Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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5 d" a3 p4 t9 z4 q( I9 `1 ctvboxnow.com材料：( Z* Q1 }/ E7 g: l* J
青口 500g
: ~4 _" ^+ P* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙6 l3 Y3 Q. `+ v6 z
蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇9 e' j/ ?1 o/ J6 x% a
白酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O) ~: U5 |6 a8 X
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒4 T% y. s9 U* y" f' H) v1 A; r
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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- N! [6 u" t+ t& i公仔箱論壇3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
! w8 M2 K7 o, e: ]$ g1 S公仔箱論壇4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' i) Z3 S# H. K1 | v8 r
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小貼士：
* p" ?/ ~( }; y) r, btvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口tvboxnow.com: ^5 r( j( X! `8 T7 E5 r- F
2） 不開口的是死掉，不能吃
: b" Z& W, [8 T$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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