[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
) B! {- U) |+ ^: \9 A7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹.....600公克公仔箱論壇+ M3 }) o! u. A. _0 L- V8 ]5 F
苦瓜.....300公克
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0 G! X' z$ g# _* A8 B4 a0 f調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* H) c) g" ?. P5 w
樹子.....10公克" L* S; J1 Q! {, n- M
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# L( l  S! l; `
蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ n- X7 o0 Y  z
米漿.....10公克
( Z) g3 ~: e0 k3 q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 1/2小匙( g( E9 v7 I8 x# w! Y7 b
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作法
" _2 P* h5 U+ {, Y5 y, w/ s8 d1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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' v5 ~0 s+ {) p+ t: i0 o* [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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