特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ \2 ?  a# y" c! z
2.翠綠海珍寶
! n) @4 i/ |/ n, |* p; F' H$ G7 X3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇# b# G  e0 P% `# D
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 K* M( I" V& y% ?. p
5.酒香涼冬瓜
2 x5 g) T, p' T* @# otvboxnow.com6.綠茶蝦凍$ R5 q% m8 ]9 O
7.奶茶焗海鮮
9 s8 k6 l6 O1 c' g4 k- l8 [8.大薄片
: }, o0 b5 n; G3 g1 Y7 O& C" a& stvboxnow.com9.墨西哥玉米餅
! ], U, [9 i% o10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, s! W: L+ a0 l' |1 [, r6 g
11.椒鹽龍珠8 ]8 a; f6 ~4 s! d
12.泰北烤雞腿
" o  `# h2 V) [" V# v13.綠茶小品0 ^+ k6 u7 `% c+ t9 y; d5 r
14.酸辣生蝦
+ J- f1 P. ^( m& g0 ^' k2 n公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
, |. G8 t% A7 u. s+ @- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
/ J5 j' h  J* @# O- K4 o/ N' T$ t2 Otvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
7 B! _2 W& T% a  a+ btvboxnow.com18.關東風玉子燒
- a1 ?: t9 O% W* C- x公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
2 @4 ^6 Z" J+ z4 f# S! V20.三色煎蛋4 y2 r% X- Y$ w) n
21.雛豆煎餅公仔箱論壇$ E, w6 b, ^2 i; w3 s4 S5 d
22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇( M/ H- A0 j8 o0 W, }& m4 C
23.南瓜雞茸包
, c8 L& ]/ W. T7 b% V( V7 e8 J公仔箱論壇24.勝丼) s+ ?# {8 H; w7 m
25.筑前煮
+ p* ?' Y% T" Y# O公仔箱論壇26.牛肉八幡捲
. M  f2 V7 Z; M9 A8 K1 Z27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb' r& `! ?8 D7 M7 u* X2 C
28.泰式白肉
( z3 @% X3 Y# t$ N5 U& }公仔箱論壇29.炸鮪魚
" P/ V' a  Y& E# U" L* V: f31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# T; E$ x8 s  T& l+ V
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' S6 P3 M) ^% |
33.綠茶炸豆腐tvboxnow.com8 ?$ f. q* Q9 G3 D9 f
34.五彩烤干貝公仔箱論壇* N! l4 {+ f7 ~+ |
35.啤酒火鍋tvboxnow.com) u. e: Z! _. _* k+ x3 e! Z$ s1 l
36.蘋果咖哩鯛魚排
8 O8 D8 w# D, b( ~3 W3 b; Y7 |37.蕃茄豬肉水餃
5 ~- V- [8 I/ j8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
9 }# Z1 Q& G3 E39.白玉火鴨卷
$ m+ r0 R/ {8 Z. |7 `$ l# Ftvboxnow.com40.茶香麻辣鍋tvboxnow.com5 e4 S, s& q, u0 @4 u
41.廣島燒
2 c0 ~) p) A3 B4 l1 M5 r; ~/ y3 o! qtvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
. A7 O" L3 ]& s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
( K3 y8 i* v1 U4 e7 g& Z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球
) p. T% {( Y: R% [3 ttvboxnow.com45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 S/ z; p6 ?' X, T/ P  z
46.百香果炸墨魚tvboxnow.com" v2 T# ]* Y( V4 e1 z3 ^* j, L
47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb* I% P# n; C2 Q8 o1 u! ^5 z
48.涼拌洋蔥鮮鮭
, `1 |2 Z( N9 ^3 t# T49.金瑤炒龍筋+ x  l, Z  B1 A$ |
50.一刀肉公仔箱論壇6 J! }- ^- r  g4 {% s; f4 j
51.山藥牛肉捲
6 u) K2 t) D+ Z( E, M( X4 Htvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲
0 P8 j/ P1 n1 o$ W公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋tvboxnow.com4 i- Y# F: Z% N. L% |0 M' ?* p
54.非洲雞
) W" H6 R; l5 T- P55.新北平炸雞捲餅
# h1 f8 s4 b0 s4 ~5 r5 e: [; N' X5 Q公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
; ?4 K5 X* {- W0 |% }57.玫瑰雞腿
& M$ e; u4 q. S* ^! Itvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
& c3 c) [. [, O- _; G3 j3 q59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb  M( O+ I8 C% ]* P  e
60.鮮肉中卷公仔箱論壇) q. L0 W: z! O5 o1 j& [  }% k
61.咖哩雞肉煎餃* s& I7 K, J: l% S- h  v
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- }9 ?: U7 H0 q; P: n, O
63.草莓丸子
: Y7 J: a$ a5 I0 N公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
4 N' z( z' H$ ^3 y0 _+ q' g65.可樂燒牛腱
0 ~  F$ C* C2 J/ F8 `66.炸茄餅
# `1 C. N" c( `: I0 R1 g公仔箱論壇67.味噌茄香丼
& m' Z( g8 X& g0 W' _/ _68.紅酒燉牛小排
( M. r% }- r9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁  P! p; Y) E5 L9 ]' e% f2 x
70.米醬蜆仔肉
& a5 ~: L7 @" W' c% I! p' f% T71.芋香九孔煲
* W- h: V" o8 y0 G- n72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 o" a, b0 q' P4 G- L1 K% x2 N
73.南瓜焗干貝
2 p1 w# o( B2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯! f2 C/ V  T2 V  J6 s( @
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: Z4 G4 O+ X
76.滷虱目魚肚
% t" l: j* Q: Y, ^77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ j# s# R: Z5 T  o
78.馬沙曼燉牛
# R- a- D- P8 s" S/ V' btvboxnow.com79.蜜汁豬排捲餅
6 F2 U6 X" B: H, s% r5 Q7 \8 itvboxnow.com80.台式香腸捲餅
5 t2 |% p8 L. V' {3 Ztvboxnow.com81.酸菜鴨tvboxnow.com% ]) g: G9 _9 t7 h/ F# i
82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 w8 w  F! _* h$ J2 F' T6 ~
83.瑞士胗串
9 I3 y- ~; l% ]5 L3 p8 S84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( L. ^. R+ P
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
% ^, M2 W  {0 r6 s" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 S; F2 K$ K6 H2 P' k- @" N
87.發糕水果串
6 m. \5 }) T3 b, t" G6 D6 c1 ^tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb- W/ m8 A2 ]+ f7 [) E, V; Y! h: i6 h
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! J# T, q, U& X: ^. V3 e
90.三杯青蘋果
/ J+ J$ e; w0 _  P1 L91.冬粉沙琪瑪
% W1 J1 p2 C  X: L- }公仔箱論壇92.胡椒餅
0 e9 N" R: V3 U公仔箱論壇93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb+ P2 B1 ^0 f" q3 K7 o8 Z( i
94.糯米糕
9 k; o/ D7 Y( s5 s6 C95.紅龜粿tvboxnow.com7 h% s. P% a0 g( Q4 I# C: y
96.西瓜皮泡菜
) T6 ~+ w6 |. U公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
' H7 K; c+ d4 E1 J$ K5 \" Z98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb' P& f4 r( v3 R5 q
99.週末果子
# H. s+ A( [' N100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" w$ O. _: r8 x5 U# Z9 h
101.蟳皇玉蝶翅
. ]$ R  }& X3 e0 s; Btvb now,tvbnow,bttvb
  m+ q( ]( K. R3 b8 @6 Wtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# D. s7 S+ _0 O# Gtvboxnow.com火龍果  1個 3 K' C( P6 {7 B' `) U4 j7 G
鮮帶子  2粒
4 z0 ~& N' M' g+ M3 j' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 tvboxnow.com$ J- I: n. z& s! T
小黃瓜丁  少許
$ d7 M6 \5 N% D8 g沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 C# k- V1 }0 T; E7 O
胡椒粉  適量 tvboxnow.com5 ^) }4 M& f8 u( `
鹽  適量
, i/ k. b0 p+ Y: o/ B# ztvboxnow.com味素  適量 tvboxnow.com. f9 q6 w, K3 b! w
太白粉  適量
) {  {8 y' r2 G% j/ B. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
9 L: m! i" b' k& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) q% |6 L: `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 e* `; A7 {1 @
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvboxnow.com+ v0 y- P0 j2 y7 L0 D& V
. H8 Y) }* B0 O' H
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
( a$ V3 z2 d: d( ~) X% z% Q
7 b& c$ A5 Q; r- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
' {+ @" ^; W9 Z4 gtvboxnow.com
3 Q; I: D; `: E9 O" c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( X( I4 w! m& F, J0 s* A
洋蔥  1/2粒 $ ~4 d5 ~; h+ |# C. p
大黃瓜  1條 ) {0 q: B, X4 h4 P5 t1 z
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' G) d$ Z  y( k  j+ R
海苔  1片
% x/ x$ a. s# b6 Wtvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克
4 r9 L9 F' T+ `5 ntvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. @4 x8 i0 M- r. z4 W

( g' o; Y3 C5 Z7 R; H2 @8 O: Ztvboxnow.com【做　法】
# ?5 k: c5 K& U, q- ]2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ @8 h5 ^+ f$ }" Y$ }) ? 公仔箱論壇* q9 f! W6 f9 l. _
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
6 g, w' j7 O3 x" F: P公仔箱論壇 公仔箱論壇. D9 \0 \/ W4 j6 j5 Y
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb/ r! R) g1 T; I* G2 I; L

" f6 g, r. [# q$ m4 o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
& o6 G7 n( d( v0 ~7 |0 ~; A2 a% j8 }: M, L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 2 j3 p* l# q) [" A1 d; f7 c+ y
鮪魚罐頭  1罐
! m% j/ A3 V) r0 V) X# {tvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個 tvboxnow.com4 u7 B" {0 n( F3 \) X
洋蔥碎  50公克
7 U2 d% ?( o8 e, q; t, w$ W6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 公仔箱論壇% O5 R4 \: q2 O) l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 L' N1 o4 R/ J2 i" O8 i
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 Z$ }# _( M! M
tvboxnow.com/ h  }' v" e5 v, |" s1 m/ S1 g, U
【做　法】
( G& M1 A+ n. t, _; i$ `1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 H# m  W9 J. w' u6 x* t

3 b/ @* B2 P# R+ d2 Q! ctvboxnow.com2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
" k9 {' w6 n7 n7 N+ Z0 i公仔箱論壇
/ H1 s0 y  q) a, I! c" D3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。& b5 b# G; F) }) s' V

" A# o5 Y9 {- t. U) }! o% r* w/ stvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

" n, q' a: v+ m9 `! Z
【材　料】 公仔箱論壇$ X6 ^0 ]! ^% {: v6 u
雞蛋  1顆
5 f8 o/ u7 d" ^捲生菜  100公克 公仔箱論壇1 [1 ^; C4 t  R% o" Y( i2 O  {  |5 J
萵苣  150公克
; D: r' B4 I1 ?7 z9 z  Z7 Btvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克
% {1 f" q  O( O( W# w紅酒  200㏄
- j; k, g8 _1 M' B9 rtvboxnow.com小蕃茄  2顆
( R1 `, x: d! D; j4 k2 htvboxnow.com' t, n2 o8 y$ }- q) K' z& X9 Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- Q9 m$ C- H) R% M8 [
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 , [) I: q+ r; \, `" @$ `
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
$ k  i3 U# x; I7 O2 [4 o3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
/ H$ d8 U2 K5 F0 E4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
" }+ }2 T5 V9 G' a6 ztvb now,tvbnow,bttvb' B: S! G) m% W5 A& f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  \" C# R, S1 P' \- S4 c, a公仔箱論壇冬瓜  300公克 3 l7 Z( X; V4 F5 q
薑  20公克
2 d* y! n. y/ p3 P9 q% w) `0 v2 H% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 K" m' O& L# `, f4 |  V  F公仔箱論壇A.雞高湯  150cc - N5 h( K, e- u  `- W3 ]
　鹽  1茶匙 5 t+ F* M5 E/ n2 a( @8 Q+ a
　雞精粉  1/2茶匙 tvboxnow.com( O) V' S2 m# m7 G4 C
B.紹興酒  150cc
3 q8 k# ^$ ~5 S7 s& \+ J- ytvboxnow.com ' I+ l! l7 @) L8 A5 H
【做　法】
& l' }3 j' H; g8 z1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 8 i$ M5 L' L, V# U# g  H
2.薑切片，備用。
, V+ E- z* U( |1 W3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
3 y. E+ M( p# B公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( @0 [" G. `+ R! d# ]' y9 Gtvboxnow.com5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvboxnow.com1 z6 ?  O  _* n& c+ W1 t$ v

$ C( U% [/ ?0 u/ ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
7 g7 R( h9 n6 ^" F7 ^公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
  x* V/ |9 o3 ?$ n% v1 l* G6 `蝦子  4尾
% j' M+ n5 ^9 E: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
- ^% P" N$ t# I5 S紅甜椒  1/2個
- x( a. v, Z9 Q7 ~黃甜椒  1/2個 5 p, _* W* s1 b% \6 N: c
綠花椰菜  適量
8 }0 u5 E% l1 y7 ^tvboxnow.com水  1000公克
% O3 N. j9 @0 J3 U+ i" s公仔箱論壇果凍粉  50公克 tvboxnow.com7 B. U; G5 }. j' j0 a! L
抹茶粉  1公克
! N5 D- F9 I, N7 A9 v$ ?; H6 Stvb now,tvbnow,bttvb
7 w& Z( @2 S" w公仔箱論壇【做　法】
- N+ @8 j" g( o% Q6 K! ]1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvboxnow.com2 J& \# N( H9 \3 w3 i* M- Q; U
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: h2 g. W8 }- s& }+ u
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* g: J' z' N8 V! B. Utvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& ^; ^2 M1 d
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇: E- x! S: P7 f, n
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。) W8 V  V4 K* y0 e) F7 B. S

% C# Q4 O9 E2 B% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & _6 e3 v9 c9 [0 ]9 x& B* X
蛤蠣  150公克
3 g% {- a7 F8 |- i4 d蝦仁  150公克 tvboxnow.com" ]6 z" l) ?# Q7 e8 T% y4 W
透抽  1/2隻
( f' f3 w$ N% g馬鈴薯  1個 & o. S, b7 h* t# u" s5 o+ l. v. U
南瓜  1/8片
* v4 u) j; B; X! P; Jtvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
7 O- r. N1 N; Z  R8 o+ v6 d4 e公仔箱論壇水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 ~! E5 p  U% ]6 }4 `
美奶茲  1小包
( A( [3 S5 V( }* a# `蛋黃  2個   u- B& `5 _# K; ~) @; `
抹茶粉  適量
2 }2 Z! |& D/ u8 rtvboxnow.com奶油  50公克
$ j+ r0 H& e( X' F9 Z/ U# W: E- R9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& g" P7 f6 ^9 g9 X
雞粉  1大匙 ( G! F+ @! z0 ?
綠茶末  少許 公仔箱論壇; d: H$ [; x8 J2 c% W9 |4 K; _
tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 r3 x% s& d7 w
【做　法】 . p% w; Y% l+ o
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
8 e2 ?0 F- O9 }9 R( Y  z7 }2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
2 E# L% M; n4 z1 a5 @3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
) W% n- l" B0 h/ i3 M" J公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。
3 C# q5 d5 \$ ?7 Y) a, u* H% L( S5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
+ ?. R2 w* a  d3 B/ m( x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
( x4 h( C3 U  S& g% dtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 P/ P) ~; I8 F
- x( T8 \( n3 q; D2 ]" ^5 l$ Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

+ M. A1 W" Z2 ?4 G# Y4 v9 Y公仔箱論壇【材　料】
/ n/ r, |- _2 X  @4 b公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
4 v! L6 i, o6 N- G2 d5 g1 V紅椒  1/2顆
' V/ p: V9 q$ d0 M: _( W$ ~6 U公仔箱論壇黃椒  1/2顆 tvboxnow.com+ u9 e' }+ K! u) N6 @0 M& D6 P
西洋芹  2片 & n; I) {" w( O1 v& S- f' z
水  2500公克
- W! A4 N! f% i6 r  {; J8 C3 Q果凍粉  200公克 tvboxnow.com1 a1 i# X9 }5 y9 e1 M8 M
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇  E9 j) d! i- F( f# J' ?
醬汁：
- g5 |! e1 j: {香菜 適量
! D! Y) R- {; H# t$ f3 b- Ntvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
7 q$ y8 K3 j6 |/ k; y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
: e- O/ ?" n! M) }2 }& utvboxnow.com高梁醋  1大匙
$ j9 @7 B% q. v  R( Y紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 e+ H' j2 B* C" v! P. ~0 [6 `
香油  1小匙   W# H( Y# H/ c8 x+ f
白芝麻  少許
/ X: ~0 N: H1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ^. H& e: B4 Q+ e4 [0 W, z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ c# ^) p9 V4 a0 ~
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 u2 b" W4 U- y9 W
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y; |" ]( l$ \' L# L
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
5 F3 G' ?6 U3 O5 M' O' Q, I" {4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 I1 j* L- g, Y
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 d+ i0 w- G' F8 d6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 & C/ K1 b- a( K. P
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! s$ l, x5 ]/ E6 j- z
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
  z+ c# W$ b$ F1 h$ w1 _! i! etvb now,tvbnow,bttvb
+ S% [6 x4 x7 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ d$ {( i* X+ Z# S8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 / ], ~0 T. }; o( s
洋蔥碎  1/2顆
( Z8 h- q! P4 _$ p4 h公仔箱論壇牛絞肉  50g
2 @/ y1 i2 v8 i0 ^2 ^# Mtvboxnow.com奶油  20g 公仔箱論壇/ n, Y/ p3 c* S0 S. @
調味蕃茄丁沙司  1罐
% d& v/ |0 ?0 K; \3 v紅酒  20㏄
' x' e: z) K% P8 j5 btvboxnow.com鹽  適量 tvboxnow.com  n& i7 S7 d/ N9 o! T
糖  適量
& u/ |# g0 B) {3 A" o公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: O8 i5 E# @% L+ Z9 {5 y
生菜  適量
9 Q8 {) x% T$ e- d" m3 mtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb. S& n, ~; m0 c' l+ {
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* z/ S2 u/ s$ @
公仔箱論壇; x5 b6 y- X, F/ n, |
【做　法】
+ N" V) n, V. b  w* C  F2 m% l6 p1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
, G- x1 q6 q" N6 D/ t2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
( V0 o! W; }7 t; ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
, M1 @* U: N$ B: _) i4 j6 _3 u. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 Q( m$ c8 ^; W+ G& N- c8 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 p# U- y4 C* j2 q0 o- C
鴨賞  300克 , a5 L+ |6 J4 I' H* O4 E" B
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! ~2 X* p6 V9 w: ~
蒜苗  1根
* {( s* H% j! T. O5 V4 T% Q% D/ i* b1 _
【調味料】 tvboxnow.com0 Y+ o) S" O; a, i1 S5 t$ `
醬油膏  2茶匙 : j, o  [* t% {+ d9 X# w
細糖  1茶匙
# g( [; p- V) y/ _% Q% {香油  1大匙
" D  q) o4 |' z0 x0 N$ e% R公仔箱論壇
' W; i$ ~- Y; ^【做　法】
/ Y9 Q# R8 v. Q% ]5 |, btvboxnow.com1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
' y: P% u8 Y( v3 c" T7 N2 otvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇* V3 a4 q* s1 t
. Q( g" D; _! S* o5 O2 i' w
【註】
" ]2 g* _, M9 M" R; D( o& Qtvboxnow.com鴨賞做法
: Z, W0 W  E! c7 x0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% b- D  L7 L' m/ D  M* b甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvboxnow.com3 `2 s2 p# g* D; n" {% _" L2 l$ T3 O
公仔箱論壇1 x( ^$ v' r" p. m& R3 A! R9 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
5 s- q1 a& T+ s; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)( K- I) b: t+ M5 W( F7 }
蔥  2根 tvboxnow.com# I8 h0 K% B: g5 D: I
辣椒  1條
) D5 y1 q: M5 I& p+ L% u6 t3 Q3 D公仔箱論壇蒜仁  5粒 + p$ Z6 J. Q+ b3 k9 f
【調味料】
# u2 d) u6 ^! z$ q& @公仔箱論壇太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 w1 R1 x" v1 Y' ^
鹽  1/2茶匙
: w  m/ q# c. T" o味精  1/2茶匙tvboxnow.com; D3 L+ u; s  y9 B( R% w+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' K/ x( V6 `" D6 Y, q
【做　法】
# x" ?) {! c2 ~: `0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 ) Y+ n& z2 k1 @+ |- o1 ^! u& G: L- E$ M
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 8 ^* Q2 F% \% i8 v* `5 u# @3 {
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 J5 \( x+ p9 S4 [9 G( p3 u

. d) l; C2 j# K$ i6 D1 h! t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]