[藥膳] 金針木耳合掌瓜湯

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材料：
) R: O) b1 E# R, l8 z* p( `# G6 [) Jtvb now,tvbnow,bttvb金針菜(五錢)，白背木耳(三錢)，合掌瓜(半斤)，燉肉(2塊)，水(適量)。
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金針木耳浸軟，合掌瓜去皮去核切塊， 燉肉切片，水滾後下材料，用慢火煲1小時，加鹽即可。+ m! m& J( K9 W+ s5 Y

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清熱氣，除煩燥，使人心境平和，精神愉快。