[中式食譜] 山藥沙拉

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材    料：3 [3 C. V- W% j" @( m8 K: w
梨一顆
, K, f% E$ F; L8 D6 x蘋果一顆tvboxnow.com( O. u( g: |2 w! x( N; D  k/ ]/ Y( L
小香瓜一顆
7 B8 O" D1 {5 q* O1 \小黃瓜一條
4 v0 `# Y. F3 D9 t2 ?" c公仔箱論壇鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）4 N6 p2 h6 c$ r
沙拉醬一包tvb now,tvbnow,bttvb! A* m$ ]1 m; a( A
黑芝麻少許
- K/ s" [7 Q% X0 K8 Z# E) ]' H公仔箱論壇鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 u7 V# q; R' k% @6 r" [# \

( {: o! H) T& ~  r( V前 處 理：; y/ c, g1 }7 q  _# ?
（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p& I* l* W- F: c' V
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（2）小黃瓜洗淨切丁
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（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。
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烹調步驟：
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6 J4 d- ~( G2 m（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。tvboxnow.com2 ^3 ?0 S( c2 {. m+ Q4 O0 W

1 H: i' o. G4 n, C; s（2）加入山藥泥混拌。0 w' C" a1 c. S
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（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。
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（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。