特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子& f; }8 A+ s  P% e$ ~2 j
2.翠綠海珍寶
3 S, p- E+ g( O$ p) G! D" d" ltvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉
, G" a: {1 L; f7 w, j! G4.法式紅酒水波蛋沙拉- a; r$ W. L) o# |  ~/ Y4 H" G  Z. d
5.酒香涼冬瓜
7 U. A; H6 P. `+ w9 h1 c/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍
4 O1 \6 z5 v0 N' I  btvboxnow.com7.奶茶焗海鮮
* G! `+ e) X) e5 m公仔箱論壇8.大薄片tvboxnow.com5 P0 I; Z6 M3 y1 P) u
9.墨西哥玉米餅
8 m3 r, X6 J: A2 B3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞
6 ~$ _2 m2 t" ~公仔箱論壇11.椒鹽龍珠tvboxnow.com/ D' c+ z: p* ]: }0 Y
12.泰北烤雞腿5 `& S% k) N3 L5 f, B/ R
13.綠茶小品
% m) X: ]  p* q. l14.酸辣生蝦7 M; B& u  y  u  q. w; q% E
15.泰北辣拌牛肉
; l, W" a# o, Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
) g; V2 l* x8 j" J. s" [0 }tvboxnow.com17.聖誕樹蛋糕/ I+ d4 O7 E. |# `8 B7 ?
18.關東風玉子燒  t& M9 C& }* G7 n2 e' `0 U) v  H
19.白果炒花枝捲
! i/ Z! ~1 {) F) g公仔箱論壇20.三色煎蛋& q" r2 D, U2 M% \( m. q. H/ L
21.雛豆煎餅公仔箱論壇% N9 [5 I4 M) d. W! b( [" ^- j
22.牛五花烤肉飯
  L; Z. l* H" q& g4 |1 ztvboxnow.com23.南瓜雞茸包公仔箱論壇( r/ Z2 y1 O8 }
24.勝丼) ?8 [. N& H) y/ u; o1 c! s7 m& w
25.筑前煮
8 R; A1 Q" {( n26.牛肉八幡捲
3 e1 K' D9 S4 K8 X4 l; y. g, K27.茶碗蒸
" b" J. K- y) Y5 s! k7 [28.泰式白肉
: T/ ?6 ?" r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
7 a' L7 h5 V6 f" y/ s: s/ C6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅tvboxnow.com8 ^* x( w& x$ o/ w
32.肉鬆飯糰7 u* }+ O+ O. w- R8 y2 c, k" O5 x, S
33.綠茶炸豆腐
! k8 O/ r0 k( c6 ltvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
4 e! Q1 h" r+ x  t6 ?. Q5 u1 `35.啤酒火鍋
$ F6 K& D' P; c) G5 o& y公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
6 L4 ^3 s" g+ \* C* U+ _. ~0 _- O37.蕃茄豬肉水餃: M1 `4 G' z! |; M6 b2 `) i
38.紅梅石榴球
: g4 z+ _5 P6 I2 [& [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷tvboxnow.com- {; _% Y! r$ S$ ^
40.茶香麻辣鍋
! D# }6 q$ V4 ^+ {公仔箱論壇41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb  F* ~- K) E! h* D0 m
42.豬肉蛋包捲
$ S7 j* e$ M: {4 D$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
* b' V8 s+ D: ?1 }0 n! v公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
3 f# Y5 y. \8 v( r/ ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治公仔箱論壇, y* {$ _9 m1 P6 P0 ~
46.百香果炸墨魚
# `1 p6 T1 S3 k1 y/ I7 @! r47.辣五花籚筍卷
! z) M9 |9 a! Z6 W* l公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
' u/ ~# b3 Q9 F公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
% |$ }2 `0 l; {$ rtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉  _# n# {8 ^' t) f
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 c% `5 v0 {- }, j
52.鯛魚籚筍捲3 ?5 B' @0 X) I2 }, G5 {2 B
53.鮮首芋香鍋
( `2 v* l2 D9 H" K+ L! p3 q% O54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# L! M5 `& N- U6 f  C6 X5 `
55.新北平炸雞捲餅
) K# c/ H" O" ctvboxnow.com56.瑤柱鏽球
/ L1 t; T, L3 Q$ p2 E0 A57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb# e2 r) b( T$ `, Y: m0 F. |
58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. `( s7 P) l$ W5 Q
59.蛋包飯tvboxnow.com! Z9 f4 T0 U- t  f( H2 Z
60.鮮肉中卷tvboxnow.com- O6 i- I9 C5 A0 P) @( m
61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 f, B% f2 d% M1 ~1 f! ]4 Z
62.泡菜豬肉鍋貼tvboxnow.com8 D. b3 D# c" k* `
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _8 e/ }; D$ g* z# E$ S) r
64.清蒸菜肉卷& J" c4 x; S3 {
65.可樂燒牛腱公仔箱論壇# O- d% D6 n4 A# U  D. I
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 g6 E0 Q4 T# w5 }' X
67.味噌茄香丼) j3 d2 m; \' W9 b  L
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb* |& ?( W8 G  x
69.雪花桃仁
! A) c& r/ m7 E+ I+ jtvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
8 m0 i) g5 m9 r" j' N0 C3 G. E2 Jtvboxnow.com71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb) i; @3 k2 m' R. c) Y9 ]% }" l
72.塔香珠螺
& B" Z; F# u$ s& k' wtvboxnow.com73.南瓜焗干貝
: a1 ?( `. ?# f/ q5 r) I9 T9 h74.西班牙海鮮炒飯
2 y# x( ?% k( U1 Vtvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇3 r3 v2 w! e& m" l
76.滷虱目魚肚
5 G+ M$ h2 \8 ?. r; jtvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇$ ^! Z, U" v( V. X* Z3 g
78.馬沙曼燉牛
7 `& }9 A$ _$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅
  H5 _1 g9 I" z- h) e9 K6 V80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb$ X, w' A* v+ B- ~: J: E! y% e5 z8 d! |' {
81.酸菜鴨3 N. m3 @+ l" z9 {8 ^, V
82.東坡繡球
" V# n* ?/ c) f% F) ]8 r- A- U7 _83.瑞士胗串
! V! h1 X/ r# Stvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕" u! K3 k# G) j7 C
85.蕃茄肉醬千層可麗餅; [3 N: n( b. X# Z1 ^% l
86.焗烤甜椒2 S% M3 E* \1 E% f" |
87.發糕水果串tvboxnow.com6 l) l. ?, J. {+ o1 F
88.日式地瓜饅頭
% G: C' b: k6 a9 [/ a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃' ]7 m$ y7 p5 z
90.三杯青蘋果公仔箱論壇# t0 b1 e7 i9 ^0 p' t# w, h2 g
91.冬粉沙琪瑪! K/ K& J9 ?. K* A9 N
92.胡椒餅tvboxnow.com- h5 b- {& u/ \0 v6 g
93.菊花酥餅
4 p2 _- S; Z0 h3 q3 P5 @公仔箱論壇94.糯米糕tvboxnow.com6 F  ?. L! }- z) N5 v1 u1 }( e2 v
95.紅龜粿
; f8 G- [5 j  W5 e6 L5 x& ^$ n8 e96.西瓜皮泡菜# a# w* F& Q% k0 s6 s
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇6 n, G+ U" \- J
98.墨西哥Taco餅餐盒tvboxnow.com) Q; e9 e8 K) f: H
99.週末果子: o5 D  y: p" j2 C
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬- A# t* ^/ K# D2 P( V# I, q* K" |
101.蟳皇玉蝶翅tvboxnow.com7 P0 q7 J5 c" l: }/ U: o% A0 W+ c

* V7 ?$ S" t) {9 {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 ?. I+ m0 E! h2 @# b
火龍果  1個
( T' J# `$ f  |) s8 h( K公仔箱論壇鮮帶子  2粒 公仔箱論壇6 s2 F# ?$ u5 p8 t
甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ M7 l3 k) m. F
小黃瓜丁  少許 / u& `5 \: e7 [; `
沙拉醬  適量 , V* p# z6 i5 `/ Q8 \
胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ j8 l8 }, O4 t: I. p6 x8 A
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' B3 M" l6 j( j7 i
味素  適量 . {8 z: d' b# a/ [6 h9 W# Q
太白粉  適量 tvboxnow.com. i- p3 k7 a% C" j& d# f! I+ {  m
蛋黃  1個
- `9 r  p: W& l) @( F
7 w+ h& [) @+ M, L【做　法】
0 q0 ?, R/ c, s1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; [- D; i/ F  S) x& ]0 j
& p6 J! F* |/ j' S8 F
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb) i5 _2 n$ i. T' Q. U1 T0 |

: V2 f% D. c( B; V2 O0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
& `% n# w. o6 \1 N6 h; A
$ G. G& @+ Z6 m2 Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com1 Z' v( A( J# W0 Y2 h, u$ O: T+ ]$ c
洋蔥  1/2粒
! K  h* H- E1 s- ]tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
, B: b9 N2 f: `7 A% a: _鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, q+ z2 V, Y9 S" U9 [+ z7 N
海苔  1片
% e2 ]' C9 Y( y/ b1 }tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克
. J" [; X$ M" J9 H$ E* T$ }tvboxnow.com和風醬  適量
2 I  O! O5 ~* ^& k, e; t
# a) W1 P. N5 F. o( qtvboxnow.com【做　法】
1 Q) L# m5 t$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
6 t" d" o0 A( W3 x$ \$ N1 P& xtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  d% w- g$ P# S- D  E
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q  M) p& M6 c/ i

& J5 U# V. y! ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。/ F% a' ~" R- o; u$ O* i* h9 \" [

* i3 T9 I' n- q( h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
7 v. k0 @! _. G  J
5 k; N8 q0 S3 t% }: ]7 c% v' Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' [% w8 T  S* j: F/ ]0 `tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
& T+ m! ?9 D0 T) Ktvboxnow.com大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 x% X4 Y( y% T+ W7 ]4 ~$ x
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; y. `9 O( ?( Z# [. s: n! z
酸豆  20公克 公仔箱論壇5 d, ]9 L( Q% r4 o7 W" q% {4 E3 N0 h
【調味料】 tvboxnow.com4 [3 U3 p8 ]  h- [1 b# Z
香草美乃滋  3大匙
* y; o5 b0 E$ E/ b5 ^& O
( T: l; ?# p; O4 g公仔箱論壇【做　法】
% k7 x2 B& O! [1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 H. r: _  s; x, w

+ _  y$ c: }! e; W, }2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。2 w* `6 i# n: B& I3 m7 B0 C( _8 q  ^

1 W+ o/ `  h- ttvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
! _  [2 Y7 h# ~$ h( |9 F; p
2 l3 x0 B5 r0 \; B  H1 Z, m6 b0 dtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

" }" X' j1 B% W: N2 y* U9 m; A6 ]7 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: y, c4 u& ~. R+ S9 R" i+ f雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ @; h2 F% I# y" [
捲生菜  100公克
6 |+ ?' ]8 u( n' q萵苣  150公克 3 O+ _/ j/ W# `1 `# V0 k3 c9 o
苜宿芽  20公克
# U# y- {# B% w( E紅酒  200㏄
/ s' x/ v) ?0 G' j* c. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 $ m: @: q# g/ T. b$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) ?2 R4 n, R/ x0 w
【做　法】 tvboxnow.com& z) f! i" E& t- C
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
9 k! A) C. {* l8 ~6 g  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb% n+ V. N: n7 @2 A! D( P" T
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4 {( z. L* R7 B/ E  P! u$ U2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
, b" r* H1 h% V3 q# W# p0 p8 t! H) n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& v+ ?0 }3 {  B3 U1 k  P4 t冬瓜  300公克
8 Z! ~7 t+ u. o0 {7 \" b薑  20公克
$ P, C2 r, \, i* Z3 C9 H) e【調味料】 , U2 {3 I+ _0 q; |; f
A.雞高湯  150cc ' O4 R, E3 ?- V: u$ c
　鹽  1茶匙
9 e" S  m- B5 X' V' {% Gtvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙 tvboxnow.com/ H7 Z  b3 s3 c% W. f8 O6 ]( t
B.紹興酒  150cctvboxnow.com! X+ a/ P, `, D8 y7 ], G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* t! c3 q7 m6 F
【做　法】
8 C# S% a6 u% b* E! B" wtvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ T: |! }* Y/ N) U) _
2.薑切片，備用。
) ]2 i8 z! {5 N( l5 a2 B3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇2 N" [7 h+ C$ R# O7 x- h
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb# i) a- Q9 @$ C( S
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
) E3 U! n; a- X. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 i$ M' y, Y4 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
4 t. f6 `2 `5 B- athank you

MagicAndy

【材　料】
% H) {/ ~8 `4 W5 e! u蝦子  4尾 " o2 W' s9 U# O
透抽  適量
$ i6 Q( `% V0 J5 G紅甜椒  1/2個 ( V# d; \, w5 }. ~5 ^) W+ U
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F/ x. d9 C$ S( X7 v. {
綠花椰菜  適量 * m! G& d* R$ F- O4 \2 i7 R& {
水  1000公克
! ]5 z5 o: b( {: ~! |1 H" X- m8 M7 K果凍粉  50公克
) r) @. {6 o- ?# X# }+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
; f/ X' D9 N. K* g7 Z" K; Rtvb now,tvbnow,bttvb . ^: S0 M/ e% ]4 F  v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" s3 A* u% K/ B+ D  c* o
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
9 X, W6 o! h5 D6 U: _1 `8 B$ p! Ftvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& b& H" N0 h3 K
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 b2 p2 {2 M& U8 f3 t; a+ g4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 X$ C  X: m5 {' E
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 0 E9 q. p& y# k1 D; I
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
/ Q4 \$ f( Z, @* N. A! n# b- }tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 x* P; t$ K2 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 u7 p3 e3 {( c* b' v$ E" a
蛤蠣  150公克 tvboxnow.com4 Z/ L& ~, V  V8 q5 m7 `6 i+ u
蝦仁  150公克 9 |% g/ I4 b$ l5 h1 X. i8 Z' B
透抽  1/2隻
: }/ }7 k# X- `+ ~+ ?( Mtvboxnow.com馬鈴薯  1個
$ \# q. @) l4 [南瓜  1/8片
* ?3 l; o4 n( P& \# j6 V綠茶包  1包
, A1 m3 k* y4 v, Htvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄
+ O0 L& `) t  i8 v! a" `公仔箱論壇美奶茲  1小包
2 J- D; ^  S  h8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 tvboxnow.com! k  R) A- \/ F6 }
抹茶粉  適量
: \2 a! K! o1 u5 M0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
% x& ^& b5 n3 d: |麵粉  50公克
8 O5 l8 w5 a- W' Q# Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 $ R& u$ B" N+ Q; N
綠茶末  少許 ' d6 d' t. W6 {$ m  _2 Z- e! M
: I$ S+ z3 S7 X! z7 l4 o$ G
【做　法】
3 l3 R  l/ K- ~, otvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
- ^' n, Z% K* G" c7 A6 B* \2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
* H, l! G- {" z' u, i2 F! g& R3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇9 @: S4 C( T# w
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
8 M: x! W! h# p! J$ d; h# O5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 + a. a% v$ F$ Q7 m8 o- z
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% {) c( D( m- [0 i; t2 A
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。+ Y6 ~& C9 S* x
tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ L+ k0 R& t& a! \& I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

+ [8 U' A! d: O" }+ c7 g: M
【材　料】
* @# a; ^: V' H洋蔥  1/4顆
$ U) L: F) T: `& E紅椒  1/2顆 " }) K' Q1 g+ s/ X  o
黃椒  1/2顆
/ f5 ?( B- q) E- g7 j0 J西洋芹  2片
4 C6 j, A0 V& h* `2 w. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克
5 Z  `0 r+ M0 ctvboxnow.com果凍粉  200公克
7 }' |5 I& _9 H3 s# n公仔箱論壇抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; x  e% ?+ w  @: W$ ^% c9 l
醬汁： ! x+ ]1 j! `. @5 f/ z" |2 {
香菜 適量
: y4 g3 c# Z* x% X& k3 ~0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 7 {, }3 D" p  ?
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 y9 V+ \1 e, h9 Q# S
高梁醋  1大匙
! Y  Y7 q9 H0 I. u* M4 o0 G% I紅油  1小匙
$ B3 o1 n$ D2 o6 o  ctvboxnow.com香油  1小匙
" u( C/ m# d; }" y2 N9 w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
& j! g7 W& i7 ^$ i* Y3 C 3 ^0 d7 }1 [3 ]! j; y$ a
【做　法】
7 D% X! |3 u9 J( V" m& ~3 d1 k公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
  z" Z/ |# a) }6 m1 W2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
/ w# N6 |# b$ m公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
6 B5 M" j/ B/ i# N# E) q0 R4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇5 L/ x2 y0 `2 a% j8 g" V6 {6 g4 \) [
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: q# Y! l, F  O; r, \tvboxnow.com6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# c' T# `! x: P' F) F) Btvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 & d4 `) ?' S8 n7 X
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvboxnow.com7 }5 A6 ~# ~; F, Y% t

6 N7 Y4 F& d3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. G1 O/ `) o+ s7 E4 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 " o1 P5 D  \! n( ~$ x' Q# x
洋蔥碎  1/2顆
5 N4 i2 G, P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb, s3 H' ^- I! O. `8 |
奶油  20g
4 k- I5 {) f0 e8 j9 n7 \6 a8 ?調味蕃茄丁沙司  1罐
0 K- W8 b& k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
: f! g& A" H9 b$ h, ?( b- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 8 w, p1 }& e. M/ D5 }7 |' h
糖  適量   S: R5 P4 t9 M5 m3 ^
黑胡椒粉  適量
) D+ g" s, r) y. k5 A* j! z生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J. p0 N  n, |8 i. q5 V
玉米餅  2片 tvboxnow.com6 b: }5 _2 C. P
起司粉  適量
# L* g" i. D: p4 X. u& r% c: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s6 g. {7 a/ F2 ~公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  @# _& p! t( ^
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇. }4 K0 t) E4 K+ g; n
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 - o$ j9 t' F( \& k1 C6 q
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇% p* X6 ]5 O5 L& A! e, U3 w
tvboxnow.com6 O$ j' f2 J1 x1 H) b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ l, T; L% H# h鴨賞  300克
) _; Q" J7 \8 d1 o. ?) [2 k% W8 D. c3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 G7 p/ ^0 U, K
蒜苗  1根 + R/ X" {. X6 Q
+ R( J' w$ u( _
【調味料】
' s6 a3 m) d9 |/ }公仔箱論壇醬油膏  2茶匙
, u: W3 E0 \" [5 C; C; x- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 公仔箱論壇9 O$ D5 H$ e# }1 p& A# k
香油  1大匙1 S" T5 Q6 {6 Q- T8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I3 f. \1 X  h
【做　法】 公仔箱論壇, ]; T  ~% O  s
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 * b* @+ n- P- w8 J
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇6 Z! j) ?# r7 @
tvboxnow.com' W2 q. {; m$ z/ ~  G" O3 h1 P" g7 h
【註】
2 k" n  `. Z# p" O! n% K5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb. u6 `" ~9 I$ N1 Q. n
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
5 e  Y0 f1 F' x, F, \: _tvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ w$ O3 i$ k' R" E

7 W3 W( O0 h: `0 K! @- C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
2 f" y, g! G- c龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. L9 i& o! B6 n3 q+ D
蔥  2根
, x& Q: E% X+ p' @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 公仔箱論壇. B0 {8 _5 L) S, d  J. ~3 n
蒜仁  5粒
. [; O# h& \7 i* R【調味料】
1 U8 J: C6 w! n  i8 G. T公仔箱論壇太白粉  2大匙 6 J& C' `4 r8 X8 n/ d7 W
鹽  1/2茶匙
5 y: ~* V7 o! {! Z1 U5 d* A/ n6 c味精  1/2茶匙公仔箱論壇' R' J; z1 ~- {' A3 f
tvb now,tvbnow,bttvb/ l. t. n, G( o
【做　法】 tvboxnow.com. }0 ^$ v8 D6 P2 Y
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& Q1 K' H4 y( s
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
  P  W- R. i! v& F3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvboxnow.com% q) p7 R& c% \1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, K3 ~& p. q/ m8 @1 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]