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調味料公仔箱論壇' s- V' r* L, S0 w
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" G( s e+ v. Y: V* Q水.....2大匙tvboxnow.com( @& [' _% {$ B/ e
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g% ^# A2 [0 w6 W0 a4 }tvboxnow.com白醋.....1/2大匙公仔箱論壇6 L" I' L- {% e6 p5 V* m6 Y2 O
細砂糖.....1/2大匙
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作法
7 P+ Q# b3 }; k5 n/ W" p% T# x公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。/ a7 y& V2 U' R: F- b
" s9 B- a0 v( D5 Utvboxnow.com2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) ?6 t. p- p% P7 g+ W: J
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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