[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

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材料：
/ H$ D/ M; n3 n3 Y6 m8 G& ]tvboxnow.com瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 }! ]+ ~8 m. p; f  x
蝦米.....80g
0 }# U  j: w; n) utvb now,tvbnow,bttvb番茄.....4個(比拳頭要小一點)公仔箱論壇( p0 w  q8 d1 h2 C; S
玉米.....2根$ _+ A3 x8 t1 E9 e
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 N3 m- g: N3 b( f/ r) M& [
高麗菜.....1/3顆
- \0 t. P! d$ K1 c西芹.....2根
/ |" E: m$ O  B! B6 w% H" ^tvboxnow.com清水.....1800~2000ml(喜歡濃點，水就加少點)' ~( r5 L3 S4 y# ?
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0 b& _; S. \( W: b" I9 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ n" [, q% }1 u" X# N. w
1.將蝦米洗淨後，泡水約30分鐘，備用沒有乾干貝，則可以用全瘦的瘦肉來替代喔tvb now,tvbnow,bttvb* I: N( M1 s& w% V6 Y4 l6 r

9 k& G* B0 E4 }4 O! K3 ?4 a" qtvboxnow.com2.將所有根莖蔬菜洗淨，或去皮，並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊，不分切)
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0 b3 E" `3 y7 o  Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料放入鍋中，加入適量的水2 T6 o. }1 Z9 r6 f* ^' N
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)