【材 料】 tvboxnow.com; O: j G5 B" i4 ?
地瓜麵糰 180公克
# y$ b. J4 v% Y) o( U- Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 80公克 公仔箱論壇6 }; @: ]; N1 z& n9 M+ w
青蔥 2根 tvboxnow.com ~2 I: \% z1 f& ]/ H9 z& @
雞胸肉 300公克
: P7 s4 k5 y/ r Q公仔箱論壇冬菇 2顆 公仔箱論壇9 _% n& Y1 u1 v5 N" l
蒜茸 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* F; o7 K* H( y3 I: r
清水 40㏄
7 {' u, l/ R* P2 s( A公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ r' E p; U9 r
鹽 1茶匙 3 r, B9 i/ `+ d0 n0 ~: \: D
雞粉 1茶匙 , R: S, n5 k, t$ e$ Y. p
細砂糖 2茶匙
9 t1 j) c8 v uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2茶匙
7 F$ t- a8 h+ T9 \5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb t, i4 k; C' [- J/ {& N6 k
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【做 法】 公仔箱論壇" M. D0 l6 n7 f/ Z- d. A
1.南瓜洗淨後去皮並切小丁,備用;青蔥洗淨並瀝乾水份後,切蔥花備用。
; R' D0 k- {4 o8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O$ p% z# h5 Z& Ltvboxnow.com2.雞胸肉洗淨後切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 \0 K( W8 @* w6 u3 f1 w
& ~# [* D$ p. f u7 L5 Atvboxnow.com3.取一乾淨的碗,將冬菇放入碗中再加入水泡軟後,切丁備用。
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4.起一鍋,放入適量的油,待油燒熱後,放入作法1的南瓜丁炒熟,即可取出放涼,備用。tvboxnow.com2 U# T5 }7 c8 n( b7 W4 Q: j. ]
0 K' x* ?# j2 R+ h, W( r1 p5.取一鋼鍋,放入作法4炒熟的南瓜丁,與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。6 H" u5 C- S9 O- Z5 C$ X( B
d7 Q6 ^) o8 x- B# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄,一起攪拌均勻,備用。5 h$ N( I3 U' k, f, r/ @
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7.於每一張包子皮中,放入作法6的餡料約20公克。公仔箱論壇$ B4 \' S4 s2 L: H3 E/ N7 S
A( ]; \/ p: T2 ~( i& l, E8 Htvboxnow.com8.再提起作法7的麵皮外沿,沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀,備用。
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& ? _* S' x2 \/ [* G- e9.準備一乾淨的蒸籠,於蒸籠內放入膜紙,再放入作法8的包子,備用。起一鍋水,於鍋中放入集器片,待水沸騰後,再放上蒸籠,以中大火蒸約10分鐘即可。
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- U) ?7 Q; o0 j% Rtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |