特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {/ Z" _9 y  N
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, z! o: x) ^: F  y  ^9 f. t
3.蕃茄鮪魚沙拉
) o6 e2 t& \6 W# T( D. ~tvboxnow.com4.法式紅酒水波蛋沙拉
6 c' Y: {9 d" y- u  ~) O" ~公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
, [7 T+ D- z* s7 j/ k6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! e" W# l$ @1 `% T
7.奶茶焗海鮮
* U8 Y+ D+ m4 U  g6 M# u8.大薄片
$ \/ |. y2 n9 M( a5 h: ?tvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 k- r. ?8 I- X
10.蒜苗鴨賞tvboxnow.com8 Q! _$ i4 d3 B0 _( m# I& T+ ^. h- S) n8 @
11.椒鹽龍珠
8 D( ?8 E% |6 u% \3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿; f0 w' N7 l, w# u  Q
13.綠茶小品
( k! l; r3 v0 u+ {14.酸辣生蝦
) n" Y- i' w% {9 T" k. etvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉
( k9 q# l8 h* L. a9 F16.石鍋拌飯
9 H2 z* T( W& _6 d$ u% S, g4 y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
7 }5 o1 M! C+ [/ y- d) a公仔箱論壇18.關東風玉子燒tvboxnow.com8 H' I3 U, _5 D9 m: `
19.白果炒花枝捲
% l2 D8 {; Q( f8 k. y20.三色煎蛋公仔箱論壇0 x0 T* j1 N) c/ t+ _  |7 G
21.雛豆煎餅
7 A& w! m6 A; k, E) ^( u: `6 mtvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 P0 Q2 q3 Y
23.南瓜雞茸包
0 a8 Z- B, `# _+ w9 b0 E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼  @; b# {; H) W' F( P2 K
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb- @6 B9 ^* j- N8 v& [
26.牛肉八幡捲) B8 S' E6 g1 Q+ |
27.茶碗蒸5 P' `2 B3 Y2 O- ^; @4 V4 x" ]
28.泰式白肉
; b3 v' b' i: z) Q6 l1 xtvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚
0 y) a- c% J* |* n6 w6 x31.蔬菜煎餅
! s0 g3 A3 H0 T" P( n" M& I- xtvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰3 C+ {) |4 y& f1 g
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" h+ S; `/ z  O" T
34.五彩烤干貝
/ V- A0 p. E8 f/ w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋tvboxnow.com0 ?% Q9 a3 U- D  Y* ?& w
36.蘋果咖哩鯛魚排! v6 ~5 i0 X# m5 _0 K6 H
37.蕃茄豬肉水餃
6 o0 K" S. s0 p38.紅梅石榴球公仔箱論壇6 a: `! w  w$ ^' D
39.白玉火鴨卷
. D' T1 m& F  o% s公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
/ B  r* D9 H- V! I' Y7 Xtvboxnow.com41.廣島燒
: d! d9 ]! b9 d* ?' e/ S1 m& @) L* `公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
* O1 X, }* K( Otvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡tvboxnow.com6 A. {  E& E( Z
44.椒鹽鱔球tvboxnow.com( N- T# O! @0 x0 M
45.鰻魚三明治
+ n! h% R6 t1 z5 B+ ?$ t9 qtvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! H+ k+ d/ O# E9 n" |' ~2 {
47.辣五花籚筍卷
7 ^7 D9 h3 w- _0 I/ }tvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ c; R( D: \3 x9 w+ P
49.金瑤炒龍筋1 c! C+ z) z6 M! M( i/ K6 h9 X
50.一刀肉
7 C) d( \9 z0 h- H, L' X; r; n8 Ftvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲公仔箱論壇  w& ^# `* @+ A5 E+ \# Z
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇, j. J% B! t; c3 q- i1 _
53.鮮首芋香鍋
, I7 X3 Q9 c/ dtvboxnow.com54.非洲雞# K5 \5 r5 y/ S% x/ J" f9 |
55.新北平炸雞捲餅
* a" j& y- z; H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球
5 p" ?* C# h& C" O4 H, s( m57.玫瑰雞腿
4 `! q8 J3 I. ?! b% R9 o- Z9 K* v58.淮山枸杞燴肉丸
5 [( n/ o* X& i5 M0 v/ H3 q59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ n8 w+ I( W- x
60.鮮肉中卷
$ L1 a- a+ ^# z6 G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃% f$ s  U5 b6 |4 o: f0 o
62.泡菜豬肉鍋貼
! l- ?- ~- O4 Y: S7 s63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  e3 A/ W; m2 r% i0 ]
64.清蒸菜肉卷
% G& S- h% @4 d3 j; ^8 _65.可樂燒牛腱
- _1 `$ F" n8 T* u公仔箱論壇66.炸茄餅公仔箱論壇; J/ `( J- h, O$ w% z* p5 ]# ^
67.味噌茄香丼
; M4 \  L' f. x) Z' P5 j68.紅酒燉牛小排
) Q- z6 J8 j/ G7 ^' Ptvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
% ~8 Y  d' F+ F' G! a+ r70.米醬蜆仔肉8 D9 d$ g) Q" R" d% b/ o+ x, N
71.芋香九孔煲
1 D- X5 H3 T2 K" o2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺
" p, U1 z( P% k1 r7 [: N. P( t公仔箱論壇73.南瓜焗干貝- X' I2 x8 |# r3 f2 ]. g
74.西班牙海鮮炒飯
' i2 [& ^3 h9 d" n' d% v公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb) C( V* ]$ i% A8 ^$ U
76.滷虱目魚肚
) M: C1 ^3 P. }tvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇2 E! G% t8 h! G4 z- U! h
78.馬沙曼燉牛2 w- q% {# |6 H% T" f
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* k  \8 e. G# I
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb2 P% j: h. l  b0 @' _7 ]+ m& I- R
81.酸菜鴨
- W6 t. a2 Y/ W" V82.東坡繡球公仔箱論壇7 |2 }+ m" ^2 H) R" p, f
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 ]% z- Q) v' R
84.雙色糕
% ?( e' N6 d$ |# R. O$ H5 C- n85.蕃茄肉醬千層可麗餅
# ?3 [# r2 N! w, L4 ]3 c公仔箱論壇86.焗烤甜椒
$ w: k$ m1 t0 p8 G. C6 E87.發糕水果串公仔箱論壇0 O& x+ S  `  ~! `) n* A; F
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 o, }/ c$ w; W
89.青木瓜水餃tvboxnow.com0 D3 V# t0 L0 p( R! m3 U! p
90.三杯青蘋果tvboxnow.com& N) h; i- a& Y$ m$ l7 U) m
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇% V: j1 j% `% L+ |; l
92.胡椒餅( w$ e% W. g+ D+ b$ K
93.菊花酥餅tvboxnow.com5 c& p- g  B5 B8 W6 n* @
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb2 s  |9 F( Q. a. P
95.紅龜粿公仔箱論壇# R2 J! V7 X1 s. N
96.西瓜皮泡菜5 \7 b1 U3 B" ~7 V
97.青木瓜泡菜tvboxnow.com  W4 n, E1 G8 J+ \
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb* R% y7 x- Q; J- P' k$ w( e
99.週末果子
/ G/ I% c! q6 }9 ^' y( v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# w' U4 ~) \$ {7 {9 `, G' S
101.蟳皇玉蝶翅
' C  Z! y5 T* E0 b+ Z: rtvb now,tvbnow,bttvb
5 p  o1 i$ e' E! n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   c( C( ?! c0 H2 n9 k# [
火龍果  1個
6 v7 b) N2 I" q/ i6 N& |tvboxnow.com鮮帶子  2粒
# J. Y; B9 W1 @  }甜椒丁  少許
; x+ w' K! E6 k" p( y; |tvboxnow.com小黃瓜丁  少許 tvboxnow.com9 e, V- \$ f' j5 T& t' i: J
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! e& N6 r$ H$ `- W7 p% y% A
胡椒粉  適量
: u! Y9 S' ]- r1 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
# a. o+ y3 j7 `4 x* j. q" q1 A- Mtvboxnow.com味素  適量 - T: R& U6 j" z- d3 O5 X3 U; E* w
太白粉  適量
. I3 q. h5 \/ K. p8 M2 mtvboxnow.com蛋黃  1個
7 N* k4 n" E! f4 v9 a
1 \, e, j' c' d" F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 D1 j" u; j  ?7 Y( mtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 j8 s+ G! f# S- F

3 p! G# f$ s1 b1 b2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
8 D& i) [9 Q, Z) S7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + X* N4 H6 N7 X5 u% B
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb' v' D0 U5 n* s3 Q  [
$ P% Z$ o0 @! V4 @5 ^# F( b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ F( b, C" R& x' G
洋蔥  1/2粒 tvboxnow.com% B, x5 f: A1 h) e& M
大黃瓜  1條
+ Y$ U4 U4 D( T& wtvboxnow.com鱈魚肝  1罐
& A: l3 u9 h: ~' f- u- y% J- n, x/ Gtvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ g9 t; o, X0 d% U8 a1 Z
七味辣椒粉  10公克
. |# e  _7 ^3 q; Q) p5 |9 ytvboxnow.com和風醬  適量
8 _, v0 A+ c9 r$ `公仔箱論壇
9 \1 v! v) f4 y5 Z1 l( H【做　法】
7 g  g. r5 \, [1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( F7 h5 K3 u% @) N* y# q+ b
$ l( W% B' h+ h4 ?8 I5 A
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。7 @7 K8 g9 h4 t+ P8 E( U6 ^( ]0 l

" {% ?1 b- g$ B2 F. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
' V$ q" w, R8 a$ s1 ?" f" I
( m7 v. r9 i& B- {tvboxnow.com4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
) y/ u* o3 ?1 h+ ^4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; d, n! I7 A$ `, b  V! @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% s( J! f6 m# `; J, ]tvboxnow.com鮪魚罐頭  1罐 tvboxnow.com1 [8 m# E: z* }( ]
大紅蕃茄  2個
/ k5 d" E" G8 g6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# f2 W+ F6 D, u2 `) \* _* t
酸豆  20公克
/ d, @2 N8 \- j5 B4 N) b4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # E4 |' @% L' ^' N+ [
香草美乃滋  3大匙
9 u' y. ]: y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
- L& A; n2 g1 \! e+ ~1 c0 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com2 j6 N3 _* ~( n8 b  T9 ?
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
- v: e3 T$ ^9 ~# ]
2 ~; U( N1 ]* p3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
" j" g7 O" l- N8 I  I公仔箱論壇 tvboxnow.com& `( @9 h) ?' W
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
0 U3 C* `4 ~8 q* @$ f+ n7 F7 p& Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! P& f: f, [' r, H# A* I8 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

  t* _; B! ^4 n3 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvboxnow.com3 _% O1 k, [* ?. f0 G! h
雞蛋  1顆
6 u1 X. X/ n2 n( e捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ n( O; L7 j5 H8 m% j) F
萵苣  150公克 tvboxnow.com, y8 T/ I, V3 N1 r
苜宿芽  20公克 * ~% y& {6 B0 q: x" p
紅酒  200㏄ " ~- s" p( x& ~/ n) u
小蕃茄  2顆 ' e+ p) {" F* g1 U( F% X' g

# N& ~/ g3 P/ d" q: @7 C4 }【做　法】
* h. Z1 Q  S3 P# A2 \5 Q公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ( j0 T7 ]; z( f& P4 t/ s
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
' t  n, v' F$ _- }' z& ctvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
* D' Z6 O+ T5 d& vtvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇0 h/ j5 `2 ~" p! G' J; I% K
( c5 G& V; ?$ R, Y& R& y& {9 j% [/ h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `( N( e; N0 W6 I7 f
冬瓜  300公克 tvboxnow.com( x1 ]$ _0 D9 f$ k
薑  20公克
  z4 s# A  @$ Y/ X9 r3 n; m公仔箱論壇【調味料】
" M2 q0 T3 U2 r2 h9 AA.雞高湯  150cc
  a. Q* M9 l3 c; v! T+ G; Dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙 tvboxnow.com& l" s' \* |4 ~  S
　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; g, b6 J, S9 u$ C8 {. B
B.紹興酒  150cc% P$ i1 s8 h. D

7 l; _0 ?7 W! ?2 K. R' s4 n公仔箱論壇【做　法】
! R4 A  A4 P- Q% U6 k; N& ~1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 " P& P, i8 G: x: [7 D. y
2.薑切片，備用。 $ Q' T  t! H5 `
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
, P" n+ g9 b2 G9 H; _' ]# c4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( F6 J1 X) r8 V7 m% V# n; i8 x4 c- Wtvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇$ h/ F7 z# t& l* p
tvboxnow.com! X; F6 q# i8 w2 |" x/ o8 j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
- I* P  `  n1 h1 M  Fthank you

MagicAndy

【材　料】
- K! N" b, c3 @- W! x  \/ o& P蝦子  4尾
# P3 m' m  w7 G% n7 c4 E6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
8 L; _1 f$ {: D3 ?tvboxnow.com紅甜椒  1/2個
6 D) D6 J+ \7 h: E( ]$ L) N$ _/ Htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
& r% n  T6 ]# [: |公仔箱論壇綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 s' \: b! w7 l% ^
水  1000公克
% E7 s5 @3 f5 `- L/ j) o公仔箱論壇果凍粉  50公克 4 \; a# Z) Z8 S, s2 G9 J. K
抹茶粉  1公克tvboxnow.com9 W  S' ]( D+ i( @  s
4 b- E8 X3 T, ]/ @/ O* p8 d
【做　法】
% P$ ~% J/ b; U4 Q8 g" R& ~3 y% D0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 ! d! o. v: o$ S& W7 d8 v4 d" l
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( S8 C5 u3 v5 s4 Q# U
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' i1 Y. v0 x$ V4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
& [- E2 f9 x0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
4 s4 k* Z" b! D9 I- `% V$ P% h8 L& N6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) H& d1 W# I: Y9 b0 W公仔箱論壇! j! h: r5 C* m1 m2 y- b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; _& t2 Y2 d! P; j2 f' R0 s# ?! b蛤蠣  150公克 公仔箱論壇! }2 q: }8 _4 y) \% w
蝦仁  150公克 % K! ]" u$ e) |% s% `- U
透抽  1/2隻
. M' v& @/ B! j' Q公仔箱論壇馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 S) g; [1 D5 Q8 G; p; r
南瓜  1/8片
8 J3 T1 E* ]% v, X6 r: @9 l公仔箱論壇綠茶包  1包
4 q) Y# s% b& J; E  ]( W1 T2 Btvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ 公仔箱論壇0 k! J' y7 i2 I' k3 ~7 f
美奶茲  1小包 tvboxnow.com3 d5 J) s# w0 j$ U
蛋黃  2個
$ D& h( p# y$ a- m# i1 X抹茶粉  適量 公仔箱論壇# I3 K3 [: j, v* O6 H' h4 ~
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N% f; b9 Z& x9 d! B2 ]
麵粉  50公克
8 o7 n# @. l* i1 j7 wtvboxnow.com雞粉  1大匙
- J8 z% b4 [4 f( W- T' e. X3 v! mtvboxnow.com綠茶末  少許
: x5 c* R" N) a. l4 t: ]! ]) rtvb now,tvbnow,bttvb$ [5 F4 @/ O0 p1 G8 x
【做　法】 tvboxnow.com. w& q" \$ ]; Y. n9 v7 b
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- S$ x% F0 @! ~
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 & A" E& [( b5 X  D4 d! R
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 & O( g5 u, X% W: F" K" t2 ]5 r
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇/ {7 K* c6 O0 i) B
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇- Y2 H4 J' T. \) s, |. S
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
% y- h0 ]  X$ p9 N公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
4 c- d+ O2 t% T& P/ ?- T- Ztvboxnow.com
, z- C6 F& N+ x" X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇# E- p3 o; q. I( H0 |+ r
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& M2 a6 W6 {( E# o' d, e
洋蔥  1/4顆 . E  y6 M/ o/ [  l; f( y
紅椒  1/2顆
. X' N' i  ]/ u* ~' L) m黃椒  1/2顆 8 n/ H/ G, _. {+ |; ^
西洋芹  2片 $ J" F3 O7 d" ^+ z9 H% q
水  2500公克
0 w8 T! g& C" ]- Q8 R果凍粉  200公克 tvboxnow.com9 E# `( x! t) {' X0 L" L
抹茶粉  10公克
6 E; L$ d. l1 ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 公仔箱論壇8 @' l. _6 v7 \, ^5 _
香菜 適量
+ J, d1 q1 T+ W; D" Z花生米  50公克
' A1 s" F1 z! w/ _% x  o" ?; Stvboxnow.com檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 o% e+ J' D0 u/ F# j* G7 y
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇# w1 S1 c* E( `
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ q5 D& s2 X# z! A
香油  1小匙 $ h. d; }5 M. T3 O5 O' r; G
白芝麻  少許公仔箱論壇( q0 j# v, w/ F) K+ H  E. v# g. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ }- G+ J5 q4 f( Y) F* M
【做　法】 公仔箱論壇* b9 h6 L3 \7 h' {
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇; J+ I. _3 w8 ^9 V; @! f0 s
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvboxnow.com9 }! a8 X  V) W, b: j' ^9 A
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
8 f& j" L! Z6 U( r$ b# S/ D7 z1 Ttvboxnow.com4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 W- N( j* K( W3 z' _
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 C1 V6 K' R! O6 \
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvboxnow.com: P! b* d  Y, s1 c- c, J
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 ) c. f; ^+ p, j2 t- m' }) N
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇; V: Z, s' I/ \

& O1 a. g: b3 c+ [6 u5 M7 Stvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) q& ]# t( t  J) Z蕃茄丁  1顆
; Z# Y+ g5 c* e* m洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- U& Z' r' B2 [8 ]- C
牛絞肉  50g / p2 ?/ _" i4 N6 T8 d$ _5 z( R* D6 }0 B1 {
奶油  20g 7 k! i+ V) J5 v* `& K. ~
調味蕃茄丁沙司  1罐
! m( y6 j7 p6 J  Jtvboxnow.com紅酒  20㏄
8 K9 C+ _) X5 {* I! ^8 {5 O0 N) o5 ~' F鹽  適量 公仔箱論壇) k4 }. Q* G) ~  o, I6 i+ s  l
糖  適量
/ C& t" o4 T# a5 Atvboxnow.com黑胡椒粉  適量
$ {$ b, I2 R; {生菜  適量
" h* z) y& C8 @公仔箱論壇玉米餅  2片 ( Q& l% o$ W6 |" D
起司粉  適量 7 B  u+ ^5 b' y0 b" N( X
% N( q% y% d# w4 J+ `! F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# o3 ?8 I* W& b
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 r7 v* K5 X( [: O1 l' J
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# e$ n6 {2 Q4 E, _% |, G
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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, ]- ^& f) h- c7 G$ v3 _' u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) _+ d- u: x# x
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) q( L, ?1 q# ~) D, _5 h
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# E0 {& k- ~" R# J
蒜苗  1根
# ?% S! e4 q- \. F: {( `2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" a. s' [" n, B4 m# ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 T. e% J( `: o  |$ `
醬油膏  2茶匙
  O# F3 g2 d: I1 i  d8 X細糖  1茶匙 0 y3 I- F8 H" |, h6 ^5 K* M5 @
香油  1大匙' c8 M* I, t) S9 m" q' N, M2 P5 O+ p
公仔箱論壇" n; m, t  }2 [  y$ `- m( g+ i
【做　法】 tvboxnow.com% b( N1 W. t- p: [+ v
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvboxnow.com* d; A6 S+ _7 h1 N  D
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇- m# ^/ S& V% a$ D, t# k4 F
7 R1 w) y0 O4 B+ \* A
【註】公仔箱論壇2 i1 @' v( i6 M7 l- I2 q
鴨賞做法
. ^( T7 Z; m. M' l4 i將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
: t: m1 p  ]! s2 f公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
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2 g( \/ I" ]/ {tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
* p; @/ @% E8 Y! k1 ~6 W0 {龍珠  300克 (墨魚咀)
, d1 P4 w+ T# [$ ]* M$ g" J6 T/ {蔥  2根 ! B4 {9 d8 \" U, J. T  f
辣椒  1條
" x  a# A- R4 \4 t, U. V公仔箱論壇蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 o$ L0 l5 W
【調味料】
3 U% V7 Y4 s: mtvboxnow.com太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( ~* _( \9 r0 N# v
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com4 }. H% B( J) e5 P* |+ }
味精  1/2茶匙$ W- m! L* P" V5 ^$ x

: [! M7 u/ G$ D  ctvboxnow.com【做　法】
/ Q- z, ]  S+ y$ t0 Y! g1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
3 O3 L/ F$ R) i$ `5 X# rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 1 K) M0 ~9 S2 ~! U8 {
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& G( h  ]% u% r) A& ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 l/ J( y7 }8 z2 ^! d, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]