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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子
1 w5 p' e& b0 X, ^+ f' r, F2.翠綠海珍寶
2 a. ^# ~- l  U" Y公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇$ H9 q/ |! S1 f/ W
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇- M/ i( C) x- y
5.酒香涼冬瓜
% ~! E& n% W' `: `5 J公仔箱論壇6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb' I: b6 u  ~5 _5 p9 N/ P& u, E
7.奶茶焗海鮮tvboxnow.com  ~! b2 @# r, |' q( V7 b
8.大薄片
3 z2 L) e+ R; {% b1 E公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 L8 j1 g" l5 g$ Z4 m
10.蒜苗鴨賞+ i. y. H, E7 u! I$ x4 w2 Q9 W: L& }
11.椒鹽龍珠
  \7 ]% i4 B( @$ r: F8 ]tvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
, ]  X. Z9 a$ `. w# e+ G" P/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb0 n- }3 Z0 g( |+ g1 Z, f0 p
14.酸辣生蝦
) d+ ^  e8 |4 |* o' |+ V" j( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉3 i! P2 t5 k. A/ j0 _% Y* e! g9 ~
16.石鍋拌飯
. M9 Q7 M! S6 ?) N2 @17.聖誕樹蛋糕
( _8 J$ K7 i7 L. h3 p18.關東風玉子燒" S' Q5 h( o! f
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇# ~7 h; P  ~1 x1 r; C
20.三色煎蛋
- V! T+ ~; L5 H# S' u- Z3 d' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅* u) p+ n: b0 R9 o
22.牛五花烤肉飯5 ^# ?: W$ W0 |/ C  {$ K! }4 B: m
23.南瓜雞茸包9 t. u9 k1 y5 M/ J( p- u
24.勝丼公仔箱論壇: P$ `) d, W+ _/ n- @% b
25.筑前煮公仔箱論壇* ^$ o$ u7 x+ C( g# M5 R
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- @; d2 L" }( _9 v7 J! o
27.茶碗蒸
* v& G& P) M/ a# O3 Qtvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉' I' H/ C3 c1 ~3 a' }/ J  A8 {1 [
29.炸鮪魚公仔箱論壇' M- e% Z$ w( x& s
31.蔬菜煎餅3 c; _3 g+ l' d. R6 q: P
32.肉鬆飯糰
9 V* h1 q8 w5 L, J+ l7 A" J9 o! m33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇- Z, w+ }" |0 u# E
34.五彩烤干貝
3 k1 _/ M8 U: W# s: u35.啤酒火鍋
7 k( C  @. X$ e36.蘋果咖哩鯛魚排! \0 ^2 A3 o/ p: Z0 c
37.蕃茄豬肉水餃
1 `. j/ i" R6 u, ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
) x# C2 g6 J1 P" @  f) jtvboxnow.com39.白玉火鴨卷公仔箱論壇  C% M9 Y2 K. j# t/ t, ?2 x
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb: `+ ~% ~0 N; S7 s
41.廣島燒tvboxnow.com& L& o+ _5 H  }8 E8 }
42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  z1 G# _/ }2 V4 D0 |, u
43.薑汁炒肉米堡9 y+ q  v  c0 ^! X( d3 \  Z
44.椒鹽鱔球
+ D, R: j1 `, w45.鰻魚三明治- F, u2 |4 N' y$ x1 t
46.百香果炸墨魚
# F7 Y# f6 Y6 F$ o4 qtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb# {/ w9 E+ r% b* L- ~
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇; [/ Y! w. F0 f/ M9 i
49.金瑤炒龍筋
/ v& G+ B, o8 Y$ A1 ]  H4 q/ {" k50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, E# r$ g! v* ]; {" e+ \7 g
51.山藥牛肉捲0 k, o% k) f( ^2 @2 Z1 {5 K. t3 m. l
52.鯛魚籚筍捲
6 K7 z2 m5 H$ Z% E1 a7 b3 v% M) k公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
1 o8 |& a. k; P5 F" j8 `, Mtvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞
$ k6 o. |+ I  jtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
1 u0 W( K; U3 Z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
& b" {  Z  q+ M1 i0 ?& z2 n3 htvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿公仔箱論壇4 ?  w3 V" q7 U7 V4 U& z$ i1 c
58.淮山枸杞燴肉丸% r; l- [* [& D* Y
59.蛋包飯
" A' S) _* s* f8 g1 T# ~- g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷- n8 k% i) F" X- L: R' G
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇. a3 E6 H7 p+ g& ]9 `; j
62.泡菜豬肉鍋貼
" [& B+ _, v: T. ^+ n6 y63.草莓丸子
; ]. L- C/ a- X' J' z$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
. m- J, [, Y" \; `1 h9 utvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
1 n7 I& p! q: @! Z66.炸茄餅
, m) u7 k4 l* o, E6 Z7 q公仔箱論壇67.味噌茄香丼
& {. h2 z, s- Y- W68.紅酒燉牛小排
/ h& G6 V8 Y% q/ E$ J& [9 {tvboxnow.com69.雪花桃仁
( M! v3 ~. Z' E. Gtvboxnow.com70.米醬蜆仔肉
" ^, L" v' N5 f71.芋香九孔煲
! H2 y! d, S% R6 Q$ O. O72.塔香珠螺
- h6 O& F2 I% f; Ltvboxnow.com73.南瓜焗干貝tvboxnow.com& P! F6 c9 X1 F$ R) H8 l% W. Z
74.西班牙海鮮炒飯
$ J. t% A* w3 x$ C6 n, |5 N8 ~5 O75.白酒海瓜子佐黃檸檬
5 y% ?  i9 O$ K  o. ~76.滷虱目魚肚5 J5 e8 L8 i, a# s" n: s
77.寮國式涼拌牛肉
0 T' V4 e8 a  Z8 n( y! m: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛" z" ~5 k7 J, \' \: n# m
79.蜜汁豬排捲餅$ e' q0 [. h$ p8 w" s( {& c
80.台式香腸捲餅
* u& O# L1 g# b9 s+ t3 K* b81.酸菜鴨tvboxnow.com0 ]# @3 T& }5 }' e/ N. S
82.東坡繡球
  {7 G( ]% i* L4 b- [+ K/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串+ ^4 i" Y7 R' E- l$ e
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb% A; z0 u* ^" J  i* T7 G) g/ y- u
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
$ w& @9 c4 ~5 y9 S( N+ F6 m- Ttvboxnow.com86.焗烤甜椒
. m8 K! o: L2 z! Z87.發糕水果串' i, F5 p/ m- y* m9 B1 S1 D- y  n
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 B& k7 X( L# q5 F/ e3 g1 G
89.青木瓜水餃
4 o& B; Z0 w  w8 atvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果8 X; Y1 p' q+ Y) ]; b$ w8 v( @
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb; A6 {+ Q" g  |; a$ w2 |
92.胡椒餅公仔箱論壇& F# z, ]% K$ Y' c) y
93.菊花酥餅公仔箱論壇! i7 |+ ^  E' P% Y5 S2 e0 `* L
94.糯米糕
: z0 E$ {7 t, h8 R! v/ I: J公仔箱論壇95.紅龜粿公仔箱論壇& U7 Y# B2 d7 X" L
96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: p' Y2 e, q" j' x/ D
97.青木瓜泡菜
5 [9 a* Z# p: O# F98.墨西哥Taco餅餐盒% x7 P) U. n  h
99.週末果子! ]/ v! I- i9 O! T. S) F5 ]
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 |; Y" U% Z5 k; H* mtvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅: }- T; `( P# h7 f) d) C
tvboxnow.com; t; r7 S3 L. q2 v, b6 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
& i. ?1 e# d5 y; D. [- F火龍果  1個 0 _4 K4 m2 Z" J9 f5 ?  l, e
鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ I- ?/ H+ g1 W' T6 l
甜椒丁  少許
( J( m. y9 ]0 F9 U% G, d: N& G4 o小黃瓜丁  少許 9 `4 ?+ z8 {8 K) L3 f
沙拉醬  適量 : C2 s) V; i) z0 E
胡椒粉  適量 . x/ F* K2 {  I' [! n
鹽  適量
# @9 p2 b8 X: k3 r8 I2 ?3 _: Ytvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
4 H1 c! k4 M5 N5 s/ D( P. @太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 h2 I! w9 \( }0 ?( l3 V8 H
蛋黃  1個
! X5 i% f) ]4 ?- W公仔箱論壇
) c, d( \, n0 A' G  a6 X【做 法】 " Y- A! V; E; Y  J2 H9 V" l6 d
1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 R3 n* C( A
! {# y  K: h3 N# l' x
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
* ~0 P8 p& q$ ^+ n! }" x* S
  h: a/ D3 A5 Ltvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇  G& {) }# T5 L+ f% w( u& e# h
, `5 x' C5 H& c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】
! |- b% @* W$ D  {  ?0 F4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
" b$ O9 U3 m  u% x- k. C9 X0 o0 v大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ I- B+ e6 k1 q% T; ]5 S+ M
鱈魚肝  1罐
* P" q% b6 ~/ @0 L) R2 \4 O$ d海苔  1片
( U5 ~( `) ~7 E+ I" N5 s七味辣椒粉  10公克
0 N9 X& N7 N6 h2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( G% N% @& O$ ~' r

7 C$ M$ y0 a# K$ t' j, U3 \0 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 1 Y- O9 j9 |5 F& N
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
' ~8 e" q- b# z4 I1 c, C9 W7 utvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  F( b# m6 v" Z/ Y
2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
. z1 N" O$ [% P. s3 Y
( t. P% c7 ^6 ~4 i3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。
) C5 a$ b8 F1 h7 M: g! g4 ctvboxnow.com 6 d0 h* s- D; L
4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
0 `: x4 [' A+ \2 q3 a, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \# J3 O& i. U7 F$ n$ t9 Htvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】
  ]) i: A' n" C8 K7 N1 c$ ^9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 ( z) t3 M8 C; {" o( C
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇0 U7 @' Q% ]) G( c7 h
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( E6 ^5 q: S9 |2 x
酸豆  20公克
9 x, ^9 X( I* r" q4 D公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 ?5 \( g9 _  _% S/ K! z6 j! i; l; ^0 Y
香草美乃滋  3大匙 9 t3 C/ Q1 N, q& ?. q7 g
公仔箱論壇# u" ~/ x# F, W; W% R
【做 法】
/ X3 i* G+ m) m' Y; ^1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。tvboxnow.com2 E  a7 }& j$ Q3 b/ J6 Y  ]
2 e+ O! s. ^* O! l; Q
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
  e. G: L' H+ wtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com7 g% z! i5 X% y# J0 P: B
3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, i, q: j& x7 u+ Q
tvboxnow.com' s; Y& f9 ?7 N4 x: i5 m" \. m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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/ I/ K4 E0 K" x* k7 [2 ]
【材 料】
, S5 V) U' A' L7 R$ o' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
+ C' u1 B+ z/ y, p- H/ {公仔箱論壇捲生菜  100公克 0 v5 y- @7 q# W0 J
萵苣  150公克 公仔箱論壇, m" J- f7 X/ n0 C. k; O
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 h' r, |/ q3 \1 Z9 \/ n3 y
紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% n6 W5 L3 A9 E+ l" ^
小蕃茄  2顆
2 [5 l5 U8 \" ?; [4 _& {! ytvb now,tvbnow,bttvb
0 `' ~. ~2 @, X7 V: X9 o2 Q  o【做 法】 公仔箱論壇$ c( j. K6 J9 A1 d( K( k# v/ q. l
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。
' `" ^' W+ |' M* b2 V4 Y: j2 `公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。
4 U! }/ {0 |$ u5 \' D: M2 D- ?3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。
# C$ D5 b' o' `& q) N7 h! E* ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。  N, k: S1 V, N- Q1 Q# ]

8 p2 o* a$ S/ K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】
/ Y6 y/ g+ W4 d& A- k  Qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 V7 }# b/ @1 @- f- q
薑  20公克 公仔箱論壇; M8 F+ F) {, I0 a" x  E9 k
【調味料】
( _+ y6 X$ Y: z6 Z% `: H/ CA.雞高湯  150cc
! n9 v  c- G& y$ K3 s! H* F+ g$ z  h 鹽  1茶匙
* }6 a5 d+ {& l4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞精粉  1/2茶匙 tvboxnow.com5 a6 r8 r" ^3 a3 d# B' m
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇* |' v5 P9 x5 @7 C

4 |) N2 N- {( ]0 T' C& Q+ }4 M公仔箱論壇【做 法】
. g; ~( v2 ]& s5 }5 \: F1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 tvboxnow.com# r$ V- T* |/ [' G, P" H: d% r5 v
2.薑切片,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( G% g4 }/ W
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 l1 U  I/ R) x7 b  ]$ h+ L# D& s
4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。
; P& [/ d& h! J3 Itvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。' e9 J, w$ |) X2 Y* }7 b
, o6 k, o! F+ ^" F; E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
. \: G) K. J6 x2 o" p1 F, n" L+ Ptvboxnow.comthank you
【材 料】 5 w. [3 ~  O. r! P- K  N
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 X! Q& e) G
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ l# I, D$ m# y+ V' F
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇1 {/ R. w( v% @; f) K
黃甜椒  1/2個
: _; ]- t1 m) W' c8 [綠花椰菜  適量 tvboxnow.com( Y  E2 ?  ?" g' T. h
水  1000公克 $ Q$ M5 S4 ~: X5 m" ~
果凍粉  50公克 tvboxnow.com  s' U" ]4 h, L2 k
抹茶粉  1公克# M6 i' P' H. W0 X7 }1 L$ q# u' k

5 V) F+ b% X) b9 @. {/ b% y$ M【做 法】
' I0 H7 W4 e" P3 I) Ctvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ U6 V, R$ Y4 _2 j8 T: ~
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
2 A. w  u3 v, c; `( Ntvboxnow.com3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 tvboxnow.com' ?1 U& I  F/ g1 D2 c
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
  a: h4 R' R7 K. p6 D; J% B- ^5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
8 b$ X6 f) B: C6 itvboxnow.com6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇. h1 ^# M; _8 B2 N3 F

. |, E0 N% f5 d6 u9 N+ r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】
- ]3 N, D* @: y% Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
* J2 G/ D7 u. B% S. j公仔箱論壇蝦仁  150公克
" D$ }5 a6 d9 f$ R) ~+ p0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻
$ F6 g8 J9 `' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
2 }5 B3 T' ~# Y  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片
$ ^' x! J5 c0 T# q# gtvboxnow.com綠茶包  1包
2 p. ]$ L$ {8 D" P水  250㏄ tvboxnow.com. d5 w: Q7 d  @
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% k. V4 G& b1 B
蛋黃  2個 公仔箱論壇9 x# x* n- l8 N, @3 H  S1 N
抹茶粉  適量 公仔箱論壇0 X4 r$ p6 u6 o; R; q" a" d3 N
奶油  50公克 + a  u' A1 O6 W
麵粉  50公克 8 k- I1 S2 o( S
雞粉  1大匙 tvboxnow.com. h4 e$ \: c! o( _
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" Q# M8 k* W8 }& H2 T5 N
tvb now,tvbnow,bttvb( E  n. g% T# T1 _. a6 M
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 l- \; C% `, l2 f; v' H/ P
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
- U3 Y2 V( d3 P, D; z) ]$ r2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: b" z4 A, ?# u9 s' @. T9 l
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇6 f8 p  ~4 y7 Y, v2 R9 {8 t/ a, Z1 B
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
+ x* K  c. L: V! E4 t/ ytvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 - z& o3 y" k! e) t2 P
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇* Y4 G8 T4 D; T/ ^4 F. y. |
7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
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【材 料】 公仔箱論壇3 D2 c) F4 X3 X; k; X4 L
洋蔥  1/4顆 . `, p/ V: {0 I; _  j
紅椒  1/2顆
% L/ V$ R: T5 ?- S* `( D. f5 `tvboxnow.com黃椒  1/2顆 , u. s7 V6 Y  R! I% a
西洋芹  2片
# N9 j* |$ P; z' Z( b% i水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb, O3 D4 p8 |5 r9 ~' l7 b/ _$ ?
果凍粉  200公克
6 g  }4 e  y) j+ X: d' J抹茶粉  10公克 ; N  v$ o% r5 N& x
醬汁: 2 I. u# W# Q* K4 c5 p+ v8 o* _. u# y
香菜 適量   a+ W2 S4 h, \( \! F! L) r" `- s
花生米  50公克 公仔箱論壇8 q; Z( ~% B7 P% c- ^3 m2 W
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: Y  h# {8 D% I4 @% z, d8 k
高梁醋  1大匙
2 [+ Z2 ^# }: U4 F* q紅油  1小匙
, h+ w3 e. Q% z$ ]5 w( S  Etvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvboxnow.com  Z# }6 E& d1 M0 y
白芝麻  少許
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【做 法】 公仔箱論壇1 A. `6 r0 S8 D) d# C
1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。 tvboxnow.com+ V9 _' n/ h; e6 H- d1 s
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: B- ?' F1 Q1 ^
3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。
4 E' F$ h: a! ~" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
* [5 ~( C; N5 V! m$ Y: E9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。
8 l# k$ u- l! q- c+ h公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 3 X. b" U0 v$ h/ l; Y
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 m( @$ P# U# ~, y% H
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。
7 Q9 \" R+ y" E6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 a2 w. k3 v. i
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【材 料】
0 _9 Q8 y! q# x6 O2 u( {' Z蕃茄丁  1顆
+ K6 d; a" d, w* R+ J) [* m  D洋蔥碎  1/2顆 : ^; U5 ]/ R/ M5 S1 D1 m
牛絞肉  50g
- ]% w7 x5 N8 a5 v- R奶油  20g
( a, M6 O. j1 p, O8 L- Q5 G5 u公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐
9 Y6 j5 n6 g9 s' w% l紅酒  20㏄ / H* v5 I  e  i4 W+ s
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! n1 q# I  x8 U* G- w+ z
糖  適量 tvboxnow.com' H6 U6 S- o5 _! M( H- m/ F/ s
黑胡椒粉  適量 + K6 }0 ~" D2 X# l: L: N$ D7 O. U
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 w: R0 o" ?2 h' q. m$ Q; y0 F% q
玉米餅  2片 公仔箱論壇! Y3 n0 B) N& n% q" O
起司粉  適量 公仔箱論壇# l: w8 U# S# O& M0 e

) w2 U9 l( ^" Q& wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 z. g& ^6 C, p% K6 U7 J$ H. S1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ( n+ U7 F0 _3 a+ K  [" R; f" w
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ T6 F' r2 L2 m1 d
3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。
( l6 }, A! o& k4 I- _# M
. i: a; b, s0 N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; w& ~; Z9 Z7 l8 U6 ]
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb' D) o9 t0 ?3 K2 S- {! E
蒜仁  3粒
9 H8 ?2 u' ~' \tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
# r% b: C6 D! K$ W! j6 ^; |. j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& C1 j6 C% o2 J* q- \0 K, b
【調味料】
( G! b8 Q% V+ @  Y9 L! q- Z醬油膏  2茶匙
5 s- Y7 h+ ~* Z, Ztvboxnow.com細糖  1茶匙
# @% _4 k5 S# K) K. \0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
) i- {  O0 F+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 A3 V; Z5 `# p6 B9 Q. {, |
【做 法】
% N8 G+ w2 a9 K! n7 q. ]# M1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。
4 c! z9 ?& M! k" M' ]/ @& vtvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。
+ a$ K, S! t2 z$ _1 }3 d' D6 F( K' x2 E2 ]
【註】
7 F& C1 Z1 z! `; l( S% Utvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
0 P/ H9 M0 }8 ]" H. q5 Z$ h; P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以
9 @+ _  Y9 d0 }. J+ B1 _tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。
) n5 E0 \/ M7 s. O) k公仔箱論壇
$ Z' L7 t( M$ s  b+ J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】
3 \4 m" P) R; P- ^龍珠  300克 (墨魚咀)tvboxnow.com: e7 S$ `( I+ B, Y+ Q
蔥  2根
% E" z5 q$ u1 h" @! ?, }5 j& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
" r5 h3 ], m' l# r% v4 _tvboxnow.com蒜仁  5粒
  J+ k) {& v7 @" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 q4 V! C' P" Y( l; G$ E1 ?- L太白粉  2大匙 tvboxnow.com5 P" N$ a! P, `+ G+ g9 C( R( t
鹽  1/2茶匙
0 A# ^7 p0 X% D) v; _tvboxnow.com味精  1/2茶匙公仔箱論壇# s2 ?3 C. N) B( L1 N7 n

) p9 R; _( ^! y- e, R公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ Y; i, p6 o" r( `* i& _- q+ \2 V
1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
1 R8 T" g/ U  H3 htvboxnow.com2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' Z* E2 l5 e6 J, \$ C4 S
3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
( W  d) o/ |, J7 ], l; \% x公仔箱論壇
& D4 |/ i) F+ I  Ltvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
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