MagicAndy

【材　料】
+ ]' a1 Q5 x) M# y1 Z5 d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A： 4 ?5 G; f- d9 m4 W) q
牛肉薄片 100g
$ C/ n  Z9 @6 H7 ^+ S( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvboxnow.com' [4 X& p5 k1 U3 m. |2 O5 S) W
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 U. y3 R: z0 a8 |( c9 T3 k
胡椒  少許 ( O% |. c- L9 }2 |# s
材料B：
3 P) I, ^* i' ^tvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
0 ~& q+ ^) R" utvboxnow.com樹莓  1顆 ) a, q; ^, }2 H- Q+ M
奶油  20g 公仔箱論壇3 q5 e/ c9 @& r% F! v
山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 Z4 d# ?2 r# g4 T
醬汁： 公仔箱論壇( o, G7 Q8 c+ b. i& `  C* I
香菇素蠔油 1大匙
+ q. f  ]5 M4 _/ s$ L- l, d2 j' Z酒  1大匙 公仔箱論壇( y7 g# V$ F7 O& v/ t0 ?
味醂  1小匙. U1 L! c7 B) t) ?. q
tvb now,tvbnow,bttvb- p4 K; ]5 _: r6 r4 H2 [5 K7 k
【做　法】 2 G. p0 l2 x+ _2 I
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
& b2 i( g1 Z3 X8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
# V8 j7 g$ P. P6 `tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool9 J* e# W& z/ m' B1 z. i5 U- u
thanks

MagicAndy

【材　料】
! M- X' d0 g  X5 b, ~* `春捲皮  2張 & O! h" R; r( s/ v( ^1 ^
海苔  1大片
& E: x& i) j3 b, |5 a鯛魚  1長條
( p  ^+ B* F0 V1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 # L! I- c/ K# {# ?0 t3 @2 `6 f- C
苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 T4 |& F) j- w, Q
紫色高麗菜絲  適量
/ i4 t  O& u% g6 A2 s( I& N3 B酥炸粉  適量   a4 z8 [- M- z& @6 k! b. }
美乃滋  適量 tvboxnow.com4 m2 P; D- g% L* d

+ F7 f+ f9 c% j. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  l0 @' [" W1 \9 C+ M+ M7 jtvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 4 x5 Q" t( T& Q% i5 H: w: j; z
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇2 d' L$ z, {8 N/ F0 n4 F4 P" {
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 & x* e+ \8 D+ @* s
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb% w( i3 t# |2 V( N2 k1 S
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 3 z% T8 _$ T" X6 n& E; U$ I* E& T  y. |
# q" Y) g- y% X. {
【備　註】
& `: Y8 D! ^1 C! K6 J! a' Vtvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
/ a" l0 C7 J  d! g( [: c! I魚頭  20兩
9 i+ E, h: ^3 i% }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆
0 T$ {" A- r5 N3 t0 utvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩
2 Y0 U8 H4 w/ k  ltvboxnow.com乾米粉  5兩
/ {* `. T2 G9 R5 ~. v* mtvboxnow.com蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ y0 o/ w5 v
芹菜  1兩 公仔箱論壇. ?4 o) @$ ]9 P  e* r7 E9 Z/ {
燕餃  12個
9 o2 O1 a( i( Y/ t+ e7 M, L; C公仔箱論壇日式火鍋料  適量 tvboxnow.com6 R, r8 j4 z; |# u. R/ E$ I; E4 l$ L  u
高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 [  T' @1 Z2 s- K0 s8 n5 \8 q
紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 N) }/ r' E% m( `

( p, B: \( G, J" i$ w  |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; D1 [+ m" k/ x. q
鹽  少許
' k7 ^2 g3 z+ W) z4 C) Qtvboxnow.com雞粉  1大匙
4 H$ G0 v$ ]8 S7 q! p3 S/ V* c0 E公仔箱論壇胡椒粉  少許
0 I! v. x& J7 }# b8 c8 G  ^, Btvb now,tvbnow,bttvb
" K! `5 O2 m! U( |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com# H1 ~% o/ }8 y2 C( U: e
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。8 i" ^1 L. A7 T
/ d* q4 s+ ^! e4 M1 l
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇: d3 [; g6 g( a+ w( I; f) C: z2 a

2 J* u' u7 N7 h2 M( f3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvboxnow.com; q; }) J) x+ n: g* x) I

6 M  a" x% {, Y1 @( B3 W, P5 ^$ ztvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
6 O3 K0 L" e; `+ g* }3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q5 g+ D4 P+ ?6 O公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
" i5 @, g  n5 `  v& z) o; ^雞胸肉  1/2塊
# o2 q/ a. x$ f2 e1 I( a+ W【調味料】 公仔箱論壇5 X- K) R, D: u8 w3 x& C
非洲雞醬  5大匙
5 ?/ m# W0 K2 t" R, M, o( a水  100CC
0 Z, H1 P- D; Z5 y0 S% ytvb now,tvbnow,bttvb
3 c1 g0 w+ O5 Y1 C: g6 E$ ptvboxnow.com【醃　料】
( y% G/ E2 Y. L9 {) z3 E  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
* I3 f) t7 [9 x  e8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) K; l) b8 I9 B- }
鹽  1/8茶匙 ( K, t8 R  ~& o! |( Y* H
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 X; g+ k8 k6 a) D& P4 t& S9 Z# y

. d* J% @; z- }5 e" @+ [tvboxnow.com【做　法】
- h3 X; U9 v0 |# @5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
) p2 ~+ a4 I8 H; K! U5 h' v" v& J公仔箱論壇
5 ~4 D! Y5 t/ ?8 [. ?2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇9 B( \" J1 y2 u7 Q9 l0 C+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- |0 T& g; U6 x! Q; J9 z
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
  ?& ~+ k) X# S0 A- W, T3 o. ?tvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
, j' E0 R% c9 |+ o9 htvboxnow.com　青蔥  1根 tvboxnow.com* [, Y6 o# y( l' S
　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 [8 m" H+ w& s& ~. Q7 r
　清腿肉  1隻
$ E: R1 X* b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 tvboxnow.com6 ?+ e7 R$ _; W+ D
　炸油  適量
0 Q) ~4 p, u5 Q9 k" q  B　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }) r! r' }. e1 K
　生菜  1片 tvboxnow.com) i- R4 s8 x2 w# e( K8 f, X+ y
　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m  m8 Y1 j  G5 h% Z: @
Ｂ.鹽  適量
1 [5 U- v% E6 Q4 Y9 C　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 P; v/ g/ H1 q
　卡士達粉  1/4小匙
/ m* G2 w  @2 |8 vtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
/ w3 Z' Y# P% r8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙
  j1 ]; e5 @0 l) t8 T　粗黑胡椒粉  適量
5 q* ~! V- h/ w1 ]( n( n+ N　水  適量
3 @! b. }" i6 Y　蛋  2顆
7 v& b% B4 v- Q' Stvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙 - i  T7 Y8 {) r; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) w0 G- H0 @0 n+ Q. q: h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% {2 q0 x/ G1 o% n8 |2 f7 i
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
5 W* j0 i( y2 D2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 0 W$ N' ^1 R- b( _$ p# l
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
! U) c4 m3 L  O' ?  Otvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
5 a/ _+ r( t' d/ y% A5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
5 C" C% z! T" `' N- q- [- ~公仔箱論壇豬絞肉  100公克 : Q6 z/ E7 G" }/ Z4 k0 J) O6 a
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb" i5 E9 I1 ]0 D2 i4 n
荸薺  5粒 ! Q  s4 V9 h6 |' P/ g, c' b# C
蔥  1/2支 公仔箱論壇% e4 ?) ?% |/ f( L5 R7 O" e
薑  2片
0 g. L  f5 k1 E9 ^9 w0 H【調味料】 3 B; l2 ]5 C0 w9 _8 x! O5 T2 u
鹽  1/3小匙
9 ?! ^" v/ v5 y; W4 _細砂糖  1/4小匙 ' V- ^# c+ M+ m7 S! z. a5 c$ H
高湯  3大匙
5 N+ \7 }( D3 t5 m- z; F% M- ]公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; P+ B  d" ]; {. Z

$ B) x3 h8 P6 M, L公仔箱論壇【醃　料】
7 q' S, E" b7 I7 ?tvboxnow.com蛋  1/2顆 $ }5 b) D  ?3 K
鹽  1/2小匙
) T6 N% {# N- R9 D- F9 L/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
* Y& k# Q/ w, C: n! \, S4 V$ S8 y香油  1小匙
  ], T: s, X, ~3 rtvboxnow.com料理米酒  1/2小匙
' I3 f! F' {, q公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙
, m% a# C$ s  K; L4 L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
8 M" A4 Q% J" Y- Htvboxnow.com" ?% f, `' m, n% o# T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 \" D/ D' I- s+ ?: I  [
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvboxnow.com+ n7 x+ r7 g, @  u& g

9 j; S# g* b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。0 {# W: X1 ?4 w

- ?  y: S% |0 H5 Y! F: ztvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvboxnow.com. S1 W) V9 K* Y( e& W; P4 m$ w. e
公仔箱論壇' X5 @8 I/ u/ x) d; s; c9 @
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
! W8 b  }3 F& |7 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ u  f4 W5 ~9 R  _- Btvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
; i6 O, B/ U" L5 E, B' E7 u公仔箱論壇
8 U) F/ F1 v3 G9 P+ e公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 l; V* H! G9 Z$ [8 Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克 tvboxnow.com# B: B9 P7 H, s9 X  l+ X
沾醬：
  X) Q) x9 o1 d3 R3 p  z3 Dtvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
; k  w% }6 K  g: X( A' W
" C, h7 g6 f+ Z) |" Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
2 F6 D& h7 [# g/ }" i鹽  1小匙 ) }; {5 W. Q* S$ a  L- I0 `
細砂糖  1/2小匙 & w! Z3 z9 Z! @
玫瑰露酒  1大匙 6 c# i* C  j, q6 n+ i! r
玫瑰花  1朵
) @  c, M  X1 a& l  E% G* m9 q公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
. x) U1 t" h/ t/ U香油  1大匙
( C% `( }) C! c) N/ q" l, Wtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
6 m" \, q# c0 v) L9 S8 M. Qtvb now,tvbnow,bttvb
: w% Q3 N+ W- ^. b7 O" ]公仔箱論壇【做　法】
% ]0 N9 N2 |2 a8 Ntvboxnow.com1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
" s  \! N4 _5 Q6 a: ]4 w& _8 z5 v4 d
: T! p9 J5 M# B: d2 S6 V% ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
/ A8 S2 `. C, G$ N4 B
: C! X3 Y& V0 \/ J) ?! ztvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 I1 e/ E2 n3 j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
, N7 s( X  z( o  {" m# v公仔箱論壇淮山  150公克
: M! m' c3 U/ z& q4 N# i' Ttvboxnow.com枸杞  10公克 % _3 U- _5 G% L. U
紅棗  10個 公仔箱論壇+ G# `( d& f& b
青豆仁  15公克 tvboxnow.com5 K: H9 K+ J3 `- `
高湯  400㏄
: P- A, j- P) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 p8 N, `8 Y: r% Q' N
7 r) }4 w  X5 |7 ~0 L  b. ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 c! B! F/ a- i6 @+ a% K
A.雞粉  1/4小匙
; J, }  W6 A0 {$ U  K9 etvboxnow.com　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: D+ V8 e% k7 d
　胡椒粉  1/4小匙
4 d" _) c1 s1 Q. j0 Q( q3 g: [　蛋白  少許 tvboxnow.com  e6 Z/ M! T( g2 ?9 b9 H
　太白粉  少許
* Q8 j* D+ B4 A" R, l* b* Atvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙
7 |! j4 ?: N/ E6 }+ jtvboxnow.com　鹽  1/2小匙 tvboxnow.com' {, R3 @/ a/ g0 ~6 m
　香油  少許
  h( j6 ?: U- b- I: Itvb now,tvbnow,bttvb
* x# [" J5 W) Y) ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: S; J. Z& w- j; k, z
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' @& A8 g- Q
tvboxnow.com3 r* G6 S" X; K+ |7 i" `
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
- F- C8 Z  p; R8 x# S& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z) u4 l8 b& |: t1 Z, U% h3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇. s( U' X! A7 i/ W) U2 j  R3 c
" R7 G2 ?& F- X1 K  {" X! J4 b2 S6 D
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
1 e, M, q5 i$ X5 E! ^Ａ.白飯  1碗 tvboxnow.com: H# V; {9 U& V9 m( b& I, G
　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* O3 l$ D8 x" A9 K- V
　洋蔥末  少許
6 h6 e! O$ n( N- d) I0 d7 C7 Ltvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個
& P& `9 p  y8 k$ }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 tvboxnow.com; a$ I' h; C  u$ W
　水  1小匙 ) q2 o8 J+ @9 O

/ d! J; O; Y) Z* `; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 ]: n& y5 s/ l! B% c
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" T7 n/ \3 U' ^
蕃茄醬  1大匙
4 Z! F2 X! Z# @4 ?4 T4 a0 Vtvboxnow.com公仔箱論壇% c; F& [3 b8 a# j- G
【做　法】
( U! Q( I0 X' {/ a0 }tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5 @9 C6 O/ z4 i, ^
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
4 y1 S( {; c3 T) x2 v* f, ntvb now,tvbnow,bttvb3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' h" `+ x8 H) ?7 \6 L( i
豬絞肉  150公克 ) g. |* L- u9 [' X  X5 s4 b+ F
中卷  1尾 tvboxnow.com2 P7 M, I( w8 s; q# \5 K
魚漿  50公克
' v4 x# o: B7 y' ~5 v9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
7 @. @  I6 z6 |. l2 n, z0 Q/ w公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 # V) Q0 w, K2 U! n) T
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) y( _2 j& W! v
薑末  5公克
7 R1 Q6 A3 Y' i3 b5 m& {太白粉  少許 tvboxnow.com& ?& G8 R" [( K* v0 a) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" N* i# R; c& h8 @- l4 i$ G
【調味料】
7 {- j3 G4 J5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 u' n7 r' U$ w' @; @/ ?
糖  1/3小匙
' q7 T$ {8 e9 E" ]& `+ ~; m4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 公仔箱論壇- F) |8 ~, m; k( N7 R! s
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ F' C! Y$ U( J
胡椒粉  少許
; J4 a) P* V4 ~
: _/ [. [3 T* |" a* P, J9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 P. M8 m/ c' [, f# L, S9 t" J
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: g7 V) q% U2 {& k/ |1 G0 f

7 v& j* V# H9 d, B4 c+ b0 ~2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! t( W+ e5 m+ {3 G) T8 n

* D$ g  o+ M5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
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  E8 S5 _1 X+ S. F# @. f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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6 r0 B$ V, p( v* d# L( rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
1 X8 m2 M3 J5 b, o8 u% y) z土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇, O9 M& E+ B% j% X$ m2 k; @
洋蔥  200公克 5 g4 [( E, Q) N4 S/ R
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 m% O# y7 R3 U5 ~/ D+ p
薑  8公克公仔箱論壇5 ]" X, |% ?# O0 B& d- M
tvb now,tvbnow,bttvb$ P; s$ ~/ u. g" |7 {/ H, V' v
【調味料】
, r. E9 y9 E) {$ H, D+ _1 w% Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙 . _, G8 |( [% d+ [6 K4 [
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T) F, Y2 Z3 ~5 F& I3 f
雞精粉  4公克 $ a" W* r$ c# h* q  t, P! \5 `
細砂糖  3公克
$ K: B( H1 n2 J& M公仔箱論壇料理米酒  10㏄
% H; Y$ ^$ d. |3 Z& _% `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 0 h2 [  ~% Z6 [0 L+ x. ]
香油  1大匙
6 w1 r, q! e! i$ c2 V$ ?公仔箱論壇
+ l1 L6 w4 |3 t; |: H9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, j9 p, D% N* a6 S6 D  Y1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
0 x0 g% w; ?6 |. R% ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) b( z! ^: d: p+ ~
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。2 X7 ^1 @" y8 n8 x

6 m/ l, A8 `3 ?3 j3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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  U0 k( ?! {" ~3 r5 a3 V. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
: U" G5 G/ u6 N+ G& [tvb now,tvbnow,bttvb
. z; V3 C2 E# c+ Y2 D1 X5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
4 C9 o' Z  J+ k+ Q! ?7 _* u9 g, H$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  300公克
7 b9 I1 I: d8 g/ K/ ]& e0 M韓國泡菜  200公克
! _5 @- V  I" Z" G- c$ o& `& e公仔箱論壇薑  8公克 公仔箱論壇' @) t  S1 w& E( ~0 o9 q7 O
蔥  12公克 $ I+ D2 E* D" G: `) i

% ^: J6 u1 r; U/ Atvboxnow.com【調味料】
3 M+ O) R! W) {/ a. ]% }tvboxnow.com鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb! A0 R- {, Y3 z. ]: U5 k+ a9 k
雞精粉  4公克
: \+ l- z/ s0 H- I+ a公仔箱論壇細砂糖  6公克 tvboxnow.com3 a9 e& p* w2 B
料理米酒  10㏄ tvboxnow.com5 f# b+ m3 d# N1 C
水  50cc
; w. r# F# E: T7 Q1 g( }' H0 mtvboxnow.com香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& a3 E' ]0 k- j! _( A

* W- ~0 n- f7 @- i公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  a" D% R& S! ]" Y$ T
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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; f8 ]6 P. Y8 W/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
: p3 P- r! M8 |, A/ ~: N4 Mtvboxnow.com 公仔箱論壇3 ]+ M% U* H: M, w5 g' W
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* U+ n* W# i$ a* k1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, x  C& t9 r; U( K$ J5 j
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。0 ~4 U( `; o0 h* q' Y" g
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 3 q  k2 f0 g; h- x; |" G
豬絞肉  200公克
; Z% v% Q; i) D4 \4 s" ]tvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
& _$ Z; _8 c8 }# H. v; L, [荸薺  20公克 公仔箱論壇9 ?: U; s5 i3 S) Y' v& ~
洋蔥末  10公克 公仔箱論壇) u& \- D/ R) t& Y/ B! i
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% |  @, R& O; W9 P' }0 Q' m
麵包粉  1杯
3 C2 {/ ~0 P2 H& F- _0 e" r【調味料】
7 D- W" i; a  Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙
9 {  L' |3 W5 S/ P; z1 h4 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 公仔箱論壇- `. ]% n8 C2 T# m% P1 f( @6 ~* w4 ]
鹽  1/3小匙
6 R: T. F8 O5 \* N5 `; ]# xtvboxnow.com雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  d- Y3 ]- \8 ?7 F+ @
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 S! j0 i* E) J6 m, g/ k4 O: n( R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- s: H' C1 U5 W7 o" x! {5 M
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。) M) ~' t3 k6 v$ q8 a

9 |: F' c' k& P  @7 L2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, N$ p6 C% L2 L0 ]9 H2 M

( l# g% x: T4 c: _, W! D公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4 }1 L3 R, R3 |8 |% i/ g! I4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。