5 N C7 V. p3 Z0 R8 h p: ~" H公仔箱論壇材料
3 u2 t% F8 Q# D水.....960㏄
( n+ ~/ b( Z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6碗公仔箱論壇. _: E" ?4 ~/ W8 J( I3 s( f% @
青蔥.....3支
: u. f6 F% L2 W薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb' K5 V y# G( `' W# G8 T' X+ v
蒜仁.....10粒
' V( W! L) a' @# R# }9 Y公仔箱論壇香菜.....少許tvboxnow.com; a9 J3 u. Z& j c
滷筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H* O) ?: J2 o
市售滷包.....1包6 N) B8 W4 e3 e4 H, }$ ^
五花肉.....600公克
8 O K" ?( W% |" k( t醃漬黃蘿蔔片.....少許公仔箱論壇* [3 ]5 a/ R3 c" D c& T" @
3 A% w' f0 W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 c1 J, r9 T" d& Jtvboxnow.com調味料tvboxnow.com f5 \) v) @$ h
八角.....2粒公仔箱論壇 O" v! C9 u) ?& F- _7 |& d# d' J
辣椒.....半支tvboxnow.com. q3 N$ _, ]- [9 H6 H h
米酒.....6大匙
/ l7 K; Y, z! k% N% X5 r9 m- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄公仔箱論壇6 X2 _3 O/ F! g1 Q% u/ T; S
砂糖.....4大匙
: {7 T; b. @6 h* ?0 G& H [2 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....360㏄
7 `$ K6 f$ p5 @$ q6 a香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, ^" ?# {+ V& U
tvb now,tvbnow,bttvb I4 d; z, ]" G# g/ T- o) Y* @, V
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作法
! b6 _9 u. x0 h1 I& Y3 v( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。tvboxnow.com" s3 g" n! C, H" J1 e7 O$ @ b
tvb now,tvbnow,bttvb3 L( p( N. d- s8 i0 c& D: m1 T
2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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8 v# M c9 E' g, f S2 x/ G3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, @6 `7 K) j& X: a6 c
- w0 C5 ~7 l4 Q( l: i4 ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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