材料： (4~6人份)
% q4 p5 e' O- w5 \1 ~# a公仔箱論壇苦瓜.....2條
1 p% ]+ c9 g6 O" l瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇2 ]) W0 e4 V- P) t, ] i" T. e
黃豆.....100g
2 h! N% [3 @+ a公仔箱論壇薑.....2片
+ ~4 E; q2 K. t+ V清水.....適量
% D1 u. O) e d7 |9 }; |8 _鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( x( \- @$ @! w' e z2 x% ?( j) K# @
※也可以加入適量的酸菜喔
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( a; o4 q9 e( k9 N0 D4 A4 s/ j7 s# `5 ?tvboxnow.com做法：
( x3 l5 {: T" G% H8 ^2 ^' ~5 {& J1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvboxnow.com% d* ~. V5 a% t9 ~$ ]- i
6 y; m) Z+ Z6 m2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成tvboxnow.com/ `2 U, w4 Z* }2 Z& V8 z3 R: {
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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