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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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材料! z1 \% L9 V& D2 r9 U
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb) i& E1 I. H. C' k2 r
腩排.....600g
4 s2 o  F1 W1 A! Q7 ?- Ftvboxnow.com意大利雜菜湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K$ `3 A3 Z$ V6 |

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' l3 d' U3 @  ftvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇2 T& h# U3 g2 y. Q
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 x9 v. y# i0 i7 p
胡椒.....粉少tvboxnow.com8 y# O& o* b  l( g, p8 n* B
麻油.....1茶匙
! z/ r9 A: o. r1 O$ F  c3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
0 F- w6 M# w2 h4 p8 b( _tvboxnow.com生抽.....半湯匙. `8 L- ?; ^8 u/ q! G
老抽.....半湯匙
1 _/ a- N# t5 l3 G. }4 n5 B$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h0 X$ G, h% F, z6 p公仔箱論壇公仔箱論壇- @" n7 a+ I/ Q4 W6 B! z1 q
做法
) @! o8 c; S3 R- J+ o4 D* L# Rtvboxnow.com1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 g! Z9 M: R' Z

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小貼士:
6 q+ z6 Z) t6 P5 u7 M/ M8 h醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。
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