% Y5 \$ m0 [& F9 h& K9 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料. [- N9 ?. \& {: X0 k+ f6 R p
派皮材料：% O( X: y; H+ H
蛋.....3個tvboxnow.com" V, T% J; {: U! _. E
鹽.....2.5gtvboxnow.com" J/ R0 {' A& O- x# m
水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% K2 H% C: z
奶油.....少許
) M% a6 Q! G4 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g
3 h) V+ R: s6 X/ d( C' l- z- v豆子.....適量
* s0 Z5 X, o6 |2 k+ n& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
6 `# _% Q3 i3 n) `! Atvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個
9 p" u9 J! l- i0 P2 e- _' J; \" Y中筋麵粉.....160g
8 T6 i' n( B4 m& r3 Q( c$ mtvb now,tvbnow,bttvb
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) n" H& U/ x9 k# H: X( A! d7 W i公仔箱論壇餡料：
/ p% o' ^. i; W. [公仔箱論壇全蛋..... 4個
' j# y: K% p$ S* a! U- m$ h9 ]7 m公仔箱論壇白砂糖.....85g
9 v9 E( g* `+ l5 r* e( p9 a紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb7 B; X ~" b8 D, ?
杏桃醬.....少許tvboxnow.com' p* |3 ]( v' H& {( r4 X. t& ~( e7 v
胡桃仁.....300g
- T% O. E# G5 V& X l5 `玉米糖漿.....100g: h! q$ m5 }- ? e) e, s
公仔箱論壇& ~' m& D% z+ Y- w) _& G5 i4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 G! C* w J+ h) D
作法
, E8 G7 ?9 M$ n5 f1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvboxnow.com, J# K# Y8 k* F4 J, y# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K, v2 S: K+ q8 {% b9 ]
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
) A; `1 F" h+ x0 H3 i& ~2 R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 j+ E3 I. H* W
3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb( T: C& b5 o& S- Q/ ~
6 @& k' ]; _" P) C" |; s公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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