材料： (4~6人份)
& h3 Q! _3 E: m& p$ H& f苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb; S; ~' s- V1 z! N( h
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)tvb now,tvbnow,bttvb2 [) s% l0 |3 j, \
黃豆.....100g
8 I2 k! Y; @9 }2 `5 h' g+ N薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb' N- R% \9 L5 t# k/ w( B% G' S
清水.....適量
( ^) G! Z/ @7 \7 S( o公仔箱論壇鹽.....適量# k6 [" @8 \! B+ M, f* D
※也可以加入適量的酸菜喔
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5 ^4 P6 Z3 |# M7 p" I* S9 U5 N j u1 i9 N公仔箱論壇1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成tvboxnow.com6 x. Q5 f( |+ z" r! j$ l3 Q7 M1 K a
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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