Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。
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% F- K9 o W9 [tvboxnow.com材料:公仔箱論壇/ g6 c$ o1 g5 }; @% I7 f' p
青口 500g
9 Z8 k {( ~: \0 ~4 \( Z牛油 1湯匙
% t1 b) A6 R0 m6 c- X& d2 S6 q公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
" v2 k. w2 G, s; i白酒 2湯匙tvboxnow.com1 T, r) I6 w" X& ^3 h
車厘茄 6隻 (或普通蕃茄 1 隻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P e$ Q8 x" P4 w
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製法:
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1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; k" q+ D5 S/ V
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2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘
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9 Z ^' g6 J- z. dtvb now,tvbnow,bttvb3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘5 \+ w& f5 c: A& x) Q
4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)
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小貼士:
: Y# B5 Y$ o3 s, G' }! X& M: A. h4 w1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
% t6 N5 X& {' R9 }9 U2) 不開口的是死掉,不能吃tvboxnow.com) J9 h+ b. L& M- @- O9 }
3) 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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