材料: tvboxnow.com9 T ^$ _/ q+ J/ a: _% Y
腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb: X) ^' ]; t/ h1 v. V, J% z
白米.....2杯
% Y0 t& n& `9 p/ c c; o# w水.....約1.5杯
2 t, t, y- {- e5 S/ i7 ]$ W6 _/ |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....隨意0 l9 t% U! [# v( @, m
生粉.....1茶匙tvboxnow.com* B1 e9 I3 a. c+ X7 H u
麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ `& b+ _6 n9 V0 x+ }
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$ _2 L* N2 I) o" W. n8 }( f腩排醃料:
% P8 u9 S' \6 c$ j+ i9 u公仔箱論壇生抽.....一湯匙
; E# s6 n/ H9 ~! s! rtvboxnow.com老抽.....少許
: @' O% q& Z$ A3 v8 v( B糖.....一茶匙/ D6 q1 o. A7 h) S
胡椒粉.....少許
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, j) W; @, [4 E9 A, G, o2 r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w# P- V$ S0 _+ y4 }( v5 r+ t公仔箱論壇做法
. } A' }3 l2 G8 m% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇+ k- u7 [: G% I+ X1 P
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份 k6 {# k- K& \5 d: U7 R o' Q
% z$ t( M5 I1 w- B" btvb now,tvbnow,bttvb4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇7 n$ m& M/ j7 e7 ^) s4 Q( b I0 O
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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