紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕公仔箱論壇: s$ ` e$ N! g7 K
/ g" L e6 {- _餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
' [" K& O; e) y7 F* m1 S3 UOreo(除餡) /消化餅 75克
( y r! `" X1 h8 V" l0 j牛油(溶化) 35克 ( b; G A7 w. z8 E# }" t
! Y% w- ]. ~8 I/ utvb now,tvbnow,bttvb材料︰ tvboxnow.com4 \" m7 T" X3 Y; h% s! \
忌廉芝士 350 克
$ A$ V7 D/ P1 ?# o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 80 克 公仔箱論壇% v E- W8 ^, P' R
酸忌廉 80 克 tvb now,tvbnow,bttvb( F: ?! o, F5 Y* t2 b$ X7 V/ }
蛋 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb7 z, [: g! f6 l1 ^" x! ]5 N/ `
雲喱拿香油 2.5克
2 P! N/ b! [7 n: m2 M" d! }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* t/ l' u0 d2 }5 L
製法:
. c4 U5 L# t) Z) Etvb now,tvbnow,bttvb1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
) o& W2 J: Z3 u% d/ s* ktvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. {! _0 ^* N* k
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
; A- h$ S6 L: Q! L) K0 q, h l4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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