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/ b1 C- r1 H6 ]公仔箱論壇肉餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ G1 k! s& ?7 B
水.....1/2杯
- r N1 o) q! @0 w+ P* b/ U鹽.....1/5小匙, P. V) r5 |! s1 \
酒.....1/4小匙
5 D( J* K7 p. }2 ^, K7 O' L' I香油.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ h& I7 A( ] X
豬絞肉.....150公克公仔箱論壇1 B7 ~( C7 f0 e6 V: Q) Y8 l& J8 P/ F
胡椒粉.....1/4小匙- g9 F9 G* Z# T4 X8 q2 y7 e# Q
6 J+ j* S! m& f6 G7 O# V蛋餃皮：* Z2 V; d2 H B8 Y
蛋.....4個
& w3 y8 J' K1 ?9 A/ mtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; ~% ^% D' O% n% D
鹽.....1/5小匙
3 g' n' ?( C& x, }; w6 c% Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙tvboxnow.com: a" @# z5 U. U6 C
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作法
5 W- A4 A7 |; Q: `6 x/ k5 B6 \# J5 otvboxnow.com1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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+ u! \2 _: R+ r; w( ?$ I0 l2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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; k# l- s9 p6 h5 f" E1 b" B3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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