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+ }; ^$ {- C( g5 ~+ S$ U# t公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb b# P) N1 [( m4 q& [! {. @4 U: Y
黃油雞翼---8-10隻
% X; f; X3 D& z' Q) R1 V: t' v7 Q香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
r W4 K: e4 [ b* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽根---2棵（切碎）
0 e; y3 s$ M. S4 C8 @tvboxnow.com蒜頭---3粒（切碎）" ~; d; C# P8 y) W4 H# x
乾蔥---1粒（切碎）
4 w/ ~9 l" {7 \" Z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油---30g
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, [; ]' i9 v) ^8 @+ k3 htvboxnow.com公仔箱論壇& y; x3 e+ ]3 d5 p
調味料：
/ k2 {, q) ?, U* h2 O+ xtvboxnow.com美極醬油---2湯匙
. U" y! m# S6 q# h( h, h; ftvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, R/ T k0 M+ n8 J( Z# ]
雞粉---半茶匙/ d; \' x8 U/ G+ k: b" l9 W+ u
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生粉漿：tvboxnow.com! z- j" ]$ V0 x& g1 m7 I- T/ K
生粉---15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 A, ?2 A( W
水---30mltvb now,tvbnow,bttvb3 a9 [1 D1 Q8 J q4 O% O
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做法：
. i" y# s h3 j4 X* _6 T1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* ]5 K, \8 M$ u l V2 F
$ I" t J) \: `. n5 t公仔箱論壇2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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( x4 c( \ g5 s9 m& otvboxnow.com3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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( D( }* t0 M1 ^1 A4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇- }2 W9 n# V( T
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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; U$ o/ k9 w! H. L8 I1 ~6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。公仔箱論壇- L9 ]8 O+ ]9 Y+ ~1 a* _# [% e
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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