( w/ J. M9 R9 Ntvboxnow.com
9 z- F* X6 ^. m% J' Y$ }8 G) s【調味料】 - H: {5 `) B+ A% \/ K8 j# Y
蝦醬  2茶匙
/ a! T  I- O, U) K% }1 D( htvboxnow.com醬油  1茶匙 " {* g; h; U' e# ]
糖  1茶匙
( @6 B/ U; E+ p/ Z
. y' O: p* f" F) n+ {0 ~; w【做 法】
5 e$ |! x/ n3 O- rtvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
; K  H# M& |5 D$ J- z% g公仔箱論壇
, O7 _3 m' j5 ^3 {tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
: W3 c2 ~, N% N* [1 x) Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 M+ P2 }2 w7 r  B& l* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
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【材 料】 8 B$ c, J2 i1 N: A% d5 {
冬粉  150g
( `5 {% Q; X  Z芹菜段  20g
& U/ f$ K8 R& j4 P6 F+ [+ L蔥段  20g
3 e+ Z% c$ b1 X! N& _7 qtvboxnow.com紅蘿蔔片  20g
$ x4 d! d* d9 Z8 I. R' L" N8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
$ O( e( |* F* s' W: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g
* D5 E6 }3 m# Y/ Ntvboxnow.com高湯  900CC
7 }! ^& ]) c: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許 公仔箱論壇2 O7 J& h/ [  y; ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 {( U" n) P2 n: _
【調味料】
7 u$ b0 J7 f+ Z, ?. I% I公仔箱論壇胡椒粉  少許
9 w2 S2 M- D1 A% v+ m5 ftvboxnow.com鹽  1/2茶匙
6 j) }. q/ V" g/ B/ \tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 n6 s" d- i7 d7 }
香油  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y  f! v- Q9 i. w
4 w6 K4 A; j! W$ h
【醃 料】
0 _. Y  n" w$ t3 q; O, @公仔箱論壇胡椒粉  少許
: R# Y) }) l  ]4 l9 Stvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, a6 q1 b8 g+ F7 q2 Z7 ^/ F
雞粉  少許
; l) L7 r  {+ P8 L. ltvb now,tvbnow,bttvb
1 d& u! S4 V, N" h' }9 R0 x【做 法】
4 S& q8 h$ n  t, X公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 f6 R* J. p  l

# G. P; a8 N- ~& [2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸6 d8 c& x6 Y3 t( ^2 T

% Q8 V0 X. Y, v; q! G1 G- V3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2),最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘,起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
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【材 料】
* \2 d, {: X  S$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底:
0 z- [7 ^$ W/ ~% w: D, otvboxnow.com香茅 30g 公仔箱論壇8 L$ `, h% h8 I, c
紅蔥頭  3粒
( @) @) ^2 s: D  p+ ntvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
, ^$ \. }. S* K2 q  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb+ y- S  Y/ t! y5 O0 t  @; Q
小番茄  3粒
+ R' e9 h) q) G* q2 J  vtvboxnow.com草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 w7 f+ P0 Q! T! C
洋蔥  1/4個
7 l6 K& m( r* b/ Q" \3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc
! W) I# Z# L: p# H/ N% {海鮮:
+ a. P, R' K6 q' s% c  }9 [tvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g
& f; L3 M* d! Z2 |' D! \% `- @8 L- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  6片 / P+ Y: h8 O& S! B  C$ X
草蝦  3隻
! n+ [' h8 |6 I+ _- t- h蛤蜊  8個 tvboxnow.com* p9 V# G" h( N
香菜葉  少許 公仔箱論壇( s1 @: P* v( l0 s" h1 z
tvboxnow.com9 o3 ?" h9 J2 Y" g% j1 n  Q
【調味料】
8 ^: p. F( k# B9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 : U* {4 J# X* Z) x3 c$ @" _
魚露  2大匙 公仔箱論壇* ^# d* y2 q" A! Z0 V% B1 c
糖  3茶匙
% d) c8 y- A3 J$ |酸辣醬  1茶匙
9 O0 T3 F+ V$ Itvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙
- M! m9 r; ~, etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 o8 f  ]& O  _: Q& R
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; V2 ^( T/ K% @
1.花枝洗淨,由內面斜切交叉條紋,再切成三角片,魚肉切成6片,草蝦剝除外殼留頭尾,由背部切一刀去除沙腸; s. A3 ]7 F! G2 O( p- n1 @

3 ]+ K7 R: F8 T" X# j3 i; j公仔箱論壇2.草菇洗淨切半
; k7 l. u) S4 @tvb now,tvbnow,bttvb & S# s" y  s" F' V
3.將高湯600cc內放入湯底材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約2分鐘,等香味出來後,再將海鮮材料放進鍋內煮滾* E2 ^7 x. s, Y) b, A2 y1 k& R
9 w7 B9 R+ X# R/ f# C$ i! K
4.煮滾後立即放入調味料,待攪拌均勻後關火,撒香菜葉後即可上桌
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【材 料】 - g9 \- e, ?$ Q1 Z4 s; K
黃豆芽  100公克
! P- A' U0 g2 \0 [+ [tvboxnow.com蛤蜊  100公克
/ i2 l6 V" w6 `. A$ Z! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ m+ q1 }" H$ j- h5 I
水  500㏄
* t( q' ?: ?7 {3 a; B8 l公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& Z- p8 T# }# m  n% X
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  p- X. L6 G! ?" K4 r
料理米酒  1小匙
5 u2 `6 v4 f; l/ d6 |5 E6 T蔥花  少許 tvboxnow.com( K& S, g$ v9 @  l( j$ }
香油  少許
$ x3 w% r7 r. p1 D% J1 X( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R* u1 H4 e! c: w/ Z/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 {, d8 ?$ N& ~+ z% v
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvboxnow.com# Z, m6 p% ^* e% \' J6 ?$ x2 Y; o2 w9 v6 M

4 T4 m" K; x! F( h/ J4 dtvboxnow.com2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。
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【材 料】 公仔箱論壇; o0 B7 \) B/ g' Y9 y; ]5 u1 D+ Z
鱸魚  1條 公仔箱論壇4 _/ E) Q/ e! `  Z2 t1 l% e+ |4 Q4 C6 u
香菜  10公克 : j# B0 t9 U9 _) |% u  W7 o
薑  20公克
0 c6 c* n7 W2 \公仔箱論壇【調味料】
8 s: N, S& p8 J: M: _- ^( Z; m; l, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 B, N1 k; v1 H" k3 h+ _) [
酒  1茶匙 9 _5 `% ~" i' m. s8 \! Q- N, y
糖  1/4茶匙
8 {3 }4 L# S" R7 Qtvboxnow.com水  5杯
7 i# I& b$ i( A+ R5 Y! ~4 L/ qtvboxnow.com
- V2 |( f, X) Z3 o【做 法】
5 \% q+ j: v7 T+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲;香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇( V8 T; `: p! C6 }* t! [

" C' H: ^! m  V, K# k* D/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗,肚內血塊清洗乾淨,切割6塊後,汆燙泡涼備用。
0 U  q7 E' h1 M3 X* I' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 a6 v* s' T# t4 h3 l% B
3.鍋中放入5杯水,加入薑絲,待煮開後轉小火,再加入魚塊煮熟,撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb- _2 R# ]6 E( y, ^' \& h: m" u/ z

+ _4 r  t# \+ }8 `& F8 }4 u0 n* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。
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【材 料】 tvboxnow.com. Y- s6 |) J* G; @$ c" i0 d
五花肉  120公克
7 I% [, a9 _" Q- r, g0 n公仔箱論壇福菜  120公克
9 k2 s. e7 U: D" }) \) Xtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 ! T' V/ \3 N8 D2 p
高湯  1000㏄ 8 O5 i1 J/ V5 P/ v! r

$ k5 h6 m6 Q0 X# P3 g( l【調味料】
  M  \! T& k' b5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 9 J, s- C2 c) a
糖  1/2小匙 tvboxnow.com; Q/ K5 y+ ]) F( [2 w7 P, h
米酒  1大匙 公仔箱論壇. W& i1 Z5 m6 T+ P6 c
( k; t) ?7 Z; i: l
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. O( B+ N8 V* ^2 l8 b" G
1.五花肉洗淨切片;福菜洗淨剁碎;薑洗淨切片,備用。
3 L5 r  B6 h) @  _/ Z9 d* Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 y" _' D6 x5 F1 ]9 I& l7 h2.取一湯鍋,放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。3 X7 j2 l8 C5 G! }
* b2 [  A! J' @
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
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【材 料】 7 @+ F1 j/ I3 r& O/ v
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 `' o- ^* g- L) r  U7 s
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ r6 U$ e6 r- l% x1 k
清水  1500c.c. $ r, Y/ B$ b7 ?% T' D
枸杞  10公克
: K" H' S" {4 E: p6 X- V9 s6 K' Y薑片  20公克
5 ^: h2 a( N( p0 R1 T' y) j. @tvboxnow.com; B* V/ V0 E7 |0 o+ l6 _5 S
【調味料】 tvboxnow.com, k5 U% s+ S1 e/ C' w* p' g! i
鹽  1小匙 3 U% J. j  W) A" K& H/ l$ L
雞粉  1小匙
! ~1 [4 T2 l8 L$ C4 a7 jtvboxnow.com料理米酒  2大匙
. P4 z+ v! u4 R& ~5 g7 E, g" Xtvboxnow.com
% P/ r) O( d4 D& H【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" c) M; `* `9 Y" T& y! k, H
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後,以滾水汆燙去除掉血水備用。
* D( |/ _! g- Ztvboxnow.com
6 s) e. {+ I8 w' {) L# t& W/ P, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後,切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i% H# r% ~, D+ o% U- T0 q3 O
: `( q) w+ y8 `' v2 s! U
3.取一深鍋,放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料,先以大火煮至滾沸後,再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
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【材 料】 + S# E) C+ M7 O3 v
豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 y4 L$ a( W7 ~4 c* Q
大白菜  115公克
. L3 @; y0 K7 Y- j+ ]* R! v* utvboxnow.com豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' v3 s0 f9 r% e4 F- [* `) R
粉絲  28公克
9 {7 I1 G+ {% V' Etvboxnow.com草菇  10朵 公仔箱論壇, o* H. q; v7 x( U7 L! P
蔥花  1/2大匙
, t" K( |- N5 M8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
' Y2 S( k8 ?! n: O! Q, P0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% w; w; `: q0 S9 P9 e: Q. V3 g
【調味料】 ) V6 i. C+ I1 H* A
魚露  1大匙 + w. m2 Z0 j# c- F
椰奶  適量
6 _7 u* ~0 j" h' k+ ?0 }公仔箱論壇糖  1/2大匙
3 c; R6 Z8 m% J$ ?% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
  z$ p2 `% K- L6 k  t公仔箱論壇
5 M- ~2 P1 ?9 K6 V! |" L$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 n0 f, f) C4 T/ rtvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊;粉絲浸泡冷水至軟;大白菜洗淨切段,備用。
4 _' j1 V& W6 z* _9 g
! X+ s; H# @. _( ~" g公仔箱論壇2.取一鍋,放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvboxnow.com6 z. S; a2 i! R* o) a+ \1 k5 Y, j2 R9 ?/ l

8 H* P' R% A, P4 v$ g: ^+ S3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後,盛碗加入適量椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* i# c# e& l9 Q' P& R0 N) V
雞肉  150公克
. C* d9 {8 f" r, m- S4 n公仔箱論壇草菇  20個 tvboxnow.com5 N# f- a4 E9 ]
香茅  1/2根 tvboxnow.com* L) h) ^  G7 Q' ~* x# B/ h, j  \
檸檬葉  4片
( o1 y. t6 g. |. D" H: R& ^  {8 q南薑  4片 公仔箱論壇1 i$ B2 i, C0 `! W( w
辣椒  3根 tvboxnow.com( O9 {& Y1 r! W8 ^, N6 P: b
蔥花  適量
7 U) H- U7 ]) v, u% o3 A/ e6 \+ e& O香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; M9 l+ j8 \# N% y" H
tvb now,tvbnow,bttvb) |) w! o2 T+ T) i
【調味料】 tvboxnow.com3 G6 x5 m8 I0 P
A.椰奶  1又1/2杯
6 b0 |; y6 m7 J  Ptvboxnow.com 水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ \* `9 r- [7 s! O' G7 y( Y
B.檸檬汁  適量 ' r7 r! P4 W2 r
 魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# L, `' _7 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& @, N/ K8 O% l( G7 z) F5 L" G/ `5 K
【做 法】
0 M# i' I; ^6 f7 r# V& C$ [$ f3 ^! G公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀;香茅洗淨切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 w3 R+ r$ q& o% x' n+ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?! S" y# l/ X1 ?  t# }0 L! y) T- @
2.取一鍋,放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvboxnow.com# A2 q5 f8 t! _& m3 u6 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 R+ \3 l" U5 |$ ]8 T
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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% T" J/ o5 P5 z& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。
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【材 料】 公仔箱論壇9 I6 W0 }+ _9 g* Y6 i3 v
莧菜  200公克
$ |" p7 e5 n6 C5 f/ K竹筍  適量
, P* t7 q7 U0 E$ R( ^  ^* B7 J* Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 / l) q9 E3 b2 G' C0 Z3 r1 l+ w

  Z+ j- x6 o7 D- U9 Q' Stvboxnow.com【調味料】
! C( V0 [( T! v& a公仔箱論壇鹽  適量
0 v/ e3 x6 F8 ?% Q. y6 G0 L  ~4 W雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 i0 S2 F5 R( G
胡椒  適量
* i: {% a3 P% k, X, C/ i/ p
/ i7 }* h: g& M# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇. `3 k, X2 u, g* I
米酒  少許 , \# I" Y5 e% U, }% _4 C9 ]
醬油  少許
+ y2 t! L$ U# F) F5 D- X香油  少許
  C5 l" b. W. ?/ P' @; O# ktvboxnow.com太白粉  1/2小匙
& k$ Z" j+ M: [4 J* b( Gtvboxnow.com
7 c" B7 L5 W1 z【做 法】 tvboxnow.com. D; U/ C  J0 H8 ~  ]
1.莧菜洗淨切小段;肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
7 A5 ]& G. p. N7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [- D* J, `% C# P+ _+ Y- O" g公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開,放入作法1莧菜、筍絲,煮約10分鐘至莧菜軟化,再加入肉絲。
; X4 ?  C) O9 h; S* }1 c
! P( Z* V7 D: P9 B3 \6 \. q8 a7 H公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開,即可加入調味料盛起。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 X2 H5 j. z5 G, G: e
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- d/ e( U, l# u( u
排骨  300公克 tvboxnow.com5 n+ d- D( _3 ^2 @1 B& ]1 R
玉米  1條
+ J( S( P# T0 a( Ptvboxnow.com香菜  少許 tvboxnow.com5 U' t7 o) p( u9 m! X" e
水  1500cc
; @1 p' f# a8 P9 [: V; ~( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S" H. }4 X. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 k& l$ w4 B: D- M9 s鹽  少許
+ C0 b* k& ^+ q& b, W& w# ?公仔箱論壇雞粉  少許
7 Y0 C) I2 Y1 K公仔箱論壇胡椒粉  少許
3 ?4 `$ r* c5 I' g: i4 K公仔箱論壇. t4 s+ A5 {0 r0 S
【做 法】 & i$ r7 M1 ~) I
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇) v. R( m6 ~9 U4 O
. m" D9 m# k  w: K
2.排骨放入滾水中汆燙一下,撈起泡冷水備用。6 z% ^" t' i7 k- A( A+ ^. h* q

8 A8 y: z/ T: ?! h3.鋼鍋中放入水,將作法2的排骨放入,以小火熬煮40分鐘,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。3 o* \; S3 q1 t
公仔箱論壇  I9 a3 a/ v# U5 K7 P1 T7 r) j
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後,再撒上香菜即可起鍋。
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【材 料】 tvboxnow.com8 F1 K4 q7 R0 |% O. a1 y
牛肉塊  800公克 tvboxnow.com: ^7 p) o2 s& }
薑片  20公克
& [; f  ^; I  {2 n. `' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材:
" j; p8 \2 j2 P2 x8 h+ s何首烏 20公克
) O0 ~9 R' T* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. q6 N" O8 ?" K6 a5 f& U
玉竹  8公克
+ \4 _! f; u! O% _tvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
) d  @# t+ m8 Y# Q% O6 |% B% V8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 M- `: E. x. C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- }5 A3 i; n* D4 h" ]- V: O
鹽  2茶匙 9 J( [. X2 Z' o
米酒  2大匙 0 E! X% h# n  {: b3 [
tvb now,tvbnow,bttvb; [' i. n) D5 B% P
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ j  ~3 a) _
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀,用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
6 u8 z1 M2 e7 u5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 F; U2 ~+ T7 k! Y' a% i5 j3 L
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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6 ^  z, n; J( X+ U' Z0 W/ e5 Y公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材,再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿,開火煮滾,再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
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