【材 料】
$ K4 D- g1 O0 z& Z1 U蛋 2個 : z4 }3 ]; w( v0 a0 N( E2 o
麵糊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 Y5 \8 p9 v" u1 H0 X: d& P
五花肉 2片
5 i) k0 C0 v$ Q5 z3 T$ U, ~& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, z( b& G7 R, \& ~/ B9 B/ n, e
高麗菜切塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 L+ p# Y. U
豆芽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 e* V& j0 e& B
蔥花 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ v9 h3 g6 J1 o$ y7 `
小蝦米 少許
# [& t! Q3 G* |6 F8 n! Z甜不辣末 少許 * n+ I ]0 M0 v! L; ?& G
油麵 適量
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( T6 A% V, R! x- s【調味料】 tvboxnow.com! T5 F; K$ h( i4 D5 b
黃芥茉或美乃滋 適量
. d- E; m- a+ @6 X1 _- r4 wtvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ O' e6 B9 B: n
柴魚末 少許
4 X2 N% {0 h0 {, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w) J2 B# i: V4 t【做 法】
+ M6 j/ X# a3 C/ Ktvboxnow.com1.鐵板加熱到180℃後,將油均勻塗抹在鐵板上,倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。tvboxnow.com* e8 H) K: R( y1 t: e
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2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
) K1 m; c6 {1 D3 @# L1 g! o1 jtvboxnow.com3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。
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' u8 a( e; _9 T, Y公仔箱論壇4.將作法2、3的材料混合拌炒,再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。公仔箱論壇3 m: y X9 }3 G; A# A& ^! P
- b) ?: }5 F. J公仔箱論壇5.將油麵放在鐵板上,加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘,再加入炒麵醬炒至略成金黃色。
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+ c t% h& ~/ m; A! f+ Xtvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋打散煎成蛋皮備用。
; @- h( t- g$ o; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4的材料翻面,放上炒好的油麵,最後將蛋皮覆蓋在所有材料上,撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。 |