材料:# d& z Y. t! k2 K
素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個 破故紙3克 枸杞23克 杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。% s) c% h) j& T F- C# |
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/ L- F. z& r; F$ A# E4 z+ E( ~公仔箱論壇做法:: B8 @6 X5 m7 s6 F3 u: i1 P
1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。
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. m- }" k- D. z D2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內，藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。4 ^4 @$ [! j! \) e/ v
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3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。公仔箱論壇+ v6 _5 y8 Q# j+ Q% U/ H, @
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8 F6 J; _& y; b【主治】
" s6 G- u+ N" x1 e; [. w治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力，以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。 |
發表於 2014-10-31 04:24 AM
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