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2 C+ D5 c4 H! x f& i- l2 l材料tvb now,tvbnow,bttvb) G# [ ?2 S* k* W
糯米粉..........100g
# `& b" v8 Y) G6 p. N' U+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 粉..........50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, v: t: X. X
溫水(40度)..........110g
' z: @4 s. _. N: X) qtvb now,tvbnow,bttvb水..........75g : R/ o. \- q) ~4 U" ~; ^2 A4 X
醬油..........25g
" L: k" n4 a3 ^! Z! ztvboxnow.com味霖..........35g ; P# N& S8 t& c$ j0 _0 Q
黑糖 ..........12g 公仔箱論壇- O# E: Z: X% ^* U% ~
太白粉..........7g
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! b) @% \3 U. H4 q" ]做法tvb now,tvbnow,bttvb1 a; t" _$ p4 P# N1 T$ Y/ q( D; n
1. 把糯米粉和米粉拌均勻公仔箱論壇; s! h$ x5 Q7 M8 X) n6 Q( S* d
4 c; N" d/ x2 z$ J5 c1 s2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 q" o& W7 W: K1 E: _! @/ r
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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: _# X0 A4 N) V3 Y7 q2 m, l0 M公仔箱論壇5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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* k8 t. E, s7 |. Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖公仔箱論壇6 S( v+ l4 V; j1 f. l. j
) @9 ^ E' J9 \公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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' e1 I" F; C% x- b% R2 ctvboxnow.com12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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8 c; U+ n. x: J13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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