Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。
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5 d" a3 p4 t9 z4 q( I9 `1 ctvboxnow.com材料:( Z* Q1 }/ E7 g: l* J
青口 500g
: ~4 _" ^+ P* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙6 l3 Y3 Q. `+ v6 z
蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇9 e' j/ ?1 o/ J6 x% a
白酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O) ~: U5 |6 a8 X
車厘茄 6隻 (或普通蕃茄 1 隻)
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1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒4 T% y. s9 U* y" f' H) v1 A; r
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2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘
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- N! [6 u" t+ t& i公仔箱論壇3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘
! w8 M2 K7 o, e: ]$ g1 S公仔箱論壇4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' i) Z3 S# H. K1 | v8 r
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小貼士:
* p" ?/ ~( }; y) r, btvb now,tvbnow,bttvb1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口tvboxnow.com: ^5 r( j( X! `8 T7 E5 r- F
2) 不開口的是死掉,不能吃
: b" Z& W, [8 T$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3) 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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