[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

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材料
0 M" B) k! E: z9 f排骨.....600克公仔箱論壇' e+ D4 p) }, q3 l
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)tvb now,tvbnow,bttvb# t0 T( u6 {/ X6 v! z3 M
豉油.....100毫升公仔箱論壇' V% w# F6 }4 o1 Z1 O/ c/ D
薑.....100克2 [0 {9 S6 Y" n. o
蔥.....50克
+ R/ [4 e8 Q; {4 V公仔箱論壇水.....100毫升公仔箱論壇/ S  o# ]: H9 r7 m8 R: n" R

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做法
( @2 d, X$ {# q% ktvboxnow.com1.將黑糖磨成粉末狀( |9 N% ~& B- D8 R/ Q$ S* |$ T
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2.把薑削皮，切片公仔箱論壇! g$ g4 A1 Q* r0 M, F8 Y
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3.將蔥切段
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4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌tvb now,tvbnow,bttvb5 R) w/ q$ _) m; K  Q2 M  V# j% z& U

4 d* q& v( e2 l. O0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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6.最後加入蔥段拌勻，即成
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