MagicAndy

【材　料】
# T7 E" [# `' d* |& @; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A： 公仔箱論壇6 F) G4 J3 n$ X) H
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb% C2 _# V, D( i6 n/ r! l4 L0 }
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. ]% G7 Y1 O5 i( P
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ j% v0 O8 B- f0 A: R0 y8 ^6 u( w
胡椒  少許 6 E5 Y) |: ~9 W8 n8 B
材料B： tvb now,tvbnow,bttvb& ^" k2 }% C* \0 F6 k$ e
山藥 1片
( ]) I! C! K& l* q* T1 ztvboxnow.com樹莓  1顆 tvboxnow.com0 O: M  d; ?% C- G6 }5 E
奶油  20g
4 E" h3 |7 n/ I+ G* p山藥  150g
. \1 ~; {6 T6 {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
) ~- ^; T$ D4 n- l' w香菇素蠔油 1大匙
  P7 d2 \) X- N; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙
5 v. ~$ M: l7 d) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙  ~, G/ H4 M/ F) O7 ~7 u3 u
公仔箱論壇' w! N3 g3 v/ g/ W+ e  K4 j
【做　法】 9 J% D' h' s( `- A
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
7 M/ L0 S( h* J/ O; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 ' W( P  q5 |9 {/ @/ {' G& ]
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( }  X: i/ {2 ~) C2 z
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ x5 V$ T3 N* T+ V1 Q7 f# _
春捲皮  2張 tvboxnow.com; u6 N4 ?. S( b5 q1 ]5 Z& D
海苔  1大片 公仔箱論壇5 L( X- L7 S( M1 g1 _4 e+ Z
鯛魚  1長條 公仔箱論壇1 ]$ g1 I- K9 e8 \
紅蘿蔔  1長條 + N4 R. r% @# t1 @2 Z
苜蓿芽  1小把
' S* K: X$ v" C: L1 i( g# c1 ~0 J! n公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
5 L) q/ p4 i$ B$ }" _! ptvboxnow.com酥炸粉  適量 公仔箱論壇* t! R9 d6 h: T7 b5 q) a$ b
美乃滋  適量 tvboxnow.com6 Y6 w9 ?0 s8 J
# J0 G9 A. k# }+ D; j" ]
【做　法】
2 i! f8 M1 h4 o7 W6 ]1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvboxnow.com/ z, g5 i6 _1 o+ s. m' N& f
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
! J2 n  P3 ]0 B0 Z* M" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvboxnow.com& V, V6 V8 n5 B$ g3 F1 Q& K# b
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
0 [3 X) F4 t: V3 O" v  F5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
* w& b, U+ L! i6 n0 W6 C) w5 w
【備　註】
8 g- P6 l  ]' \, l" p) }4 {在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com5 M+ Z& S7 B/ J5 |" h
魚頭  20兩 tvboxnow.com# Y! t, r' C; A7 y( B5 t
雞蛋  3顆 公仔箱論壇2 Z3 V" W& p& k8 ?# V  ]
芋角  10兩
) V, d& h5 E7 N2 J3 ?' ztvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩
$ M. E( n1 \& t7 P  G蒜苗  2根 公仔箱論壇+ R5 U. j% o+ o% j/ }( |9 V( D: G
芹菜  1兩
& H' R' b, B" l. k. g  ]燕餃  12個
) s, R4 L2 d, R" F2 Ttvboxnow.com日式火鍋料  適量
8 N" B" L/ e8 {- y公仔箱論壇高湯  2400公克
9 u5 u& f1 b  s/ Z5 t; |紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 P' @# s0 B! m# P
tvboxnow.com2 T* \& q  I  P/ S  ]! ~
【調味料】
7 [3 Q4 F2 D: V+ ?- `9 G" u鹽  少許
0 t6 \+ A+ T- P' l公仔箱論壇雞粉  1大匙 4 x* d4 y& g1 @/ N+ j, n) B$ Q( D# [
胡椒粉  少許 tvboxnow.com* E- ^% z  t( m2 n

( B% s& v6 w9 d, w# |: }# Y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 i( H! i- e8 }: P" O0 p
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a* f( F* }! s
' {( X7 W+ P. Y+ k$ F
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。  L7 X) r0 k$ S/ Y! U
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3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇  k& c* }; B6 N
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4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% s; K" f! q2 E# I& A
tvboxnow.com5 @# `4 M. o2 f! j
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; z0 {, E4 i" c& M1 ~8 x
雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb* o7 b6 A' j4 _& b$ D
【調味料】 5 E# w  r" T  z; L2 V* k9 K$ N( l
非洲雞醬  5大匙
3 A& `2 a+ F2 |  i+ m' u4 L* n水  100CC
6 Z! f% y2 R& K! X1 s% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! z, Z: o( W& R6 m! g
【醃　料】 8 [( a  _% q! q. P
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 h: n$ B& g" B. ^; m8 R% `( M
薑  1小塊
6 A; B2 q' V) a1 G鹽  1/8茶匙
) i8 j" A. f+ q% X* x" `" A公仔箱論壇料理酒  1茶匙
7 u" n, O/ T0 v2 R7 N6 y9 @, M. |
. ~3 Q5 D: [5 T5 g8 v8 B5 B公仔箱論壇【做　法】 ( Q; t# a' J3 [4 H5 J9 l
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvboxnow.com) G8 d  ]- R- I: ^0 X; I4 I
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2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
8 q* P1 n" u& T  |( [公仔箱論壇
, n5 C$ u1 t7 }4 p4 K7 atvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) T7 Z7 ]/ z4 q9 G" }: C
Ａ.餅皮  1張 3 \+ A; _0 y- S5 w% x
　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb) N% B6 T3 @& q7 V7 T3 u
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 }5 k: a5 |' a$ T% W$ o3 U- q  E
　清腿肉  1隻 tvboxnow.com# @7 k2 _* v# ], e1 R
　低筋麵粉  適量
" U2 z% t' n. S" P  L7 [　炸油  適量
5 L5 H9 N9 Q+ d4 [3 _- Ctvboxnow.com　甜麵醬  1大匙
) A' |) }: \' X3 P1 f" Y7 ~8 ]　生菜  1片 tvboxnow.com7 q4 W1 ?6 ~. V. Q* S/ Y" N2 e6 y
　美乃滋  適量
8 [  n% V; g, F: N# ~- f3 Vtvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 9 q9 J8 Q; N% S
　糖  適量
: }+ y  q3 M6 t! \tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙
3 }$ v/ w- y3 b+ ttvboxnow.com　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇  L. t7 ]6 M" x" d+ y/ P) `
　玉米粉  2大匙 tvboxnow.com1 P9 ^. W, Y- T+ O
　粗黑胡椒粉  適量
0 A$ `$ d$ B9 F" p, c8 e+ e3 C. w+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 3 L7 W- x4 R) P
　蛋  2顆 公仔箱論壇, O+ a) U: }+ T& O
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ T1 O" r* S0 @* U9 J
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【做　法】 tvboxnow.com0 ~/ N; w2 T  z+ M
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
/ o: k' C$ m1 @4 e2 b, O' Y4 i2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 " E) X# F7 w* ~  m( U7 R, d! \
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) x* N1 t: ^$ \4 l6 k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇/ a" M* D4 b% x' L
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 ; q% }1 o; p7 E* I/ k  t3 m& F
豬絞肉  100公克
1 Z# T9 _: K5 o/ @1 ]" X3 ^乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 E, Y6 {! F# t, q) b& i
荸薺  5粒
0 T( _. q7 H) n) Q蔥  1/2支 ' e3 f) U5 I8 r' c2 h/ `- ~' F
薑  2片 ( E/ [3 ]; k" I' L( \4 Q4 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n! |) Q+ G3 n( {
鹽  1/3小匙
" r8 z" r- n/ O細砂糖  1/4小匙 tvboxnow.com# \. k1 t/ f9 ~/ V6 X0 ^: ^9 P7 ~) R
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L, t' @+ q; J# e8 X$ G
太白粉  1/2小匙
/ h/ o  ~* E" ~1 Q3 vtvboxnow.com
9 Z, g1 I+ Z- B% j* a# t【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 h, q* d- v, v! j* P  M
蛋  1/2顆
" R4 \. y- h8 k* I9 s( K" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
) }! p& O3 q4 R: a, J2 q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙 公仔箱論壇: L5 N4 _: S7 V" v  a9 ^' i7 w7 l
香油  1小匙
% y+ E* X3 ~) l: G2 _料理米酒  1/2小匙
0 i3 z- j* `' C4 f/ f白胡椒粉  1/4小匙
$ |9 M8 K2 h9 }- Q1 M- itvboxnow.com太白粉  1小匙 4 W% d- o- x* T% F* a. R/ F

# t0 [  ?- h4 u6 e) ~- ~tvboxnow.com【做　法】
- J6 Z1 ]4 e0 f! x& `: Ytvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 n* C# [- v% c& t

- S. j$ W8 o# S* Y# m2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。8 p' z: E0 B: m  Z" Q; E
公仔箱論壇# f9 d, n. }8 G/ V5 X' }% }  M
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 U: x3 g5 q( r/ ^  Z- Y  i
# W! o/ v# k& U8 P4 Y/ T
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。7 \$ Z. n8 F1 w3 A/ |0 X
tvboxnow.com: Y% g4 ^+ R3 b; y4 x2 k9 p* {
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。* U- K, [. s- f0 M$ O3 L

. z; j1 k% F1 [- M1 V: Q4 t, z9 ptvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 H4 ~" y; ]6 N& s0 l  ntvboxnow.com雞腿  250公克 ! o- U% d0 R4 W* h
沾醬： / L5 F8 X, Z5 y  m! [, b
泰式甜辣醬 適量
; z5 Y9 @$ Q3 Ptvboxnow.com
5 L3 I( K5 _4 I( Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( H; W& @. N6 M3 Q$ U) s
鹽  1小匙 公仔箱論壇: h7 T/ R& _" F4 @( |
細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R% l3 t* H2 f9 }* P; G$ I
玫瑰露酒  1大匙
; s8 W0 H* H+ J3 f6 V: Utvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵
0 L/ S! t0 d0 H' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
! `' `3 i5 V1 Q- t9 Y# c7 Vtvboxnow.com香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c8 H% u& R3 v: W) V) P: Q: W2 u
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) |6 P1 w4 V0 @# i

+ l$ x7 h1 v8 H' k9 F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& X5 H6 c% o; o) P1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
: A2 T) a7 s# U7 N公仔箱論壇
* x, R/ K$ N. }$ Q: ^tvboxnow.com2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇4 q1 Z& d4 ~# }
tvb now,tvbnow,bttvb, b$ `; U. E4 h4 N) n" M
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
* M% e+ `( R* x- r豬絞肉  250公克 tvboxnow.com  y/ H: e- S# `; D/ T' D% \9 g
淮山  150公克
2 y3 H# S: v8 ]3 V9 ?公仔箱論壇枸杞  10公克 tvboxnow.com* M! z) }) i, ]1 c
紅棗  10個 2 E' e1 ]5 ^5 l' n
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 U9 d8 n0 I1 X7 b9 n- A5 Q
高湯  400㏄ / Y+ l* M4 e/ w- \; I
太白粉水  少許 tvboxnow.com. J% `1 Z* l* q- Q3 v8 {/ x# ~) F- M
tvb now,tvbnow,bttvb& R6 e. r" F* E" i5 _# F7 M. `
【調味料】
1 h1 L' p* h9 v& Mtvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X, v: {3 Z5 a# @3 x1 m+ R: c- C
　鹽  1/4小匙
, Z$ p4 Q  J7 p) _9 h# {% V公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙
) e; Z( k  c8 T9 e1 f9 P　蛋白  少許
# G# `- b- Z7 n+ T9 _3 Q9 |3 A5 L& \公仔箱論壇　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 t' U3 Q7 p! J( V
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 f6 w# U$ G5 b  N
　鹽  1/2小匙 ! e  u4 _2 y) D" u5 x, i4 ~
　香油  少許 tvboxnow.com- j2 R: S7 S7 U: L+ K

5 ^9 f4 F" Y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: {* Y. m+ w9 O: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
2 f8 B3 Y( h" s" _1 t$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( e+ ^0 y. E6 A4 \5 j$ r
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。+ x! |4 p+ _1 s8 V7 H! w; \

  Y" h$ @1 A: g; F3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( o9 D/ |) `

( ~' c7 y& L" G8 B( N, Itvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
; u( A$ k$ S6 |Ａ.白飯  1碗
3 g) a6 d. w" G7 D6 o* M7 B4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許
8 }/ V( Q# f8 ?- ^tvboxnow.com　洋蔥末  少許 公仔箱論壇# p1 j4 D2 I$ g7 Q, }! i: ~. Y
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ x% o; T. K! n7 }( I' b
　太白粉  1小匙   h- z5 Z4 _+ v* z6 I. V. D
　水  1小匙
, k; v  W' _9 |* U1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, n1 F7 Z" c" w; c- D, b
【調味料】
. z! z- z0 g, N3 s, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙
( o4 P- v4 u) o: T公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙
9 H2 @( u$ L7 A: x) J3 a0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N( t* N+ c+ S  ], Y9 s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 `# S/ ~+ W5 P/ @3 E
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvboxnow.com( Y! D, w6 Z. N3 N
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 , `0 i9 c8 w9 n' h3 @0 S7 d
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 U4 F; Z  w  S$ b
豬絞肉  150公克 公仔箱論壇$ E7 s4 }" L3 B; ~
中卷  1尾
: b( D; ?: M0 x5 x6 O% Z& s, R9 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 a  V- t! i( n9 w% `
青豆仁  15公克
- v" ~5 V  i4 e. z5 ~公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" U7 P1 \. [7 L# q& E, A
蒜末  5公克 5 d" ]" w; ?; x) t( z+ Z, A$ x
薑末  5公克 * L/ O2 {3 [  Q) n: z0 L8 \1 `
太白粉  少許 $ @0 _, e8 k' R6 X$ W$ {. C+ G

- x# Z# P4 K! O公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com2 P% v$ n( h) o) S% _( `
鹽  1/3小匙 3 B  D2 I  w& _8 z; p+ ]) Z
糖  1/3小匙
. _7 O/ h& y; e% ?5 T. D$ Xtvboxnow.com米酒  1/2大匙 % A# B7 @* q6 f7 _6 `5 b
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K! v0 c- {9 U  n: N* w
胡椒粉  少許
- c$ C0 r9 Q; v% R3 Z5 u公仔箱論壇! h/ q; `' x$ \$ y/ ]# s, I1 D
【做　法】
* p+ Q# T& \8 t" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
- F- x( u3 w4 c9 M5 h7 f
! h2 q4 z7 ~, `9 Z4 @% [tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
5 r* Q: D" T7 V3 k. }3 ?  I tvboxnow.com9 |  n# @6 G9 A2 b$ w3 y0 r. B
3.中卷內部刷上太白粉。# T* n1 Z' w* Q) Y7 [6 q

+ p, ]9 N9 l, h/ A8 itvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
  W& ^# }$ c" T7 P! o& f( Ctvb now,tvbnow,bttvb
* G7 J# p0 w: ~, n' ?公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
  y* \) I  G7 {1 p土雞腿肉  300公克
% I  t8 ^. R4 I% v" [/ Y洋蔥  200公克
! k& E& ~. S" L& A9 `3 O! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
' g; G8 S6 K( `  M6 F+ W6 r薑  8公克
1 d, D$ Z1 T8 ?6 Ztvboxnow.com tvboxnow.com- I2 W! g) x% ]) E9 l
【調味料】 公仔箱論壇6 w  P) c7 Y/ u5 ~6 ^, K
咖哩粉  2茶匙
7 J7 J- e' w- H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克
& \  M. L7 ]7 t7 H公仔箱論壇雞精粉  4公克 % M, d8 a- U8 ~
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 i- Z0 o% D5 C4 x  ]* K
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇* F) A3 v' [0 O' N' A5 ]$ J
黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 y7 F8 d9 n& l2 v
香油  1大匙
' q. J) x& W/ |, w) P: Q7 b# Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: [/ u9 |% l" I( G: u
【做　法】
, S0 {, h/ [2 g4 ptvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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0 t9 ?2 ]0 M/ s) i0 Q6 f, c2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。5 m3 m5 D8 H! `
公仔箱論壇  u& I" d+ e, j; T, R0 n6 B+ i
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。3 w- |. y, ?6 c. ^% c
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 tvboxnow.com! F# Q3 G, A- r; z4 ~; g- O
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- y4 R- ^# L5 v4 e' [! L
韓國泡菜  200公克
" _1 u6 L9 m1 J  |  r' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 8 z3 n5 a" u+ ?" Q( r( h2 [: Z2 P
蔥  12公克
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【調味料】
6 @% i8 U' v, F8 r- y: @tvboxnow.com鹽  2公克
% e3 K+ U9 w+ _3 g9 x$ `公仔箱論壇雞精粉  4公克
" u, c6 m  c% p公仔箱論壇細砂糖  6公克
- V8 [% w& O( D. L6 }! I4 T料理米酒  10㏄
7 e' w, ~5 A% Z; v4 c公仔箱論壇水  50cc
8 z- {! w7 v: U( K1 p5 r+ a香油  1大匙
" p* v; ^( \, X3 i' T0 \$ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F( I2 w, R% k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 b' z9 b% V6 W: }% z
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvboxnow.com+ z$ N5 Y6 l# V+ N3 N

  R7 j; [+ f4 ^  K公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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. t# w; s9 G: W; X+ _% Btvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
% M3 N# ^2 t2 l3 S! _/ z7 h: Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 I7 l+ V# t" W2 |4 ~' r7 ]
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 R" A: B, ^% Y/ D
豬絞肉  200公克 ' o6 u' k% O8 R5 d( y6 U
草莓  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& h! w& Y9 _8 Y3 V" x# v9 a) a
荸薺  20公克 . E( C2 U$ l$ D( {6 Y6 E. p* ~/ D+ ]% d, S
洋蔥末  10公克
6 e5 F# g4 q  T! T# h% c, M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 公仔箱論壇3 M" v5 n! V! V
麵包粉  1杯 tvboxnow.com. `+ [4 E8 k0 x, G6 `! t+ h
【調味料】
2 I" n- S' @" ~) htvboxnow.com蕃茄醬  1/2大匙
/ }9 @  x& p7 J8 K- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
$ I1 {8 w3 R8 M. X4 {& x$ w鹽  1/3小匙 ; J' d( V! k1 H( i& O
雞粉  1/3小匙 $ I( T5 B7 [, i" C1 A8 ]/ ~# j
太白粉  少許 公仔箱論壇1 {3 M# l9 m- J5 O2 `* {- T
【做　法】
( _, s' h4 x  i) L9 B1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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& }# g0 `0 t7 u/ c+ I2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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. m; I5 X; E" v公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。. R6 J2 J5 A* ^! T

& p" [, T% Z+ _) ]3 ]: D1 y% Y公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。